Sehr schmackhafte und aromatische Alligatorgurke zum Frischverzehr

Jedes Jahr bauen die Sommerbewohner in ihren Gärten verschiedene Gemüsepflanzen an. Gleich zu Beginn der Saison besteht die Hauptaufgabe darin, auszuwählen, welche Sorten dieses Jahr gepflanzt werden sollen, denn jeder möchte etwas Ungewöhnliches ausprobieren und mehr ernten als im letzten Jahr.

Zu den neuen Nutzpflanzen mit ungewöhnlicher Form, interessantem Geschmack und hohem Ertrag gehört die Alligator-Gurkenhybride.

Beschreibung

Eine von Bienen bestäubte Hybride, die etwa 45 Tage nach der Keimung eine Ernte hervorbringt und sich durch eine lange Fruchtbildung auszeichnet. Im Jahr 2010 in das staatliche Register der Sortenerfolge aufgenommen.

Es wird empfohlen, Alligatoren in Gewächshäusern, Brutstätten oder im Freiland anzubauen. Es weist eine gute Beständigkeit gegenüber widrigen Bedingungen und Wetteränderungen auf.

Unterscheidungsmerkmale

Hoher Ertrag: 1 m² kann bis zu 16 kg Gurken produzieren. An einer Pflanze bilden sich gleichzeitig 6 bis 8 Früchte. Sie sind leicht zu transportieren und verlieren nicht ihr Aussehen. Der Hybrid ist resistent gegen große Belastungen während des Anbaus.

Zusammensetzung, Eigenschaften, Vorteile

Der Kaloriengehalt von Gurken beträgt ca. 14 kcal pro 100 g. Sie enthalten die Vitamine A, K, C sowie die Mineralstoffe Fluor, Kupfer, Magnesium und Kalzium, die die Funktion von Herz und Nieren verbessern.

Eigenschaften

Die Büsche solcher Gurken haben ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Die Blätter sind tiefgrün, klein und fünfeckig. Der Alligator-Hybrid bringt hohe Erträge.

Die Früchte haben eine ungewöhnliche Form – länglich, zylindrisch, was viele Gärtner anzieht.Sie können eine Länge von bis zu 40–45 cm erreichen, haben gleichzeitig einen kleinen Durchmesser und ein durchschnittliches Gewicht von 300 g. Das Fruchtfleisch hat eine helle Farbe und eine gleichmäßige Konsistenz.

Auf der Oberfläche der Samen sieht man kurze Stacheln und kleine Höcker, die dieser Gurke das Aussehen eines Krokodils verleihen. Diese Eigenschaft gab der Sorte ihren Namen. Doch trotz der Dornen haben die Früchte eine zarte und weiche Schale. Der Geschmack ist ausgeprägt gurkenartig, mit einer leichten Süße.

Das Foto zeigt Alligatorgurken.

Wie Sie Ihr eigenes anbauen

Alligatorgurken können aus Setzlingen und Samen gezüchtet werden.

Pflanzung durch Setzlinge und Samen

Es wird empfohlen, die Samen vorher zu erwärmen; dazu wird das Material 30 Tage lang in der Nähe von Wärmequellen aufbewahrt, wo die Temperatur nicht unter +25°C sinkt.

Vor dem Pflanzen lohnt es sich, das Saatgut zu desinfizieren. Besonders wirksam ist in dieser Hinsicht eine Knoblauchmischung. Zur Zubereitung 30 g Knoblauch in 100 g Wasser geben, alles vermischen und die Samen dazugeben. 60 Minuten aufbewahren. Nehmen Sie es heraus, waschen Sie es mit Wasser, legen Sie es auf ein feuchtes Tuch und lassen Sie es zwei Tage lang stehen.

Wichtig! Die Samen dürfen nicht keimen, sondern nur quellen.

Anschließend werden die Samen für 24 Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Es wird empfohlen, im April Gurken in vorbereitete Behälter zu pflanzen. Am besten bereiten Sie den Boden im Voraus vor, indem Sie zu gleichen Teilen Sägemehl, Torf und Humus verwenden. Pro 10 kg dieser Mischung zwei Esslöffel Nitrophoska hinzufügen.

Füllen Sie die Behälter mit vorbereiteter Erde und platzieren Sie die Samen, ohne sie zu tief zu vertiefen. Bewässern Sie den Boden mit einer Sprühflasche. Die Sämlinge können in einem Monat in die Erde gepflanzt werden.

Einige Sommerbewohner bauen Gurken nicht mit Setzlingen an, sondern säen die Samen direkt in den Boden. Es lohnt sich, dies frühestens Mitte Mai zu tun, damit der Boden Zeit zum Aufwärmen hat. Zunächst werden die Samen in Kaliumpermanganat eingeweicht und anschließend getrocknet.

In den Boden werden kleine Löcher gebohrt, in die 2-3 Samen gelegt werden. Wenn dann Sprossen erscheinen, müssen schwache Triebe entfernt werden. Die Pflanztiefe der Samen sollte 3-4 cm nicht überschreiten, die Löcher sollten einen Abstand von mindestens einem halben Meter haben.

Aufmerksamkeit! Schwache Triebe sollten nicht herausgezogen werden. Sie werden nur durch Kneifen entfernt, um die Wurzeln einer starken Pflanze nicht zu beschädigen.

Schrittweiser Anbau und Pflege

Das Wichtigste bei der Pflege ist das Gießen mit warmem Wasser. Die Büsche werden zweimal pro Woche gegossen, die Blätter werden regelmäßig mit sauberem Wasser bewässert. Sie füttern zweimal pro Saison, dadurch wird der Ertrag deutlich gesteigert.

Die Ranken der Gurken wachsen stark und kräuseln sich; am besten befestigt man sie an starken Spalieren.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Der Anbau von Alligatorgurken hat seine eigenen Eigenschaften:

1. Die Pflanze muss nach oben wachsen und braucht daher einen guten, stabilen Halt, sonst verformen sich die Früchte zu unschönen Haken.
2. Der Hybrid muss häufig gegossen und regelmäßig gefüttert werden.

Wenn die Pflanze wächst, können sich die Blätter gelb verfärben oder Mehltau entwickeln. Um dies zu verhindern, werden die Sämlinge nachts abgedeckt und der Düngung Kalium zugesetzt.

Typische Krankheiten und Schädlinge

Echter Mehltau tritt am häufigsten an den Blättern der Pflanze auf, seltener an den Früchten selbst. Nach der Infektion können mehrere Reben von den Büschen fallen. Eine solche Pflanze beginnt langsam abzusterben, und wenn sie wächst, sind die Früchte von geringer Qualität und in geringen Mengen vorhanden.

Zur Vorbeugung Krankheiten Hohe Luftfeuchtigkeit, häufige Temperaturschwankungen und Unkraut sollten nicht zugelassen werden.

Aufmerksamkeit! Wenn Sie jedes Jahr an derselben Stelle Gurken pflanzen, kann dies zu Krankheiten führen.

Wird die Krankheit Peronosporose (Falscher Mehltau) nicht rechtzeitig erkannt und den Pflanzen nicht geholfen, kann es zum Absterben ganzer Felder kommen. Auf den Blättern erscheinen gelbgrüne Flecken, die mit einem hellgrünen Belag bedeckt sind. Sie befallen den oberen Teil des Blattes und breiten sich schnell auf andere Pflanzen aus.

Falscher Mehltau breitet sich durch hohe Luftfeuchtigkeit und Gießen mit kaltem Wasser aus. Es befällt Gurken schnell, da selbst der Wind die Krankheit auf andere Gurken übertragen kann.

Weißfäule bedeckt die gesamte Pflanze und bedeckt sie mit weißem Belag und sogenanntem Schleim. In Gewächshäusern breitet es sich besonders schnell aus, da dort eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht und viele dicht bepflanzte Pflanzen vorhanden sind.

Schnecken kriechen am häufigsten im Dunkeln heraus, wenn das Fruchtfleisch der Gurken ungehindert verzehrt werden kann, wodurch die Früchte für die Nahrungsaufnahme ungeeignet werden und die Qualität der Ernte abnimmt.

Ernte und Anwendung

Gurken werden sorgfältig geerntet. Es ist notwendig, die Gemüseernte zusammen mit einem Teil des Stiels „abzuschrauben“.um die Frucht selbst nicht zu beschädigen.

Nach der Ernte legt man die Gurken am besten in mit Papier ausgelegte Holz- oder Plastikkisten und transportiert sie in dieser Form. Mit einer langfristigen Lagerung können Sie jedoch nicht rechnen – es ist am besten, Gurken so schnell wie möglich zu essen.

Aufmerksamkeit! Da es sich um eine Salatsorte handelt, werden Gurken nicht verarbeitet, sondern frisch verzehrt.

Vorteile und Nachteile

Vorteile des Alligator-Hybrids:

1. Ungewöhnlichkeit. Das Vorhandensein von Pickeln lässt Gurken wie Alligatoren aussehen, was überraschend ist, insbesondere wenn man sie mit anderen Sorten vergleicht.
2. Kann frisch gegessen werden weil sie einen süßlichen Geschmack ohne Bitterkeit haben.Beim Schneiden sieht man das saftige Fruchtfleisch, aus dem sofort Saft fließt.
3. Es hat einen frischen, hellen und langanhaltenden Duft. Wenn man ein Gericht mit einer solchen Gurke zubereitet, verteilt sich ihr Aroma sehr schnell im Raum.
4. Hervorragend zum Einlegen geeignet. Man muss nicht lange daran herumbasteln, man muss es einfach tun Platziere das Glas und mit Salzlake auffüllen. Es dringt gut durch die Pickel ein und ist in nur wenigen Tagen köstlich Salzgurken.
5. Hohe Ausbeute. Auf dem Höhepunkt der Fruchtbildung können sich an einer Pflanze gleichzeitig 6–8 Früchte bilden.

Der Hybrid hat nur sehr wenige Nachteile:

1. Stachelig. Dies lässt sich leicht beheben, indem man mit der Hand mehrmals auf und ab fährt und so die Dornen abbricht.
2. Grosse Grösse. Da die Früchte eine Größe von 40–45 Zentimetern erreichen können, sind sie unbequem Salz. Damit sie in das Glas passen, müssen Sie sie in Scheiben oder Würfel schneiden.

Rezensionen

Sommerbewohner verliebten sich wegen ihrer Einzigartigkeit und ihres hohen Fruchtertrags in den Alligator-Hybrid.

Valentina und Igor, Nischni Nowgorod: „Wir sind schon lange auf der Suche nach einer guten Gurkensorte für das Freiland auf der Datscha. Wir interessierten uns für die Sorte Alligator und begannen, die Feinheiten des Pflanzens zu studieren. Wir folgten dem Rat unserer Kollegen und ernteten einige Wochen später unsere erste Gurkenernte. Wir sind mit dem Ergebnis zufrieden.“

Alexandra, Belgorod: „Mein Mann und ich fanden eine gute Möglichkeit, uns vom Trubel der Stadt zu erholen, und begannen, auf dem Land Gurken anzubauen. Freunde rieten mir, auf chinesische Gurkensorten zu achten, die man Alligator und Chinese Miracle nennen könnte. Wir danken ihnen noch heute für diesen wertvollen Rat und empfehlen sie gerne jedem, der in die Landwirtschaft einsteigen möchte.“

Timofey Alekseevich, Uslan: „Für mich ist es wichtig, dass ich mit minimalem Aufwand und Zeitaufwand im Garten ein gutes Ergebnis erziele.Der Alligator-Gurken-Hybrid erfüllt die Anforderungen voll und ganz. Die Früchte werden groß, sind lange haltbar und eignen sich gut für Salate. Ich empfehle es jedem.

Abschluss

Hybrid-Alligator-Gurken sind groß, früh reifend und ungewöhnlich und ziehen daher die Aufmerksamkeit vieler Sommerbewohner auf sich. Sie haben einen süßlichen Geschmack ohne Bitterkeit und werden frisch für Salate verwendet.

Wenn Sie einfache Regeln befolgen, wird es nicht schwierig sein, auf Ihrem Grundstück Gurken anzubauen, die innerhalb von 45 Tagen nach der Aussaat Früchte tragen und große, schmackhafte Früchte hervorbringen.