Garten
Jusai-Zwiebeln, auch Duftzwiebeln oder chinesische Zwiebeln genannt, stammen aus östlichen Ländern. Die Kultur ist auf der ganzen Welt beliebt. Gärtner bauen es wegen seines Grüns an, das nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack und eine helle Farbe hat...
Dill ist ein beliebtes Gewürz mit einem erkennbaren Geschmack und Aroma. Es wird Saucen, Suppen, warmen und kalten Gerichten zugesetzt, frisch, getrocknet und in Dosen verzehrt. Darüber hinaus haben die Blätter der Pflanze...
Gesalzener, eingelegter Sauerkraut ist ein Vitamingericht, ein beliebter Snack zu jeder Jahreszeit. Für diejenigen, die den Kohl nicht gerne lange hacken, gibt es Möglichkeiten, ihn in Vierteln, großen Stücken und im Ganzen zu salzen ...
Rezepte für Sauerkraut im eigenen Saft sind ein Lebensretter für experimentierfreudige Hausfrauen, die sich gesund auf den Winter vorbereiten. Dieser Snack ist reich an Vitamin C, bis zu einem Jahr haltbar und dient als Zutat...
Lauch ist eine wertvolle Gemüsepflanze mit einem einzigartigen Satz an Vitaminen und Mineralstoffen. Der weiße Teil der Pflanze wird in der Küche sehr geschätzt; er hat einen zarten, süßlichen Geschmack ohne die Bitterkeit gewöhnlicher Zwiebeln. Der Anbau erfolgt hauptsächlich...
Das Internet ist voll von vielfältigen Informationen über ungewöhnliche Sorten, Hybriden und Sorten bekannter Gemüse- und Obstsorten.Seit einigen Jahren kursieren im Internet Fotos von riesigen Langkartoffeln namens „Firewood“. Existiert ...
Hirse und Weizen sind zwei Wörter, die vom altslawischen Verb „pykhati“ abgeleitet sind und „mahlen“ bedeuten. Unsere Vorfahren verarbeiteten Getreide in Mörsern und entfernten die Spelzen mithilfe von Brechern. Nach einer anderen Version kommen beide Wörter vor...
Petersilie verleiht Lebensmitteln einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma; sie ist eine gesunde Ergänzung zu Salaten, Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen. Es wird im Sommer und Herbst nicht nur frisch verwendet, sondern auch zubereitet...
Nicht alle Gurkensorten eignen sich für die Vorbereitung auf den Winter: Manche verderben schnell, andere verwandeln sich in eine geschmacklose, glitschige Masse. Der Artikel hilft Ihnen bei der Auswahl der beliebtesten Gurkensorten und -hybriden für ...
