So züchten Sie lange, ungewöhnlich geformte „Chinese Snake“-Gurken und brechen Ertragsrekorde auf Ihrem Grundstück

Züchter veröffentlichen jährlich verschiedene Sorten und Hybriden von Obstpflanzen. Sie zeichnen sich durch ungewöhnliche Farbe und Form der Ernte, hohen Ertrag, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Witterungseinflüsse aus. Eine der interessanten Errungenschaften der Selektion ist die Chinesische Schlangengurke. Eine pflegeleichte Hybride bringt lange, ungewöhnlich geformte Früchte hervor.

Beschreibung des Hybrids

Chinesische Gurken sind eine eigenständige Kulturpflanze, zu der mehrere Sorten gehören. Sie gehören zur Familie der Kürbisgewächse, zeichnen sich aber durch ungewöhnliche Früchte aus. Zu dieser Gruppe gehört auch die Chinesische Schlange.

Der Hybrid wurde erst kürzlich in das Staatsregister Russlands aufgenommen – im Jahr 2015. Trotzdem erfreut es sich bei Gärtnern und ehemaligen GUS-Ländern zunehmender Beliebtheit.

Besonderheiten

Das Hauptmerkmal der Chinesischen Schlange sind ihre ungewöhnlichen Früchte, die mehr als 0,5 m lang sind. Sie sind dünn, lang und haben eine gebogene Form, die einer Schlange ähnelt. Der Geschmack von Gurken ist spezifisch – frischer und süßer als der von bekannteren Früchten. Das Aroma weist leichte Wassermelonennoten auf.

Ein weiteres Merkmal der Hybride sind ihre hohen Büsche. Sie verzweigen sich nicht und nehmen wenig Platz ein.

Die Chinesische Schlange verfügt über eine hohe Immunität gegen alle für die Kultur typischen Krankheiten und erfordert daher keine regelmäßigen chemischen Behandlungen. Die Gurke ist kältebeständig und trägt in unserem Land mehr als 4 Monate Früchte.

Der Nachteil des Hybrids ist seine geringe Haltbarkeit. Bereits 2-3 Tage nachdem die Früchte vom Strauch gepflückt wurden, werden sie träge und haben einen bitteren Geschmack.

Das ist interessant! Chinesische Gurken werden auch Alligatorgurken genannt.

Nützliche Eigenschaften und Kaloriengehalt

Schlangenförmige chinesische Gurken sind diätetisch: Pro 100 g Produkt sind nur 14 kcal, 0,8 g Eiweiß, 0,1 Fett und 2,5 g Kohlenhydrate enthalten.

Nützliche Substanzen in Früchten:

• Vitamine B, K, C, A;
• Cholin;
• Mineralien: Kupfer, Natrium, Kalium, Chlor, Kalzium, Magnesium.

Dank dieser Zusammensetzung entfernt das Gemüse Schadstoffe und freie Radikale aus dem Körper und verbessert die Funktion von Leber, Nieren und Magen-Darm-Trakt.

Das ist interessant! Aus biologischer Sicht ist eine Gurke eine Frucht.

Eigenschaften

Die wachsende chinesische Schlange wird selbst für unerfahrene Gärtner ein Vergnügen sein.

Beschreibung des Hybrids:

Wie man selbst einen Hybriden anbaut

Chinesische Schlange ist eine unprätentiöse Gurkenhybride. Wählen Sie für den Anbau der Ernte Beete in einem halbschattigen Bereich des Gartens, da die Früchte in der Sonne schnell gelb werden und bitter werden.

Beratung. Es ist auch möglich, die Pflanze an einem sonnigen Ort anzupflanzen. In diesem Fall werden hohe Pflanzen, beispielsweise Mais, beidseitig in der Nähe der Beete platziert. Dies schützt die Gurken vor der sengenden Sonne.

Gurken und andere Melonen sollten nicht länger als 5 Jahre hintereinander im selben Bereich des Gartens gepflanzt werden. In einem Gewächshaus, in dem nur diese Kulturpflanze angebaut wird, wird die oberste Erdschicht ersetzt. Die besten Vorläufer der Hybride sind Nachtschattengewächse, Mais, Kohl und Hülsenfrüchte.

Die Beete werden im Herbst vorbereitet, indem bis zur Tiefe eines Spatens gegraben und Pflanzenreste entfernt werden. Pro 1 m2 werden 6 kg Humus oder Kuhmist hinzugefügt. Die Kultur liebt lockere, leicht saure Böden. Bei hohem Säuregehalt wird Asche hinzugefügt, bei niedrigem Säuregehalt wird Sand hinzugefügt.

Im Frühjahr werden die Beete mit einem Rechen geebnet und von Unkraut befreit.. Der Boden wird mit 30 g Superphosphat und 25 g Ammoniumnitrat pro 1 m2 vermischt. Der Boden wird mit einer aus 1 EL hergestellten Kupfersulfatlösung bewässert. l. Substanzen und 10 Liter Wasser.

Erfahrene Gärtner bewässern die Beete und bereiten die Löcher einen Monat vor, bevor sie die Pflanzen an einem festen Platz pflanzen. Gleichzeitig wird der Boden regelmäßig von Unkraut befreit, damit die Kultur besser anwurzeln kann.

Die Löcher werden 40 cm tief in Reihen im Schachbrettmuster gegraben. Pro 1 m2 werden 3-4 Pflanzen gepflanzt. Legen Sie eine 5 cm dicke Schicht auf den Boden der Löcher organische Düngemittel (Humus oder Mist) und die gleiche Schicht Gartenerde. Die Erde ist mit organischer Substanz vermischt.Die Oberseite des Lochs ist mit gewöhnlicher Erde gefüllt.

Chinesische Schlangen bringen höhere Erträge hervor, wenn sie im Gewächshaus gezüchtet werden. Aufgrund der erhöhten Kältebeständigkeit ist es auch für offenes Gelände geeignet.

Landung

Gurken werden in Sämlingen und ohne Sämlinge angebaut. Für den chinesischen Drachen ist die zweite Option vorzuziehen. Die Keimrate ist niedrig, sodass nicht alle Samen in den Beeten keimen.

Vor der Aussaat wird Pflanzmaterial vorbereitet:

1. Die Samen in der Packung werden einen Monat vor der Aussaat in die Nähe der Heizung oder an einen anderen warmen Ort gestellt. Das erhitzte Material keimt stärker.
2. Die Körner werden sortiert. Übrig bleiben dichte und helle Exemplare. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Samen in warmem Wasser einzuweichen und nur diejenigen zu verwenden, die auf den Boden gesunken sind.
3. Die Samen werden desinfiziert, indem man sie eine halbe Stunde lang in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung oder eine Stunde lang in einer Mischung aus 100 ml kaltem Wasser und 30 g Knoblauchmark einweicht.
4. Pflanzenmaterial wird in einem Wachstumsstimulator getränkt. Verwenden Sie gekaufte Medikamente (gemäß den Anweisungen) oder selbstgemachte Medikamente (eine Mischung aus 1 Liter Wasser, 1 Teelöffel Nitrophoska und 1 Teelöffel Asche, Behandlungszeit - 1 Stunde).
5. Um die Kältebeständigkeit zu erhöhen, werden die Körner einen Tag lang in den Kühlschrank gestellt.
6. Die Samen werden in ein feuchtes Tuch gewickelt und bis zum Schlüpfen aufbewahrt. Während dieser Zeit wird der Stoff feucht gehalten. Die Keimung dauert normalerweise 2 Tage.

Seed-Methode

Bei dieser Anbauart erfolgt die Ernte später. Die Methode ist nicht für die Hybrid-Chinesische Schlange geeignet, aber für diejenigen, die es ausprobieren möchten orientieren sich an dem Schema:

• im Voraus vorbereitete Brunnen werden bewässert;
• Es werden jeweils 2 Löcher mit einer Tiefe von 4 cm gemacht;
• 1 Samen wird hineingelegt und mit Erde bestreut;
• die Betten sind mit Folie abgedeckt, die zur Belüftung regelmäßig leicht geöffnet wird;
• Wenn beide Samen keimen, schneiden Sie den schwächeren Stiel ab.

Sämlingsmethode

Die Sämlingskultivierungsmethode ist für die Chinesische Schlange geeignet. Die Ernte erfolgt früher.

Im Mai beginnen sie, Setzlinge zu züchten. Nach der Bildung von 3 echten Blättern wird es nach 2-3 Wochen an einem festen Platz gepflanzt:

1. Bereiten Sie den Boden für die Setzlinge im Voraus vor. Sie können es im Laden kaufen oder selbst aus 1 Teil Humus, 1 Teil Gartenerde (manchmal durch Torf ersetzt) ​​und 0,5 Teilen Sand (Sägemehl) zubereiten. Fügen Sie 1,5 EL zu 10 kg der resultierenden Erde hinzu. l. Nitrophoska und 2 EL. l. Asche.
2. Die Samen werden in Becher mit einer Höhe von 15 cm und einem Durchmesser von 25 cm gepflanzt. Es ist besser, Torfbehälter zu verwenden, aber auch Kunststoffbehälter funktionieren.
3. Der Boden und die Behälter werden mit einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.
4. Aufgrund der schlechten Keimung werden die Samen jeweils 2 cm tief eingegraben, jeweils 2-3 Körner. Danach wird die Erde bewässert, die Töpfe mit Folie abgedeckt und an einen warmen, gut beleuchteten Ort gestellt.
5. Wenn die Samen keimen, beginnen die Pflanzen zu lüften und öffnen den Film 2–3 Stunden lang leicht. Nach einer Woche ist es vollständig entfernt.
6. Einmal pro Woche werden die Sämlinge großzügig gegossen. Die gesamte Erde im Behälter sollte feucht sein.
7. Schwächere Stängel werden abgeklemmt, sodass in jedem Topf ein Spross übrig bleibt.
8. Im Stadium der 2-Blatt-Bildung werden die Pflanzen mit einem Produkt aus 2 Liter Wasser und 2 TL gefüttert. Nitrophoska.
9. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 cm erreichen (nach Ablauf von 3 Wochen), werden sie in den Boden gepflanzt. Vorher reichlich gießen.
10. Die Ernte wird zusammen mit einem Erdklumpen in vorbereitete Löcher gepflanzt. Es ist wichtig, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
11. Jeder Busch wird reichlich gewässert und mit 0,5 EL versetzt. Asche und 25 g Nitrophoska.

Pflege

In der Nähe jeder Gurke ist ein hohes Spalier angebracht, an dem die Pflanzen mit einem synthetischen Faden befestigt sind.Das erste Strumpfband wird 5 Tage nach dem Einpflanzen in die Erde angefertigt.

Alle Seitentriebe im unteren Teil des Strauches (bis zu einer Höhe von 30 cm) werden abgeschnitten. Dadurch wird der Stiel belüftet. Die meisten Gärtner entfernen die meisten Seitentriebe. Wenn die Gurke höher als die Stütze wird, wird ihr Wachstum künstlich begrenzt, indem der Hauptstamm eingeklemmt wird.

Gießen Sie die Gurken täglich, vorzugsweise durch Regen. Ein zimmerwarmer Wasserstrahl wird nicht auf die Wurzel gerichtet, sondern gleichmäßig über alle Büsche gesprüht.

Der Hybrid reagiert empfindlich auf Düngung. Die erste wird 7 Tage nach der Ernte im Freiland ausgebracht, die nächsten alle 10 Tage.

Folgende Kompositionen wechseln sich ab:

1. Trockenes Brot wird mit warmem Wasser übergossen. Wenn die Krusten vollständig aufgequollen sind, wird der Dünger glatt gemischt. Die Büsche werden mit dem Produkt bewässert.
2. 1 EL in 10 Liter Wasser auflösen. l. Harnstoff. Für 1 Pflanze 1–2 Liter dieser Zusammensetzung verwenden.
3. 1 Teil frischer Mist wird mit 3 Liter warmem Wasser vermischt und eine Woche stehen gelassen. Für 10 Liter Wasser nehmen Sie 1 Liter des resultierenden Produkts und 30 g Superphosphat.

Beratung. Düngemittel werden nicht unter die Gurken gegossen, sondern in die zwischen den Reihen gegrabenen Rillen.

Für die Blattdüngung nehmen Sie einen der vorgestellten Dünger und verdünnen ihn im Verhältnis 1:2 mit Wasser.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Wenn Sie die Nuancen des Pflanzenanbaus kennen, können Sie viele Probleme vermeiden:

1. Bei Feuchtigkeitsmangel werden Gurken bitter. An heißen Tagen werden sie zweimal täglich (morgens und abends) gegossen.
2. Das Steppen erfolgt bei trockenem Wetter frühmorgens. Dadurch heilen die Schnittstellen schneller ab.
3. Warten Sie nicht, bis die Früchte ihre maximale Größe erreicht haben, sonst werden sie bitter.
4. Wenn Sie einen Teil einer chinesischen Gurke an einem Strauch abbrechen, wird der verbleibende Teil fester und wächst weiter.

Krankheiten und Schädlinge

Der chinesische Drachen ist gegen die meisten resistent Krankheiten, charakteristisch für die Kultur. Büsche erfordern keine vorbeugende Behandlung.

Zum Schutz vor Maulwurfsgrillen werden Eierschalen in die Löcher eingegraben. Eine Seifenlösung schützt vor kleinen Schädlingen (1 Stück Seife in 1 Eimer Wasser einreiben).

Es ist wichtig, die Regeln für Bewässerung, Pflanzung und Fruchtfolge einzuhalten. Alle funktionierenden Gartengeräte werden desinfiziert.

Ernte und Anwendung

Gurke ist ein Gemüse, das nur unreif verzehrt wird. Die Früchte werden vom Strauch gepflückt, wenn sie die für die Hybride charakteristische Größe erreicht haben.

Die Früchte der Chinesischen Schlange werden bereits im Juni geerntet. Sie können entweder gerade oder gebogen sein, wie auf dem Foto. Die Fruchtbildung setzt sich fort, bis die Außentemperatur unter +6 °C sinkt.

Nach der Ernte werden die Früchte innerhalb von 24 Stunden verzehrt. Andernfalls verschlechtert sich der Geschmack und das Gemüse selbst wird schlaff.

Lange Chinesische Schlangengurken eignen sich hervorragend zum Frischverzehr und als Ergänzung zu Salaten. Sie sind auch geeignet zum Marinieren in Stücken.

Vor- und Nachteile eines Hybrids

Vorteile des chinesischen Drachens:

• frühere Fruchtbildung;
• Kältebeständigkeit;
• Kompaktheit des Busches;
• Fähigkeit, im Schatten zu wachsen;
• ausgezeichneter Geschmack und ungewöhnliches Aussehen der Frucht;
• Pflegeleichtigkeit;
• Hohe Produktivität;
• lange Fruchtbildung.

Der Hybrid hat auch Nachteile:

• Unmöglichkeit einer vollständigen Erhaltung;
• schneller Geschmacksverlust nach der Sammlung;
• geringe Transportfähigkeit und kurzfristige Lagerung;
• die Notwendigkeit eines Strumpfbandes für Gitter.

Rezensionen

Die Rückmeldungen von Gärtnern zur Chinesischen Schlange sind überwiegend positiv. Der Hybrid zeichnet sich durch ungewöhnliche Früchte und hervorragenden Geschmack aus:

Wassilisa, Belgorod: „Dies ist mein zweites Jahr, in dem ich chinesische Schlangen züchte. Eine sehr ungewöhnliche und schmackhafte Hybride.Schlangengurken sind wunderbar frisch und ähneln mariniert Gurken. Ich füttere die Pflanzen nur mit selbst zubereiteten Düngemitteln (Brot und Königskerze).“

Ivan, Klin: „Ich habe zum ersten Mal versucht, eine chinesische Schlange zu züchten, nachdem ich dieses Wunder auf dem Grundstück eines Nachbarn gesehen hatte. Die Früchte sind sehr lang und dünn, wie auf den Fotos. Der Geschmack ist süß und frisch mit einem ungewöhnlichen Aroma. Wenn ich einen Salat möchte, breche ich einfach direkt im Garten ein Stück einer Gurke ab. Das verbleibende Stück wächst weiter. Sehr ungewöhnlich, ich werde mehr pflanzen. Es muss sofort klargestellt werden, dass andere Sorten besser für die Winterernte geeignet sind. Obwohl dieser in Stücken konserviert lecker ist, sieht er in Gläsern nicht besonders gut aus.“

Abschluss

Chinesische Schlangengurken sind ein echter Exot, der in den Bedingungen unseres Landes Fuß fasst, da er keine Angst vor Kälte und Krankheiten hat. Der Hybrid überrascht mit seiner ungewöhnlichen Form und seinem Geschmack an Früchten, seinem hohen Ertrag (bis zu 15 kg werden auf 1 m2 geerntet) und seiner frühen Fruchtbildung.

Gurken sind für den persönlichen Verzehr geeignet, jedoch nicht zum Verkauf, da die Kultur eine geringe Transportfähigkeit aufweist und der Geschmack des Gemüses nach der Ernte schnell nachlässt.