Was ist gut an der deutschen Kartoffelsorte „Zekura“: Beschreibung, Eigenschaften und Bewertungen

Kartoffeln sind aus der traditionellen russischen Küche nicht mehr wegzudenken. Das ist unser zweites Brot, wie Reis für die Chinesen. Im Streben nach hohen Erträgen vergessen Landwirte oft den Geschmack und bevorzugen neue, superproduktive Sorten. Die deutsche Sorte Zekura hat alle Eigenschaften einer hochwertigen Kulturpflanze – sie hat einen wunderbaren Geschmack und einen hohen Ertrag. Die Knollen enthalten die optimale Stärkemenge (13–18 %) und eignen sich für alle kulinarischen Experimente.

Beschreibung der Sorte und ihrer Herkunft

Zekura ist eine mittelfrühe Sorte von deutschen Züchtern der Firma Solana. Kartoffeln wurden 1997 in das russische Staatsregister aufgenommen.

Halten Sie ein Patent für den Verkauf von Saatgut:

• CJSC „Samara-Solana“;
• ZAO „Oktjabrskoje“;
• CJSC „Prinevskoye Breeding Plant“;
• LLC „Agrofirma KRIMM“;
• Elite Potato LLC;
• FGBNU „VNII Potato Farming benannt nach. A.G. Lorha“;
• ZWEIG DES FSBI „Rosselkhoztsentr in der Region Irkutsk“;
• Biolab LLC;
• FGBNU „Samara Research Institute of Agriculture“, benannt nach. N.M. Tulaikova“;
• Molyanov Agro Group LLC;
• SPK „Plemzavod „Detskoselsky““

Das Foto zeigt Zekura-Kartoffeln.

In der Tabelle - Beschreibung und Eigenschaften der Pflanze.

So bauen Sie eine Sorte auf der Website an

Zekura-Kartoffeln wurden speziell für den Anbau in europäischen Ländern gezüchtetDaher zeigt es die besten Ergebnisse in den Regionen der zentralen Schwarzerderegion Russlands. Während des Experiments konnte festgestellt werden, dass sich die Sorte schnell an unterschiedliche Klimazonen und Bodentypen anpasst und daher erfolgreich in Gebieten mit kaltem Klima angebaut wird.

Zekura resistent gegen Trockenheit und verträgt übermäßige Bodenfeuchtigkeit. Die Pflanze zeichnet sich durch eine unprätentiöse Pflege aus. Auf mäßiges Gießen und Düngen reagiert es mit einer Steigerung der Produktivität.

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Termine, Schema und Pflanzregeln

Zekura hat eine beneidenswerte Resistenz gegen die meisten NachtschattengewächseDaher ist keine Behandlung der Knollen vor der Keimung erforderlich. Zur Vorbeugung tränken Gärtner die Samen jedoch in einer rosa Lösung aus Kaliumpermanganat und Fitosporin und behandeln sie 24 Stunden vor dem Pflanzen mit Epin oder Zirkon, um das Wachstum anzuregen.

Ausgewählt Die Fläche wird vor der Bepflanzung umgegraben, eggen und mit Königskerze düngen - 10 Liter pro 1 m². Die Pflanzzeit hängt von den klimatischen Bedingungen ab.In den südlichen Regionen beginnen die Pflanzarbeiten Ende April, in der mittleren Zone – in den ersten zehn Tagen des Monats Mai, im Norden – Mitte oder Ende Mai. Die optimale Bodentemperatur beträgt +10…+12°C.

Anlage hat ein kräftiges Rhizom, daher werden die Knollen in einem Abstand von 40-50 cm gepflanzt. Die Pflanztiefe beträgt 10 cm auf sandigen und sandigen Lehmböden und 6–8 cm auf Lehm und Schwarzerde.

Pflege

Trockenperioden überstehen die Sträucher aber Langfristiger Feuchtigkeitsmangel schadet ihnen. Die beste Lösung besteht darin, eine Tropfbewässerung vor Ort zu organisieren. Dies gilt insbesondere für die südlichen Regionen des Landes. In Gebieten mit gemäßigtem Klima werden die Pflanzungen nach Bedarf bewässert.

Das Lösen und Jäten erfolgt während des aktiven Wachstums der grünen Masse. Verwenden Sie dazu auf kleinen Flächen Hacken, Hacken und Flachschneider. Der industrielle Kartoffelanbau ist ohne Grubber und handgeführte Traktoren nicht vollständig, die die Pflege der Pflanzungen erheblich erleichtern.

Das Hilling ist ein obligatorisches Verfahren, um die Knollen vor Kälte zu schützen, sättigen das Rhizom mit Sauerstoff und erleichtern so den Zugang zu Nährstoffen. Die erste Häufung erfolgt nach dem Erscheinen von 10–15 cm hohen Sprossen, die zweite – nach 2–3 Wochen.

Empfehlungen zum Ausbringen von Düngemitteln gab der Verfasser nicht abDaher konzentrieren sich die Landwirte auf das Standardsystem:

Nuancen der Kultivierung und mögliche Schwierigkeiten

Um auf einer Parzelle erfolgreich Kartoffeln anzubauen, empfiehlt es sich, die Fruchtfolge einzuhalten.. Die besten Erntevorläufer: Gurken, Zucchini, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Rüben, Erbsen, Bohnen, Lupine, Flachs, Weizen, Roggen, Hafer.

Die Sorte Zekura ist anfällig für DegenerationDaher garantiert die rechtzeitige Erneuerung des Pflanzmaterials (alle 7–8 Jahre) einen hohen Ertrag und eine hohe Marktfähigkeit der Knollen.

Zusätzlich zum traditionellen Anbau in der Praxis Die Methode von Vladimir Kartelev wird häufig verwendet. Ein berühmter Wissenschaftler und Agrarwissenschaftler schlägt vor, Kartoffeln ohne Bodenbearbeitung anzubauen. Verwenden Sie anstelle von Erde Gras, das als hervorragender Dünger dient und einer Infektion mit Kraut- und Knollenfäule vorbeugt.

Das geschnittene Gras lässt man draußen trocknen, dann werden kleine Stapel gebildet und im Holzschuppen gelagert. Im Spätherbst werden die Vorbereitungen auf der Baustelle ausgelegt. Sie können Heu und Stroh verwenden.

Im Frühjahr werden 30 % der Fläche gepflügt, Unkraut entfernt und gleichmäßige Reihen mit Vertiefungen gebildet. Der Mist wird in die Furchen gelegt und mit Erde bedeckt. Als nächstes legen Sie die Knollen und Bohnen aus, bestreuen sie mit Holzasche und Erde. Kein Verdichten nötig. Nach dem Erscheinen von 10 cm hohen Büschen wird gehillt.

Interessante Tatsache. Marie Antoinette verwendete Kartoffelblumen als Haarschmuck. Später unterstützte Ludwig XVI. ihr Hobby und schmückte damit ihre Boutonniere, was dazu beitrug, Blumen bei französischen Aristokraten populär zu machen.

Krankheiten und Schädlinge

Kartoffel-Zekura hat eine starke Immunität und ist genetisch vor Kartoffelkrebs, goldenem Nematoden, Blattkräuselvirus, Kraut- und Knollenfäule, Drüsenfleckenkrankheit und den Viren A und Y geschützt.

Die Sorte weist eine mäßige Resistenz gegen Schorf auf, aber bei richtiger Pflege hat der Pilz keine Chance, sich zu entwickeln. Schorf entsteht in kalkhaltigen und alkalischen Böden bei Lufttemperaturen über +25°C. Der Pilz dringt durch Mikrorisse in der Schale in die Knollen ein. Auf der Oberfläche erscheinen harte, raue Flecken mit unregelmäßiger Form.

Referenz. Kartoffelsorten mit dünner rosa Schale sind anfällig für Schorf.

Hilft, das Infektionsrisiko zu verringern:

• Bewässerung der Büsche während des aktiven Knollenwachstums;
• tiefes Einpflanzen in den Boden;
• Normalisierung des Boden-pH;
• Ansäuerung alkalischer Böden - 40 g Ammoniumsulfat pro 10 Liter Wasser;
• Saatgutbehandlung vor der Aussaat;
• Fruchtfolge;
• minimaler Einsatz von frischem Mist;
• Kartoffeln an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Die Gefahr für Kartoffelanpflanzungen ist Drahtwurm und Kartoffelkäfer.

Die Larven des Schnellkäfers (Drahtwurm) siedeln sich in Pflanzenresten an. Das rechtzeitige Entfernen von Wipfeln und Unkraut, das tiefe Pflügen der Fläche im Frühjahr und die Desoxidation des Bodens helfen dabei, den Schädling loszuwerden.

Um den Säuregehalt zu reduzieren, werden pro 1 m² 500 g gelöschte Soda oder Kalk und 10 Liter wässrige Suspension aus Holzasche zugesetzt.

Die Zugabe von stickstoffhaltigen Düngemitteln zum Boden trägt zur Abwehr der Larven bei.:

• 30 g Ammoniumsulfat oder Ammoniumchlorid pro 1 m²;
• 20 g Ammoniumnitrat pro 1 m².

Hochwirksam gegen Drahtwürmer:

• Behandlung mit Chemikalien „Aktara“, „Bazudin“, „Prestige“, „Diazinon“, „Grom“, „Gromoboy“, „Zemlin“, biologischem Präparat „Nemabakt“;
• Bewässern der Löcher vor dem Pflanzen mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung;
• Zwiebelschalen in jedes Loch geben;
• Bewässerung der Pflanzen mit Kräutertee - 200 g Brennnessel, 100 g Löwenzahn und Huflattich, 50 g Schöllkraut pro 5 Liter warmes Wasser, 24 Stunden einwirken lassen;
• Pflanzen in der Nähe der Ringelblumenbeete.

Wird zur Abwehr des Kartoffelkäfers verwendet:

• Bestäuben der Büsche mit Gips, Kalk, Maismehl, Birkenasche;
• Besprühen mit „Corado“, „Commander“, „Bitobaxillin“;
• Besprühen mit Aufguss von Walnüssen oder Sonnenblumenblüten - 100 g Rohstoffe pro 10 Liter Wasser;
• Anpflanzen von Knoblauch, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Ringelblume und Koriander auf dem Grundstück.

Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen

Knollen bilden sich fast gleichzeitig. Von jedem Busch werden ausgewählte, große Früchte ohne Kleinteile gesammelt. Kartoffeln haben ein ansprechendes Aussehen und eine gleichmäßige Größe.

Die Ausgrabungen erfolgen bei trockenem, warmem Wetter Anfang September. Die Knollen werden von der Erde befreit und in einer gleichmäßigen Schicht im Halbschatten zum Trocknen ausgelegt. Anschließend wird die Ernte in Holzkisten, Netze und Sackleinen gelegt und im Keller gelagert. Die optimale Temperatur beträgt +3...+4°C, Luftfeuchtigkeit -70-80%.

Auf dem Balkon werden die Knollen in mit Schaumstoff oder einem speziellen Folienschirm isolierten Kisten gelagert. Die Behälter werden auf Erhöhungen aufgestellt, sodass sie nicht mit dem kalten Boden in Berührung kommen. Im Angebot sind spezielle Thermobehälter, die großen Wanderrucksäcken ähneln. Sie werden über das Stromnetz betrieben und sorgen für eine optimale Lagertemperatur. In solchen Balkonkellern kann die Ernte auch den kältesten Winter überstehen.

Kartoffel bis zur nächsten Saison gelagert und behält seine Präsentation und seinen Geschmack. Das Produkt eignet sich zur Zubereitung von Kartoffelpüree, Kartoffelpuffer, gedünsteten, gekochten und frittierten Gerichten.

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Vor- und Nachteile der Sorte

Tugenden der Kultur:

• Qualität bewahren;
• Knollengleichmäßigkeit;
• Hohe Produktivität;
• universeller Einsatz beim Kochen;
• starke Immunität;
• hohe Anpassungsfähigkeit;
• ausgezeichneter Geschmack.

Die Sorte hat keine offensichtlichen Nachteile. Zekura wird zu Recht in die Liste der besten Kartoffelkulturen aufgenommen.

Für welche Regionen ist es geeignet?

Zekura-Sorte empfohlen für den Anbau in solchen Regionen Russlands:

• Wolgo-Wjatski;
• Zentraler Tschernosemny;
• Nordkaukasier;
• Mittlere Wolga;
• Westsibirisch;
• Fernöstlichen.

Rezensionen

Die Bewertungen der Sorte Zekura sind mehr als positiv. Die Kultur wird für ihre Anspruchslosigkeit gegenüber Wachstumsbedingungen, ihre hohe Produktivität und ihren hervorragenden Geschmack geschätzt.

Valentin, Kirow: „Im Sommer ziehe ich auf die Datscha und widme meine ganze Zeit dem Gemüseanbau. Jedes Jahr stelle ich eine kleine Fläche zum Anpflanzen von Kartoffeln zur Verfügung. Ich halte Zekura für eine der besten Sorten. Die Bepflanzung ist sehr pflegeleicht. Ich gieße die Büsche nur bei längerer Dürre und füttere sie mit Humaten.“.

Boris, Nischni Nowgorod: „Zekura ist eine zuverlässige und anspruchslose Sorte. Die Pflanze leidet praktisch unter nichts, außer dass gelegentlich Schorf auftritt. Aber ich werfe die infizierten Knollen sofort weg und die Sporen entwickeln sich nicht im Keller. Im Frühjahr lege ich die Knollen vor dem Pflanzen in Kaliumpermanganat ein.“.

Inga, Borisoglebsk: „Diese erstaunliche deutsche Sorte erfreut uns seit vielen Jahren und bleibt auf der Favoritenliste. Leckere und aromatische gelbe Kartoffeln kochen schnell, werden aber nicht zu Brei. Wir bereiten daraus allerlei Gerichte zu und lagern es bis zum Frühjahr im Keller. Die Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten, und wir werden Colorados los, indem wir sie mit Asche oder einem Aufguss aus Walnussblättern behandeln.“.

Abschluss

Zekura ist eine ertragreiche deutsche Sorte mit starker Immunität und einer attraktiven Knollenpräsentation.Das Erntegut wird ohne Geschmacksverlust bis zur nächsten Saison kühl und trocken gelagert. Die Knollen keimen nicht, vergrünen nicht und eignen sich für die Zubereitung verschiedenster Gerichte.

Die Kultur stellt keine Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, passt sich allen Wetterbedingungen an und hält kurzfristiger Trockenheit stand.