Die besten Geißblattsorten für den Ural: Was sind die Merkmale der Sortenauswahl und des Anbaus in dieser Region?

Geißblatt wird wegen seines ursprünglichen und säuerlichen süß-sauren Geschmacks, seines zarten Fruchtfleisches und seiner einfachen Wachstumsanforderungen geschätzt. Die Beere ist nicht so beliebt wie Kirschen oder Johannisbeeren, aber jedes Jahr pflanzen immer mehr Gärtner sie auf ihren Parzellen. Die Pflanze eignet sich gut für den Anbau unter den klimatischen Bedingungen des Urals und Sibiriens – Sie müssen lediglich die Wahl der Sorte sorgfältig abwägen und die Ratschläge und Empfehlungen erfahrener Gärtner berücksichtigen.

Voraussetzungen für die Auswahl einer Geißblattsorte für den Ural

Geißblatt reift früh – Gärtner ernten Mitte Juni. Damit die Beeren groß und saftig werden, empfiehlt es sich, besonders auf die Sortenwahl zu achten. Der Ural zeichnet sich durch kurze und feuchte Sommer, Fröste, häufige Nebel und Winde aus.

Die Geißblattsorte muss resistent gegen plötzliche Wetteränderungen sein und eine starke Immunität gegen Krankheiten und Insektenschädlinge aufweisen. Erfahrene Gärtner wählen feuchtigkeitsbeständige und frostbeständige Sorten.

Eine Auswahl der besten Sorten für den Ural

Ural-Geißblatt steht südlichen Beeren in Geschmack und kommerziellen Qualitäten in nichts nach. Schauen wir uns als nächstes die besten Sorten an wachsend in der Uralregion.

Viola

Der Strauch ist kräftig, erreicht eine Höhe von 2 m, die Krone ist dicht und oval. Die Beeren sind ovalzylindrisch, länglich und wiegen bis zu 1 g. Die Schale ist blauviolett, glatt und leicht wachsartig. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß-sauer und hat einen bitteren Geschmack.

Viola reift zusammen, die Beeren fallen nicht vom Strauch.Von einer Pflanze werden 2 bis 3 kg Ernte geerntet. Die Hauptvorteile sind eine attraktive Präsentation und eine starke Immunität gegen Krankheiten.

Gorlinka

Eine frühe und sehr süße Gorlinka-Sorte ist bei Gärtnern im Ural und in Sibirien beliebt. Die Büsche sind klein, mit einer kompakten und ordentlichen Krone – Gorlinka schmückt jedes Gartengrundstück.

Die Beeren sind weder sauer noch bitter und zeichnen sich durch saftiges und süßes Fruchtfleisch aus. Die Beeren sind groß, wiegen 1 bis 2 g und haben eine satte blaue Farbe. Die Sorte ist winterhart, Ertrag bis zu 4 kg pro Strauch. Geißblatt wird zum Kochen verwendet – Marmelade, Kompotte werden hergestellt, eingefroren oder für den Winter getrocknet.

Interessant! Gorlinka-Geißblatt ergibt eine würzige und schmackhafte Soße für Fleisch. Die Beeren werden mit Minze, Chili, Knoblauch, Kräutern, Apfelessig und Zucker vermischt. Die Soße passt hervorragend zu Schweine- und Rindfleisch.

Aschenputtel

Die Pflanzen sind klein, erreichen eine Höhe von 0,7 m und sind halb ausgebreitet. Das Gewicht der Beere variiert je nach Anbauort und Wetterbedingungen zwischen 0,7 g und 1,5 g. Die Form ist länglich, die Farbe ist blau, die Haut ist dünn mit einem Belag.

Der Geschmack von Geißblatt ist süß, mit einer leichten angenehmen Säure und einem reichen Beerenaroma. Die Beeren werden ab dem 15. Juni geerntet, ein Busch ergibt 2 bis 4 kg. Wenn der Sommer nass und kühl ist, reift Aschenputtel ungleichmäßig – Gärtner sammeln die Früchte nach und nach ein.

Stolz von Bakchar

Die Sorte ist bei Gärtnern in ganz Russland beliebt. Die Pflanzen sind mittelgroß - von 1 bis 1,5 m. Die Krone ist kugelförmig, die Triebe wachsen chaotisch. Das Gewicht der Beere beträgt etwa 1,4 g, die Farbe ist violett mit einem blauen Farbton, die Schale ist dicht und rau.

Das Fruchtfleisch hat einen Dessert- und delikaten Geschmack, mäßig süß und saftig. Im ersten Anbaujahr werden etwa 1,5 kg Früchte aus dem Strauch geerntet, in den Folgejahren 2 bis 4 kg. Pride Bakchar ist wetterbeständig und wird selten krank.Die Sorte wird wegen ihres ausgewogenen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit geschätzt.

Amphora

Mittelgroße Büsche erreichen eine Höhe von 1,5 m. Die Triebe sind gleichmäßig und wachsen gerade nach oben – Amphoren-Geißblatt wird oft zu dekorativen Zwecken verwendet und zur Dekoration des Gartengrundstücks verwendet. Das Gewicht der Beere variiert zwischen 1 g und 2 g, die Farbe ist blaublau mit einer wachsartigen Beschichtung.

Das Fruchtfleisch ist mitteldicht, der Geschmack ist süß-säuerlich mit einer leichten Bitterkeit. Vorteile: Transportfähigkeit, reichhaltige Vitaminzusammensetzung, Frostbeständigkeit. Die Produktivität beträgt etwa 2 kg pro Busch.

Amazonas

Für den Anbau auf kleinen Gartengrundstücken eignen sich leicht ausladende Sträucher – sie nehmen wenig Platz ein und sind unprätentiös in der Pflege. Das Gewicht der Frucht beträgt ca. 1 g, die Farbe ist violettblau, die Form ist krugförmig. Der Geschmack ist süß-sauer mit Bitterkeit, das Fruchtfleisch ist saftig, das Aroma ist schwach.

Produktivität bis zu 1,5 kg pro Pflanze. Die Beeren reifen sanft ab und fallen während der Reifezeit nicht ab.

Lapislazuli

Die mittelfrühe Sorte ist hitze- und dürreresistent und wurzelt in jeder Region. Der Strauch ist mittelgroß, die Triebe sind kräftig. Die Beeren sind groß – das Gewicht einer einzelnen Beere erreicht 1,5 g. Die Schale ist violett und dünn, mit einer leichten Beschichtung.

Das Fruchtfleisch ist zart und angenehm im Geschmack, süß, nicht bitter. Produktivität - bis zu 2,5 kg pro Pflanze. Geißblatt Lapislazuli ist leicht betroffen insekten Pest, unterscheidet sich in Transportfähigkeit und Haltbarkeit.

Interessant! Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es wichtig, das Geißblatt richtig zu gießen. Dies geschieht direkt an der Wurzel – die Pflanze hat ein kompaktes Wurzelsystem: Wasser sollte alle Wurzeln bewässern. Sie vergessen auch nicht die Düngemittel – einmal im Monat fügen sie dem Boden einen Mineralkomplex hinzu. Wenn die Büsche wachsen, schneiden Gärtner getrocknete Zweige ab.

Zirkonia

Wüchsige Pflanzen benötigen viel Platz und Licht, daher pflanze ich sie an großzügigen und sonnigen Standorten.Das Gewicht der Beere beträgt ca. 1 g, die Form ist länglich, die Farbe ist blau mit weißem Belag. Der Geschmack ist süß und saftig, ohne Bitterkeit, das Aroma ist mäßig. Von 1 qm ernte ich etwa 0,3 kg Ernte.

Zirkonia wird wegen seiner Frostbeständigkeit, stabilen Produktivität und seinem attraktiven Aussehen geschätzt. Die Beeren eignen sich zum Dekorieren von Gerichten, zum Einfrieren und Verarbeiten.

Frühe Geißblattsorten für den Ural

Die frühen Sorten werden Ende Mai oder Anfang Juni geerntet. Dieses Geißblatt wird frisch oder zur Zubereitung von Winterzubereitungen verwendet. Frühreifende Sorten bereiten Gärtnern keine Probleme und werden selten krank.

Maria

Frostbeständige produktive Sorte. Die Büsche sind kompakt und niedrigwüchsig. Das Fruchtfleisch ist schmackhaft und zart, ohne säuerlichen oder bitteren Beigeschmack. Das Gewicht einer Frucht erreicht 1,5 g, die Form ist rund-länglich, die Farbe ist dunkelviolett. Das Aroma ist reichhaltig und beerig, daher essen sie gerne frisches Geißblatt. Gärtner ernten etwa 1,7 kg von einem Busch.

Blauer Vogel

Die Pflanzen sind hoch, einige Exemplare erreichen eine Höhe von 1,8 m. Die Krone ist massiv, oval. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 1,2 g, die Form ist länglich, die Farbe ist schwarz und blau. Das Fruchtfleisch ist süß-sauer und angenehm im Geschmack.

Gärtner behaupten, dass Geißblatt nach Bluebird schmeckt erinnert mich an Blaubeeren. Die Schale der Frucht ist dünn und mit einem wachsartigen Überzug versehen. Der Ertrag der Sorte beträgt ca. 2 kg pro Strauch; Blue Bird reift Mitte Juni.

Viliga

Die mittelfrühe Sorte zeichnet sich durch süßes Fruchtfleisch und saftigen Geschmack aus. Der Strauch ist wüchsig und benötigt viel Platz und Licht. Die Beeren sind bis zu 0,7 mm lang. Die Farbe ist violettblau, es gibt einen wachsartigen Überzug. Das Gewicht des Geißblattes beträgt etwa 1 g, der Ertrag beträgt bis zu 2,4 kg pro Pflanze. Die Sorte ist resistent gegen Frost und hohe Luftfeuchtigkeit, wird selten krank und ist im Anbau unprätentiös.

Interessant! Geißblatt ist eine mehrjährige Pflanze, sodass ein Strauch bis zu 80 Jahre an einem Ort wachsen kann. Bereiten Sie für die Bepflanzung ein Loch von 1 m x 1 m vor. Am Boden wird eine dicke Drainageschicht, beispielsweise aus Ziegelbruch, angebracht. Die Sämlinge werden in ein Loch gesetzt, sodass die unteren Äste mit Erde bedeckt sind. Anschließend wird das Geißblatt mit Blättern, Grasschnitt, Kiefernnadeln, Asche oder Sägemehl gemulcht.

Sorten für die Zwischensaison

Mittelreife Geißblattsorten reifen vom 20. bis 25. Juni. Es ist wichtig, eine Beere zu wählen, die nach der Reifung nicht zu Boden fällt. Schauen wir uns als nächstes die beliebten Sorten an.

Nymphe

Die Pflanzenhöhe beträgt etwa 1,6 m, die Zweige sind mittellang. Nymphe ist eine frostbeständige Sorte, die auch in kalten Sommern Früchte trägt. Die Früchte sind länglich und dunkelblau gefärbt. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 1,2 g, das Fruchtfleisch ist mitteldicht und saftig. Der Geschmack ist süß-sauer, angenehm. Gärtner ernten etwa 2 kg Geißblatt von einer Pflanze.

Baschowskaja

Die Pflanze ist hoch und ausladend und wird bis zu 2 m hoch. Die Früchte sehen aus wie kleine Fässer – dicht, leicht länglich. Das Gewicht der Beere beträgt etwa 1,5 g, einige Exemplare erreichen 2 g. Die Farbe ist dunkelblau, die Oberfläche ist knollig. Der Geschmack ist süß und zart, daher wird die Beere zur Herstellung von Desserts und zum Backen verwendet. Die Produktivität beträgt etwa 2,5 kg pro Pflanze.

Yugana

Der Strauch ist etwa 1,7 m hoch. Die Beeren sind schwarz und violett mit einer wachsartigen Beschichtung. Ovale Form, leicht abgerundete Spitze. Das Gewicht der Beere beträgt etwa 1,6 g, der Geschmack ist süßlich mit einer erfrischenden Säure. Der Ertrag ist stabil – von 3 bis 6 kg pro Busch und Saison.

Die Beeren bleiben bis zu 1,5 Monate an der Pflanze und fallen nicht ab. Geeignet für Langzeitlagerung und Transport. Nach dem Einfrieren verändert Yugan-Geißblatt seinen Geschmack nicht und behält Vitamine und Mineralstoffe.

Spätes Geißblatt für den Ural

Spätreifende Geißblattsorten tragen Anfang oder Mitte Juli Früchte. Es gibt die Meinung, dass späte Beeren am süßesten sind.

Feuer opal

Die Sträucher sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von 1,5 g. Das Gewicht der Beere beträgt etwa 1 g, die Farbe ist schwarz und blau, mit einer stark wachsartigen Beschichtung. Das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack süß mit Bitterkeit. Die Form der Beere ist rundoval, die Schale ist glatt. Der Ertrag an Feueropal ist stabil – von 3 bis 6 kg pro Saison. Die Sorte ist resistent gegen Pilz- und Viruserkrankungen und winterhart.

Auserwählte

Der Busch ist hoch, die Krone ist dicht. Die Beeren sind groß und wiegen jeweils etwa 1,2 g. Die Form ist oval, länglich und hat eine spitze Spitze. Die Farbe ist violettblau, die Schale ist dünn. Der Auserwählte wird wegen seiner attraktiven Präsentation und seines süßen Geschmacks geschätzt. Produktivität bis zu 3,5 kg pro Busch und Saison.

Commonwealth

Die Höhe des Busches beträgt bis zu 2 m, die Triebe sind kräftig und ausladend. Die Beere ist oval-rund, blau gefärbt, die Oberfläche ist klumpig. Das Gewicht des Geißblattes erreicht 1,5 g, der Geschmack ist süß-säuerlich und bei Feuchtigkeitsmangel ist Bitterkeit zu spüren. Im reifen Zustand fallen die Beeren nicht ab und sind universell einsetzbar. Produktivität bis zu 2,5 kg pro Saison.

Andere Optionen

Neben der Reifezeit ist bei der Sortenwahl auch auf die Größe der Beeren, den Geschmack und die Bestäubungsfähigkeit zu achten. Großes Geißblatt wird zum Einfrieren oder Trocknen verwendet, süßes Geißblatt wird zur Herstellung von Marmelade oder Marmelade für den Winter verwendet.

Das größte

Geißblatt ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sodass daraus zubereitete Gerichte nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Die Beeren werden häufig zur Zubereitung von diätetischen Speisen und Getränken verwendet – sie erhalten einen säuerlichen Geschmack und ein reiches Beerenaroma.

1. Die Tochter des Riesen. Das Gewicht der Beeren erreicht 2,5 g, die Länge beträgt etwa 3 cm. Äußerlich sieht ein solches Geißblatt aus wie Miniaturbirnen. Der Geschmack ist süß und saftig, ohne Bitterkeit.Der Ertrag ist stabil – Gärtner ernten bis zu 6 kg pro Saison.
2. Silginka. Das Gewicht der Frucht beträgt etwa 1,5 g, die Farbe ist dunkelblau mit einer wachsartigen Beschichtung. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß und enthält viel Vitamin C. Gärtner ernten jährlich bis zu 3 kg Beeren von einer Pflanze. Die Sorte ist resistent gegen Insektenschädlinge.
3. Sibirisch. Die frostbeständige Sorte ist ideal für den Anbau im Ural. Das Gewicht beträgt ca. 1,5 g, die Schale ist dünn und blau gefärbt. Das Fruchtfleisch ist zart, der Geschmack ist nachspeiseartig, süß-sauer. Ein Busch produziert pro Saison 3-4 kg Geißblatt.

Selbstbestäubende Geißblattsorten

Selbstbestäubende Sorten sind Sorten, die keine bestäubenden Insekten benötigen. Im Geißblatt kommen sie nicht vor, obwohl viele Agronomen sich immer noch mit diesem Thema befassen und versuchen, eine selbstbestäubende Sorte zu entwickeln.

Die optimale Lösung besteht darin, eine Beere zu pflanzen, die eine Fremdbestäubung erfordert. Dies geschieht mithilfe von Insekten, die Pollen von einer Blüte auf eine andere übertragen. Wichtig ist, dass es sich um Blüten verschiedener Geißblattsorten handelt.

Sorten und Bestäuber können die folgenden sein:

• Braune und blaue Spindel;
• Blauer Vogel und Aschenputtel;
• Nymphe und Puschkinskaja.

Gärtner pflanzen diese Sorten nebeneinander. Es kommt zu Fremdbestäubung und Blüte der Beeren. Es ist bemerkenswert, dass diese Anbaumethode als eine der effektivsten gilt.

Der Süßeste

Süße Sorten lieben mäßige Feuchtigkeit, ausgewogene Düngung, lockeren und fruchtbaren Boden. Solch Beeren sind zum Frischverzehr geeignet — Erwachsene und Kinder lieben sie.

Das Fruchtfleisch sollte saftig und zart sein und einen süßen Geschmack haben.

1. Viola. Das Gewicht der Beere beträgt etwa 1 g, die Form ist länglich. Die Farbe ist dunkelviolett, manchmal schwarz. Die Sorte ist resistent gegen Insekten und Schädlinge, der Ertrag beträgt ca. 1,5 kg pro Strauch.
2. Meine Freude. Gewicht ca. 1,2 g, Dessertbrei, ohne Bitterkeit. Meine Freude reift Anfang Juli, Gärtner nutzen die Ernte, um Vorbereitungen zu treffen. Um eine reiche Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, Geißblatt mit Mineraldünger zu düngen.
3. Martin. Die Beere wiegt etwa 1,5 g, der Geschmack ist sehr süß. Reife bis Mitte Juni, frostbeständig. Pflanzen sind in der Pflege unprätentiös. Die Produktivität beträgt etwa 0,5 kg pro 1 m². Die Sorte Lastochka hat ein angenehmes Beerenaroma.

So wählen Sie eine Sorte aus – Expertenempfehlungen

Für die Anpflanzung im Ural werden frostbeständige Sorten ausgewählt. Sämlinge müssen stark sein, das empfohlene Alter beträgt nicht mehr als zwei Jahre. Achten Sie auf die Äste – sie sollten flexibel, nicht trocken, ohne Knicke oder Risse sein. Es ist wichtig, beim Verkäufer zu klären, in welchem ​​Jahr das Geißblatt Früchte trägt.

Gärtner berücksichtigen beim Kauf außerdem folgende Merkmale:

• Geschmacksqualitäten;
• Produktivität;
• Pflegebedarf;
• bröckelnd;
• Beständigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge.

Wenn Geißblatt zu dekorativen Zwecken ausgewählt wird, wird nicht auf Geschmack und Ertrag geachtet – die Höhe und Größe des Busches, des Laubs und der Krone spielen eine Rolle. Wenn die Beeren für kulinarische Zwecke verwendet werden, kommt es im Gegenteil nicht auf die Höhe des Baumes an, sondern nur auf die Geschmackseigenschaften und den Ertrag.

Abschluss

Geißblatt ist eine Gartendekoration und eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Die Beeren zeichnen sich durch ihre bizarre Form und den appetitlichen blauvioletten Farbton aus. Für den Ural wurden die Sorten Viola, Izbrannitsa, Blue Bird und Commonwealth ausgewählt.

Achten Sie vor dem Kauf eines Sämlings auf dessen Aussehen, die Beschreibung der Sorte und die Bewertungen anderer Gärtner. Geißblatt wird in trockenen und nährstoffreichen Boden gepflanzt, nachdem ein Loch gegraben und ein kleiner Stein auf den Boden gelegt wurde.Geißblatt ist in der Pflege unprätentiös, aber es ist wichtig, den Bewässerungsplan einzuhalten und trockene und schwache Zweige rechtzeitig zu beschneiden.