Die besten chinesischen Gurkensorten: Beschreibung und Foto
Es gibt viele Sorten chinesischer Gurken. Sie ähneln gewöhnlichen Gurken und gehören zur Gattung der Kürbisse, unterscheiden sich aber dennoch im Geschmack und in der Größe der Früchte.
Chinesische Gurken haben ihre Vor- und Nachteile sowie einige Besonderheiten in der Pflege. Damit die Sommersaison nicht umsonst ist und die Gurkenernte reichlich ausfällt, empfehlen wir Ihnen, sich mit den Eigenschaften von Sorten und Hybriden sowie deren Anbaumethoden vertraut zu machen.
Beschreibung, Eigenschaften und Merkmale chinesischer Gurken
Chinesische Gurken sind eine einjährige Pflanze. Der Stiel ist peitschenförmig und rau. Daran befinden sich Ranken, mit deren Hilfe sich die Pflanze an den Spalieren festklammert. Die Blüten sind überwiegend weiblich, gelb und in Büscheln angeordnet. Dadurch liefert die Pflanze einen guten Ertrag.
Hauptunterschied Chinesische Gurken – lange Früchte. Ihre Größe erreicht 35-80 cm und der maximale Durchmesser beträgt 7 cm. Die Früchte sind grün, glatt, mit spärlichen Tuberkeln.
Das Gemüse hat einen süßlichen Geschmack und saftiges, knuspriges Fruchtfleisch.. Chinesische Gurken haben praktisch keine Bitterkeit.
Die meisten Sorten dieser Art – frühe Reifung.
Vorteile
Die Beliebtheit chinesischer Gurken beruht auf ihrem Geschmack, ihrer Reifezeit und den Eigenschaften der Frucht.:
- Hohe Produktivität;
- angenehmer Geschmack ohne Bitterkeit mit einem Hauch von Melonen (Wassermelone, Melone);
- lange Fruchtperioden;
- frühe Reife – die Früchte reifen 30–35 Tage nach dem Pflanzen;
- Krankheitsresistenz;
- Kompaktheit - in jedem Beet reift eine reiche Ernte.
Mängel
Erhebliche Nachteile chinesischer Sorten in Haltbarkeit und Anbaumethode:
- geringe Keimung der Samen – es ist besser, Samen mit einer Reserve zu kaufen;
- kurze Haltbarkeit – gepflückte Früchte beginnen innerhalb eines Tages zu verblassen;
- obligatorisches vertikales Strumpfband – Chinesische Gurken werden auf Spalieren angebaut;
- Einige Sorten werden nur frisch verzehrt.
Merkmale des Anbaus
Das Geheimnis der Produktivität chinesischer Gurken ist der geringe Abstand zwischen den Sämlingsbüschen. In einem Beet wächst eine große Anzahl von Weinreben, und an jedem Weinstock befinden sich mehrere Gurkensträuße.
Wo kann man am besten wachsen?
Chinesische Gurkensorten und -hybriden stellen keine Ansprüche an die Wachstumsbedingungen. Sie halten plötzlichen Wetterumschwüngen stand und reifen in schattigen Bereichen. Das Gemüse verträgt heißes Wetter mit Lufttemperaturen von bis zu +40 °C gut, erfordert jedoch rechtzeitiges Gießen.
Die Ernte wird in Gewächshäusern und im Freiland angebaut. Das Hauptmerkmal der Pflege ist die vertikale Bindung an starken Spalieren.
Referenz. Für das Freiland angepasste Sorten sind weniger anspruchsvoll in der Pflege, ihre Erträge sind jedoch geringer als die in Gewächshäusern.
So bereiten Sie Samen vor
Zunächst ist es notwendig, die Samen zu kalibrieren. Dazu werden sie in Wasser gelegt und die schwimmenden Samen entfernt.
Zur Desinfektion Samen werden in eine 1%ige Kaliumpermanganatlösung gegeben.
Danach werden sie 12 Stunden lang aufbewahrt Lösung des Wachstumsstimulators „Epin“ oder „Zirkon“. Anschließend werden die Samen zur Keimung auf feuchter Gaze ausgelegt.
Ihre in Behälter mit Erde bis zu einer Tiefe von 4 cm gepflanzt, und dann mit Folie abgedeckt. Es ist täglich für 2-3 Stunden geöffnet. Nachdem die Triebe erschienen sind, wird der Film entfernt.
Gurken können aus Samen gepflanzt werden. In diesem Fall sollte die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur mindestens +13°C betragen.In den südlichen Regionen brauchen die Samen nach dem Pflanzen keinen Schutz.
Referenz. Es wird empfohlen, die Samen bei einer Temperatur von +30°C keimen zu lassen.
Zeit zum Einpflanzen in die Erde
Sämlinge wachsen in Behältern etwa 25 Tage lang. Wenn die Höhe des Stängels 15–20 cm erreicht und Seitentriebe darauf erscheinen, wird er in Gewächshäusern oder Beeten gepflanzt. Je nach Region variiert die Pflanzzeit – von Ende April bis Mitte Mai.
Wenn die Samen im Freiland gepflanzt werdenSie sind mit einer Folie bedeckt, die nach dem Erscheinen der ersten Blätter entfernt wird.
Anforderungen an Boden und Pflege
Die Bodenvorbereitung für chinesische Gurken beginnt im Herbst. Der Boden wird umgegraben, Kompost, Humus und Sägemehl hinzugefügt. Im Boden zersetzen sich die Stoffe innerhalb von 4-5 Monaten, sodass sie im Frühjahr gut von den Pflanzen aufgenommen werden.
Im Frühjahr werden Ammoniumnitrat, Superphosphat und Asche hinzugefügt. Letzteres dient dazu, das Gewicht der Frucht zu erhöhen.
Wichtig! Ammoniumnitrat in überschüssiger Feuchtigkeit kann Pflanzenwurzeln verbrennen.
Chinesische Sorten bilden fast keine Stiefsöhne, wodurch Pflanzen nahe beieinander gepflanzt werden können – in einem Abstand von mindestens 5 cm.
Eine Voraussetzung für das Wachstum von „Chinesen“ – vertikale Befestigung an einem Spalier, gespannten Seilen oder Netzen.
Chinesische Gurken sollten immer reichlich gegossen werden. Gießen Sie die Pflanzen 2 Mal pro Woche, bis die Früchte reif sind. Nach der Ernte der ersten Ernte wird die Bewässerung nicht gestoppt, damit neue Herde gut gefüllt sind.
Gurken werden mit Mineraldünger gefüttert: das erste Mal zu Beginn der Blüte, das zweite Mal - während der Fruchtbildung.
Wichtig! Wenn der Boden im Herbst gut mit Düngemitteln gesättigt ist, werden diese während der Wachstumsphase der Gurken nicht benötigt.
Lockern und Mulchen
Der Boden wird gelockert, um die Wurzeln mit Sauerstoff zu sättigen.. Nicht tiefer als 4-5 cm lockern, sonst besteht die Gefahr einer Beschädigung des Wurzelsystems.Der Vorgang wird 2-3 Mal pro Woche wiederholt.
Um eine schnelle Verdunstung von Wasser aus dem Boden zu verhindern, es wird mit Sägemehl, Grasmischung oder Torf gemulcht. Befeuchten Sie bei trockenem Wetter den gemulchten Boden.
Chinesische Gurken: beste Sorten und Fotos
Fast alle chinesischen Gurkensorten haben lange Früchte.. Wir haben die beliebtesten Sorten ausgewählt, die bei Gärtnern beliebt sind.
Chinesischer kältebeständiger F1
Es kann in Wintergewächshäusern, Gewächshäusern und im Freiland angebaut werden.. Winterhart, ertragreich Hybrid. Reift in 50 Tagen. Aus einem Busch werden bis zu 25 kg Gurken geerntet.
Die Länge der Frucht beträgt 30 bis 50 cm, die Frucht hat eine dünne Schale, einen ausgeprägten Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma.
Chinesischer krankheitsresistenter F1
Der Hauptunterschied ist der Geschmack. Der Geschmack der Frucht enthält Noten von Wassermelone oder Melone, sie sind nicht bitter. Der süßeste Teil der Frucht ist die Schale.
Hoher Ertrag mit langer Fruchtbildung. Von jedem Busch werden bis zu 20 kg Früchte gesammelt.
Zum Einmachen Diese Gurken sind nicht geeignet.
Chinesisches Wunder
Ertragreiche Sorte. Chinesisches Wunder im Freiland und in Gewächshäusern unter Folie angebaut. Die Ernte reift in 60 Tagen, die Fruchtbildung dauert bis zum ersten Frost. Aus einem Busch erhält man bis zu 10 kg.
Die Früchte sind dünn, stachelig, lang – bis zu 50 cm, manchmal bis zu 70 cm, Gurken sind süßlich, saftig, dünnhäutig.
Ein echter F1-Typ
Produktivität pro 1 m² – 9 kg. Die Reifezeit der Ernte beträgt 50-54 Tage, die Fruchtdauer 3 Monate.
Die Früchte sind groß, knollig, 30–40 cm lang, mit süßem, saftigem Fruchtfleisch und wenigen Samen.
Alligator F1
Frühreife Hybrid hohe Ausbeute. Auf 1 m² Beet werden bis zu 15 kg Gurken geerntet.
40-50 Tage nach dem Pflanzen beginnt es Früchte zu tragen.Die Früchte sind bis zu 40 cm lang, haben eine dünne, glänzende Schale und große Tuberkel auf der Oberfläche.
Chinesischer Bauer F1
Diese Hybride chinesischer Gurken ist für den Anbau im Freiland bestimmt.weil es von Bienen bestäubt wird.
Die Länge der Gurken beträgt 40-45 cm, die Form ist zylindrisch, das Fruchtfleisch ist saftig und schmackhaft. Ernte 45–50 Tage nach der Pflanzung. Bei richtiger Pflege werden 20-30 kg Gurken aus einem Busch entfernt.
Hitzebeständig F1
Frühreifender Hybrid Die erste Ernte erfolgt 45 Tage nach der Pflanzung.
Die Früchte sind länglich, kegelförmig und am Ende verdickt. Gurken können sich zu einer Schlange zusammenrollen. Die maximale Fruchtlänge beträgt 50-60 cm.
Shanghai-Kollege F1
Dieser Hybrid wird in Gewächshäusern und Brutstätten angebaut. In den südlichen Regionen ist die Aussaat im Freiland erlaubt. Der Hybrid liefert in Gewächshäusern hohe Erträge, im Freiland ist der Indikator niedriger. Die Reifung erfolgt an den Tagen 44-46.
Die Produktivität in Gewächshäusern pro 1 m² beträgt 25 kg, im Freiland – 20 kg.
Der Unterschied zwischen dieser Hybride ist das schnelle Wachstum der Früchte. Am vierten Tag nach dem Eierstock erreichen Gurken eine Länge von 40 cm, der Geschmack der Frucht erinnert an Wassermelone, das Fruchtfleisch ist saftig und frisch.
Chinesisches Klettern
Spät reifende Sorte, die Reifung erfolgt 65 Tage nach dem Pflanzen – gegen Ende des Sommers und Frühherbsts.
Die Früchte sind nicht groß, ihre Länge beträgt bis zu 10-12 cm, die Schale ist dünn, leicht klumpig, der Geschmack ist frisch.
Beijing Delicious F1
Früh reifende, von Bienen bestäubte Hybride. Beijing Delicious reift in 46-54 Tagen und trägt lange Früchte.
Die Länge der Frucht beträgt 30-40 cm, die Form ist zylindrisch. Gurken sind mit spärlichen großen Tuberkeln bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dicht und saftig, es gibt keine Bitterkeit.
Produktivität bis zu 18 kg pro 1 m².
In den Himmel fliegen F1
Frühreife, reift in 45-55 Tagen. Produktivität bis zu 20 kg pro 1 m².
Die Früchte sind klumpig, dicht, saftig, bis zu 12 cm lang und zum Einlegen geeignet.
Favorit von Konfuzius F1
Selbstbestäubender frühreifender Hybrid für Gewächshäuser und Freiflächen.
Die Ernte reift in 40-45 Tagen. Die Fruchtbildung dauert bis Oktober.
Die Hybride bringt schmackhafte, saftige, großknollenförmige Früchte mit weißen Dornen hervor. Die Länge der Gurken beträgt 20–30 cm und sie werden frisch, eingelegt und gesalzen gegessen.
Ab 1 m² erhalten Sie bis zu 18 kg Gurken.
Smaragdstrom
Produktivität der Sorte – 6-10 kg pro 1 m². Die Früchte reifen 44–48 Tage nach der Pflanzung.
Die Fruchtlänge beträgt 20-25 cm. Gurken leicht gerippte, dunkelgrüne, klumpige Haut mit stacheligen Stacheln. Das Fruchtfleisch ist knusprig und saftig.
Die Verwendung von Früchten erfolgt in Salaten. Sie können sie marinieren, jedoch sofort nach dem Entfernen.
Chinesischer Drachen
Konzipiert für Gewächshäuser. Frühreifender Hybrid, pflücken Sie bereits am dreißigsten Tag Gurken.
Die Früchte sind schmal geformt, bis zu 80 cm lang und mit Tuberkeln und Stacheln bedeckt. Das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ist reichhaltig.
Produktivität – bis zu 8-10 kg pro 1 m². Diese Gurken werden frisch und in Dosen gegessen.
Gin
In einer Saison bringt der Busch bis zu 20 kg Ernte. Gurken reifen nach 46-55 Tagen.
Lange (30-40 cm) Früchte haben einen süßlichen, frischen Geschmack. Die Schale ist hellgrün und mit kleinen, spärlichen Tuberkeln bedeckt.
Die Sorte wird in Gewächshäusern und im Freiland gepflanzt. Die Früchte eignen sich eher für Salate, da sie nur eine kurze Haltbarkeitsdauer haben.
Chinesischer Kaiser F1
Frühreifender HybridEs wird auf Freilandflächen und in Gewächshäusern gepflanzt.
Am 45. Tag reifen bis zu 40 cm lange Früchte. Gurken sind dunkelgrün, mit großen Tuberkeln und aromatischem, saftigem Fruchtfleisch. Die Früchte werden in Salaten verwendet und in Stücken eingelegt.
Produktivität – 15-16 kg Früchte pro 1 m² in Gewächshäusern.
Chinesische glückliche Motten
Pflanzen werden in Gewächshäusern und im Freiland gepflanzt. Die Fruchtzeit ist lang. Die Produktivität eines Busches beträgt 9-15 kg.
Die Reifezeit der Sorte beträgt 40-45 Tage. Die Früchte sind saftig, süßlich und haben eine dünne hellgrüne Schale. Ihre Länge beträgt 10-12 cm, Gurken sind gleich zum Beizen geeignet und für Salate.
Abschluss
Die Vorteile chinesischer Sorten und Hybriden sind ihr Geschmack, ihre Produktivität und ihre Schlichtheit. Auch Anfänger können dieses Gemüse erfolgreich anbauen. Gurken werden in Gewächshäusern oder im Freiland gepflanzt: Es ist wichtig, eine für die Region geeignete Sorte zu wählen, ihr vertikales Wachstum und eine rechtzeitige Bewässerung sicherzustellen. Dann wird Sie die Ernte noch lange mit schönen und leckeren Früchten begeistern – vom Beginn des Sommers bis zum ersten kalten Wetter.