Die heilenden Eigenschaften von Kartoffelsaft

Roher Kartoffelsaft hat eine Reihe medizinischer Eigenschaften. Es reinigt den Körper nicht nur, sondern sättigt ihn auch mit Mineralien und Vitaminen. Ein aus Knollen hergestelltes Getränk wird in der Volksmedizin zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten, auch systemischer, verwendet, die mit den wichtigsten Funktionen des Körpers verbunden sind.

Trinken Sie Kartoffelsaft trotz der reichhaltigen chemischen Zusammensetzung mit Vorsicht und vergessen Sie dabei nicht die Normen und die Kompatibilität mit anderen Produkten.

Wozu dient Kartoffelsaft und wie macht man ihn richtig?

Das Getränk wird aus frischen, geschälten und geschälten Knollen mit Sprossen zubereitet, in denen sich eine große Menge ansammelt Solanin. Wenn das Gemüse nicht reif ist oder grünliche Stellen aufweist, verwenden Sie es nicht und reinigen Sie es nicht gründlich.

Die günstigste Zeit zum Spinnen ist der Zeitraum von Juli bis Februar. Am Ende des Sommers reifen die Knollen vollständig aus, sie enthalten wenig Solanin. Im Herbst-Winter nimmt die Konzentration des Glykoalkaloids stark ab, bei längerer Lagerung steigt sie jedoch an. In kleinen Dosen ist Solanin wohltuend für den Körper: Es neutralisiert die Wirkung anderer Giftstoffe und hilft dem Immunsystem, sich zu erholen. Der Stoff ist in großen Mengen gefährlich.

Gesund! Die meisten Mikroelemente sind in rosa und rötlich gefärbten Knollen enthalten.

Kartoffelsaft ist eine wertvolle Quelle für die Vitamine B, C, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. In der Volksmedizin wird es zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt, darunter auch dermatologische.

Nach 10 Minuten Stehen an der Luft wird ein solches Produkt unbrauchbar. Deshalb trinken sie es in den ersten Minuten nach dem Schleudern. Feinschmecker mögen die Sorten Linzer Blaue und Franzosische Trüffelkartoffeln, die eine blauschwarze Farbe haben und einen buttrig-nussigen Geschmack haben, der sich deutlich von ihrem stärkehaltigen Gegenstück unterscheidet.

Manche Menschen praktizieren eine Kartoffeldiät, ergänzt durch Salate, Knollensaft und proteinhaltige Lebensmittel. In dieser Kombination baut der Körper seine Arbeit vollständig wieder auf und beschleunigt den Stoffwechsel. In sechs Monaten können Sie bis zu 50 kg Übergewicht verlieren, ohne auf intensive körperliche Aktivität zurückgreifen zu müssen.

Kartoffelsaft wird getrunken, um Kalium und Magnesium wieder aufzufüllen, die eine wichtige Rolle für die Funktion des Herzmuskels und der Blutgefäße spielen. Das Getränk ist reich an Phosphor, der in Kombination mit Kalzium für die Stärke des Skeletts sorgt. Aufgrund seines Eisengehalts wird das Produkt zur Vorbeugung von Blutarmut eingesetzt.

In diesen Fällen wird der Saft ausgepresst, ohne die Schale anzuschneiden – diese enthält den Großteil der Mineralien.

Die Verwendung von im Laden gekauften Kartoffeln zur Behandlung ist nicht ganz gerechtfertigt. Ein gentechnisch verändertes Gemüse mit Pestiziden ist nur für die Wärmebehandlung geeignet.

Wichtig! Das Getränk zerstört zusammen mit Fruchtsäuren den Zahnschmelz, daher müssen Sie nach jedem Gebrauch des Produkts Ihren Mund gründlich ausspülen.

Trotz des spezifischen Geschmacks des Getränks wird es nicht mit anderen Säften verdünnt, da der Geschmack erhalten bleibt und das Einzelvolumen zunimmt. Das Produkt wird schnell auf nüchternen Magen getrunken, manchmal mit einem Löffel Sauerrahm und Salz. Es dürfen täglich 500 ml, in der Regel dreimal täglich, 30 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen werden.

Der Nährwert

Kartoffelsaft ist im Vergleich zu anderen Gemüsesäften recht kalorienreich – 82 kcal pro 100 ml. Ein so hoher Nährwert (2-3 % des Tageswertes) ist auf den Gehalt an Stärke, einem schwer verdaulichen Kohlenhydrat, zurückzuführen.

Das Produkt hat einen hohen glykämischen Index (65–70). Wenn der Körper über genügend Enzyme verfügt, um Stärke abzubauen, wird diese schnell in Einfachzucker zerlegt. Daher kommt es beim täglichen Trinken eines Getränks häufig zu einer Gewichtszunahme aufgrund einer falschen Ernährung: Stärke setzt sich an den Darmwänden ab und vergiftet den Körper über das Blut, wobei Giftstoffe, Fette und andere Abfallprodukte gesammelt werden. Wenn Sie häufig Kartoffeln zu sich nehmen, vergessen Sie nicht, viel Wasser mit Zitronensaft zu trinken.

Neben Kohlenhydraten (88 %) enthält der Saft pflanzliche Proteine ​​(10 %), Fette (1 %) und Ballaststoffe (1 %). Das BJU-Verhältnis beträgt 8,8:1:01. Der Großteil des Getränks besteht aus Wasser (4/5 der Gesamtzusammensetzung). Der Nährwert beruht auf dem Vorhandensein einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die im Körper nicht synthetisiert werden.

Vorteilhafte Funktionen

Inhaltlich ist das Kartoffelgetränk reich an Vitamin C (21 % des Tagesbedarfs), B6 ​​(23 %), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (jeweils ca. 5 %).

Die Mineralzusammensetzung besteht aus Kalium (23 %), Chrom (20 %), Magnesium (5,8 %), Phosphor (7,2 %), Eisen (5 %), Mangan (8,5 %), Jod (3,3 %), Zink ( 3%).

Das Getränk hat eine komplexe Wirkung auf den Körper. Die wichtigsten positiven Eigenschaften von Kartoffelsaft:

• verbessert den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln;
• stärkt das Immunsystem;
• erhöht die Stressresistenz, normalisiert den emotionalen Hintergrund;
• hat antioxidative Eigenschaften;
• behandelt Pankreatitis, Geschwüre, Gastritis, normalisiert die Verdauung;
• reinigt von Unreinheiten und Giftstoffen;
• stärkt Blutgefäße und Herz;
• entspannt die Muskeln;
• bekämpft Schwellungen, beseitigt Altersflecken, verbessert den Teint;
• reduziert das Gewicht;
• bekämpft Sodbrennen, Aufstoßen und innere Blutungen;
• lindert Entzündungen der Schleimhäute;
• stellt beschädigtes Gewebe wieder her;
• hat antibakterielle Eigenschaften;
• lindert Kopfschmerzen;
• normalisiert den Blutdruck;
• hilft bei Erfrierungen und Verbrennungen.

Das Produkt wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Frauen und Männern aus. Es wird bei Erkrankungen des Fortpflanzungs- und Fortpflanzungssystems getrunken. Allerdings verhindert Stärke aufgrund ihrer adstringierenden und umhüllenden Eigenschaften die freie Bewegung des weiblichen Hormons Östrogen.

Kochmethoden

Das Gemüse wird vorher gründlich gereinigt. Wenn sie auf dem eigenen Grundstück angebaut wurden, wird die Schale nicht abgeschnitten. Für eine Portion reichen 2-3 große Kartoffeln. Sie werden in einen Entsafter gegeben oder in einem Mixer zerkleinert, und das resultierende Fruchtfleisch wird durch ein Käsetuch gepresst. Man lässt das Getränk 1 Minute stehen, damit die Stärke ausfällt.

Wichtig! Auf Wunsch wird der Saft mit einer Reibe extrahiert. Dies dauert länger und das Produkt wird bräunlich.

Wobei hilft es?

Das Ergebnis wird durch Regelmäßigkeit und eine lange Anwendung erreicht, obwohl es Ausnahmen gibt. Mit nur einem Glas Saft erhält der Körper eine beachtliche Dosis Vitamine, die für Leistungsfähigkeit und gute Laune sorgen.

Das Getränk wird verwendet für:

• Hypertonie;
• häufige und chronische Migräne;
• gestörtes Wasser-Salz-Gleichgewicht;
• häufige Magenbeschwerden;
• Gastritis und Magengeschwür, Darm;
• Probleme beim Wasserlassen;
• vermindertes Hämoglobin;
• Störungen des Nervensystems;
• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
• gestörter Stoffwechsel.

Die Verwendung des Arzneimittels zu Behandlungszwecken wird mit dem Arzt auf der Grundlage von Tests und der klinischen Vorgeschichte der Krankheit besprochen.

Anwendungsmerkmale in der Volksmedizin

Sie trinken den Saft, reiben ihn auf die Haut oder machen Lotionen.

Die Liste der Krankheiten, die bisher mit Hilfe von Kartoffeldrink bekämpft wurden, ist vielfältig. Es wurde zur Behandlung von Verstopfung, Hämorrhoiden, Halsschmerzen, Stomatitis, Akne, Muskelschmerzen, Vergiftungen und Schwellungen eingesetzt.

Die wichtigste Regel bei der Arbeit mit dem Produkt ist die Auswahl geeigneter Knollen. Sie sollten glatt sein, ohne sichtbare Schäden, grüne oder violette Augen und Fortsätze.

Wie man es kocht und zur Behandlung verwendet

Eine Behandlung mit Saft zu Hause ohne spezielle Diät ist streng kontraindiziert. Gewürze, frittierte und geräucherte Speisen sind vom Speiseplan ausgeschlossen. Der langfristige Konsum des Getränks auf nüchternen Magen führt zu einer Funktionsstörung der Bauchspeicheldrüse, die für die Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln verantwortlich ist.

Behandlungsschemata:

1. Bei Sodbrennen werden 100 ml Saft gegen Beschwerden im Brustbereich eingenommen.
2. Bei Uterusmyomen trinken Frauen 4–5 Monate lang jeden Morgen 200 ml des Produkts auf nüchternen Magen. Gleichzeitig ernähren sie sich von Obst und Gemüse.
3. Bei Cholezystitis 2 EL trinken. pro Tag vor den Mahlzeiten.
4. Chronische Verstopfung wird nach Einnahme von 1 EL beseitigt. abends trinken.
5. Um die Magensäure zu reduzieren, nehmen Sie das Produkt viermal täglich zu je 100 ml ein.
6. Bei Gastritis und Geschwüren 3-4 EL vor jeder Mahlzeit trinken. l. Saft für 1 Monat. Trinken Sie außerdem Karotten- und Tomatensäfte ohne Konservierungsstoffe.
7. Bei Pankreatitis wird das Mittel mit Kefir ergänzt. Trinken Sie vor den Mahlzeiten dreimal täglich ein halbes Glas Trester in kleinen Schlucken und anschließend warmen Kefir in der gleichen Menge. Die Behandlungsdauer beträgt 1 Monat mit einer Pause von 2 Wochen.
8. Bei Fettleibigkeit wird das Medikament als Ergänzung zu einer gesunden Ernährung und körperlicher Aktivität eingesetzt. Der intensive Konsum des Getränks belastet das Ausscheidungssystem und die Leber stark.Um den Stoffwechsel zu normalisieren, reicht 1 EL. Saft pro Tag.

Die Behandlung erfolgt kursweise. Die beste Option sind 10 Tage mit einer ähnlichen Pause. Konsultieren Sie zunächst einen Arzt.

Gesundheitsfördernde Rezepte

Um das Immunsystem ohne Folgen zu stärken, ändern Sie Ihre Ernährung. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, befolgen Sie 3-4 Tage lang eine pflanzliche Diät, um den Körper an den Hunger zu gewöhnen und Giftstoffe zu entfernen, die die Aufnahme von Wirkstoffen beeinträchtigen.

Wichtig! Der Saft wird separat getrunken, wenn die Nahrung tierische Proteine ​​enthält.

Für eine Fastenwoche

Trinken Sie nachmittags vor dem Mittagessen eine Mischung aus Karotten-, Rüben-, Sellerie- und Kartoffelsäften zu gleichen Teilen (Gesamtvolumen - 100 ml). Die Aktion wird abends und vor dem Zubettgehen wiederholt.

Zur Wiederherstellung der Mikroflora des Magen-Darm-Trakts

Trinken Sie vor jeder Mahlzeit 50 ml Saft und Kefir oder Joghurt. 2 Stunden vor dem Schlafengehen wird die Dosierung auf 100 ml erhöht. Der Kurs dauert zwischen 2 Wochen und 1 Monat. Bei Dysbiose erfolgt eine Wiederholung nach 30 Tagen.

Kontraindikationen

Die Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts sind vielfältig. Dies ist auf den hohen Gehalt an Wirkstoffen zurückzuführen, die die meisten Reaktionen im Körper auslösen.

Das Getränk ist von der Diät ausgeschlossen, wenn:

• Gastritis mit niedrigem Säuregehalt;
• Geschlechtskrankheiten;
• erhöhter Zuckerspiegel;
• Diabetes Mellitus;
• Verschlimmerung der Pankreatitis;
• Karies, brüchiger Zahnschmelz.

Wenn Sie Saft missbrauchen, steigt das Risiko eines Vitaminüberschusses. Überschüssige Stärke wirkt sich trotz ihrer absorbierenden und heilenden Eigenschaften nicht nur negativ auf den Darm aus, sondern auch auf die Leber als Hauptorgan, das das Blut filtert.

Meinungen von Ärzten

Experten haben unterschiedliche Ansichten zu Volksheilmitteln. Die Meinungen über Kartoffelsaft sind geteilt.Die Wirksamkeit dieses Mittels hängt weitgehend vom vorliegenden Problem und den individuellen Eigenschaften des Körpers ab.

Oleg Igorevich, Ernährungsberater: „Kartoffelsaft ist nur in Abwesenheit von Stärke sinnvoll, die aufgrund systemischer Störungen und Vitaminmangel praktisch nicht vom Körper aufgenommen wird. Der Körper benötigt enorme Mengen an Energie, um die Vorteile der Stärke zu nutzen. Aufgrund der fragwürdigen Qualität der Kartoffeln empfehle ich es nicht zur Behandlung schwerer Krankheiten. Sein Saft ist nur nützlich, wenn er mit der Schale gepresst wird, wo sich die meisten Pestizide sammeln.“

Irina Olegovna, Gastroenterologin: „Kartoffelsaft ist wirksam bei der Behandlung von Verdauungskrankheiten. Es kann die Enzymfunktionen nicht wiederherstellen, beeinflusst aber den Säuregehalt und erleichtert so die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Darüber hinaus ist dies eine schnelle Möglichkeit, den Körper mit den Vitaminen B und C zu sättigen, die an allen zellulären Prozessen, auch am Stoffwechsel, beteiligt sind.“

Onil Oskarovich, Dermatologe: „Das Getränk hilft wirklich bei Ekzemen, Schuppenflechte, Altersflecken und Akne. Aktive Komponenten wirken schnell auf das Epithel, verbessern das Hautbild, glätten die Hautstruktur und entfernen Fäulnisprodukte aus den Zellen. Ich empfehle es als Mittel zur Erhaltung jugendlicher Haut.“

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Abschluss

Die Meinungen von Ärzten und traditionellen Heilern zu Kartoffelsaft sind nicht eindeutig. Dosierungen für medizinische Zwecke werden experimentell und streng individuell ausgewählt. Am häufigsten wird das Getränk zur Vorbeugung von Krankheiten oder an Fastentagen auf nüchternen Magen getrunken.

Bei Menschen mit Stoffwechsel- und Magen-Darm-Störungen erfreut sich die Saftdiät großer Beliebtheit, was bei unzutreffender Diagnose jedoch nicht immer ratsam ist. Die Langzeitbehandlung erfolgt nach Untersuchung durch einen Facharzt.