Eine unprätentiöse Kartoffelsorte, die sich gut lagern lässt: „Sifra“

Die Auswahl der richtigen Kartoffeln zum Anpflanzen ist keine leichte Aufgabe. Bei der Sortenauswahl werden Reifedauer, Haltbarkeit, Ertrag, Geschmack und Krankheitsresistenz berücksichtigt. Eine der besten Optionen für viele Sommerbewohner sind Sifra-Kartoffeln.

In dem Artikel erklären wir Ihnen, welche Eigenschaften es hat, welche Vorteile es hat und welche Nuancen die Pflege hat.

Beschreibung der Sorte

Die Sifra-Kartoffel wurde in Holland gezüchtet und gelangte nach der Eintragung der Sorte in das staatliche Register im Jahr 2010 auf den russischen Markt.

Kartoffelzusammensetzung:

• Wasser;
• Stärke;
• Zucker;
• Zellulose;
• Rohprotein;
• Aminosäuren;
• organische Säuren;
• Mineralien;
• Amide;
• Pektine.

Kartoffeln sind reich an Makronährstoffen:

• Phosphor;
• Schwefel;
• Silizium;
• Natrium;
• Magnesium;
• Kalium;
• Chlor.

Es enthält außerdem die Vitamine C, A, H, E der Gruppe B (Thiamin, Riboflavin, Pyridoxin, Pantothensäure und Folsäure).

Kartoffeln der Sorte Sifra reifen 95 bis 110 Tage und weisen hohe Erträge auf, die Höchstwerte liegen bei 500 c/ha.

Die Sorte ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge - Schorf, Kartoffelkrebs, Goldfadenwurm, aber schwach gegen Pilzkrankheiten und mäßig resistent gegen Kraut- und Knollenfäule.

Eigenschaften von Sifra-Kartoffeln

Sifra-Büsche sind mittelgroß. Die Blätter sind klein, dunkelgrün und können ausgebreitet oder aufrecht stehen. Während der Blütezeit sind die Büsche mit weißen Blüten bedeckt, die in Blütenkronen gesammelt werden. Die Kartoffeln sind groß, glatt und gleichmäßig, oval mit einigen Augen.Die Farbe der Schale ist hellgelb, das Fruchtfleisch ist weiß oder hellcremefarben.

Die Sifra-Kartoffel hat das Vertrauen von Gärtnern wegen ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber den klimatischen Bedingungen einer Reihe von Regionen gewonnen – Zentral-, Nordwest-, Zentralschwarzerde, Wolga-Wjatka. Diese Sorte wird in Moldawien und der Ukraine aktiv angebaut.

Wichtig! Die Sorte Sifra ist frostempfindlich, daher ist es besser, mit dem Pflanzen in einer Zeit stabiler Hitze zu beginnen, wenn der Boden Zeit hat, sich ausreichend aufzuwärmen.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Neben der Immunität gegen eine Reihe von Krankheiten, dem hohen Ertrag und dem ästhetischen Erscheinungsbild bietet die Sorte Sifra weitere Vorteile.

Im Gegensatz zu superfrühen Sorten ist es dürreresistent und kann gelagert längere Zeit. Sifra zeigt keine Anzeichen einer Degeneration. Kartoffeln dieser Sorte werden zum Kochen für Diät- und Babynahrung verwendet und haben einen angenehmen Geschmack.

Nachteile der Sorte:

• Empfindlichkeit gegenüber plötzlichen Temperaturabfällen;
• besonderes Bedürfnis nach nährstoffreichem Boden.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Im Herbst werden Pflanzplätze für Kartoffeln vorbereitet: Der Boden wird unter Zugabe von Humus und Asche bis zu einer Tiefe von 30 cm umgegraben. Die zweite wird zusätzlich vor dem Pflanzen hinzugefügt, um das Auftreten von Pilzen zu verhindern und die Knollen vor Fäulnis zu schützen.

Vor dem Pflanzen werden sie an einem hellen Ort bei mäßiger Temperatur (bis zu +15°C) zum Keimen gebracht. Wenn Sprossen früher als die geplante Pflanzung erscheinen, werden die Knollen vorübergehend an einen dunklen Ort gebracht. Exemplare mit 1,5 cm langen Sprossen eignen sich optimal zum Pflanzen.

Landeplan und Regeln

Gekeimte Kartoffeln werden im späten Frühjahr in gründlich gelockerte und angefeuchtete Erde gepflanzt. Die Knollen werden in vorbereitete Löcher gelegt, deren Tiefe je nach Boden 5 bis 12 cm beträgt.Die Knollen werden im Abstand von 30 cm in einer Reihe gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt ca. 60 cm.

Nach dem Pflanzen werden die Knollen mit Erde bedeckt.

Aufmerksamkeit! Es wird nicht empfohlen, Sifra-Kartoffeln in feuchten und schweren Böden anzupflanzen. Der Boden muss trocken sein. Die beste Wahl sind sandiger Lehm und sandige Böden.

Nuancen der Pflege

Während der Blüte beginnen sie, die Kartoffeln zu gießen - abends mit einer Menge von 3 Litern pro Busch. Vor jeder weiteren Bewässerung sollte der Boden etwa 10 cm austrocknen. Um eine optimale Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, wird empfohlen, ein Tropfbewässerungssystem einzurichten.

Für die Fütterung verwenden Sie vorzugsweise Bio Düngemittel – Hühnerkot, Kuh- oder Pferdemist. Sie können den Boden mit komplexen Mineraldüngern versorgen - „Azophoska“, „Ammophoska“, „Ammonianitrat“. Die Dosierung der Düngemittel wird gemäß den Anweisungen unter Berücksichtigung der Bodenfruchtbarkeit berechnet.

Es ist besser, mit der Düngung des Bodens im Voraus zu beginnen – beim Pflügen des Gartens oder beim Einpflanzen in die Löcher. Kartoffeln werden während der Saison etwa dreimal gefüttert – bei den ersten Trieben, vor der Blüte und danach.

Die Bepflanzung der Beete erfolgt zweimal pro Saison: wenn die Büsche eine Höhe von 15–16 cm erreicht haben und vor der Blüte. Dazu harken sie den Boden zwischen den Reihen in Richtung Strauch. Steigen Sie manuell oder mit Maschinen auf.

Krankheiten und Schädlinge

Um Kartoffelkrankheiten vorzubeugen, werden Pflanzungen zweimal pro Saison mit kupferhaltigen Präparaten behandelt. Um eine Entwicklung zu verhindern SpätfäuleBehandeln Sie den Boden im Frühjahr vor dem Pflanzen mit einer Kupfersulfatlösung. Nach der Bearbeitung der Fläche wird der Boden umgegraben.

Sie können den Boden mit den stärkeren Präparaten „Ridomil“ oder „Thanos“ vor Pilzinfektionen desinfizieren. Beachten Sie dabei unbedingt die Anweisungen des Herstellers.Einige Tage vor dem Pflanzen von Kartoffeln werden die Knollen selbst mit einem Fungizid behandelt - „Alirin-B“, „Metaxil“, „Ordan“, „Raek“ sind geeignet.

Wer nicht auf Chemie zurückgreifen möchte und ein umweltfreundliches Produkt aus seinem Garten holen möchte, für den gibt es traditionelle Methoden zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten:

1. Besprühen Sie die Pflanzen alle 14 Tage einmal mit Knoblauchlösung. Dazu wird zerdrückter Knoblauch in ein Glas Wasser gegeben und einen Tag stehen gelassen. Anschließend wird die Lösung mit Wasser (10 l) aufgefüllt und 1 g Mangan zugegeben.
2. Besprühen Sie die Büsche alle 14 Tage einmal mit einer Lösung aus Milch, Wasser und Jod. Bereiten Sie es nach folgendem Rezept zu: Mischen Sie einen Eimer Wasser mit 1 Liter Milch und geben Sie 15 Tropfen Jod hinzu.

Um den Schein zu vermeiden Schädlinge (Kartoffelkäfer, (Maulwurfsgrillen, Kartoffelmotten) werden Kartoffeln mit Insektiziden behandelt.

Der effektivste:

• „Aktara, VDG“ – schützt vor Drahtwürmern und Blattläusen;
• „Respect, KS“ – schützt bis zu 35 Tage vor dem Kartoffelkäfer;
• „Regent, VDG“ – zerstört die Population des Kartoffelkäfers;
• „Emesto Quantum“ – hilft bei der Bekämpfung von Kartoffelmotten;
• „Medvetox“ – bekämpft aktiv Maulwurfsgrillen.

Eine weitere Möglichkeit, Pflanzen vor Schädlingen zu schützen, ist die Verwendung von Asche.. Es wird in jeder Phase des Kartoffelwachstums verwendet. Die Asche wird mit Wasser vermischt und die resultierende Lösung auf die Büsche gesprüht. Um den Effekt zu verstärken, fügen Sie Waschseifenspäne hinzu.

Ernte und Lagerung

Das Ausgraben der Kartoffeln beginnt Mitte Juli. Um eine große Ernte zu erzielen, ist es jedoch besser, dies Mitte September zu tun. Das Signal zum Beginn des Verfahrens ist das Welken und Vergilben der Blätter und des Stängels.

Nach der Ernte werden die Kartoffeln von der Erde befreit und gründlich getrocknet. Dann schicken sie es in vorbereiteten Kartons zur Lagerung im Keller.

Wichtig! Lagern Sie Kartoffeln in einem Raum mit einer durchschnittlichen Luftfeuchtigkeit von 65 % und einer Temperatur von +2...+3°C. Wenn alle Standards eingehalten werden, dauert die Ernte bis zum Frühjahr, ohne an Aussehen und Geschmack zu verlieren.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Beim Pflanzen und Anbau von Sifra-Kartoffeln gibt es keine besonderen Probleme. Das Wichtigste ist, nicht zu vergessen, den Boden zu befeuchten und die Pflanzungen gegen Krankheiten und Schädlinge zu behandeln. Frost kann ernsthafte Probleme verursachen.

Wenn sie auftreten, müssen Sie die Ernte auf eine der folgenden Arten speichern:

• bestreuen Sie die Spitzen mit Erde;
• bedecken Sie die Büsche mit Stroh;
• Decken Sie die Pflanzungen mit Spinnvlies oder Kunststofffolie ab.

Um bereits gefrorene Pflanzen zu rehabilitieren, werden sie gefüttert.

Tipps und Bewertungen zur Sorte Sifra

Um beim Anbau von Sifra-Kartoffeln eine gute Ernte zu erzielen, empfehlen erfahrene Gärtner:

1. Knollen mit borsäurehaltigen Speziallösungen desinfizieren. Geben Sie beispielsweise 0,5 g Mangan, 15 g Borsäure und 5 g Kupfersulfat in 10 Liter Wasser. Diese Lösung verhindert das Auftreten von Krankheiten und stimuliert das Kartoffelwachstum. Pflanzenmaterial kann einige Stunden lang besprüht oder eingeweicht werden.
2. Machen Sie vor dem Pflanzen einen kleinen Querschnitt an den Knollen. Dadurch werden die Nährstoffe gleichmäßiger verteilt, die Büsche werden groß und der Ertrag steigt um 11 %.
3. Um schnell Knollen zu bilden, können Sie Superphosphat-Dressing in einer Menge von 2 EL verwenden. l. pro 1 m² Bett.
4. Machen Sie Kartoffelfurchen in einer Richtung von Norden nach Süden. Auf diese Weise wird die Sonne jede Seite gleichmäßig erwärmen.

Gärtner sprechen von der Leichtigkeit des Anbaus dieser Sorte und ihrem angenehmen Geschmack.

Elena, Kirov: „Wir haben es letztes Jahr angebaut, bis wir die Datscha verkauft haben. Ich war mit dem Geschmack und der Größe der Kartoffeln zufrieden. Außerdem ist es sehr leicht zu reinigen.Es gab keine Probleme mit dem Wachstum, wir pflanzen immer ein wenig, sodass es vielleicht einfacher ist, den Überblick zu behalten. Wer gute Kartoffeln anbauen möchte, dem empfehle ich die Sorte Sifra.“

Larisa, Wologda: „Ich baue seit vielen Jahren Kartoffeln an. Letztes Jahr habe ich die Beschreibung der Kartoffelsorte Sifra gelesen, mir das Foto angesehen und beschlossen, sie anzupflanzen. Ich habe die Kartoffeln etwa einen Monat lang keimen lassen. Vor dem Pflanzen wurden die Löcher mit Asche gefüllt und die Knollen selbst einige Stunden vor dem Eintauchen in den Boden mit dem Präparat „Maxim“ behandelt. Für 10 kg Kartoffeln reichten 4 g der Substanz. Ich habe Kartoffeln bis zu einer Tiefe von 10 cm gepflanzt, den Boden mit Mist gedüngt und den Garten dreimal pro Woche bewässert (manchmal seltener aufgrund des regnerischen Wetters). Ich empfehle Ihnen, von Hand zu gießen; eine solche punktuelle Bewässerung sorgt für eine gute Durchfeuchtung. Nun, im Allgemeinen unterscheidet sich die Pflege von Kartoffeln dieser Sorte nicht besonders von anderen. Die Ernte wurde im Frühherbst geerntet - etwa 20 kg. Kartoffeln sind mittelgroß, sauber und gleichmäßig. Einige blieben zum Pflanzen übrig.“

Abschluss

Sifra ist eine der beliebtesten Kartoffelsorten unter russischen Sommerbewohnern. Das gestiegene Interesse daran ist auf seine Eigenschaften zurückzuführen: Resistenz gegen Trockenheit und viele Krankheiten, hoher Ertrag und Langzeitlagerung, schönes Aussehen und angenehmer Geschmack. Aufgrund der erhöhten Frost- und Bodenempfindlichkeit ist diese Kartoffelsorte jedoch nicht für alle Regionen geeignet.