Krankheitsresistente Speisekartoffelsorte „Courage“ aus Holland
Kurazh-Kartoffeln eignen sich nicht nur für den Heimanbau. Es wird in großen Mengen zur Verarbeitung durch große Unternehmen eingesetzt. Dies zeigt die Vielseitigkeit der Sorte und ihren Bedarf. Unternehmer bevorzugen diese Kulturpflanze aufgrund ihrer Krankheitsresistenz und Hausfrauen schätzen Kartoffeln wegen ihres hervorragenden Geschmacks.
Was für eine Kartoffel ist das?
Kartoffeln Kurazh - mittelfrühe Sorte mit hohem Stärkeanteil. Seine Entstehung hängt von den klimatischen Bedingungen und der Düngung ab. Bei trockenem Wetter und wenig Dünger beträgt der Stärkegehalt mindestens 17 %.
Ursprung und Entwicklung
Die Kartoffelsorte Kurazh kam aus Holland zu uns. Die Entwicklung gehört dem Zuchtunternehmen HZPC Holland B.V. Die Testarbeiten dauerten lange, aber die Ernte überwand alle Hindernisse und zeigte eine hohe Krankheitsresistenz und eine schnelle Anpassung an Wetteränderungen.
Die Sorte wurde 2007 in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Kartoffeln erfreuen sich nicht nur bei Sommerbewohnern, sondern auch bei unternehmerischen Landwirten großer Beliebtheit.
Besonderheiten, Aussehen
Das durchschnittliche Gewicht reifer Gemüse beträgt 100-140 g, die Form ist rund, leicht länglich. Die Schale ist glatt mit einem roten Farbton, die Anzahl der Augen ist mäßig. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, es gibt keine Hohlräume. Knollen bleiben nach mechanischer Beschädigung perfekt erhalten und überstehen jede Wärmebehandlung ohne Farbveränderung.
Der Geschmack ist ausgezeichnet. Beim Kochen können Kartoffeln aufgrund des hohen Stärkegehalts zu lange garen, weshalb sie 2-3 Minuten vor dem Garen vom Herd genommen werden.
Die Qualität des reifen Gemüses beträgt mindestens 91 % des Gesamtgewichts. Die Präsentation bleibt beim Transport über beliebige Entfernungen erhalten.
Universeller Einsatz von Kartoffeln. Gemüse wird nicht nur in Haushalten verwendet, sondern auch in Verarbeitungsbetrieben, wo daraus Stärke und Chips gewonnen werden.
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Merkmale der Sorte
Der Busch ist hoch, aufrecht, der Stiel ist kräftig. Die Blätter sind groß, dunkelgrün gefärbt und mäßig belaubt.
Während der Blüte bilden sich große violette Blüten. mit roter Tönung. Die Pflanze passt sich schnell an Wetteränderungen an und verträgt Trockenheit problemlos.
Die Reifetermine sind mittelfrüh. Die ersten Hackfrüchte können 75 Tage nach dem Pflanzen verkostet werden, die volle Reife tritt jedoch nach 83–90 Tagen ein.
Die Kultur hat den Widerstand dagegen erhöht Kartoffelkrebs, Goldfadenwurm und Kartoffelmosaikvirus. Bei vorbeugenden Maßnahmen ist die Pflanze nicht von Kraut- und Knollenfäule betroffen.
Produktivität
Der durchschnittliche Ertrag von Kurazh beträgt 160-270 c/ha. Der quantitative Indikator wird von vielen Faktoren beeinflusst: richtige Pflege, klimatische Bedingungen, Bodenzusammensetzung. Wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind, beträgt der Ertrag 400 c/ha.
1 Sämling bringt 6-9 Kartoffeln hervor. Sie sind alle glatt, schön und fast gleich groß. Die kommerzielle Ausbeute an Fertigprodukten beträgt 85-99 %.
Wie Wachse ich
Um eine reiche und schmackhafte Ernte zu erzielen, sind keine komplexen landwirtschaftlichen Praktiken erforderlich. Es reicht aus, die Standardregeln für den Kartoffelanbau zu befolgen. Richtiges Gießen in Kombination mit Lockern, Jäten und Hillen sorgt für eine hochwertige Fruchtbildung und hält die Büsche gesund.
Behandlung vor der Aussaat
Die Knollenvorbereitung beginnt einen Monat vor der Aussaat. Jede Kartoffel wird sorgfältig auf sichtbare Schäden und Krankheiten untersucht.
Verdorbenes Saatgut wird entsorgt. Die restlichen Kartoffeln werden in einem hellen Raum bei einer Temperatur von +15...+17°C ausgelegt.
Zum Pflanzen werden Knollen mit einem Gewicht von nicht mehr als 100 g ausgewählt.. Anschließend werden große Hackfrüchte geschnitten und in Scheiben gepflanzt. Das Saatgut keimt innerhalb eines Monats, sonst keimt es nicht.
Wichtig! Unmittelbar vor dem Pflanzen werden die Knollen mit einer Fitosporin-Lösung behandelt. Dabei handelt es sich um ein Kontaktfungizid, das Saatgut und Sämlinge vor Schäden durch Pilzkrankheiten schützt.
Pflanztermine und -schema
Besonders wichtig sind die Pflanztermine für die Sorte Courage. Der ideale Zeitpunkt für die Aussaat sind die ersten zehn Tage im Mai. In den südlichen Regionen können Sie sich auf Ende April konzentrieren, aber vergessen Sie nicht die wiederkehrenden Fröste.
Referenz. Ein starker Kälteeinbruch wirkt sich negativ auf die Entwicklung der Büsche aus. Die Knollen sind kleiner geformt und unterscheiden sich im Geschmack.
Der Boden wird im Herbst vorbereitet: unter Zugabe von Humus und Holzasche ausgegraben. Im Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben. Vor der Pflanzung wird der Boden mit einer ganzen Reihe mineralischer Düngemittel gedüngt.
Die Knollen werden 8-10 cm tief gepflanzt, in jedes Loch wird etwas Holzasche gegeben und mit Erde bedeckt.
Pflanzschema: 35 cm - Abstand zwischen den Löchern, 70-75 cm - Reihenabstand. Mit diesem Pflanzschema ist die Kartoffelpflege bequemer und das Krankheitsrisiko wird verringert.
Die Bodentemperatur zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte mindestens +10°C betragen.
Weitere Pflege für Courage-Kartoffeln
Anbaupflege kommt es auf Standardverfahren an, womit auch ein unerfahrener Gärtner zurechtkommt.
Bewässerung
Aus der Sortenbeschreibung geht hervor, dass sie dürreresistent ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Pflanze überhaupt nicht gegossen werden muss. Während der gesamten Vegetationsperiode ist eine Bewässerung erforderlich, insbesondere während der Knospenbildung und nach der Blüte. Je trockener das Wetter, desto mehr Wasser wird pro Busch verbraucht.
In normalen Klimazonen beträgt der Wasserverbrauch nicht mehr als 6 Liter, und an heißen, schwülen Tagen steigt er auf 10 Liter. Der beste Indikator für die Bewässerung ist die oberste Erdschicht. Lassen Sie es nicht vollständig austrocknen. Die Beete werden mäßig feucht gehalten. Bei Regenwetter wird die Bewässerungsmenge reduziert.
Nach dem Gießen wird in der Regel der feuchte Boden gelockert und Unkraut entfernt.. Durch die Lockerung wird der Luftaustausch verbessert, was zur normalen Funktion der Kultur beiträgt. Unkräuter übertragen viele Krankheiten und dienen als beliebter Lebensraum für verschiedene Insektenschädlinge, daher ist die Nähe von Kulturpflanzen zu ihnen unerwünscht. Darüber hinaus entziehen Unkräuter dem Boden viele nützliche Substanzen und Sämlinge leiden unter Nährstoffmangel.
Referenz. Eine erhöhte Luftfeuchtigkeit in den Beeten führt zur Entstehung von Pilzkrankheiten.
Das Hilling wird dreimal pro Saison durchgeführt. Es schützt die Knollen vor direkter Sonneneinstrahlung. Zum ersten Mal werden die Pflanzen angehäuft, sobald sie 10 cm groß sind, der zweite Vorgang erfolgt zum Zeitpunkt der Blüte und der dritte Vorgang, wenn die Sämlinge 25 cm groß sind.
Füttern
Zusätzlich zu den Hauptdüngern werden Blattdünger verwendet. Die erste wird nach der Landung durchgeführt mit schlechtem Keimlingswachstum.Pflanzen werden mit Harnstoff und Ammoniumnitrat gedüngt. Die Pflanze reagiert auch gut auf die Einführung stickstoffhaltiger Substanzen im Anfangsstadium.
Während der Blüte eine zweite Düngung verabreichen mit einem überwiegenden Gehalt an Phosphor. Auch in dieser Phase düngen sie mit organischer Substanz – Vogelkot im Verhältnis 1:10. Die resultierende Lösung wird nach reichlichem Gießen zwischen den Reihen behandelt.
Zum Zeitpunkt der Knollenreife Die Pflanzen werden mit Kaliumdünger gefüttert, wodurch die Wurzelfrüchte schnell an Gewicht zunehmen und reifen.
Wichtig! Kartoffeln beziehen den Hauptteil der Nährstoffe für die Knollenbildung aus Düngemitteln, die beim Frühjahrsgraben des Bodens ausgebracht werden. Daher wird das Land reichlich mit Humus und Holzasche versorgt.
Krankheiten und Schädlinge
Wenn Sie der Spätfäule nicht vorbeugen, steigt das Risiko ihrer Entwicklung. Diese Pilzkrankheit kann bis zu 70 % aller Pflanzungen zerstören und breitet sich leicht auf andere Kulturpflanzen aus.
Der Schutz vor Pilzen beginnt bereits bei der Saatvorbereitung, wenn gekeimte Knollen mit Fitosporin behandelt werden. Während des Wachstums von Sämlingen werden die Medikamente „Ridomil“ oder „Avixil“ verwendet. Zu den vorbeugenden Maßnahmen gehören auch mäßiges Gießen, rechtzeitiges Düngen und Lockern des Bodens.
Im Krankheitsfall werden die betroffenen Pflanzenbereiche entfernt, und die Sämlinge werden mit „Fitosporin“ besprüht.
Pilzsporen sind in Unkräutern gut erhalten. Auch deshalb sollten Sie Ihre Betten davon befreien.
Insekten, die Kartoffeln schädigen:
- Kartoffelkäfer. Es wird zusammen mit den Larven, die auf der Innenseite der Blätter erscheinen, von Hand gesammelt. Bei großer Schädlingskonzentration kommt das Insektizid „Confidor“ zum Einsatz.
- Medwedka. Es ist schwer zu bemerken, da es sich unter der Erde bewegt und das Wurzelsystem beschädigt. Anschließend erhält die Pflanze nicht ausreichend Nahrung und stirbt ab. Im Kampf gegen Maulwurfsgrillen kommt das Medikament „Medvetox“ zum Einsatz, dessen Granulat mehrere Zentimeter in den Boden eingegraben wird.
- Blattlaus. Dagegen wird das Medikament „Aktara“ eingesetzt. Es vernichtet Schädlinge, ist aber für den Menschen ungefährlich. Ein sicheres Zeichen für das Auftreten von Blattläusen in den Gartenbeeten ist eine große Anzahl von Ameisen. Dies sind Begleiter und Beschützer von Blattläusen.
Die tägliche Inspektion der Sämlinge hilft, dies rechtzeitig zu erkennen ungebetene Gäste und erste Krankheitszeichen.
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Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen
Die Ernte beginnt Ende August, nachdem zuvor alle Spitzen gemäht wurden. Aus der Erde ausgegrabene Kartoffeln werden mehrere Stunden lang auf dem Feld trocknen gelassen. Anschließend werden die Knollen in Holzkisten gelegt und in einem kühlen, trockenen Raum aufbewahrt.
Ernte unterliegen einer Langzeitlagerung, verliert seine Präsentation und seinen Geschmack erst im Frühjahr.
Courage-Kartoffeln werden in Haushalten zur Zubereitung aller Arten von Gerichten verwendet.. Es wird auch zur Verarbeitung in großen Industrien zur Herstellung von Stärke verwendet.
Vorteile und Nachteile
Die Kultur verbreitete sich dank zahlreiche Vorteile:
- Trockenheitsresistenz;
- guter Ertrag;
- Pflegeleichtigkeit;
- stabile Immunität gegen viele Krankheiten;
- Zuchtmöglichkeiten zum Verkauf;
- ausgezeichneter Geschmack;
- kommerzielles Erscheinungsbild von Knollen;
- Beständigkeit gegen Langzeittransport;
- Vielseitigkeit beim Kochen.
Was die Nachteile angeht, sollte darauf hingewiesen werden Anfälligkeit für Spätfäule ohne Vorbehandlung.
Für welche Regionen ist es am besten geeignet?
Den Fotos und Bewertungen derjenigen nach zu urteilen, die gepflanzt haben, Die niederländische Kultur kann in ganz Russland wachsensowie in den Nachbarländern. Aber Courage bringt nur in der Zentralregion Russlands die reichste Ernte hervor.
Rezensionen
Die meisten Gärtner hinterlassen nur positive Bewertungen über die Ernte.
Antonina, Moskau: „Ich mag diese Sorte wegen ihrer Schlichtheit und ihrem hohen Ertrag. Aus Kartoffeln können Sie alles zubereiten, was Sie wollen: erste und zweite Gänge, Kuchenfüllung und alle Arten von Salaten. Die Sämlinge werden nicht krank, aber ich führe auf jeden Fall vorbeugende Maßnahmen gegen die Spätfäule durch. Dies ist nicht das erste Jahr, in dem ich Courage pflanze, und ich werde es wieder pflanzen.“.
Anatoly, Region Lipezk: „Ich pflanze mehrere frühe Sorten zum Verkauf an. Die Besonderheit von Courage besteht darin, dass es nicht nur nicht krank wird, sondern auch eine größere Ernte bringt als andere Sorten. Deshalb pflanze ich sie am liebsten, zumal die runden Knollen mit roter Schale schnell ausverkauft sind.“.
Abschluss
Niederländische Kartoffeln Courage haben sich nur positiv bewährt. Es ist pflegeleicht, weist eine hohe Produktivität und eine stabile Immunität gegen viele Krankheiten auf.
Die Sorte verträgt Trockenheit gut und unterliegt einer Langzeitlagerung. Aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile wird diese Kartoffel sowohl von Gärtnern als auch von Unternehmern geschätzt.