Warum werden manche Menschen durch Buchweizen dick, statt abzunehmen?

Buchweizen gehört nicht zu den figurschädlichen Lebensmitteln. Es ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Trotzdem kann Getreide manchmal zu Übergewicht führen.

In dem Artikel erfahren Sie, wie Sie Buchweizen richtig konsumieren, wie Sie Komplikationen durch eine Monodiät vermeiden und wie hoch die tägliche Einnahme für einen Erwachsenen ist.

Kaloriengehalt, BJU und GI von gekochtem Buchweizen pro 100 g

Viele Menschen interessieren sich dafür, ob es möglich ist, mit Buchweizen an Gewicht zuzunehmen. Das Getreide ist trotz seines Nährwerts und seines Sättigungsgefühls ein kalorienarmes Lebensmittel.

Der Energiewert von gekochtem Buchweizen beträgt 110 kcal pro 100 g Indikator für den glykämischen Index entspricht 40.

Als Referenz. GI-Indikatoren (glykämischer Index) werden in drei Gruppen eingeteilt: bis zu 40 – niedrig, von 40 bis 70 – mittel und über 70 – hoch.

BJU-Verhältnis:

• Proteine ​​- 4,20 g;
• Fette - 1,1 g;
• Kohlenhydrate - 21,3 g.

Dank langsamer Kohlenhydrate sättigt Getreide lange.. In in Wasser gekochtem Buchweizen machen Fette 1,3 % des Tageswertes aus, Proteine ​​– 5,6 % und Kohlenhydrate – 5,8 %.

Wenn man einem Gericht Butter oder Milch hinzufügt, erhöht sich der BPJU deutlich. Mit Buchweizen in Wasser wird es Ihnen nicht besser gehen, es sei denn, Sie überschreiten die tägliche Einnahme des Produkts. Der Tagesbedarf an Buchweizen für einen Erwachsenen beträgt nur 200 g.

Um ein paar Kalorien zu sparen, Buchweizen wird gedämpft und Salz verweigern. Dann beträgt der Energiewert nur noch 90 kcal pro 100 g Produkt.Auf diese Weise zubereitetes Getreide gilt als das gesündeste und diätetischste Gericht.

Macht Buchweizen dick oder nimmt man ab?

Macht Buchweizen also dick oder nicht? Es hängt alles von der Kochmethode und den zusätzlichen Produkten ab. Wenn Sie Brei mit Milch kochen, ihn mit Butter würzen oder ihn mit kalorienreichen Lebensmitteln (Brot, Fertigsaucen, Mayonnaise usw.) essen, ist eine Gewichtszunahme vorprogrammiert. Sie werden nicht durch bestimmte Lebensmittel gesünder, sondern durch deren Menge.

Die Berechnung von KBZHU ist erforderlich beim Abnehmen. Individuelle Indikatoren werden je nach Alter, Geschlecht, Größe und täglicher Aktivität berechnet. Auf die Frage, ob man mit Buchweizen zunehmen oder abnehmen kann, gibt es keine eindeutige Antwort. Es hängt alles von Ihren Zielen ab.

Wenn Sie täglich mehr Getreide zu sich nehmen, als Sie täglich Kalorien zu sich nehmen, führt dies definitiv zu einer Gewichtszunahme. Eine Portion Porridge, die in Ihre tägliche Ernährung passt und mit kalorienarmen Lebensmitteln kombiniert wird, hilft Ihnen, zusätzliche Pfunde zu verlieren.

Wichtig. Eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Buchweizen ist selten. In diesem Fall sollten Sie die Anwendung des Produkts komplett einstellen.

Was passiert, wenn Sie jeden Tag Buchweizen essen?

Verwenden Sie Getreide als eigenständiges Produkt lange Zeit Nicht empfohlen. Trotz aller wohltuenden Eigenschaften und Nährwerte führt ein Mangel an Vitaminen zu Vitaminmangel und vielen anderen unangenehmen Folgen.

Wenn die tägliche Ernährung ausgewogen und abwechslungsreich istGegen eine Portion leckeren Buchweizenbrei am Morgen (im Normbereich – 200 g) ist nichts einzuwenden. Auf diese Weise nehmen Sie nicht zu, erhalten aber die Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt.

Kann man mit einer Buchweizen-Monodiät abnehmen?

Monodiäten – eine schnelle Möglichkeit, Gewicht zu verlieren, aber hier enden alle Vorteile der Methode. Die verlorenen Kilogramm kehren fast sofort zurück.

Zudem sind Monodiäten nicht für jeden geeignet. Sie sind für Menschen mit Bluthochdruck, Diabetes und Verdauungsstörungen verboten.

Ein Mangel an Nährstoffen zwingt den Körper dazu, diese intern zu suchen.Dadurch wird Muskelmasse zum „Treibstoff“. Als Folge davon bekommen wir die verhassten Fettkomplikationen, schlaffe Muskeln, psychische Schäden und gesundheitliche Probleme.

Experimente wie diese führen zu Gewichtsverlust, aber vorübergehend und mit negativen Folgen.

Als Referenz. Ernährungswissenschaftler raten davon ab, länger als 3 Tage eine Monodiät einzuhalten.

Die klassische Monodiät verspricht vorübergehende Ergebnisse. Macht Buchweizen dick? Ja. Wenn Sie nicht trainieren und sich irrational ernähren, kehrt Ihre Figur zu ihren vorherigen Parametern zurück.

Es wird empfohlen, vor dem Abnehmen unbedingt einen Ernährungsberater zu konsultieren, der Ihnen die Grundsätze für den richtigen Einstieg und Ausstieg aus der Diät erklärt.

Bei einer Monodiät wird es in die Ernährung aufgenommen:

1. Kefir. Trinken Sie tagsüber mindestens 1,5 Liter fermentiertes Milchprodukt, unabhängig von der Menge an sauberem Wasser, die Sie trinken. Buchweizen wird auch über Nacht mit Kefir übergossen.
2. Äpfel. Sie essen täglich 500 g Obst.
3. Gemüse (Gurken, Tomaten, Zucchini). Ihre Menge sollte 0,5 kg nicht überschreiten.

Wie man Buchweizen isst, um Gewicht zu verlieren, nicht um zuzunehmen

Wenn ein erheblicher Teil der Ernährung aus Gemüse, gesundem Gemüse, hochwertigen Proteinen und fermentierten Milchprodukten besteht, tragen gesunde Kohlenhydrate in Form von Buchweizen zur Gewichtsabnahme bei. Es ist auch wichtig, die folgenden Empfehlungen einzuhalten:

1. Die letzte Müslimahlzeit erfolgt mindestens 4 Stunden vor dem Zubettgehen.
2. In 30 Minuten vor dem Frühstück 1 EL trinken. warmes Wasser mit einer Zitronenscheibe.
3. Wählen Sie Getreide höchster Qualität mit ganzen Körnern ohne Beschädigung.
4. Bevor Buchweizen gedämpft wird, wird er mehrmals in Wasser gewaschen.

Süßigkeiten und stärkehaltige Lebensmittel sind vom Speiseplan ausgeschlossen und körperliche Aktivität wird zum Tagesablauf hinzugefügt.

Abschluss

Bei richtiger Verwendung von Buchweizen ist es unmöglich, dem Körper zu schaden. Sie sollten nicht auf Buchweizen-Monodiäten zurückgreifen. Die Folge ist ein Vitaminmangel und eine Erschöpfung des Körpers.

Die Ernährung sollte ausgewogen sein, nur dann können Sie jeden Tag Müsli essen und müssen sich keine Sorgen darüber machen, ob Buchweizen dick macht. Und wenn Sie Ihr tägliches Aktivitätsniveau steigern, werden Sie die zusätzlichen Pfunde völlig vergessen.