Möglichkeiten, Mandarinenschalen optimal zu nutzen

Der Winter ist die Zeit der Mandarinen. Ihr Zitrusduft und ihr süßer Geschmack schaffen die Atmosphäre der bevorstehenden Feiertage. Viele Menschen halten nur das Fruchtfleisch dieser Frucht für essbar. Es hat einen angenehmen Geschmack, enthält viele nützliche Substanzen und stärkt das Immunsystem. Diese Eigenschaft erklärt die Beliebtheit von Zitrusfrüchten in der kalten Jahreszeit. Gleichzeitig wissen nur wenige Menschen, dass die Schale einer Mandarine nicht weniger nützlich ist als ihr Fruchtfleisch.

Die Schale, die normalerweise jeder wegwirft, enthält Vitamine, Mineralien, ätherische Öle und andere nützliche Substanzen. Gleichzeitig ist die Konzentration vieler Stoffe höher als im Fruchtfleisch. Mandarinenschalen finden Anwendung in der Medizin, Kosmetik, beim Kochen, im Garten und im Alltag.

Zusammensetzung und Eigenschaften von Mandarinenschalen

Mandarinenschalen sind ein gesundes und aromatisches Produkt. Wenn Sie die Mandarinenschale nicht wegwerfen, sondern für eine spätere Verwendung aufbewahren, findet sie auf jeden Fall Verwendung im Haushalt.

Skins Mandarinen nützlich für den Körper, im Alltag verwendet. Es ist wichtig zu wissen, wie man dieses Produkt richtig verwendet und wann der Verzehr gefährlich ist.

Biologischer und ernährungsphysiologischer Wert

Mandarinenschalen haben eine reichhaltige biochemische Zusammensetzung. Es enthält folgende Stoffe:

• Vitamine: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• Mineralien: Phosphor, Kalium, Selen, Zink, Magnesium, Kalzium, Natrium;
• Nahrungsfasern;
• Disaccharide;
• organische Säuren;
• Monosaccharide;
• Pektin;
• Beta-Carotin;
• essentielle Öle;
• Flavonoide.

Mandarinenschale enthält Limonen, das eine ausgeprägte antibakterielle und antimykotische Wirkung hat.

Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt 97 kcal pro 100 g. Die gleiche Menge entfällt auf 1,2 g Protein, 0,2 g Fett und 25 g Kohlenhydrate.

Beachten Sie! Konzentration nützliche Substanzen In der Schale ist mehr enthalten als im Fruchtfleisch.

Schaden und Nutzen

Mandarinenschale ist ein Arzneimittel. Es hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften:

• reduziert Entzündungen;
• zerstört Bakterien;
• stärkt das Immunsystem;
• normalisiert die Darmfunktion;
• entfernt freie Radikale aus dem Körper;
• senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
• stärkt den Körper;
• verbessert die Stimmung;
• verbessert den Zustand von Haut und Haaren;
• aktiviert die Leber;
• senkt den Blutzuckerspiegel;
• senkt den Blutdruck;
• entfernt Plaque von den Zähnen;
• normalisiert den Hormonspiegel;
• antimykotische Wirkung;
• baut Lipide ab;
• beschleunigt den Stoffwechsel.

Mandarinenschalen können nicht nur Vorteile, sondern auch Schaden bringen. Bei manchen Menschen verursachen sie eine allergische Reaktion, einschließlich eines anaphylaktischen Schocks.

Die Hauptgefahr von Mandarinenschalen liegt in den Mitteln, mit denen sie behandelt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und ihre Präsentation zu verbessern. Diese Stoffe sind gesundheitsschädlich und können Vergiftungserscheinungen hervorrufen. Um unerwünschte Folgen zu vermeiden, werden Orangen vor dem Schälen in kochendes Wasser getaucht und anschließend in einer Sodalösung gewaschen.

Beachten Sie! Es sind die attraktiven Mandarinen mit glänzender Schale, die am häufigsten mit schädlichen Medikamenten behandelt werden.

Ist es möglich, sie zu essen?

Die Vorteile von Mandarinenschalen sind enorm. Aber nicht jeder mag ihren Geschmack. Das Produkt hat einen säuerlichen, bittersüßen Geschmack und ein ausgeprägtes Zitrusaroma.

Selbst Liebhaber herber Aromen werden nicht in der Lage sein, mehr als ein paar Gramm Schale roh zu sich zu nehmen. Bei richtiger Zubereitung verschwindet jedoch die Bitterkeit der Zitrusschalen, das reiche Aroma und die Adstringenz bleiben jedoch erhalten. In dieser Form wird das Produkt zu einer echten Delikatesse.

Therapeutische Wirkungen auf den Körper

Mandarinenschalen helfen bei der Bewältigung einer Reihe von Krankheiten. Unter ihnen:

1. Kalt, Halsentzündung. Bei Erkältungen Zitruspeeling hilft bei der Bewältigung dank antibakterieller und entzündungshemmender Eigenschaften sowie der Fähigkeit, Immunprozesse zu aktivieren.
2. Zucker Diabetes. Mandarinenschalen senken den Blutzuckerspiegel.
3. Frauenkrankheiten. Das Produkt hilft bei der Bewältigung dieses Problems, indem es den Hormonhaushalt normalisiert.
4. Husten. Mandarinenschalen helfen, Schleim zu verdünnen und zu entfernen, Entzündungen zu lindern, Bakterien zu bekämpfen,
5. Blähungen, Verstopfung. Das Produkt verbessert die Darmfunktion.
6. Arteriosklerose. Die Wirksamkeit von Zitrusfrüchten erklärt sich aus ihrer Fähigkeit, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
7. Fettleibigkeit. Zitrusschalen beschleunigen den Stoffwechsel und bauen Lipide ab. Geeignet für den Außen- und Innenbereich.
8. Cellulite. Das Produkt baut Fettkapseln ab, verbessert die Durchblutung und lindert Entzündungen des Unterhautgewebes, die Cellulite verursachen.
9. Depression und Stress. Ätherische Mandarinenöle verbessern die Stimmung und stärken das Nervensystem.
10. Behandlung von Hauterkrankungen pilzlicher Ätiologie. Bei äußerlicher Anwendung zerstört ein Produkt auf Basis von Zitrusschalen pathogene Pilze.

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So verwenden Sie Mandarinenschalen

Mandarinenschalen haben ein ausgeprägtes Zitrusaroma. Ihre Schale hat beim Kochen Verwendung gefunden.

Es gibt Rezepte der traditionellen Medizin, in denen das Produkt ein wesentlicher Bestandteil ist.

In der Volksmedizin

Mandarinenschalen werden in der Volksmedizin verwendet. Sie werden zur Herstellung von Arzneimitteln zur Lösung einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen verwendet.

Die Liste zeigt die beliebtesten Produkte auf Zitrusbasis:

1. Gegen Husten. Zur Herstellung des Arzneimittels werden die Schalen von 3 Mandarinen (sowohl frisch als auch getrocknet) 2 Wochen lang an einem dunklen Ort aufgegossen. 3-mal täglich 30 Tropfen in einem Glas Wasser verdünnen.
2. Bei Schlaflosigkeit und Stress. 0,5 kg Mandarinenschale werden in 5 Liter Wasser 5 Minuten lang gekocht und die Mischung eine Stunde lang ziehen gelassen. Das resultierende Produkt wird filtriert und in ein Bad gegossen, das eine Stunde vor dem Zubettgehen 15 Minuten lang eingenommen wird.
3. Nagelpilz. Um das Problem zu beseitigen, wischen Sie die orangefarbene Seite Ihrer Nägel zweimal täglich mit einer frischen Orangenschale ab.
4. Von Blähungen. Fügen Sie 1 Teelöffel abgeriebene Schale oder getrocknetes Mandarinenpulver zu Ihrem Morgenbrei oder Hüttenkäse hinzu. Auch Tee mit Zusatz von Mandarinenschalen hilft bei der Bewältigung dieses Problems.
5. Für Ihren Appetit. 1 Teelöffel gemahlene Mandarinenschale wird mit einem Glas kochendem Wasser übergossen und einen Monat lang an einem dunklen Ort stehen gelassen. Nehmen Sie 15 Tropfen verdünnt in 1 EL. l Wasser 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
6. Bei Erkältungen. Das Einatmen von Dampf hilft bei der Bewältigung der Krankheit. 2 EL. l Getrocknete Zitrusschalen werden 5 Minuten gekocht. Wenn die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist, beugen Sie sich darüber, bedecken Sie Ihren Kopf mit einem Handtuch und atmen Sie die Dämpfe ein.
7. Bei Mastitis. 100 g Mandarinenschalen und 20 g Süßholzwurzel werden in 0,5 Liter Wasser gegossen und 10 Minuten gekocht.Gaze wird in einer warmen Abkochung getränkt und auf zuvor geknetete Problemzonen aufgetragen. Die Oberseite der Gaze wird mit einer Folie abgedeckt und mit einem Heftpflaster befestigt.

Wichtig! Volksheilmittel können nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten ergänzend zur Hauptbehandlung eingesetzt werden.

Beim Kochen

Zitrusschalen haben auch in der Küche Verwendung gefunden. Sie werden für unterschiedliche Zwecke verwendet:

1. Gewürze. Mandarinenschalenpulver oder Zitrusschale passen gut zu Geflügel und Fisch. Sie sind in Gewürzen enthalten (zum Beispiel gemischt mit Rosmarin, Thymian, weißem Pfeffer, granuliertem Knoblauch, Paprika).
2. Tee. Orangenschalen werden zu schwarzem oder grünem Tee hinzugefügt (1 Teelöffel Schale pro 1 Esslöffel Tee). Manchmal wird Tee aus den Schalen von Orange, Zimt und Sternanis zubereitet.
3. Getränke. Kompotte, Glühwein und alkoholische Cocktails werden mit Mandarinenschalen versetzt.
4. Kandierte Frucht. Aus Zitrusschalen werden köstliche kandierte Früchte zubereitet. Sie werden zum Dekorieren von Desserts oder als Süßigkeiten verwendet.
5. Marmelade. Das Produkt wird zu Marmelade aus anderen Früchten und Beeren in Kombination mit Zitrusfrüchten hinzugefügt oder zusammen mit Mandarinenmark gekocht.
6. Saucen. Mandarinen und ihre Schale ergeben köstliche Saucen für Fleisch und Fisch.

In der Kosmetik

Aus Orangenschale werden selbstgemachte Kosmetika hergestellt, deren Qualität professionellen Produkten in nichts nachsteht.

Einige der Rezepte sind besonders effektiv:

1. Anti-Cellulite-Wickel. Die Schale wird in einem Fleischwolf oder auf einer feinen Reibe gemahlen. Fügen Sie der resultierenden Aufschlämmung 3 EL hinzu. lch Schatz. Die Mischung wird auf Problemzonen aufgetragen, in Folie eingewickelt und warme Kleidung darüber gelegt. Die Dauer der Packung beträgt 40-60 Minuten.
2. Maske gegen trockene Haut. 1 EL. l Schalepulver, 1 rohes Eigelb und 1 TL Vollfett-Sauerrahm.Die Maske wird 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.
3. Tonikum für problematische und fettige Haut. Die Schale einer halben Zitrone und 3 Mandarinen wird mit 2 EL vermischt. Ich trockne Minze. Die Mischung wird in ein Glas Wodka gegossen und 2 Wochen stehen gelassen. Anschließend bei Bedarf mit Wasser im Verhältnis 4:1 verdünnen. Wischen Sie die Haut nach dem Waschen mit Tonic ab und spülen Sie sie nicht ab.
4. Anti-Schuppen-Spülung. Die Schale von 6 Mandarinen wird bei schwacher Hitze in 1 Liter gekocht. Wasser. Anschließend lässt man es vollständig abkühlen und filtriert. Spülen Sie Ihre Haare nach der Haarwäsche mit der Abkochung aus.
5. Peeling-Maske von Altersflecken und Sommersprossen. Die Schale von 1 Mandarine und 1 Zitrone wird abgerieben. 1 EL zu den Zitrusfrüchten geben. l gemahlener Kaffee und 1 EL. l Olivenöl. Die Masse wird auf das Gesicht aufgetragen und 5-10 Minuten einwirken gelassen. Anschließend wird das Produkt in die Haut einmassiert und anschließend abgewaschen. Auf das Gesicht wird eine Feuchtigkeitscreme aufgetragen.
6. Hautstraffende Kompresse. Die Schale zweier Mandarinen wird mit kochendem Wasser übergossen und 4 Stunden in einer Thermoskanne belassen. Ein Tuch wird mit dem Aufguss getränkt und 15 Minuten lang auf Gesicht und Hals aufgetragen. Nach dem Eingriff wird eine Feuchtigkeitscreme auf die Haut aufgetragen.
7. Eine Möglichkeit, die Nägel zu stärken. Reiben Sie dazu jeden Abend die Nagelplatte mit Mandarinenschale ein.

Zu Hause

Zitrusschalen helfen bei der Reinigung und werden für verschiedene Haushaltsbedürfnisse verwendet. Die nützlichsten Verwendungsmöglichkeiten sind in der Liste aufgeführt:

1. Mandarinenschalen helfen, Motten loszuwerden. Dazu werden getrocknete Peelings in Stoffbeutel gegeben, die in Schränken, Taschen von Schaffellmänteln und Pelzmänteln ausgelegt werden.
2. Lufterfrischer. Legen Sie die Schalen von 4 Mandarinen, 3 Nelkenknospen (Gewürze) und 1 Zimtstange in die Pfanne. Die Mischung wird 10 Minuten lang gekocht und anschließend mit einem Glas Essig übergossen. Die Brühe wird filtriert und in einen Behälter mit Sprühflasche gegossen.
3. Aromatisches Dekor. Transparente Vasen sind mit einer Mischung aus getrockneten Orangenschalen und Blütenblättern gefüllt. Eine solche Dekoration wird nicht nur den Innenraum interessanter machen und den Raum duften lassen, sondern auch die Luft sauberer machen.
4. Ein Produkt zum Entfernen von verhärtetem Fett und zum Reinigen des Kühlschranks. Zur Zubereitung werden 10 Mandarinenschalen mit 0,5 Liter Essig übergossen und 3 Wochen stehen gelassen. Anschließend wird die Tinktur gefiltert und in einen geeigneten Behälter gegossen.
5. Krusten zum Reinigen von Plaque von Sanitärarmaturen und zum Entfernen von Pilzen. Tragen Sie etwas Backpulver auf die orangefarbene Seite der Haut auf. Mit dem entstandenen „Waschlappen“ werden die Problemzonen (Wasserhähne, von Pilzen befallene Fliesennähte) abgerieben und 10 Minuten einwirken gelassen. Das restliche Produkt wird mit warmem Wasser abgewaschen.
6. Tierabwehrmittel. Wenn Katzen dort Ecken „markieren“ oder auf die Toilette gehen, vertreiben Orangenschalen die Tiere aus dem Bereich.
7. Ein Sud zur Behandlung von Flöhen bei Haustieren. Ein Glas Mandarinenschalen wird mit einem Liter Wasser übergossen und 20 Minuten gekocht. Das Produkt wird zum Spülen von Tieren nach dem Baden verwendet.

Im Garten

Mandarinenschalen werden im Garten und Garten verwendet. Darauf basierende Produkte sind für Zimmerpflanzen nicht weniger wirksam:

1. Von Blattläusen und Spinnmilben. 300 g Zitrusschalen werden in 1 Liter heißes Wasser gegossen. Das Produkt wird eine Woche lang an einem warmen Ort infundiert. Anschließend 2 Liter Wasser und 0,5 Stück geriebene Waschseife dazugeben. Der Aufguss wird bei trockenem Wetter zweimal pro Woche auf Pflanzen gesprüht.
2. Um Ameisen abzuwehren. Die Schalen von 8 Mandarinen werden in einem Fleischwolf zerkleinert und mit einem Liter Wasser verdünnt. Die Mischung wird auf den Ameisenhaufen gegossen.
3. Für Kompost. Wenn Sie dem Kompost zerkleinerte Mandarinenschalen hinzufügen, erhöht sich der Stickstoffgehalt im Dünger.
4. Tiere verscheuchen. Um Pflanzen vor Katzen, Hasen und Nagetieren zu schützen, werden im Garten Mandarinenschalen ausgelegt.

So bereiten Sie Krusten zu und lagern sie

Um Mandarinenschalen zu trocknen, werden sie in einer Schicht auf Heizkörpern ausgelegt oder in einen auf 60 °C eingestellten Ofen gestellt. Manche Hausfrauen verwenden spezielle Trockner.

Bewahren Sie das Produkt in hermetisch verschlossenen Behältern oder Stoffbeuteln an einem trockenen, dunklen Ort auf. Es ist wichtig, dass keine Feuchtigkeit auf die Werkstücke gelangt.

Beratung! Für einige Rezepte ist es praktischer, Pulver zu verwenden. Zur Zubereitung werden bereits getrocknete Zitrusschalen in einer Kaffeemühle gemahlen.

Kontraindikationen

Orangenschalen haben nicht nur positive Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen. Diese beinhalten:

• individuelle Intoleranz;
• Alter bis 3 Jahre;
• Verschlimmerung von Magenerkrankungen.

Abschluss

Oft werden Mandarinenschalen weggeworfen, ohne darüber nachzudenken, wie notwendig und nützlich dieses Produkt ist. Sie haben ihre Anwendung in der Küche, in der Volksmedizin, im Gartenbau und in der Kosmetik gefunden. Sie werden zur Herstellung von Haushaltsreinigern, Mottenschutzbeuteln und anderen Mitteln verwendet, die das Leben erleichtern.