Warum Rübensaft wohltuend ist: Bereiten Sie das Heilgetränk selbst zu und trinken Sie es richtig

Die Leidenschaft für Rohkost-Ernährung und Safttherapie nimmt Fahrt auf. Anhänger der richtigen Ernährung und der traditionellen Medizin sind zuversichtlich, dass nur frisches Gemüse, Obst und Kräuter die Nährstoffe auffüllen, die Gesundheit verbessern und die Jugend verlängern.

In diesem Artikel werden wir über Methoden zur Zubereitung von Rübensaft, die wohltuenden Eigenschaften des Getränks und Kontraindikationen sowie Konsumstandards für Erwachsene und Kinder sprechen.

Rübensaft

Frische Rote Bete ist keine Innovation oder Hommage an die Mode für gesunde Ernährung, sondern eine längst vergessene alte Sache. Die medizinischen Eigenschaften von Rüben sind seit der Zeit von Hippokrates bekannt. Dank einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen bringt das Produkt nur bei richtiger Anwendung Vorteile.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert

Tabelle der Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung:

Nährwert von Rübensaft:

• Kaloriengehalt – 61 kcal;
• Proteine ​​– 1 g;
• Kohlenhydrate – 14,1 g;
• Ballaststoffe – 1 g;
• Wasser – 83,4 g;
• Asche – 0,3 g.

Vorteilhafte Funktionen

Rübensaft hat wohltuende Wirkungen auf den Körper:

• erhöht die Produktion roter Blutkörperchen;
• erhöht das Hämoglobin;
• lindert Schmerzen während der Menstruation;
• entfernt Giftstoffe und Abfallstoffe;
• reinigt die Leber und regeneriert das Organ auf zellulärer Ebene;
• reguliert den Stoffwechsel;
• hilft, das Gewicht zu reduzieren und dank Lipotropika (Fettverbrenner) auf einem optimalen Niveau zu halten;
• senkt den Blutdruck;
• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• hilft bei der Bekämpfung von Viren und beschleunigt die Genesung nach akuten respiratorischen Virusinfektionen;
• senkt den Cholesterinspiegel;
• reguliert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems;
• normalisiert die Funktion des endokrinen Systems;
• hemmt den Alterungsprozess;
• reinigt die Zellen von freien Radikalen und verringert so das Krebsrisiko;
• hat eine abführende Wirkung;
• reinigt die Nieren und die Blase;
• wirkt als Prophylaxe gegen Pankreatitis;
• reduziert Entzündungen der Prostata.

Kontraindikationen und Schaden

Es wird empfohlen, frische Rote Bete in reiner Form mit Vorsicht einzunehmen, wenn:

• Nieren- und Blasensteine;
• Pyelonephritis;
• bei rheumatoider Arthritis und Gicht;
• Chronischer Durchfall;
• niedriger Blutdruck;
• erhöhte Magensäure;
• Sodbrennen.

Rübensaft für Frauen

Das Produkt ist nützlich für Frauen:

• während der Menopause, da es hilft, die mit der Hormonersatztherapie verbundenen Beschwerden zu beseitigen;
• das Getränk normalisiert den Menstruationszyklus;
• aktive Komponenten helfen, gutartige Tumoren (Myome, Zysten) zu reduzieren;
• stoppt die Entwicklung von Endometriose (Zellvermehrung in der inneren Schicht der Gebärmutterwände);
• beseitigt Manifestationen einer Mastopathie (gutartige Veränderungen in den Brustdrüsen);
• Folsäure ist während der Schwangerschaft von Vorteil. Die Substanz verhindert das Risiko von Erkrankungen des Nervensystems des Babys;
• Verbessert den Zustand von Haut und Haaren: strafft, entfernt Altersflecken und Sommersprossen.

Rote Beete eignet sich hervorragend als Maske für trockene und alternde Haut. Nehmen Sie dazu:

• 1 EL. l. Rübensaft;
• 1 Teelöffel. Schlagsahne.

Die Zutaten vermischen und auf das Gesicht auftragen. Lassen Sie die Maske 15 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.

Frische Rote Bete hilft, das uralte Frauenproblem zu lösen – Übergewicht. Der niedrige Kaloriengehalt und die reichhaltige chemische Zusammensetzung ermöglichen die Verwendung des Produkts zur Gewichtsreduktion. Nehmen Sie morgens auf nüchternen Magen ein Glas Obst- und Gemüsesaft zu sich. Geben Sie in diesem Fall nicht mehr als 20 ml Rübensaft pro Glas hinzu. Das Getränk reinigt den Darm und die Leber, normalisiert den Fettstoffwechsel und entfernt „schlechtes“ Cholesterin.

Für Männer

Viele Menschen bezweifeln die Vorteile von Rübensaft für die Gesundheit von Männern. Natürlich hilft das Wurzelgemüse nicht bei der Heilung fortgeschrittener Erkrankungen des Urogenitalsystems, aber es ist durchaus in der Lage, den Zustand zu verhindern und zu verbessern.

Beta-Carotin, Vitamin B5, C und E sowie Zink verhindern das Wachstum gutartiger Tumoren, steigern die Wirksamkeit und beseitigen den Entzündungsprozess in der Prostata.

Rote-Bete-Saft reinigt aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts den Magen-Darm-Trakt von verarbeiteten Nahrungsmitteln, die in den Darmfalten verbleiben. Dies führt zu einer Blutvergiftung mit Giftstoffen, einschließlich einer Funktionsstörung der benachbarten Prostata.

Wichtig! Männer, die im Rahmen des Experiments vor den Mahlzeiten 100 ml Rübensaft tranken, stellten eine Abnahme der Manifestation sexueller Dysfunktion fest.

Für Kinder

Rübensaft in kleinen Mengen wird Kindern bei Verstopfung, Erkältungen und zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels verabreicht.

Das Produkt wird ab dem sechsten Monat schrittweise tropfenweise in die Ernährung aufgenommen, wenn das Kind nicht zu allergischen Reaktionen neigt. Ansonsten erlauben Ihnen Kinderärzte, sich frühestens nach einem Jahr mit Rüben vertraut zu machen.

In reiner Form ist Saft für Kinder kontraindiziert. Das Konzentrat wird mit Wasser oder Apfelsaft verdünnt. Sollte keine negative Reaktion eintreten, wird die Menge schrittweise auf einen Esslöffel pro Tag erhöht. Häufigkeit der Anwendung: 2-3 mal pro Woche.

Behandlung von Krankheiten mit Rübensaft

Frisch gepresster Rübensaft wird seit langem als Heilmittel zur Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen des Verdauungs- und Hormonsystems, der Leber, der Nieren, der Blutgefäße und des Herzens sowie Erkältungen eingesetzt.

Therapeutische Wirkung

Bei vergrößerten Hämorrhoiden empfiehlt es sich, dreimal täglich 50 ml frischen Saft auf nüchternen Magen zu trinken. Das Produkt hilft, Blutungen zu stoppen und kleine Gefäße zu stärken.

Bei Leberzirrhose und anderen Lebererkrankungen fördern 100 g Rübensaft gemischt mit Apfel- oder Karottensaft die Zellregeneration und -reinigung.

Ein Glas Kefir mit Rübensaft hilft, Verstopfung zu beseitigen und die Darmmotilität zu verbessern.

Die tägliche Einnahme von frischem Saft hilft, den Bluthochdruck zu senken. Dazu werden 150 ml Saft mit einem Esslöffel Naturhonig vermischt. Die Behandlung von Bluthochdruck dauert nicht länger als einen Monat.

Verdünnter Rote-Bete-Saft mit Wasser im Verhältnis 1:2 lindert wirksam Schnupfen und Adenoiditis. Das Produkt beseitigt Schwellungen und löst zähen Schleim.

Saft aus rohem oder gekochtem Wurzelgemüse ist wirksam bei der Behandlung von Halsschmerzen. Das Produkt wird zum Gurgeln verwendet.

Bei Diabetes Mellitus Bei der zweiten Art erlauben Ärzte den Verzehr von gekochtem Rübensaft. Das Getränk senkt den Blutzuckerspiegel um die Hälfte.

Der Nutzen von Rüben für die Onkologie wird in medizinischen Kreisen seit langem diskutiert. Eine vollständige Genesung ist bei regelmäßigem Verzehr des Gemüses natürlich nicht möglich.Aber der Saft lindert die Beschwerden nach einer chemischen und Strahlentherapie. Das Getränk beugt der Entstehung einer Anämie vor, entfernt Radionuklide und stoppt Übelkeit und Erbrechen.

Wichtig! Onkologen behandeln bösartige Neubildungen. Es ist unklug, Ihre Gesundheit traditionellen Heilern anzuvertrauen und nur pflanzliche Heilmittel als Allheilmittel zu verwenden.

Wie man Rübensaft macht

Die Zubereitung frischer Rote Bete nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Der Haushalt verfügt wahrscheinlich über einen Fleischwolf, eine Saftpresse oder eine Reibe. Das Getränk wird aus rohem Wurzelgemüse, gekochtem und sogar aus grünen Blättern gepresst.

Roh

Reihenfolge der Schritte zur Gewinnung von Saft aus rohen Rüben:

1. Das Wurzelgemüse waschen und die Schale entfernen.
2. In Stücke schneiden und durch einen Fleischwolf oder Entsafter geben.
3. Falten Sie die Gaze in drei Schichten und filtern Sie das Getränk.
4. Saubere Behälter füllen und zwei Stunden ruhen lassen.

Gekocht

Um Saft aus einem gekochten Wurzelgemüse zu gewinnen, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Die Rüben waschen und in Wasser weich kochen, dämpfen oder im Ofen backen.
2. Schälen Sie die abgekühlten Früchte, geben Sie sie durch einen Entsafter oder Reiben und drücken Sie den Saft dann durch ein Käsetuch aus.
3. Zwei Stunden ruhen lassen.

Oberteile

Saft aus Rübenoberteile Wird zur äußerlichen Anwendung und zur Zubereitung von Getränken verwendet. Für die Anwendung auf der Haut kneten Sie die Blätter mit einem Löffel, bis Flüssigkeit austritt.

Das Produkt ist wirksam bei der Behandlung von Mastitis, Kopfschmerzen, rissigen Fersen und Hornhaut.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit, Rübenblätter zu verwenden – die Herstellung gesunder und nahrhafter Smoothies mit Gemüse und Obst. Einfach zuzubereiten:

1. Spülen Sie das Grün unter fließendem Wasser vom Sand ab, schütteln Sie es ab und geben Sie es in eine Mixerschüssel.
2. Nehmen Sie die gewaschenen Äpfel, entfernen Sie die Kerne und schälen Sie sie und geben Sie sie obendrauf.
3. Verwenden Sie je nach Geschmack Honig als Süßungsmittel.
4. Ein Glas Wasser hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit schlagen.

Wie man Rote-Bete-Saft richtig trinkt

Das Befolgen der Regeln für den Verzehr von frisch gepresstem Rübensaft hilft, die negativen Auswirkungen des Produkts auf den Körper zu vermeiden:

1. Es ist nicht ratsam, den Saft unmittelbar nach der Zubereitung zu verzehren. Die Flüssigkeit wird zwei Stunden lang in einem offenen Behälter belassen, damit sie sich absetzen kann. Das Getränk enthält giftige flüchtige Stickstoffverbindungen, die Vergiftungen, Durchfall und Schwindel verursachen.
2. Der an der Oberfläche gebildete Schaum wird entfernt.
3. Beginnen Sie mit der Einnahme kleiner Dosen – nicht mehr als einen Teelöffel Saft. Die Dosis wird schrittweise erhöht.
4. Vom Verzehr von Rote-Bete-Saft in reiner Form ist abzuraten, um den Magen nicht zu schädigen. Das Getränk wird im Verhältnis 1:2 mit Wasser oder Apfelsaft verdünnt.
5. Frisches Getränk wird 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken.
6. Die tägliche Saftaufnahme in unverdünnter Form beträgt nicht mehr als 50 ml.
7. Die Dauer der Safttherapie beträgt je nach Erkrankung und Reaktion des Körpers auf das Produkt 14 Tage bis drei Monate.
8. Zur besseren Aufnahme wird empfohlen, das Getränk vor dem Mittagessen zu trinken.

So lagern Sie es

Saft aus rohen und gekochten Roten Beten wird im Kühlschrank nicht länger als einen Tag aufbewahrt. Das Produkt verliert schnell seine wohltuenden Eigenschaften. Versuchen Sie daher, das Getränk nicht in großen Mengen zuzubereiten.

Womit kombinieren?

Der Geschmack von Rübensaft in seiner reinen Form ist spezifisch und wird nur wenigen Menschen gefallen. Obst, Beeren und Gemüse verbessern den Geschmack des Getränks. Rüben werden mit Karotten, Äpfeln, Tomaten, Gurken, Zucchini, Kohl.

Optionen für leckere und gesunde Mischungen:

1. Rüben + Johannisbeeren + Apfel + Honig.
2. Rüben + Karotten + grüner Apfel.
3. Rüben + Sellerie + Karotten.
4. Rüben + Spinat + Kohl + Honig.
5. Rüben + Blaubeeren + Honig.
6. Rüben + Zitronensaft + Tomaten.
7. Kefir + Rüben + Apfel + Honig.
8. Rüben + Honig + Preiselbeeren + Apfel.

Abschluss

Natürlicher Rübensaft ist ein Diätgetränk mit wohltuenden Eigenschaften. Das Getränk hat sich als wirksames Mittel zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungs-, Herz-Kreislauf-, Hormon- und Urogenitalsystems erwiesen. Verschiedene Kombinationen mit anderem Gemüse und Obst bereichern den Geschmack des Getränks.