Nachtschattengewächse

Vorsicht, das gefürchtete Gluten: Ist es in Kartoffeln enthalten oder nicht?
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Das Wort „Gluten“ begegnet uns fast täglich, am häufigsten mit den negativen Vorsilben „ohne-“ und „nicht“: glutenfreies Produkt, glutenfreie Diät, glutenfreie Babynahrung, enthält kein Gluten. Warum so...

Hochertragreiche Kartoffelsorte Lugovskoy für die Zwischensaison, ideal für Kartoffelpüree
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Die Sorte Lugovskoy wird von Landwirten sowohl in ihren persönlichen Sommerhäusern als auch auf großen Bauernhöfen erfolgreich angebaut. Die Wahl der Gärtner für diese besondere Kulturpflanze beruht auf ihrem hohen Ertrag, Geschmack und ihrer Widerstandsfähigkeit gegen ...

So bereiten Sie Auberginenkaviar ohne Essig richtig für den Winter zu Hause zu
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Auberginen sind reich an nützlichen Mineralien und Aminosäuren und eignen sich daher für die richtige Ernährung. Um die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, verarbeiten Hausfrauen Auberginen und bereiten daraus leckeren und zarten Kaviar zu. Und noch mehr gesünderen Kaviar...

Welche Düngemittel eignen sich am besten für den Kartoffelanbau?
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Das Pflanzen ist der wichtigste Schritt in der Kartoffellandwirtschaftstechnologie. Die Geschwindigkeit der Pflanzenentwicklung, die Resistenz gegen Pilze und Schädlinge sowie die Ernteproduktivität hängen von der richtigen Bestimmung des Zeitraums, der Pflanztiefe der Knollen und der Wahl des Düngemittels ab. Komplex...

Warum ist Solanin in Kartoffeln gefährlich?
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Kartoffeln gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Es wird in 100 Ländern angebaut. Etwa 4.000 Kartoffelsorten sind bekannt: Züchter entwickeln jedes Jahr neue Kulturen. Kartoffeln gehören zu...

Die Verwendung von Kartoffelstärke in der Volksmedizin und im Alltag
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Im Haus jeder Hausfrau wird es mit ziemlicher Sicherheit irgendwo auf einem entfernten Regal Stärke geben. Mit seiner Hilfe formen sie Kragen, frischen Bettwäsche auf, kochen leckeres Gelee und bereiten luftigen Teig zu. Der Einsatz von Stärke ist äußerst...

Kartoffelsorte Riviera: wächst unter allen klimatischen Bedingungen
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Züchter aus verschiedenen Ländern entwickeln ständig Sorten, die resistenter gegen verschiedene Krankheiten und Umweltbedingungen sind, einen ausgezeichneten Geschmack haben und reiche Ernten bringen. Dieser Artikel konzentriert sich auf eine relativ neue niederländische Sorte ...

So gießen Sie Paprika im Freiland richtig: Anleitung mit Ratschlägen erfahrener Gärtner
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Paprika verträgt Trockenheit nur schwer. Sein Wurzelsystem wächst in der Oberflächenschicht des Bodens, daher ist es wichtig sicherzustellen, dass der Boden nicht austrocknet. Das Befolgen einfacher Bewässerungsregeln verhindert, dass Blumen und Eierstöcke abfallen, und ermöglicht so...

Rezension des Tabaks Trapezond 92 und Merkmale seines Anbaus
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Die Zahl derjenigen, die versuchen, Tabak in ihren Gartenbeeten anzubauen, steigt von Jahr zu Jahr. Das liegt zum einen daran, dass qualitativ hochwertigere Produkte als die, die im eigenen Garten angebaut werden, nicht ...

Die winterharte Kartoffelsorte Lapot hat keine Angst vor schlechtem Wetter
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Kartoffeln mit dem rein bäuerlichen Namen Lapot wurden von mehr als einer Generation von Gemüsebauern getestet. Diese Sorte ist seit mehr als einem halben Jahrhundert bekannt – in dieser Zeit hat sie nicht an Bedeutung verloren. Trotz der Sortenvielfalt heimischer...

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