Ist es notwendig und möglich, während des Wachstums Blätter von Rüben zu pflücken? Überlegen Sie, ob dies machbar ist und lernen Sie, wie es geht

Rüben sind ein verbreitetes und pflegeleichtes Wurzelgemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Es kam aus dem südlichen Teil des Persischen Golfs zu uns, daher sind beim Anbau Wärme, optimale Luftfeuchtigkeit und fruchtbarer Boden wichtig. Im heimischen Gemüseanbau sind zwei Arten von Speiserüben üblich: Wurzel- und Blattrüben.

Der Anbau erfolgt vorzugsweise auf Gartengrundstücken Sorten mit langer Haltbarkeit. Ein ebenso wichtiger Teil von Rüben sind ihre Spitzen. In dem Artikel befassen wir uns mit der Bedeutung von Rübenblättern, ob sie entfernt werden können und sollten und wie man es richtig macht.

Muss ich die Blätter von Rüben abpflücken?

Viele unerfahrene Hobby-Gemüseanbauer haben gehört, dass das Abschneiden der Blätter von Gemüse dazu führt, dass die Wurzelpflanze größer wird. Allerdings hängt die Größe der Rüben von vielen Faktoren ab, am allerwenigsten von der Menge der Spitzen.

Andere Indikatoren sind von vorrangiger Bedeutung: Sortenmerkmale, Bodenqualität, Düngung, rechtzeitige Düngung Bewässerung, Beleuchtungsgrad usw.

Punkte dafür und dagegen

Vergessen Sie nicht, dass die Wurzelpflanze Nährstoffe nicht nur aus dem Boden, sondern auch über die Blätter erhält, sodass ein übermäßiger Schnitt die Qualität der Früchte verschlechtern kann. Bei unzureichender Entwicklung des Blattteils kann die Wurzelpflanze ihren Geschmack verlieren. Dies führt auch zu unnötigen Schäden an der Pflanze und Stress wirkt sich bekanntermaßen negativ auf das Wachstum aus.

Referenz. Rübenblattsorte Mangold Seine Blätter werden angebaut, um als Nahrungsmittel verwendet zu werden.

Da der Blattteil gewöhnlicher Wurzelrüben für das Wachstum der Früchte wichtig ist, sollten Sie das Pflanzen der Pflanze sorgfältig abwägen und die für sie günstigen Faktoren berücksichtigen, die Ihnen beim Anbau eines schmackhaften und gesunden Gemüses helfen.

Ein paar Grundregeln:

1. Es besteht keine Notwendigkeit, die Sämlinge zu dicht zu pflanzen, ein Abstand von 10-15 cm ist völlig optimal.
2. Es ist besser, Pflanzen am Rand anderer Beete zu pflanzen, zum Beispiel mit Kohl, Gurken, Zwiebeln oder Tomaten. Sie sollten es nicht nach Karotten oder neben Hülsenfrüchten pflanzen.
3. Achten Sie beim Rübenanbau im Herbst auf den Boden, er sollte nicht sauer sein, sonst werden die Hackfrüchte geschmacklos und zäh. Am besten geeignet sind sandiger Lehm und leichte Lehmböden. Wenn der Boden zu schwer ist, verdünnen Sie ihn mit Flusssand.
4. Voraussetzung ist Wärme. Wenn die Sämlinge Frost oder einfach kühlen Temperaturen ausgesetzt sind, blüht die Pflanze und es fällt keine Ernte aus.
5. Beim Umpflanzen von Pflanzen in den Boden ist es nicht erforderlich, die Wurzel der Hackfrucht zu kürzen, denn es wächst so tief, dass die junge Pflanze erstmals mit Feuchtigkeit versorgt wird.
6. Rüben müssen gleichmäßig bewässert werden, ohne stehendes Wasser.
7. Es reicht aus, die Pflanze mit Kompost zu füttern und unbedingt zu mulchen.
8. Es ist nützlich, Pflanzen mit in Wasser verdünnter Asche oder Borsäure zu gießen.

In welchen Fällen ist es notwendig, die Oberteile abzureißen/zu schneiden?

Es gibt mehrere Situationen, in denen Rübenblätter beschnitten werden können, in anderen Fällen besteht keine Notwendigkeit:

1. Einige Blätter sind von Schädlingen befallen. Stark befallene Blätter können vorsichtig beschnitten werden. Darüber hinaus muss die Pflanze jedoch mit einem Schädlingsbekämpfungsmittel behandelt werden.Gegen Frühlingsfliegen hilft beispielsweise das Besprühen mit einer Salzlösung.
2. Umpflanzen. Rüben werden als Setzlinge gepflanzt oder die Samen werden direkt in den Boden gesät. Nach der Keimung erfolgt die Ausdünnung durch Abschneiden überschüssiger Pflanzen.
3. Mosaik aus Blättern. Viral Krankheit, bei dem die betroffenen Pflanzen und deren Teile entfernt werden müssen.
4. Essen. Aus Rübenoberteilen lassen sich Borschtsch und Salate zubereiten. Hierzu werden die äußeren Blätter verwendet, wenn es viele davon gibt.
5. Ernte. Bei der Rübenernte und der Vorbereitung für die Lagerung werden die Spitzen abgeschnitten.
6. Tiernahrung. Einige Gemüseanbauer verwenden Spitzen zum Füttern von Tieren, insbesondere wenn diese groß und fleischig sind. In diesem Fall sollten Sie sich nicht zum Beschneiden hinreißen lassen – lassen Sie mindestens 6-7 Blätter pro Wurzelfrucht übrig.

Warum ist das notwendig?

Möglichkeiten zum Beschneiden von Rübenblättern in besonderen Fällen wurden oben besprochen. Es gibt jedoch Zeiten, in denen dies erforderlich ist, beispielsweise bei Blattrüben.

Mangold ist eine Blattrübe, die kein Wurzelgemüse bildet, aber viele Blätter produziert, die zum Essen, zur Zubereitung von Suppen oder Salaten geeignet sind. Diese Rübensorte wächst schnell, daher müssen die äußeren Blätter ständig abgeschnitten werden, sonst blüht die Pflanze. Mangold wird auch „Römerkohl“ genannt.

Das Grün dieser Rübe ist reich an Vitaminen und übersteigt die Vorteile gewöhnlicher Tafelrüben bei weitem. Mangold gibt es in Blatt- und Blattstielsorten. Es gibt eine große Auswahl dieser Sorte auf dem Markt. Sie alle unterscheiden sich in der Blattfarbe: von weiß bis purpurrot, sowie in der Dicke und Form der Blätter.

Mangoldblätter sind wunderschön: glänzend, manchmal glatt oder mit Tuberkeln, mit hellen Adern, die sich vom Hintergrund der Blätter abheben. Blattstiel-Mangold ist größer als Blatt-Mangold.Seine Blätter sind riesig und wellig.

Wann es zu tun ist

Da das Schneiden der Blätter nach Bedarf erfolgt, ist dies jederzeit möglich. Vor allem, wenn es um Schädlinge oder Krankheiten geht. Wenn es um das Ausdünnen von Sämlingen geht, kann die Pflanze, wenn sie vorsichtig vom Boden entfernt wurde, auf ein zusätzlich vorbereitetes Beet gepflanzt werden.

In Fällen, in denen Blätter als Nahrung benötigt werden, erfolgt der Pflanzenschnitt gleichmäßig, um die Wurzelpflanze nicht zu schädigen. Mangold wird regelmäßig beschnitten, wenn die Spitzen wachsen.

Erlaubte und verbotene Zeiträume

Sie sollten die Blätter nicht abpflücken, wenn die Pflanze jung ist und gerade wächst, etwa von Mai bis Juni. In späteren Perioden besteht die Möglichkeit, die Blätter zum Kochen zu verwenden. Rübenoberteile werden häufig zur Fütterung von Tieren verwendet.

Dies ist möglich, wenn die Kreisel stark genug sind und es viele davon gibt. Als sicherster Zeitraum gilt der Zeitpunkt, an dem die Wurzelpflanze bereits den größten Teil ihrer Masse erreicht und eine Größe von bis zu fünf Zentimetern erreicht hat.

Referenz. Eine frühere Entfernung des Laubs kann sich negativ auf das Wurzelwachstum auswirken.

Ist es möglich, Blätter während des Wachstums zu beschneiden?

Wenn es dringend erforderlich ist, die Spitzen von Rüben abzuschneiden, ist dies während der Wachstumsphase möglich. Es ist jedoch notwendig, den Blattteil ordnungsgemäß zu entfernen, um den Pflanzen möglichst wenig Schaden zuzufügen.

Deckel richtig abnehmen – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Entfernen beschädigter Blätter von Rüben ist einfach; dazu benötigen Sie:

• Scheren oder Gartenscheren;
• Handschuhe;
• Desinfektionsmittel für Instrumente;
• Aktivkohle (optional).

Gebrauchsprozedur:

1. Behandeln Sie das Instrument mit einem beliebigen Desinfektionsmittel, wischen Sie es mit einem sauberen Tuch ab oder trocknen Sie es einfach ab.
2. Untersuchen Sie die Pflanze sorgfältig und stellen Sie fest, welche Blätter geschnitten werden müssen.
3. Heben Sie das Werkzeug vorsichtig an, fassen Sie das Blatt ganz unten und schneiden Sie mit einer scharfen Bewegung den Stiel ab. Wichtig ist, dass das Werkzeug scharf ist und keine eingerissenen Kanten hinterlässt.
4. Legen Sie das geschnittene Blatt, insbesondere wenn Sie durch Schädlinge beschädigte Blätter schneiden, sofort in einen separaten Behälter, um die Ausbreitung von Schädlingen auf andere Pflanzen zu verhindern.
5. Wenn das Blatt groß war, kann die Schnittfläche mit zerkleinerter Aktivkohle bestreut werden.

Laub zur Winterlagerung entfernen

Die Ernte erfolgt, wenn die Hackfrüchte einen Durchmesser von 5-6 cm erreichen. Sie sollten die Pflanzen nicht längere Zeit im Boden belassen, da eine überwucherte Pflanze ihren Geschmack verliert und nur noch als Viehfutter geeignet ist. Und plötzliche Herbstfröste können die Ernte völlig ruinieren.

Bei der Vorbereitung der Rüben für die Winterlagerung im Keller ist es wichtig, einige einfache Regeln zu beachten, die dazu beitragen, die Hackfrüchte bis zum Frühjahr aufzubewahren.

Bei der Ernte werden die Rüben vorsichtig aus dem Boden entfernt, wobei darauf zu achten ist, dass die Hackfrüchte nicht beschädigt werden. Der Blattteil wird abgeschnitten, die Stängel bleiben 2-3 cm lang, die Wurzel bleibt unverändert. In dieser Form halten sich die Rüben im Keller fast bis zum Sommer. Es darf nicht über den Winter im Boden belassen werden.

Aufmerksamkeit! Es ist bequemer, Rüben im Keller in Kisten mit Sand zu lagern, damit sie nicht schimmeln und besser konserviert werden.

Tipps und Empfehlungen von erfahrenen Sommerbewohnern

Der Rübenanbau ist eine einfache Sache, hat aber auch seine eigenen Besonderheiten.

Eine Fütterung der Rüben mit Stickstoffdünger ist nicht erforderlich, da sich in diesem Fall Nitrate in der Hackfrucht ansammeln. In diesem Fall werden die Früchte klein und die Spitzen dagegen groß.Ein Stickstoffüberschuss ist am Fruchtschnitt in Form von weißen Kreisen zu erkennen und lässt sich auch an der roten Farbe des Laubes erkennen. Es ist besser, solche Rüben nicht als Nahrung zu verwenden.

Wie gesagt, Rüben mögen keine sauren Böden, deshalb kann man sie nicht mit Mist düngen. Eine Ausnahme bilden langsames Blattwachstum oder kleine Blätter. In diesem Fall lohnt es sich, einmal mit einem Unkraut- oder Mistaufguss zu düngen.

Es ist wichtig, die Pflanzensorten entsprechend dem Anbaugebiet auszuwählen:

1. Geeignete Sorten für die Region Moskau: Red Ball, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Sorten für den Ural: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Für Sibirien: Sibirskaya Ploskaja, Podzimnyaya, Rotes Eis, Rotes Bogatyr, Mashenka.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, ob es möglich ist, die Blätter von Rüben während des Wachstums zu pflücken und wie man sie beschneidet, um die Ernte im Winter aufzubewahren.

Die Verwendung von Rübenoberteilen als Nahrungsmittel ist gut für die Gesundheit. Dies ist der einzige Grund, die Blätter einer gesunden Pflanze abzuschneiden. Vergessen Sie nicht, alles sorgfältig zu tun, um im Herbst eine reiche Rübenernte zu genießen.