Frühreifende Geißblattsorte Slavyanka

Nicht viele Gärtner bauen auf ihren Parzellen Geißblatt an, da es eine charakteristische Bitterkeit und einen sauren Geschmack hat. Gleichzeitig ist die Beere reich an Vitaminen und Mineralstoffen und erfordert beim Anbau keine besondere Pflege. Besonders beliebt ist die Sorte Slavyanka, die gegenüber anderen mehrere Vorteile hat.

Beschreibung der essbaren Geißblattsorte Slavyanka

Aufgrund ihrer Eigenschaften ist die Sorte Slavyanka bei vielen Gärtnern beliebt.

Ursprung und Entwicklung

Die Sorte dieser Beerenpflanze wurde in der Versuchsstation Pawlowsk gezüchtet Züchter des nach ihm benannten Bundesforschungszentrums des Allrussischen Instituts für pflanzengenetische Ressourcen. N. I. Vavilova (VIR) (St. Petersburg). Die Sorte erhielt die besten Eigenschaften von ihren Vorfahren - dem Primorsky-Geißblatt (Eliteform Nr. 21-5) und dem Leningrader Riesen.

Chemische Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts – 40-45 kcal/100 g – eignet sich diese Beere für ein Diätmenü. 100 g Geißblatt enthalten eine hohe Konzentration:

• Vitamin A (0,07 mg);
• Vitamin C (30 mg);
• Vitamin B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• Beta-Carotin (0,42 mg);
• Kalium (70 mg);
• Kalzium (19 mg);
• Magnesium (21 mg);
• Phosphor (35 mg);
• Eisen (0,8 mg);
• Jod (0,01 mg);
• Mangan (0,09 mg);
• Kupfer (0,09 mg);
• Mono- und Disaccharide (8500 mg).

Weltweit gibt es mehr als 100 Geißblattarten, die meisten davon sind jedoch nicht zum Verzehr geeignet. und sogar giftig. Für den Gartenanbau werden verschiedene Sorten des essbaren Blauen Geißblattes (Lonícera caeruléa) verwendet.

Schon im alten China wurden die wohltuenden Eigenschaften dieser Beere festgestellt. Es wird empfohlen, es für zu verwenden:

• Entfernung von Giftstoffen;
• Vorbeugung von Urolithiasis;
• Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• Entzündungen bekämpfen und die Temperatur senken;
• Verringerung der Schwellung;
• Verbesserung des Stoffwechsels;
• Vorbeugung und Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems (Normalisierung des Blutdrucks, Stärkung der Blutgefäßwände, Verbesserung der Durchblutung, Senkung des Cholesterinspiegels);
• Behandlung dermatologischer Erkrankungen;
• Wiederherstellung der Immunität;
• Prävention von Krebs.

Merkmale der Anwendung

Beeren der Sorte Slavyanka werden sowohl roh als auch in Dosen verwendet.. Sie können frisches Obst essen, es mit Zucker mahlen oder Saft, Gelee oder Fruchtgetränk zubereiten.

Nicht weniger nützlich gefroren oder getrocknete Beeren, Marmeladen und Konfitüren, da nach der Wärmebehandlung die meisten Vitamine erhalten bleiben.

Aufmerksamkeit! Bis zu 80 % der nützlichen Substanzen bleiben nach der Verarbeitung im Geißblatt erhalten.

Neben den Früchten selbst werden auch Blätter, Knospen, Blüten und Wurzeln verwendet. Sie werden dem Tee zugesetzt.

Geißblatt wird auch in der Kosmetik verwendet Bekämpft Entzündungen, Akne und Besenreiser und erhält eine jugendliche Haut. Das Fruchtfleisch oder der Saft der Frucht wird mit Masken, Cremes, Shampoos, Lotionen und Stärkungsmitteln vermischt.

Der Verzehr von Geißblatt kann in manchen Fällen Durchfall oder Verstopfung verursachen., die Entwicklung von Allergien, verminderter Blutdruck, ein starker Anstieg der roten Blutkörperchen und ein Anstieg des Hämoglobins. Geißblatt ist kontraindiziert:

• schwangere und stillende Frauen;
• Allergien haben;
• Kinder unter 3-5 Jahren;
• mit Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen;
• Menschen mit niedrigem Blutdruck.

Reifezeit

Die Sorte Slavyanka ist in der Zwischensaison – die Beeren reifen durchschnittlich 40 Tage nach dem Abbinden. Je nach Region werden die Früchte von Ende Juni (in den südlichen Regionen) bis Anfang August (in Zentralrussland, im Ural und in Sibirien) geerntet.

Produktivität und Fruchtbildung

Viele Gärtner mögen Slavyanka wegen seines hohen Ertrags. Unter geeigneten Wachstumsbedingungen werden durchschnittlich 1,5 bis 2,5 kg Beeren aus einem Busch geerntet. Diese Sorte trägt über mehrere Jahrzehnte jährlich Früchte und erfordert keine periodischen Standortwechsel.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, Kälte und Trockenheit

Diese Geißblattsorte hat einen hohen Ertrag Krankheitsresistenz, aber bei unsachgemäßer Pflege (Mangel an Düngemitteln, unzureichende oder übermäßige Bewässerung) ist die Beerenernte häufig Pilzkrankheiten ausgesetzt. Insekten Pest Es wird selten beschädigt; es wird hauptsächlich von Blattläusen oder Milben befallen.

Geißblatt Slavyanka verträgt Fröste bis -45...-50°C und kurze Dürreperioden bis +30°C.

Aussehen und Geschmack

Der Slavyanka-Strauch ist aufrecht, oberkegelförmig, kräftig und hat vertikal wachsende Zweige. Er wächst auf bis zu 1,5-1,9 m, und die Kronenbreite überschreitet nicht 1 m. Leicht behaarte Zweige haben eine hellrosa Farbe und gutes Laub.

Sami Die Blätter dieser Sorte sind groß und haben eine ovale Form mit einem spitzen Ende., wellige Blattoberfläche und dunkelgrüne Farbe. Sie befinden sich oft an Ästen und auf beiden Seiten.

Die essbaren Beeren sind groß und haben eine breite, spindelförmige Form. (abgerundete Oberseite und schmale Basis), blau/blaue Farbe, dicker Wachsüberzug. Die Früchte werden bis zu 3 cm lang, ihr Gewicht beträgt bis zu 1 g.Die Schale der Frucht ist dünn und leicht klumpig, das Fruchtfleisch ist zart und wässrig.

Wichtig! Geißblatt wird häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet, da während der Blüte kleine Blüten mit einem angenehmen Aroma erscheinen.

Der Geschmack von Slavyanka ist süß-sauer, die für Geißblatt charakteristische Bitterkeit fehltAußerdem haben die Beeren ein zartes Aroma. Verkostungsergebnis – 4,5 Punkte.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet?

Aufgrund ihrer Eigenschaften wird diese Sorte für den Anbau auf Gartengrundstücken empfohlen. Zentralrussland, Sibirien und Ural. Slavyanka passt sich allen klimatischen Bedingungen gut an: Es ist frostbeständig, verträgt Trockenheit gut und hat keine Angst vor Herbstfrösten und Tauwetter.

Vor- und Nachteile der Sorte

Gärtner bevorzugen Slavyanka für die folgenden Verdienste:

• erfordert keine besondere Pflege (nur rechtzeitiges Gießen, Beschneiden und Düngen);
• hat einen hohen Ertrag (bis zu 2,5 kg pro Busch);
• trägt mehrere Jahrzehnte lang Früchte;
• Die Beeren sind groß, haben einen süß-sauren Geschmack, eine dünne Schale und ein zartes Aroma.
• die Früchte bleiben nach der Reifung noch lange am Strauch;
• hohe Anpassungsfähigkeit an alle klimatischen Bedingungen (resistent gegen starken Frost und Trockenheit);
• geringe Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge;
• verträgt Transport und Langzeitlagerung gut;
• Der Busch muss nicht abgesteckt werden.

Zu den Mängeln - Notwendigkeit jährlicher Schnitt reife Sträucher.

Unterschied zu anderen Sorten und Hybriden

Hauptunterschiede:

• kleine Größe des Busches, der nicht gebunden werden muss;
• große Früchte mit dünner Schale, weichem und saftigem Fruchtfleisch, süß-saurem Geschmack, zartem Aroma und ohne Bitterkeit;
• die Beeren fallen nach der Reifung nicht ab, sind leicht zu transportieren und eignen sich zum Verzehr roh und in Dosen;
• hohe Resistenz gegen Witterungseinflüsse (Frost, Trockenheit), verschiedene Krankheiten und Schädlinge.

Landtechnik

Obwohl Slavyanka als pflegeleichte Sorte gilt, ist es für eine jährliche Fruchtbildung und hohe Erträge notwendig, die Anbauregeln zu befolgen.

Einen Platz im Garten auswählen und Löcher vorbereiten

Für Geißblatt Es wird empfohlen, zu wählen sonniger oder leicht schattiger Standort.

Aufmerksamkeit! Wenn der Strauch im Schatten wächst, haben die Früchte die für Geißblatt charakteristische Bitterkeit.

Die für die Bepflanzung ausgewählte Fläche wird von Unkraut befreit, ein Loch mit einem Durchmesser von bis zu 50 cm und einer Tiefe von bis zu 60 cm darin gegraben und mit Kompost oder Mist gefüllt.

Bodenanforderungen

Boden für diese Sorte muss Lockerheit, Feuchtigkeitsspeicherfähigkeit und einen hohen Säuregehalt (pH-Wert unter 5,5) aufweisen – geeignet sind lehmige oder sandige Lehmböden. Auch die Erde muss mit Mineralien angereichert werden. Verwenden Sie dazu Mist oder Dünger pflanzlichen Ursprungs (aus Kichererbsen, Erbsen, Brennnesseln).

Termine, Schema und Pflanzregeln

Im Frühjahr bzw Herbstzeit Slavyanka wird in den Boden gepflanzt, damit der Sämling Zeit hat, Wurzeln zu schlagen..

Es wird nicht empfohlen, Geißblatt anzupflanzen in der Nähe anderer Pflanzen – Es ist notwendig, einen kleinen Raum (bis zu 1,5 m) für sein Wachstum und seine Belüftung zu lassen.

Das vorbereitete Loch wird angefeuchtet, der Sämling vorsichtig eingesetzt und mit der restlichen Erde bedeckt. Die Oberseite des Bodens wird mit Sägemehl bestreut oder mit Heu ausgelegt, um das Wachstum von Unkraut zu begrenzen und die Feuchtigkeit zu speichern.

Anschließend wird der Sämling bei Bedarf beschnitten, um ihm die Form des Busches zu verleihen.

Merkmale des Anbaus

Diese Geißblattsorte ist unprätentiös In Pflege – Es reicht aus, rechtzeitig zu gießen, zu düngen, den Boden zu lockern und alte Äste abzuschneiden:

1. Für den Winter benötigt der Busch keinen zusätzlichen Schutz.
2. In den ersten Jahren muss der Strauch nicht beschnitten werden. Um die Form zu erhalten, müssen alle Zweige auf die gleiche Höhe gebracht werden (30–40 cm über dem Boden). Dadurch kann der Busch junge Triebe produzieren. Nach 5-6 Jahren sollte der Schnitt jährlich erfolgen. Entfernen Sie dazu alte Äste, die beschädigt und verdickt sind, damit sich junge Triebe bilden können.
3. Jährlich Der Busch wird gefüttert. Stickstoffdünger werden in Teilen ausgebracht: die Hälfte der Dosis im Frühjahr und der Rest nach der Ernte. In regelmäßigen Abständen werden auch Phosphor, Kalium und Magnesium hinzugefügt. Alle 2 Jahre mit gut verrottetem Mist düngen.
4. Slavyanka liebt feuchte Böden und benötigt vor allem während der Blüte- und Reifezeit Wasser. Unter normalen Wetterbedingungen muss sie daher bis zu 3-4 Mal pro Saison mäßig gegossen werden. Unter Dürrebedingungen nimmt die Häufigkeit zu. Im Durchschnitt werden bis zu 10 Liter warmes Wasser pro Strauch benötigt. Gießen Sie nicht die gesamte Menge auf einmal unter die Wurzel, sondern nach und nach, damit das Wasser bis zum gesamten Wurzelsystem durchsickern kann.

Bestäuber

Die Geißblattsorte Slavyanka ist teilweise selbstfruchtbar. Für eine stabile Fruchtbildung und einen hohen Ertrag auf einem Gartengrundstück wird die Pflanzung empfohlen Blaue Spindel, Berel, Aurora, Kamtschadalka, Bratsche, Nymphe, Leningrader Riese, Roxana, Avachu, Aschenputtel.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Trotz der Resistenz der Sorte gegen Krankheiten und Schädlinge manchmal sind Büsche betroffen:

1. Echter Mehltau (Pilzkrankheit). Es bildet sich ein weißer Pulverbelag auf den Blättern, der dann zum Austrocknen führt. Dies ist auf schlechte Beleuchtung, Belüftung und hohe Luftfeuchtigkeit zurückzuführen.Zur Bekämpfung werden verschiedene Fungizide eingesetzt, wobei die gesamte Pflanze alle 10-14 Tage einmal besprüht wird.
2. Blattlaus. Siedelt sich auf den oberen jungen Teilen des Busches an. Dies führt zu einer Gelbfärbung und Kräuselung der Blätter. Die betroffenen Stellen werden mit klebrigem Insektensekret bedeckt. Zur Behandlung werden Insektizide eingesetzt. Das Sprühen wird 2 Wochen vor der Ernte eingestellt.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Beim Anbau von Slavyanka Es kann zu Problemen wie dem Welken der Blätter kommen. Dies kann mehrere Ursachen haben:

• Mangel an Mineralien und Vitaminen (Stickstoff, Phosphor, Kalium) – ausgeglichen durch Düngung;
• übermäßige oder unzureichende Bewässerung – der Vorgang wird viermal pro Saison (bis zu 10 Liter auf einmal) unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen durchgeführt;
• von Krankheiten oder Schädlingen befallen – die Pflanze wird mit den notwendigen Mitteln behandelt.

Ernte und Lagerung

In einigen Regionen erfolgt die Ernte der Slavyanka-Sträucher bereits im Juni. Da die Beeren nach und nach reifen, erfolgt die Ernte in mehreren Etappen. Die Früchte werden vorsichtig aus dem Strauch genommen, wobei darauf geachtet wird, ihre Unversehrtheit nicht zu beeinträchtigen, und in kleine Behälter mit Löchern gegeben, um den abgesonderten Saft abzulassen.

Geißblatt dieser Sorte lässt sich gut in Behältern lagern und transportieren. Es wird empfohlen, unreife Beeren bis zur vollständigen Reife (7-12 Tage), reife Früchte bis zu 3 Tage an einem kühlen Ort zu lagern.

Vorbereitung auf den Winter

Im Sonderangebot Vorbereitung auf den Winter Geißblatt braucht nicht – es ist kein zusätzlicher Schutz erforderlich. Sie verträgt sowohl Herbstfröste als auch Fröste bis –45°C hervorragend.

Reproduktion

Gärtner bauen Beeren dieser Sorte an durch Stecklinge vermehrt und aus Samen gewachsen:

1. Für die vegetative Vermehrung werden entweder grüne Stecklinge verwendet, die im Frühjahr aus einem erwachsenen Busch geschnitten werden, oder holzige Stecklinge, die im Herbst gewonnen werden. Erstere werden sofort in die Erde gepflanzt, letztere werden bis zum Frühjahr an einem kühlen, dunklen Ort gelagert und erst dann in einer Gärtnerei gepflanzt.
2. Die Aussaat der Samen erfolgt sowohl im Frühjahr als auch im Herbst in kleinen Behältern und sorgt für die nötige Pflege (regelmäßiges Gießen, ausreichende Beleuchtung und Lockerung).

Tipps und Bewertungen von erfahrenen Gärtnern

Erfahrene Gärtner empfehlen:

• Um die jährliche Ernte zu erzielen, schaffen Sie die notwendigen Bedingungen – wählen Sie einen beleuchteten und gut belüfteten Ort, sorgen Sie für regelmäßiges Gießen, Lockern des Bodens und Ausbringen von Düngemitteln;
• Verwenden Sie Geißblatt Slavyanka nicht nur als Obstpflanze, sondern auch zur Dekoration des Gartengrundstücks.

Sommerbewohner bemerken den hohen Geschmack von Geißblatt, die Vielseitigkeit der Verwendung und die reichliche Fruchtbildung.

Tamara, Wologda: „Seit 4 Jahren wächst in meinem Sommerhaus das Geißblatt Slavyanka. Mir wurde empfohlen, mehrere Büsche auf einmal zu kaufen, was ich auch tat. Sie begannen im zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen und jedes Jahr nimmt die Erntemenge zu. Die Beeren sind groß, saftig und nicht bitter..

Elena, Nowosibirsk: „Seit mehr als 10 Jahren züchte ich in meiner Datscha Geißblatt wegen seiner wohltuenden Eigenschaften. Ich verwende es zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Erhöhung des Säuregehalts des Magensaftes. Ich esse gerne mit Zucker zerdrückte Beeren und im Winter mache ich Marmelade und Kompott aus gefrorenen Früchten.“.

Abschluss

Aus der Vielfalt der Geißblattsorten entscheiden sich viele für Slavyanka, da es mehrere Vorteile hat: hohe Widerstandsfähigkeit gegen Witterungseinflüsse und Krankheiten, große aromatische Früchte mit süß-saurem Geschmack.Die Kultur erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen. Ein paar kleine Büsche werden nicht nur den Gärtner als Erstes mit einer nützlichen Ernte erfreuen, sondern auch das Sommerhaus schmücken.