Wie man die wunderbare Kestrel-Rübenhybride richtig anbaut und wie sie sich von anderen Arten unterscheidet

Die Turmfalken-Tafelrübe ist der Standard unter den Rübensorten und -hybriden. Es ist bei Gärtnern auf der ganzen Welt beliebt. Turmfalke wird wegen seines Geschmacks und seiner kommerziellen Qualitäten, seiner Schlichtheit und seines stabilen Ertrags geschätzt. Das Gemüse ist schmackhaft, gesund und universell einsetzbar.

Schauen wir uns genauer an, was Kestrel f1-Rüben sind und wie Sie auf Ihrem Grundstück eine reiche Ernte anbauen können.

Beschreibung

Turmfalke ist eine Kulturpflanze für die Zwischensaison; Sommerbewohner ernten 115–125 Tage nach der Pflanzung. In den südlichen Regionen des Landes werden diese Rüben mit Samen im Freiland gepflanzt, in den nördlichen Regionen werden Setzlinge vorbereitet.

Ursprung und Entwicklung

Der Hybrid entstand dank der Arbeit ausländischer Züchter. Ursprünglich wurden Rüben in den USA und in Europa angebaut, doch im Laufe der Zeit erlangten sie in Russland und den Nachbarländern – der Ukraine, Kasachstan und Moldawien – Berühmtheit.

Unterscheidungsmerkmale

Die Pflanze ist klein, die Blattrosette ist kompakt. Turmfalke wird sowohl für den Heimgebrauch als auch im industriellen Maßstab angebaut. Der Hybrid ist resistent gegen Wetteränderungen und häufige Krankheiten: Wurzelfäule, Mehltau, Tabakmosaik.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Die Früchte sind kugelig und glatt. Das Gewicht einer Rübe variiert zwischen 200 und 400 g, der Schwanz ist dünn, die Farbe ist lila-rosa. Das Fruchtfleisch ist dicht, zuckerhaltig und süß. Turmfalken haben eine gute Haltbarkeit und können über weite Strecken transportiert werden. Ab 1 qm m Ernte 6–8 große Gemüsesorten.

Interessant! 100 g Turmfalkenrüben enthalten 40 kcal. Aus dem Gemüse werden Kindersäfte und Pürees zubereitet – die Gerichte werden zart und gesund. Rüben enthalten Ballaststoffe, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Die Vitamine A und B unterstützen die Verdauung, Magnesium und Kalzium stärken die Knochen.

Wie Wachse ich

Einige Gärtner pflanzen Turmfalkensamen im Freiland, andere bereiten Setzlinge vor. Betrachten wir jede Methode im Detail.

Aussaat durch Samen

Hybridsamen werden in Fachgeschäften gekauft. Überprüfen Sie beim Kauf die Unversehrtheit der Verpackung und das Verfallsdatum. Die Samen werden mit Aloe-Saft oder einer Bernsteinsäurelösung desinfiziert und einen Tag lang in Flüssigkeit eingeweicht. Dann werden sie gekeimt und für eine Woche in feuchte Gaze gelegt. Desinfektion und Keimung schützen zukünftige Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen.

Turmfalke wird Mitte Mai gepflanzt. Zunächst wird der Boden umgegraben und von Unkraut und Schutt befreit. Wenn der Boden sauer ist, wird er gekalkt – mit einer Mischung aus trockenem Kalk und Holzasche bestreut. Das Rübenpflanzmuster beträgt 40×40, die Saattiefe beträgt 2 cm. Die Samen werden in feuchte Löcher gelegt und mit Erde bestreut.

Die Pflanzungen werden mit warmem Wasser bewässert und mit einer Folie abgedeckt, die die Sämlinge vor Wind und Regen schützt. Entfernen Sie die Folie nach 7 Tagen.

Sämlingsmethode

Sämlinge werden Ende März vorbereitet. Dazu werden desinfizierte Samen in Sämlingsbehälter – Töpfe, Kassetten oder Behälter – gegeben. Torftöpfe sind einfach zu verwenden. Sie bestehen aus umweltfreundlichem Material, wiegen wenig und sind erschwinglich. Beim Umpflanzen werden die Töpfe in vorbereitete Beete gestellt und mit Erde bestreut.

Wichtig! Turmfalke liebt nahrhaften und lockeren Boden. Für Setzlinge empfiehlt sich die Verwendung der Fertigmischungen „Biogrunt“ oder „Krepysh“.Sie werden vom Hersteller desinfiziert und sind reich an Nährstoffen – Magnesium, Eisen und Kalium.

Sämlinge brauchen ständige Pflege: Sie werden bewässert, gelockert und gedüngt. Befeuchten Sie die Rüben, während der Boden trocknet, etwa alle 4–6 Tage. Überschüssiges Wasser schadet den Pflanzen. Gießen Sie sie daher vorsichtig mit einer Pipette direkt an der Wurzel. Es ist verboten, kaltes Leitungswasser zu verwenden – die Sämlinge könnten krank werden.

Düngen Sie die Sämlinge alle 15 Tage mit organischem Material – Mist, Kot, Asche – und Mineraldüngern – Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumsalz.

Wichtig! Lockern Sie den Boden vor dem Gießen mit einer Gabel oder einem Bleistift. Lockerungstiefe - nicht mehr als 5 cm.

Pflege

Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist eine regelmäßige Rübenpflege erforderlich. Es besteht aus folgenden Verfahren:

1. Bewässerung, deren Häufigkeit vom Wetter abhängt. In heißen und regnerischen Sommern – einmal alle 7 Tage, in trockenen und bewölkten Sommern – einmal alle 5 Tage. Vor Bewässerung Das Wasser wird in der Sonne erhitzt. Pro Busch werden etwa 0,8 Liter verbraucht.
2. Zum Jäten gehört das Lockern und Entfernen von Unkraut. Durch die Lockerung wird der Boden leicht, durch das Entfernen von Unkraut bleibt eine gesunde Mikroflora in den Beeten erhalten und das Auftreten von Schädlingen wird verhindert.
3. Beim Mulchen wird der Boden rund um den Stamm mit Sand, Sägemehl, Blättern und Spänen bestreut. Mulch nährt das Wurzelsystem und schützt es vor Unterkühlung.
4. Turmfalkenrüben 3-4 Mal füttern. Abwechselnde organische und mineralische Düngemittel, Wurzel- und Blattdüngung (Sprühen aus einer Sprühflasche).
5. Durch Ausdünnen der Beete bleibt die Pflanzdichte erhalten. Die Rüben 2-3 Mal pro Saison dünner machen.

Wichtig! Eine Salzdüngung wirkt sich positiv auf die Rübenqualität aus. Verdünnen Sie dazu 60 g Speisesalz in 10 Liter sauberem Wasser.Es wird empfohlen, Rüben im Juni, während der Wurzelbildung, mit dieser Lösung zu gießen.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Zur beschleunigten Entwicklung wird Mitte Juni nach dem Ausdünnen eine Stickstoffdüngung ausgebracht: 1 Esslöffel Harnstoff wird in 10 Liter Wasser verdünnt und die Beete bewässert. Nach dem Eingriff werden die Beete gelockert und gejätet, mit Erdkrümeln bestreut. Der nächste Dünger wird nach 15 Tagen ausgebracht. Es ist zu beachten, dass ein Überschuss an stickstoffhaltigen Substanzen zu einer Zunahme der grünen Masse und dem Auftreten von Krankheiten führt.

Wichtig! Die besten Vorläufer für Speiserüben sind Karotten, Gemüse, Knoblauch, Hülsenfrüchte. Es wird nicht empfohlen, Turmfalke nach Kohl zu pflanzen, Radieschen, Kartoffeln oder Radieschen. Die Ernte wird höchstens drei Saisons hintereinander am selben Ort gepflanzt.

Krankheiten und Schädlinge

Der Turmfalken-Hybrid ist resistent gegen Krankheiten. Aufgrund unsachgemäßer Pflege können jedoch folgende Krankheiten in den Beeten auftreten:

1. Ascochytaose. Die Blätter werden mit braunen Flecken bedeckt und es entstehen tiefe Geschwüre. Die Ascochyta-Keule entsteht durch unregelmäßiges Gießen und plötzliche Temperaturschwankungen. Die Prävention von Krankheiten wird durch die Einhaltung von Pflegemaßnahmen erreicht. Zur Behandlung werden die professionellen Medikamente „Maxim“, „Quadris“ und „Oxychom“ verwendet. Lesen Sie vor der Anwendung die Empfehlungen und die Dosierung durch.
2. Fomoz bedeckt die Pflanze gelbe Flecken. Die Ursachen der Krankheit liegen in kontaminierten Böden und der Nichteinhaltung der Fruchtfolgeregeln. Wird die Krankheit nicht rechtzeitig erkannt, trocknet die Pflanze aus und die Früchte verderben. Phomasis wird mit Bordeaux-Mischung oder Kupfersulfatlösung behandelt.

Von den Insekten bemerken Gärtner den Drahtwurm. Ein dicker Wurm gräbt Löcher in den Boden und zerstört das Wurzelsystem.Der Drahtwurm ist sowohl für junge Setzlinge als auch für große Büsche gefährlich. Verhindern Sie das Auftreten von Insekten - trocknen Sie Eierschalen auf den Beeten.

Auch in Rübenbeeten kommen Nacktschnecken vor. Klebrige Schädlinge saugen den Saft aus den Blättern, was dazu führt, dass die Pflanzen bald welken. Beseitigen Sie Schnecken durch Besprühen mit Jodlösung.

Ernte und Anwendung

Die Ernte erfolgt im September. Die Reife eines Gemüses wird durch seine Farbe und sein Blattwerk bestimmt. Reife Rüben sollten violett sein, mit einer üppigen Rosette und deutlich sichtbaren Adern. Die unteren Blätter trocknen aus und an der Wurzelpflanze bilden sich Wucherungen. Gemüse wird mit einer Schaufel ausgegraben, von der Erde befreit und zum Trocknen auf Beeten ausgelegt. Anschließend werden die Oberteile abgenommen und eingelagert.

Wichtig! Lagern Sie Rüben in einem trockenen Keller oder Keller mit einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 85 %. Gemüse wird in saubere Holzkisten gelegt und mit Zeitungspapier abgedeckt. In regelmäßigen Abständen werden die Bestände auf Fäulnis oder Insekten untersucht. Verdorbene Früchte werden weggeworfen.

Rote Bete wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet – Vinaigrette, Rote-Bete-Suppe, Borschtsch, Salat mit Pflaumen. Das Gemüse verleiht Gerichten einen süßlichen Geschmack und sättigt es mit Vitaminen und Mineralstoffen. Aus Rüben zubereitet und für den Winter vorbereitet - eingelegt und bewahren Ernte in Form von Salaten und Snacks. Nach Geschmack werden Rüben mit Kohl, Karotten, Kartoffeln und Gurken kombiniert.

Interessant! In Russland wurden Rüben als Rouge für die Wangen verwendet.

Vorteile und Nachteile

Der Hybrid wird für seine Schlichtheit und seinen hohen Ertrag, sein schmackhaftes Fruchtfleisch und seine lange Haltbarkeit geschätzt. Turmfalke ist universell einsetzbar; sie wird für den Eigenverbrauch und den Verkauf angebaut. Das Gemüse ist bekannt für sein attraktives Aussehen, seine Haltbarkeit und seine Transportfähigkeit.

Der Hybrid hat keine wesentlichen Nachteile.Wenn der Turmfalke jedoch nicht richtig gepflegt wird, wird er krank oder stirbt an Insektenschädlingen.

Bewertungen von Landwirten

Trotz der Beliebtheit von Turmfalkenrüben gibt es negative Bewertungen zu dieser Kulturpflanze. Betrachten wir mehrere Meinungen erfahrener Gärtner.

Galina, St. Petersburg: „Ich habe Kestrel zum dritten Mal in Folge angebaut. Rüben sind schmackhaft und saftig und benötigen nicht viel Wasser. Ich füttere die Pflanzen mit flüssiger Königskerze – das stärkt die Wurzeln und Blätter. Ich sammle Gemüse Mitte September.“

Gennady, Ufa: „Der Hybrid ist krankheitsresistent, der Ertrag ist stabil. Das einzig Negative ist, dass man die Beete oft jäten und ausdünnen muss. Das ist nicht immer praktisch, man muss alle 3-4 Tage in den Garten gehen. Ich bewerte Kestrel mit soliden vier.“

Dmitry, Sotschi: „Turmfalkenrüben haben mich enttäuscht. Er befolgte alle Pflanz- und Pflegeregeln und bereitete die Setzlinge im Voraus vor. Aufgrund häufiger Regenfälle erkrankten die Pflanzen jedoch an Ascochyta-Seuche. Die Hälfte der Ernte ging verloren.“

Abschluss

Turmfalke ist ein universeller Hybrid. Es wird sowohl von erfahrenen Landwirten als auch von unerfahrenen Gärtnern gepflanzt. Eine unprätentiöse Ernte zeigt den besten Ertrag in sonnigen und großzügigen, mit Königskerze gedüngten Beeten.

Turmfalke wird im September geerntet, wenn die Früchte hart werden. Ein Teil der Ernte wird verarbeitet, der Rest wird zur Langzeitlagerung im Keller entnommen.