Die besten Kartoffelsorten: „Nayad“, „Madeira“, „Chaika“ und andere

Weltweit gibt es mehr als 50.000 Kartoffelsorten, 283 davon sind für die Verwendung in Russland zugelassen. Aber wie wählt man die beste Option für sich aus? Wir haben Informationen gesammelt, die Ihnen helfen, diese Vielfalt zu verstehen und die geeigneten Sorten zum Anpflanzen auszuwählen, basierend auf ihren Vor- und Nachteilen und den Ratschlägen erfahrener Gärtner.

Allgemeine Beschreibung und Merkmale früher, später und mittelspäter Sorten

Frühkartoffelsorten werden nach Reifezeit wie folgt klassifiziert:

• ultrafrühe Sorten reifen innerhalb von 45-55 Tagen;
• Bei der Frühreife dauert es 50–60 Tage, bis die Pflanze reif ist.
• mittelfrühe Exemplare werden nach 60–85 Tagen als Nahrung verwendet.

Späte Sorten verteilen sich nach Reifedaten wie folgt:

• Zwischensaisonknollen werden nach 85-95 Tagen geerntet;
• mittelspäte Sorten werden nach 95-110 Tagen verzehrt;
• Spätere Sorten benötigen 95 oder mehr Tage, um reif zu werden.

Bei der Auswahl des Saatguts empfiehlt es sich, sich daran zu orientieren, wie schnell die Sorte reift, woher sie kommt und unter welchen klimatischen Bedingungen sie gepflanzt wird. Wenn Sie späte Kartoffelsorten zum Anpflanzen in Betracht ziehen, lesen Sie die Beschreibung der Ernte und schauen Sie sich Fotos der zukünftigen Ernte an, um bei Ihrer Wahl keinen Fehler zu machen.

Wichtig! Knollen frühreifender Sorten und Hybriden sind selten anfällig für Pilzinfektionen.

Bei der Auswahl einer Sorte zum Anpflanzen in der schwierigen Klimazone der Region Moskau sollten Sie an den Schutz vor Schädlingen und Krankheiten denken.In dieser Region ist es besser, Früh- und Mittelfrühkartoffeln anzupflanzen, da Spätkartoffeln möglicherweise keine Zeit zum Reifen haben.

In den südlichen Regionen Russlands werden späte Sorten angebaut, da dort das Sommerwetter von Mai bis September anhält.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

Der Hauptindikator für die Qualität und den Nährwert von Kartoffelknollen ist ihre chemische Zusammensetzung. Der Wassergehalt in Frühkartoffeln beträgt 78–87 %, in mittelreifen Kartoffeln 73–82 % und in Spätkartoffeln 70–83 %. Der Rest ist der Anteil an Trockenmasse.

Der Hauptbestandteil der Trockenmasse ist Stärke, ihr Anteil in Gramm:

• für frühe Sorten – 9,7-18,5;
• für die Zwischensaison - 14.9-20.6;
• Die größte Menge ist in späten Sorten enthalten - 12,3-26,3.

Die Menge an Zucker, Proteinen, Säuren und Vitaminen ist in der Tabelle dargestellt:

Kartoffelknollen enthalten außerdem Mineralsalze – 1 %, Ballaststoffe – 1 %, Fette – 0,1 %, organische Säuren – 1,6 %.

Eigenschaften der Knollen und Ertrag

Die beliebtesten frühen Sorten in Russland sind Timo, Impala, Zhukovsky Early, Kholmogorsky, Gala, Romano. Sie zeichnen sich durch eine kurze Vegetationsperiode und eine starke Immunität, also Resistenz gegen Krankheiten, aus. Pro Hektar werden 35-60 Tonnen geerntet. Die Knollen sind mittelgroß und wiegen 80 bis 190 g.

Spät: Asterix, Saturn, Zarnitsa, Picasso. Diese Kartoffeln enthalten viel Stärke, daher kochen die Knollen schnell. Die Ernte wird lange gelagert. Das Gewicht der Knollen liegt zwischen 60 und 150 g.

Der Ertrag an Spätkartoffeln erreicht je nach Sorte und klimatischen Bedingungen 300 Zentner pro Hektar.Aufgrund der langen Vegetationsperiode sind späte Arten anfällig Spätfäule und Schorf.

Bei der Auswahl des Pflanzmaterials für Sorten in der Zwischensaison muss zunächst auf die Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule geachtet werden, da die Vegetationsperiode mit dem Zeitpunkt ihrer Ausbreitung zusammenfällt. Die Ernte der Zwischensaison-Kartoffelsorten wird im August geerntet und gelagert.

Region für Anbau- und Pflanztermine

Für jede Klimazone werden die für den Anbau geeigneten Kartoffelsorten in Zonen eingeteilt. Nur wenn das Pflanzmaterial richtig ausgewählt ist, können Sie eine gute Ernte erzielen und keine Zeit und Energie verschwenden.

Moskau Region

Gehört zur Zone der problematischen Landwirtschaft. Der Sommer ist hier nicht immer warm und trocken. Das Klima ist gemäßigt kontinental, seine Hauptmerkmale sind milde Winter und regnerische Sommer mit Temperaturschwankungen bei Tag und Nacht. Die ersten Fröste können Anfang September auftreten. Unter solchen Bedingungen sollten frühe Sorten gepflanzt werden. Das Beste für dieses Klima: Impala, Schukowski früh, Frühling, Udacha, Sineglazka.

Es wird empfohlen, mit der Vorbereitung des Pflanzmaterials am 20. März zu beginnen. Bei einer Temperatur von +20...+24°C keimen die Knollen bis zum Keimen. Anschließend werden sie zum Aushärten an einen kühlen Ort gestellt.

Referenz. Volksvorzeichen raten dazu, Löwenzahn zu beobachten: Sobald an diesen Pflanzen die ersten Knospen erscheinen, bedeutet dies, dass der Boden bereits so weit erwärmt ist, dass Kartoffeln darin gepflanzt werden können.

Sibirien

In der Region herrscht ein stark kontinentales Klima mit Frühlingsfrösten und einem kurzen Sommer mit starken Regenfällen im August. Für diese Region wurden frühe und mittelfrühe Sorten gezüchtet: Tuleevsky, Newski, Adretta, Impala, Glück, Lyubava. Knollen werden in Sibirien von Mitte Mai bis Mitte Juni gepflanzt.

Sibirien liegt in drei Zeitzonen, daher gibt es für ein so großes Gebiet keine durchschnittlichen Pflanzzeiten für Kartoffeln. Die örtlichen Sommerbewohner orientieren sich am Zeitpunkt des letzten Frosts am Boden.

Viele Menschen folgen Volkszeichen und betrachten ein Birkenblatt unweit der Stätte. Wenn es die Größe eines Pennys erreicht hat, bedeutet dies, dass sich der Boden auf die erforderliche Temperatur erwärmt hat und es Zeit ist, Kartoffeln zu pflanzen.

Damit die Sämlinge schnell keimen und möglichst viel Frühlingssonne erhalten, wird in Sibirien das Saatgut vor der Pflanzung gekeimt. Die Ernte erfolgt Anfang September.

Ural

Es ist für seine kurze Warmzeit bekannt, weshalb hier Früh- und Zwischensaisonkartoffeln angebaut werden: Viel Glück, Timo, Riviera, Impala, Gala, Newski. Selbst im Juni kommt es hier häufig zu Frösten.

Die beste Zeit zum Pflanzen von Kartoffelknollen ist in dieser Region der 10. bis 12. Juni, wenn die Frostgefahr bereits vorüber ist. Im Ural ist es üblich, Kartoffeln unter Stroh anzupflanzen, das über den Pflanzungen eine große Menge Stickstoff freisetzt. In diesem Fall werden die Büsche kräftig und die Knollen groß.

Zentralrussland

Diese Region zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima und eine hohe Luftfeuchtigkeit aus. Von Mai bis Oktober ist es hier sommerlich warm. Für diese Bereiche entwickelte Sorten:

• früh - Bellarosa, Impala;
• mittlere - Rosara, Sante, Slavyanka;
• spät – Picasso, Zhuravinka.

Kartoffeln in der mittleren Zone werden Ende April bis Anfang Mai in auf 8°C erwärmten Boden gepflanzt.

Süd

Im Süden Russlands sind heiße Sommer und Feuchtigkeitsmangel an der Tagesordnung. In dieser Region gelingt es ihnen, zweimal pro Saison frühe Sorten zu ernten: Udacha, Impala, Alena, Zhukovsky.

Für die Winterpflanzung werden späte Sorten angebaut.: Tempo, Picasso, Nikulinsky. Die warme Sommerperiode im Süden des Landes dauert von März bis Oktober.

Die besten frühen, späten und mittelspäten Sorten

Um sich für eine Pflanzsorte zu entscheiden, empfehlen wir Ihnen, sich mit den Hauptmerkmalen der beliebtesten Kartoffelsorten vertraut zu machen.

Najade

Unprätentiöse, nematoden- und krebsresistente Kartoffeln für die Zwischensaison.

Mäßig anfällig für Kraut- und Knollenfäule an den Spitzen und resistent gegen Knollen. Mäßig resistent gegen Schorfviren. Geeignet für den Anbau in den meisten Regionen Russlands.

Es hat große längliche Knollen, von denen sich 6-10 unter dem Busch befinden. Die Produktivität beträgt 193-370 c/ha.

Anbaugebiete: Nord, Nordwest, Zentral, Wolga-Wjatka, Zentrale Schwarzerde, Ural, Fernost.

Madeira

Mittelfrühe Tafelsorte. Die Knollen sind oval, glatt und wiegen 106–136 g. Der durchschnittliche Ertrag liegt zwischen 202 und 481 c/ha. Resistent gegen Schorf, braune Flecken und Kartoffelkrebs.

Mäßig resistent gegen Kraut- und Knollenfäule. Unprätentiös im Anbau. Das Hauptmerkmal der Sorte ist, dass sie ein sorgfältiges Umgraben des Bodens erfordert. Madeira-Kartoffeln absorbieren leicht Stickstoff, das sollten Sie also tun füttern Ihr Stickstoffdüngergehalt ist geringer als bei anderen Sorten.

Jungfrau

Diese Sorte hat eine rosa Farbe und eine dünne Schale. Die Knollen sind länglich, haben eine flache, glatte Oberfläche, ohne Augen und wiegen 100-150 g. Jungfraukartoffeln sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Der Ertrag ist hoch: Aus einem Kartoffelstrauch werden pro Saison bis zu 1 kg Knollen gewonnen. Es stellt keine hohen Ansprüche an die Bodenqualität und wird daher überall in Russland angebaut.

Möwe

Mittelspäte Sorte. Es wird im Mai gepflanzt und im September geerntet.Die Knollen sind gelb, oval, mit Augen und wiegen zwischen 70 und 125 g. Der Hauptvorteil besteht darin, dass sie perfekt gelagert werden können.

Der durchschnittliche Ertrag beträgt 240-400 c/ha. Chaika-Kartoffeln eignen sich für den Anbau in den Regionen Wolga-Wjatka und Nordwesten. Die Sorte ist resistent gegen Kartoffelfäule, leidet jedoch unter Kraut- und Knollenfäule und Schorf. Samen sollten vor dem Pflanzen mit Fungiziden behandelt werden.

Atlant

Späte Sorte. Geeignet für den Anbau in der Zentralregion. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 164-234 c/ha. Die Knollen sind oval-rund, mit mitteltiefen Augen und wiegen 90-119 g. Die Ernte ist perfekt gelagert.

Kartoffeln sind resistent gegen den Erreger von Kartoffelkrebs und Goldfadenwürmern und mäßig anfällig für Kraut- und Knollenfäule an Spitzen und Knollen. Beständig gegen Falten, Streifen und Blattkräuselung. Geeignet für den Anbau auf allen Bodenarten.

Tempo

Spät reifende Sorte. Die Knollen sind groß, wiegen 100 bis 250 g und haben kleine Augen. Unter einem Busch bilden sich meist 7-9 Knollen unterschiedlicher Größe. Kartoffeln vertragen den Transport gut und sind lange lagerfähig.

Tempe-Kartoffeln werden auf gut bewässerten Feldern angebaut, da sie dürretolerant sind. Unter günstigen Bedingungen erreicht der Ertrag 550 c/ha. Die Sorte ist resistent gegen Spätfäule und Krebs, aber anfällig für Viruserkrankungen. Behandlungen gegen Drahtwürmer, Nematoden und Kartoffelkäfer sind erforderlich.

Asterix

Elite-Universalsorte mit später Reifezeit. Es hat mittelgroße, ovale Knollen mit einem Gewicht von 80-120 g. Unter jedem Busch bilden sich 10 bis 12 Knollen.

Beständig gegen Krebs, Fomose, Blattkräuselung, Kraut- und Knollenfäule. Es wird auch nicht von Nematoden befallen. Doch die Asterix-Kartoffel ist anfällig für das Y-Virus.Daher müssen Büsche dieser Sorte mit Insektiziden gegen Blattläuse und Zikaden behandelt werden.

Agria

Mittelspäte Kartoffel, empfohlen für den Anbau in den zentralen und zentralen Schwarzerderegionen. Die Knollen sind länglich oval, gelb gefärbt und haben oberflächliche Augen. Gewicht – 72-135 g.

Die Sorte ist resistent gegen Kartoffelkrebs und Fadenwürmer, ist aber anfällig für Kraut- und Knollenfäule und Schorf. Es ist mäßig von Blattkräuselung betroffen und leicht durch Mosaik beschädigt.

Krinitsa

Sorte für die Zwischensaison. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 498 c/ha. Es hat runde gelbe Knollen. Krinitsa-Kartoffeln (Krynitsa) sind resistent gegen Nematoden und mäßig resistent gegen Viren, Spätfäule und Schorf.

Da sie mehrknollenförmig ist, ist beim Wachsen eine spärlichere Bepflanzung erforderlich. Liebt Mineralfütterung. In der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode ist bei Trockenheit eine zusätzliche Bewässerung erforderlich.

Lila Nebel

Zwischensaisonsorte mit einem kräftigen Wurzelsystem und 10-15 Knollen pro Busch. Der Ertrag ist hoch – 182-309 c/ha. Es kann lange gelagert werden. Resistent gegen Kartoffelfäule und Blattrollvirus.

Mäßig anfällig für Kraut- und Knollenfäule, gebändertes und faltiges Mosaik. Anfällig für Nematoden. Bevorzugt fruchtbare Böden; in kargen, schweren Böden ist der Ertrag deutlich reduziert.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Wenn Sie planen, Kartoffeln anzubauen, ist es sinnvoll, sich von erfahrenen Gärtnern beraten zu lassen.

Wir laden Sie ein, ihre Empfehlungen herauszufinden:

1. Pflanzen Sie mehrere Sorten gleichzeitig, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen. Nach der Ernte können Sie entscheiden, welche Sorte für Sie am besten geeignet ist.
2. Achten Sie beim Pflanzen auf Zonensorten und testen Sie diese zunächst, da sie für Ihre Region am besten geeignet sind.
3. Das Pflanzen von Kartoffeln im selben Beet ist erst nach drei Jahren zulässig. Doch man kann schummeln: Im Frühjahr, sobald die oberste Bodenschicht auftaut, pflanzen Sie dort Senf, Hafer oder Raps. Bis Mitte Mai haben diese krautigen Pflanzen Zeit zum Wachsen und Sie müssen sie nur 10 Tage vor dem Pflanzen der Kartoffeln entfernen. Von August bis September können Sie nach der Ernte auf diesen Beeten Hafer, Erbsen und Senf anpflanzen. Auf diese Weise pflanzen Sie Kartoffeln immer nach der Grasernte. Und dies wird sich positiv auf seine Gesundheit und Produktivität auswirken.
4. Je kleiner die Kartoffelknolle, desto größer ist die Ernte. Pflanzen Sie mittelgroße Knollen oder schneiden Sie große Kartoffeln so, dass an jedem Teil mehrere Augen vorhanden sind.
5. Wenn Sie die Spitzen zwei Wochen nach Beginn der Blüte abbrechen, erhalten Sie große und schmackhafte Kartoffeln, da die Nährstoffe nicht in die Entwicklung der Blätter, sondern in die Knollen gelangen.
6. Pflanzen Sie keine Sonnenblumen neben Kartoffeln – diese Pflanze wirkt deprimierend auf das Gemüse.

Rezensionen zu frühen, mittleren und späten Sorten

Erfahrene Gärtner helfen Anfängern, indem sie Bewertungen hinterlassen und ihre Erfahrungen beim Anbau verschiedener Kartoffelsorten teilen.

Sergey, Twer: «Ich baue die Zwischensaison-Kartoffelsorte Naiad schon seit mehreren Jahren an, nachdem ich ein Foto der Ernte eines Bauern gesehen und dann die Beschreibung und Rezensionen dazu gelesen habe. Ich bin mit allem an diesen Kartoffeln zufrieden, besonders gefallen mir die großen Knollen – die Ernte erfolgt schnell und ohne den ganzen Boden um den heißen Brei herum aufzurütteln.“

Anna, Pskow: „Der Boden auf meinem Grundstück ist erschöpft, deshalb habe ich Madeira gepflanzt – sie braucht nicht viel Stickstoff und ist im Allgemeinen eine anspruchslose Sorte.“ Ich habe ohne großen Aufwand eine gute Ernte erzielt.“

Irina, Krasnodar: „Letztes Jahr habe ich eine späte Kartoffelsorte, Atlant, gepflanzt, nachdem ich deren Beschreibung und Rezensionen darüber gelesen und mir das Foto angesehen hatte. Ich war überrascht, dass er den ganzen Sommer über nicht krank war. Ich hatte es für die Winterlagerung geplant, es blieb bis Februar. Ich habe es oft durchgesehen – es gab fast keine verdorbenen Knollen.“

Abschluss

Bei der Auswahl einer Sorte zum Anpflanzen auf einem Grundstück wird zunächst festgelegt, welche Kartoffeln in der Region Zeit zum Reifen haben – früh, in der Zwischensaison oder spät. Anschließend werden die positiven und negativen Aspekte verschiedener Sorten, Produktivität, Bodenanforderungen und Krankheitsresistenz verglichen.

Eine vollständige Analyse ermöglicht es Ihnen, Kartoffeln auszuwählen, die eine reiche Ernte bringen und keine großen Probleme bereiten.