Wie man Nigella-Zwiebeln anbaut: Schritt für Schritt im Freiland pflanzen und pflegen

Nigella ist keine Zwiebelsorte, wie manche Anfängergärtner denken. Dies ist der Name für die schwarzen Samen gewöhnlicher Zwiebeln, aus denen Sätze gezogen werden.

Wenn Sie noch nie eigene Sets aus Samen gezüchtet haben, wird dieses Material für Sie sehr nützlich sein. In diesem Artikel erfahren Sie, wie und wann Sie aus Nigella gewonnene Zwiebeln pflanzen und ernten.

Sortenauswahl

Wachsend aus Samen aus mehreren Gründen von Vorteil:

• Sorten werden in einem großen Sortiment präsentiert;
• Aus Samen gewonnene Pflanzen produzieren keine Pfeile und sind weniger anfällig für Krankheiten.
• Die Kosten für Saatgut sind gering; Sie können mehrere Sorten pflanzen und dann die erfolgreichste auswählen.

Orientieren Sie sich bei der Auswahl einer Sorte an den klimatischen Bedingungen Ihrer Region, der Reifezeit und dem Geschmack der Zwiebeln.

Für das Freiland eignen sich unprätentiöse und pflegeleichte Sorten: Strigunowski, Bessonowski, Stuttgarter Riesen.

Globus, Ausstellung, CarmenKabas liefern höhere Erträge, aber Sie müssen mehr Aufwand betreiben, um sie anzubauen.

Hier finden Sie eine kurze Beschreibung beliebter Sorten für den Freilandanbau:

1. Hybrid-Esaul. Hochertragreiche Zwischensaisonzwiebel. Die Köpfe sind rund, mittelgroß - 150 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ist halbscharf.
2. Ausstellung. Eine beliebte niederländische Sorte. Großfruchtig und ertragreich. Das Gewicht der Zwiebeln beträgt 600-800 g. Resistent gegen Krankheiten und Temperaturschwankungen. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß, gut für Salate.
3. Strigunowski. Zwischensaisonsorte mit mittelgroßen Zwiebeln, Gewicht - 80-100 g. Die Haltbarkeit ist gut. Das Fruchtfleisch hat einen scharfen, bitteren Geschmack.
4. Bessonowski. Eine unprätentiöse Sorte mit kleinen Früchten. Das durchschnittliche Gewicht der Zwiebeln beträgt 45 bis 55 g, die Form ist rund, das Fruchtfleisch saftig und scharf. Bis zu 9-10 Monate gut lagerfähig.
5. Schwarzer Prinz. Eine ertragreiche Sorte mit burgunderfarbenen Zwiebeln. Die Köpfe sind klein - 60-70 g. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem bitteren Nachgeschmack. Zur Winterlagerung geeignet.
6. Moldauisch. Unprätentiös und krankheitsresistent. Das durchschnittliche Gewicht der Zwiebeln beträgt 50-80 g. Sie sind gut lagerfähig und eignen sich für den kommerziellen Anbau.
7. sibirisch jährlich. Kältebeständig, bringt bereits in der ersten Saison eine Ernte. Mittelgroße runde Köpfe – 120–130 g. Der Geschmack ist halbscharf. Die Qualität bleibt hoch.

Sie können Zwiebelsamen selbst sammeln. Dazu werden im Frühjahr mehrere große Blumenzwiebeln gepflanzt. Schwarze Samen werden von im Sommer im Herbst gebildeten Blütenstielen gesammelt.

Aussaattermine je nach Anbaugebiet

Der Zeitpunkt der Aussaat von Zwiebelsamen hängt von der gewählten Anbaumethode (Direktsaat oder durch Setzlinge) und den klimatischen Bedingungen der Region ab.

In Sibirien und im Ural werden die Samen für Setzlinge Anfang März ausgesät. Die Pflanzen werden Mitte Mai ins Freiland verpflanzt. Die Aussaat erfolgt direkt ab Anfang Mai.

In der Region Moskau und Leningrad werden seit Ende Februar Nigella-Setzlinge gepflanzt. Sämlinge werden Anfang Mai an einem festen Standort gepflanzt. Die Direktsaat erfolgt ab Ende April.

Für die südlichen Regionen ist der Anbau von Setzlingen nicht sinnvoll, da Nigella auch bei direkter Aussaat im Freiland Zeit zum Reifen hat.

Vorbereitung zur Aussaat

Die Vorbereitungsphase besteht aus der Verarbeitung des Saatguts und der Vorbereitung des Bodens.

Verarbeitung von Pflanzmaterial

Vor dem Pflanzen werden Schwarzkümmelsamen zum Schutz vor Krankheiten desinfiziert und zum Keimen gebracht, um das Auflaufen der Sämlinge zu beschleunigen.

Zunächst werden die Samen in einen Stoffbeutel gegossen und mehrere Stunden in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie 20–30 Minuten in eine Lösung aus Kaliumpermanganat (0,1 %) getaucht. Behandelte Samen werden mit fließendem Wasser gewaschen.

Danach beginnt die Keimung. Die Samen werden auf ein mit Epin-Lösung (1 Tropfen pro 200 ml) angefeuchtetes Tuch gegeben und dort aufbewahrt, bis die ersten Wurzeln erscheinen. Achten Sie gleichzeitig darauf, dass der Stoff nicht austrocknet.

Bodenvorbereitung

Die unter Berücksichtigung der Vorgänger ausgewählte Aussaatfläche wird umgegraben und eingeebnet. Wenn in der Vorsaison viel Mist in den Boden gegeben wurde, wird kein zusätzlicher Humus oder Kompost hinzugefügt. Als Düngemittel werden vorgefertigte Kits für Zwiebelkulturen verwendet.

Landetechnik

Nigella-Samen werden früh im Frühjahr ausgesät, daher ist es besser, den Standort im Herbst vorzubereiten. Der Boden wird gelockert, geebnet und mit der Aussaat begonnen. Eine Verzögerung der Aussaatzeiten birgt die Gefahr einer späten Reifung und verringerter Erträge.

Beratung. Durch die Aussaat von Schwarzkümmel auf einer Schneeschicht können Sie die Samen gleichmäßig verteilen und gleichzeitig aushärten.

Die Samen werden auf schweren Böden 1,5–2 cm tief und auf leichten Böden 3 cm tief gepflanzt. Nach der Pflanzung wird die Erdoberfläche verdichtet.

Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 18-20 cm. Unmittelbar nach der Keimung erfolgt die Ausdünnung. Wenn Nigella angebaut wird, um Sätze zu produzieren, bleiben zwischen den Sämlingen 5 bis 6 cm, für eine vollständige Ernte (jährliche Zwiebel) 8 bis 10 cm.

Aufmerksamkeit. Die Aussaat von Nigella im Herbst garantiert die Reifung der einjährigen Zwiebeln bis zum nächsten Herbst und deren hochwertige Lagerung im Winter.

Die Aussaat von Nigella vor dem Winter wird häufig von erfahrenen Gärtnern durchgeführt.Die Pflanztechnik unterscheidet sich in diesem Fall nicht von der Frühjahrstechnik. Im Winter wird das Bett mit einer Schneeschicht isoliert. Wenn es herunterkommt, bestreuen Sie den Boden mit einer 2 cm dicken Schicht Humus oder Torf.

Merkmale des Wachstums in Sämlingen

Die Sämlingsanbaumethode wird verwendet, um in einer Saison eine vollständige Rübenernte aus Samen zu erzielen.

Nigella-Setzlinge werden von Februar bis Anfang März ausgesät. Bereiten Sie dazu einen Behälter mit einer Mischung aus Rasenerde und Humus vor oder kaufen Sie eine fertige Bodenmischung. Sowohl trockene als auch gekeimte Samen aussäen. Die Aussaat gekeimter Nigella beschleunigt das Auflaufen der Sämlinge.

Der vorbereitete Boden wird angefeuchtet, die Samen ausgelegt, mit einer Humusschicht bestreut und verdichtet. Die Schachtel wird mit Folie abgedeckt, bis Triebe erscheinen.

Nachdem das Grün gekeimt ist, wird es auf eine beleuchtete Fensterbank gestellt. Die optimale Temperatur für Setzlinge liegt bei +15-16°C. Zur weiteren Pflege der Sämlinge gehört das regelmäßige Gießen mit warmem Wasser.

Mitte April werden die Sämlinge in ein Gewächshaus oder auf einen Balkon gebracht, wobei eine Temperatur von ca. +6-7°C gewährleistet ist.

Umpflanzung ins Freiland

Nigella-Setzlinge werden Anfang Mai im Freiland gepflanzt. Fertige Sämlinge sehen aus wie dünne Federn von 15 bis 20 cm Länge.

Die Größe der fertigen Zwiebel hängt vom Abstand zwischen den Pflanzen ab. Beim Pflanzen von Sämlingen ist es optimal, 8-10 cm einzuhalten.

Weitere Pflege

Die Pflege von Nigella-Anpflanzungen besteht aus dem Ausdünnen der Pflanzen, dem Gießen, dem Auflockern des Bodens und dem Entfernen von Unkraut sowie dem Ausbringen von Dünger.

Verdünnung

Junge Pflanzen beginnen auszudünnen, wenn 1-2 Blätter erscheinen. Es ist zulässig, dies in mehreren Phasen des Wachstums zu tun, dann wird die gewachsene Feder als Begrünung verwendet.

Aufmerksamkeit. Die Ausdünnungsphase ist besonders wichtig beim Anbau einjähriger Sorten.Wenn Sie überschüssige Sprossen nicht rechtzeitig entfernen, werden die Zwiebeln klein.

Lassen Sie beim Ziehen zwischen benachbarten Pflanzen den gleichen Abstand wie beim Anbau normaler Zwiebeln – 8–10 cm.

Den Boden bewässern und lockern

Das Beet mit Nigella wird bis zur Keimung feucht gehalten. Die anschließende Bewässerung erfolgt, wenn die oberste Bodenschicht trocknet. Gießen Sie die Nigella mit warmem, klarem Wasser.

Am nächsten Tag nach dem Gießen oder Regen wird der Boden gelockert und gleichzeitig Unkraut entfernt. Hören Sie drei Wochen vor der Ernte auf zu gießen.

Düngen

Wenn das Beet für Nigella vor der Aussaat vorbereitet und gedüngt wurde, ist eine zusätzliche Fütterung der Zwiebeln nicht erforderlich.

Ansonsten werden die Pflanzen nach der ersten Ausdünnung mit Königskerze (1 Teil bis 5 Teile Wasser) oder mit Wasser verdünnter Gülle (1:3) gefüttert.

Krankheiten und Schädlinge

Nigella-Anpflanzungen sind nicht immun gegen Krankheiten und Schädlingsbefall.

Unter den Krankheiten sind Pilzerkrankungen der Feder (Peronospora, Alternaria, Rost), Pilzerkrankungen der Zwiebel (verschiedene Fäulnisse), virale und bakterielle Erkrankungen (Mosaik- und Bakterienfäule) häufig.

Federkrankheiten sind durch das Auftreten von getrockneten Spitzen, Flecken und Plaque auf den Blättern gekennzeichnet. Zwiebelkrankheiten – Verrottung der Zwiebelschuppen.

Sie beginnen mit der Bekämpfung des Problems, wenn die ersten Anzeichen erkannt werden, da sonst die gesamte Ernte verloren gehen kann. Zur Verarbeitung werden sowohl Volksheilmittel als auch Chemikalien verwendet.

Aufmerksamkeit. Wenn Sie grüne Federn als Nahrung verwenden möchten, verwenden Sie keine Chemikalien zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen – das ist gefährlich.

Die Behandlung des Saatguts und des Bodens vor der Aussaat, die Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge sowie das rechtzeitige Ausdünnen und Entfernen von Unkraut tragen dazu bei, die Entstehung von Krankheiten zu verhindern.

Die gefährlichsten Schädlinge für Nigella sind die Zwiebelfliege und der Fadenwurm.

Die Zwiebelfliege befällt Zwiebeln, Knoblauch und Zwiebelblumenkulturen. Fliegenlarven fressen Pflanzengewebe, was zu dessen Tod führt. Der Stängelnematode ist ein kleiner Wurm, der im Boden lebt und Zwiebelköpfe frisst.

Beratung. Pflanzen Sie Ringelblumen, Ringelblumen und Senf rund um das Zwiebelbeet. Diese Pflanzen wehren Schädlinge ab.

Das Bestäuben der Beete mit Tabakstaub, Holzasche und gemahlenem Pfeffer schützt die Pflanzungen vor Insekten. Und wenn Sie die Pflanzen mit Abdeckmaterial abdecken, kann die Zwiebelfliege keine Eier in die Beete legen.

Zu den verwendeten chemischen Bekämpfungsmitteln zählen die Medikamente „Mukhoed“, „Zemlin“ und „Sochva“. Die Lösungen werden gemäß den Anweisungen des Herstellers zubereitet.

Ernte und Lagerung

Während die Zwiebeln reifen, wird die Ernte aus den Beeten entfernt. Das Hauptmerkmal der Rübenreife ist die Unterbringung der Feder. Wenn der Anteil der Unterbringung 60–80 % beträgt, ist es Zeit, die Zwiebeln auszugraben.

Ein weiteres Zeichen der Reife sind die gebildeten Deckschuppen der Köpfe mit einer für die Sorte charakteristischen Farbe.

Rüben werden bei trockenem, sonnigem Wetter geerntet. Es ist gut, wenn 1-2 Wochen vor der Ernte kein Niederschlag fiel. Dann müssen die Zwiebeln nicht lange trocknen.

Muss es wissen. Für die Langzeitlagerung werden nur späte Sorten gelagert. Vor- und Zwischenzwiebeln werden sofort verzehrt oder zur Ernte verwendet.

Wenn die Erntezeit gekommen ist und die Pflanzenhälse noch nicht getrocknet sind, werden sie niedergetrampelt, um die Reifung zu beschleunigen. Nach der Ernte werden die Zwiebeln gründlich getrocknet und gelagert.

Selbstsammlung von Samen

Um im Frühjahr selbstständig Samen zu gewinnen, werden mehrere große, gleichmäßige Zwiebeln ohne Mängel gepflanzt. Im Sommer entwickeln sie Blütenstiele, in denen bis zum Herbst schwarze Samen reifen.

Diese Samen werden gesammelt, von Rückständen befreit und getrocknet. Lagern Sie Nigella an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort. Die Keimrate reifer Samen liegt bei sachgemäßer Lagerung bei 80-90 %.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau von Zwiebeln aus Samen ist eine kompetente Auswahl des Pflanzmaterials. Erfahrene Gärtner empfehlen, folgende Kriterien zu berücksichtigen:

1. Reifebedingungen. Frühe Zwiebeln reifen in 3 Monaten, mittelreife in 4 und späte in 4,5–5 Monaten.
2. Kopf Größe. Abhängig von der gewählten Sorte kann die Größe einer reifen Zwiebel zwischen 50 g (kleinfrüchtig) und 500–600 g (großfrüchtig) liegen.
3. Geschmacksqualitäten. Je nach Geschmack werden die Sorten in scharf, halbscharf und süß unterteilt. Scharfe und halbscharfe Sorten eignen sich gut für Zubereitungen und Suppen, süße Sorten eignen sich gut für Salate.
4. Anzahl der Primordien im Nest. Zwiebeln können niedrige Knospen (1-2 Zwiebeln in einem Nest) und mehrere Knospen (bis zu 5-6 Köpfe in einem Nest) haben.
5. Lesen Sie vor dem Kauf von Saatgut sorgfältig die Informationen auf der Verpackung. Bewahren Sie es nach dem Pflanzen auf und notieren Sie unbedingt, wo jede Sorte gepflanzt wird.

Das Befolgen dieser Empfehlungen hilft Ihnen bei der Auswahl der optimalen Sorte unter Berücksichtigung persönlicher Vorlieben und Wachstumsbedingungen.

Abschluss

Das Pflanzen und Pflegen von Schwarzzwiebeln im Freiland ist für jeden Gärtner ein völlig zugängliches Verfahren. Der Anbau aus Samen ermöglicht die Sortenauswahl unter Berücksichtigung der eigenen Geschmackspräferenzen und klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets. Und wenn Sie einjährige Sorten pflanzen, können Sie in einer Saison eine volle Ernte erzielen.