Ertragreiche violette Kartoffelsorte „Cornflower“ von heimischen Züchtern

Die Kartoffelsorte Kornblume ist eine der Errungenschaften russischer Züchter. Sie ist ihren sowjetischen Vorgängern (Sineglazka, Tsyganka und Chugunka) hinsichtlich der Produktivität und des Gehalts an nützlichen Substanzen in den Knollen überlegen. Um Kornblumen anzubauen und eine reiche Ernte zu erzielen, benötigen Sie Kenntnisse über die Pflanzeigenschaften und die richtige Pflege.

Was für eine Kartoffel ist das?

Kornblume ist eine bei VNIIKH gezüchtete Tafelsorte, die nach ihr benannt ist. A. G. Lorja für den Anbau in den zentralen Regionen des Landes. Dies sind mittelfrüh reifende Kartoffeln. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen 80–90 Tage.

Kornblumen werden nach landwirtschaftlichen Standardpraktiken angebaut. Es zeichnet sich durch eine durchschnittliche Resistenz gegen Krankheiten und Parasiten aus. Wir sprechen über Kartoffelkrebs, Schorf, Kraut- und Knollenfäule und Viren. Die Pflanze ist anfällig für Nematoden.

Kartoffeln dieser Sorte werden zur Zubereitung von Diätgerichten und Babynahrung verwendet. Es enthält 12 bis 15 % Stärke. Kartoffeln zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Ascorbinsäure, Tocopherol und Carotinoiden aus. Dank ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung ist die Sorte gut für die Gesundheit.

Zwei Kartoffeln enthalten die gleiche Menge Vitamin C wie eine Zitrone. Die in Knollen enthaltenen Carotinoide haben antioxidative Eigenschaften. Sie fördern die normale Funktion des Urogenitalsystems und schützen den Körper vor Pilz- und Bakterieninfektionen.

Ursprung und Entwicklung

Die Sorte Cornflower ist das Ergebnis 5-jähriger Arbeit einheimischer Züchter.Es wurde durch Kreuzung von Chugunka mit dem Hybrid D-31-88 gezüchtet. Die Arbeit der Züchter zielte darauf ab, eine angereicherte Gemüsepflanze zu schaffen, deren Hackfrüchte beim Anbau im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffelsorten weniger Nitrate absorbieren würden.

Kornblume wurde 2014 im Register der Russischen Föderation unter der Nummer 9253214 eingetragen. Das Patent dafür gehört dem nach ihm benannten Allrussischen Forschungsinstitut für Kartoffelanbau. A. G. Lorkha.

Kornblumen wurden hauptsächlich im zentralen Teil des Landes für den Anbau gezüchtet. Es ist ideal für die Bedingungen in den zentralen, zentralen Schwarzerde- und Nordwestregionen Russlands.

Besonderheiten, Aussehen

Wie auf dem Foto zu sehen ist, zeichnet sich die Kornblumensorte durch längliche ovale Knollen aus. Sie sind mit einer glatten violettblauen Haut mit kleinen oberflächlichen Augen bedeckt. Die Sprossen zeichnen sich außerdem durch eine dunkelviolette Farbe aus.

Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig und von dichter Konsistenz. Es ist mäßig stärkehaltig, mehlig und wässrig.

Kartoffeln haben gute Geschmackseigenschaften. Knollen werden sparsam gekocht kochen überund das Fleisch verdunkelt sich nicht.

Die Einheitlichkeit von Größe, Form und Elastizität der Kartoffeln macht die Sorte bequem für die Lagerung.

Beschreibung und Eigenschaften der Pflanze und Kulturpflanze

Die mittelfrühe Kornblumensorte bringt im Anbau mittelhohe, halb aufrechte Sträucher mit kräftigen Spitzen in einem hellgrünen Farbton hervor. Mittelgroße offene Blätter. Die kleinen Blütenkronen sind rötlich-violett gefärbt.

Der Strauch produziert pro Saison 9 bis 14 Kartoffeln mit einem Gewicht von jeweils 80–120 g. Auf 1 Hektar können Sie 20–48 Tonnen Ernte ernten, auf 1 Hektar etwa 70 kg.

Die Marktfähigkeit der Ernte liegt zwischen 70 und 95 %, die Haltbarkeit liegt bei 96 %.

Wie man diese Sorte anbaut

Kornblumen sind einfach zu züchten und leicht zu pflegen. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, ist es wichtig, das Saatgut richtig auszuwählen, den Boden vorzubereiten und zu düngen.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Die Kartoffelsorte Cornflower wird Mitte oder Ende März umgepflanzt, wenn es keine Nachtfröste mehr gibt. Das Saatgut wird ab dem letzten Wintermonat vorbereitet:

1. Zum Anpflanzen werden Kartoffeln mit der richtigen Form ausgewählt, ohne Beschädigungen oder Krankheitszeichen. Das optimale Gewicht liegt jeweils zwischen 55 und 75 g.
2. Zur Keimung werden die Knollen gleichmäßig in einer Schicht ausgelegt. Es empfiehlt sich, sie täglich mit Sägemehl zu bestreuen und mit Wasser zu bewässern, hierfür eine Sprühflasche zu verwenden.
3. Am Vortag wird das Saatgut mit einer Kupfersulfatlösung behandelt, die aus 10 Liter Wasser und 1 EL hergestellt wird. l. Kupfersulfatpulver. Diese Maßnahme schützt Kartoffeln vor Krankheiten.
4. Nach dem vorbeugenden Besprühen werden die Knollen getrocknet und an einen warmen, gut beleuchteten Ort gebracht, wo sie sich erwärmen und keimen.

Kornblume ist eine lichtliebende Sorte. Es ist vorzuziehen, es in einem Gartenbereich anzubauen, der dem Sonnenlicht ausgesetzt und vor Zugluft geschützt ist.

Vor dem Pflanzen wird der Boden behandelt, um angenehme Temperatur- und Luftverhältnisse zu schaffen. Schwere Böden werden mit organischem Dünger gedüngt und Torfmoorböden werden vorkultiviert.

Es empfiehlt sich, dort in den Boden zu pflanzen, wo zuvor Gründüngung gewachsen ist. Es ist akzeptabel, Kornblumen nach Bohnen, Kohl, Gurken und Kürbissen anzubauen.

Kartoffeln mit einem Gewicht von 55–75 g werden nach einem der folgenden Schemata gepflanzt:

• 60×30 cm;
• 60×25 cm;
• 70×20 cm.

Pflege

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die folgenden Empfehlungen zu befolgen:

1. 14 Tage nach dem Pflanzen, wenn die Triebe massenhaft erscheinen, wird der Zwischenreihenraum tief (7 cm) gelockert.
2. Wenn späte Frühlingsfröste vorhergesagt werden, wachsen die Sämlinge hoch.
3. Die erste Häufung beginnt, wenn die Spitzen eine Höhe von 15 cm erreichen, die zweite, wenn sie sich schließen.
4. Die Pflanzen werden nach Bedarf gegossen und während der Blütezeit, wenn sich Knollen bilden, beginnen sie, die Büsche aktiv zu gießen. 1 Busch benötigt mindestens 2 Liter Wasser.
5. Bei Trockenheit ist eine obligatorische Bewässerung erforderlich. Es wird mindestens dreimal während der Vegetationsperiode durchgeführt.
6. Beim Anbau von Kartoffeln der Sorte Kornblume ist es notwendig, die Spätfäule mit Präparaten mit hohem Kupfergehalt zu behandeln. Es wird mindestens dreimal pro Saison durchgeführt.
7. Eine Alternative zum regelmäßigen Jäten ist das Mulchen des Bodens. Es verringert die Wachstumsrate von Unkraut und bewahrt die Feuchtigkeit.

Kornblumenkartoffelpflanzungen müssen gedüngt werden:

• eine Lösung aus Vogelkot im Verhältnis 1:10 zu Wasser;
• Harnstoff verdünnt in Wasser 1:10;
• Mist mit Wasser 1:10;
• fermentierte Kräutertees;
• Phosphor (Blattdüngung).

Nuancen des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten, Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen

Kornblume liebt Wärme und Sonnenlicht. Bei Temperaturen unter 0°C stirbt die Pflanze ab. Damit Kartoffeln keimen und Knollen bilden, sind Temperaturen über +10°C erforderlich. Bei heißen Sommerbedingungen (von +25°C bis +30°C) gedeiht die Pflanze gut, wenn sie häufig und reichlich gegossen wird.

Die Sorte ist feuchtigkeitsliebend. Pflanzen vertragen Trockenheit nicht gut und benötigen eine gute Bewässerung.

Kornblume ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge (außer Nematoden). Pflanzen können von Kraut- und Knollenfäule befallen sein. Zum Schutz davor tragen kupferhaltige Präparate und Mineraldünger bei.Zur Neutralisierung von Mosaikviren werden Insektizide und fungizide Lösungen eingesetzt. Die Fungizide „Ditan“ und „Prestige“ wirken gegen Schorf und Fäulnis.

Im Kampf gegen Käfer und Larven empfiehlt sich der Einsatz von Wermut-Esche-Tinktur. Das Mittel wirkt auch gegen Nematoden. Eine Alternative dazu sind im Laden gekaufte Medikamente wie Albit. Sie können Pflanzen vor dem Kartoffelkäfer schützen, indem Sie beim Pflanzen Holzasche in das Loch geben.

Zur Vorbeugung empfehlen Experten, Knollen vor dem Pflanzen mit Fungiziden zu behandeln. In Ermangelung einer Frühjahrssanitärbehandlung ist das Besprühen bereits ausgewachsener Pflanzen erforderlich.

Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen

Die Bereitstellung guter Bedingungen für die Pflanzen sowie die Verwendung von hochwertigem Saatgut und Düngemitteln sind der Schlüssel zu einem hohen Ertrag. Die Ernte erfolgt im Spätsommer oder Frühherbst.

Kornblumenkartoffeln sind 3 bis 4 Monate haltbar. Bei hoher Luftfeuchtigkeit besteht die Gefahr des Knollensprossens.

Zur Lagerung eignet sich ein trockener Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Es ist auf eine gute Luftzirkulation und Temperaturverhältnisse von nicht mehr als +3°C zu achten.

Kartoffeln dieser Sorte haben angenehme Geschmackseigenschaften. Sein verwenden für Speisen in gekochter, frittierter und gebackener Form.

Vor- und Nachteile der Sorte

Zu den Vorteilen der Kornblumensorte gehören:

• die Möglichkeit, 70 Tage nach der Pflanzung eine Ernte zu erzielen;
• Aufgrund der Kompaktheit des Busches ist kein häufiges Hillen erforderlich.
• hohe Ausbeute;
• Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
• hoher Vitamingehalt, antioxidative Eigenschaften;
• angenehmer Geschmack.

Zu den wenigen Nachteilen zählen:

• Anfälligkeit der Pflanzen gegenüber Nematoden und Fäulniserregern;
• schnelles Keimen der Knollen, was die Lagerung der Ernte im Winter erschwert;
• Bei sauren Bodenbedingungen bringt die Sorte keine gute Ernte.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet?

Die Züchter entwickelten die Kornblumensorte für den Anbau im zentralen Teil Russlands. Pflanzen fühlen sich im ganzen Land wohl, mit Ausnahme des nördlichen Teils. Die Kultur ist anspruchslos gegenüber Boden und Klima.

Der maximale Ertrag wird beim Anbau auf leichten, fruchtbaren Böden unter den klimatischen Bedingungen der zentralen Regionen erzielt.

Bewertungen von Landwirten

Obwohl die Kornblumensorte neu ist, hat sie viele positive Bewertungen von Landwirten und Gärtnern erhalten.

Tatjana, Rjasan: «Kornblume ähnelt den Sorten Blaue Donau und Zigeuner. Etwas klein, aber es gibt viele Kartoffeln im Busch. Nachteil: Schorfbefall.“

Irina, Kursk: „Ich habe auf den Plantagen Kornblumen, Blaubeeren, Kolobok und Charodey gepflanzt. Kornblumen brachten den größten Ertrag (0,5 kg ergaben 12–15 kg). Mir gefällt nicht, dass die Sorte beim Kochen etwas weich wird.“

Nina, Nischni Nowgorod: „Kornblumenkartoffeln mögen keinen zu alkalischen oder sauren Boden. Um festzustellen, ob der Säuregehalt des Bodens für den Anbau dieser Sorte geeignet ist, achten Sie auf das in der Gegend wachsende Unkraut. Wenn Löwenzahn mit Huflattich und Weizengras auf der Plantage reichlich blüht, können Sie Kornblumen bedenkenlos pflanzen. Es wird sich in einem solchen Land großartig anfühlen und eine gute Ernte bringen.“

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Abschluss

Die Sorte Kornblume hat eine ungewöhnliche Farbe und einen guten Geschmack. Es eignet sich zum Kochen, Braten und Pürieren.Die richtige Pflege ist der Schlüssel zu einer großen Ernte. Es ist notwendig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten und Kornblumen nicht nach Nachtschattengewächsen zu pflanzen.

Um qualitativ hochwertige Knollen zu erhalten, ist es wichtig, die Büsche rechtzeitig zu düngen, zu gießen und anzuhäufen.