Merkmale des Erbsenanbaus

Kürzlich wurde eine interessante Umfrage im Internet durchgeführt. Gärtner wurden gefragt, welche Kultur auf ihrem Gelände am wenigsten Pflege benötigt. Mehr als die Hälfte der Befragten antworteten darauf Erbsen.

Es stellt sich heraus, dass der Anbau dieser Pflanze sehr einfach ist. Schauen wir uns die Vorteile grüner Erbsen an, welche Merkmale und Geheimnisse ihr Anbau hat.

Über Zuckerschoten

Erbsen - eine krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Seine Früchte sind Schoten, in denen runde grüne Erbsen reifen. So sehen wachsende Erbsen auf dem Foto aus:

Es gibt zwei Arten von Saaterbsen: Zuckererbsen und Schälerbsen. Für den Anbau auf Privatgrundstücken werden häufiger Schälsorten verwendet, die zum Verzehr von Erbsen bestimmt sind. Erfahrene Gärtner sprechen am besten von den frühen Sorten Alpha und Gloriosa.

Der Ertrag an grünen Erbsen beträgt je nach Sorte 0,5-2 kg pro Quadratmeter.

Erbsen werden traditionell in vier Arten verwendet:

• frisch;
• Dosen;
• Eiscreme;
• getrocknet.

Die durchschnittlichen Werte von Proteinen/Fetten/Kohlenhydraten (BJU) in grünen Erbsen liegen bei 5 g/0,2 g/13 g.

Rezepte Es gibt so viele Gerichte, die aus diesem Produkt zubereitet werden, wie es Erbsensorten gibt.

Nutzen und Schaden von Erbsen

Schauen wir uns den Nutzen und Schaden von grünen Erbsen für den Menschen an:

Merkmale des Erbsenanbaus

Erbsen weisen wie jede Nutzpflanze landwirtschaftliche Besonderheiten auf. Schauen wir uns alles der Reihe nach an.

Aussaattermine

Erbsen gelten als kälteresistente Kulturpflanze. Daher erfolgt die Aussaat auch bei niedrigen Temperaturen ab der zweiten Aprilhälfte. Sie können alle zwei Wochen Erbsen auf neuen Flächen säen. Dadurch verlängert sich die Erntezeit. Die Ernte erfolgt von Ende Juni bis September.

Landung

Die besten Vorläufer grüner Erbsen im Garten sind Gurken, Kürbis, Kohl und Kartoffeln.

Erbsen werden in den Boden gepflanzt und bilden im Abstand von 50 cm voneinander Rillen im Beet. Zwischen den Erbsen in der Reihe einen Abstand von 5-7 cm lassen. Die Pflanztiefe beträgt 3-5 cm. Die Samen werden mit Erde bestreut und verdichtet.

Aufmerksamkeit! In einem frisch gedüngten Beet sollten Sie keine Erbsen anbauen. Der gesamte Dünger gelangt in die grünen Spitzen und es bilden sich nur wenige Schoten.

Pflege

Erbsensprossen erscheinen in etwa einer Woche.

Es gibt keinen besonderen Aufwand beim Pflanzen. Bei der Pflege kommt es darauf an:

• Jäten;
• Bewässerung;
• Einrichtung einer Pflanzenunterstützung;
• Lockerung der obersten Bodenschicht;
• rechtzeitige Ernte.

Bewässerung

Erbsen vertragen Hitze nicht gut. Daher empfiehlt es sich, reichlich zu gießen. In Trockenperioden beträgt der Wasserverbrauch für die Bewässerung bis zu 9-10 Liter Wasser pro Quadratmeter Bepflanzung.

Strumpfband zur Unterstützung

Um zu verhindern, dass Erbsen über den Boden kriechen, müssen sie gestützt werden.Dies kann eine Schnur sein, die entlang einer Erbsenreihe gespannt ist, oder Stäbe (Pflocke), die direkt neben den Wurzeln der Pflanze in den Boden gesteckt werden.

Geeignet ist auch ein Netz mit großen Zellen, das entlang einer Pflanzenreihe angebracht ist. Die Erbse bildet Ranken aus, mit denen sie sich an der Unterlage festheftet.

Ernte

Wann werden Zuckerschoten geerntet? Erbsen blühen in 30-50 Tagen (je nachdem). Sorten) nach der Keimung. 2-3 Wochen nach Beginn der Massenblüte können Sie mit der Ernte beginnen. Als reif gelten glatte, grüne Schoten (ohne raue Schale).

Aufmerksamkeit! Durch die Ernte wird das Wachstum neuer Schoten gut angeregt.

Ein Dutzend oder zwei Schoten können bis zur vollständigen Reife am Strauch belassen und als Samen für die Aussaat im nächsten Jahr verwendet werden. Sie bleiben zwei Jahre lang lebensfähig.

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Die Hauptschädlinge der Erbse sind der Blattwickler und der Apfelwickler. In den Regalen der Gartenfachgeschäfte gibt es zahlreiche chemische Mittel zur Bekämpfung (z. B. „Danadim“). Vom Einsatz von Chemikalien im Gartengrundstück ist jedoch abzuraten.

In solchen Fällen verwenden Gärtner ein Volksheilmittel - Knoblauchtinktur. 100 g Knoblauch, durch eine Knoblauchpresse gepresst, zu 10 Liter Wasser geben, 24 Stunden einwirken lassen und die Pflanzen besprühen. Die Tinktur wirkt auch gegen Erbsenblattläuse.

Referenz. Um zu verhindern, dass Pflanzen krank werden, ist es wichtig, einen Fruchtfolgeplan einzuhalten. Und Sie sollten Erbsen nicht mehrere Saisons hintereinander im selben Beet pflanzen.

Aus Bewertungen von Gärtnern

Fast alle Gärtner legen Wert auf den hervorragenden Geschmack grüner Erbsen. Sie züchten es, um zarte süße Erbsen zu genießen und sich selbst sowie ihren Kindern und Enkeln eine Freude zu machen.

Hier sind einige Geheimnisse, die Gärtner bei der Pflege von Erbsen teilen:

Albert, Kasan: „Ich baue Erbsen nicht nur an, um zarte Erbsen zu essen, sondern auch, um den Boden mit Stickstoff anzureichern. Nach der Ernte reiße ich die Pflanzen nicht aus der Erde, sondern mähe sie ab und hinterlasse Stümpfe. Beim Graben verankere ich sie dann im Boden. Großer Nutzen für den Boden“.

Galina, Region Twer: «Ich weiche die Samen vorher ein, damit sie schneller und leichter keimen. Ich kneife die Krone ab, dann verschwendet die Pflanze keine Energie für wachsende Spitzen. Am meisten liebe ich die Sorte Sweet Pearl.“.

Abschluss

Erbsen sind eine wertvolle Nahrungspflanze. Es enthält viele für den Menschen nützliche Vitamine und Mikroelemente. Es gibt auch Kontraindikationen für die Verwendung.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, es auf Ihrer Website anzubauen, wird es nicht viel Aufmerksamkeit erfordern. Alles, was Sie tun müssen, ist zu pflanzen, zu binden und zu gießen. Dank der verlängerten Aussaatzeit (von April bis Anfang Juli) können Sie lange von dieser wunderbaren Pflanze ernten.