Zuverlässige und bei Landwirten beliebte Kartoffelsorte „Alvara“ von deutschen Züchtern

Hoher Ertrag und Krankheitsresistenz zeichnen die deutsche Kartoffelsorte Alvara aus. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es möglich, es in den meisten russischen Regionen anzupflanzen und eine hervorragende Ernte zu erzielen. Alvara ist bei Gärtnern im In- und Ausland anerkannt.

Beschreibung der Sorte

Alvara ist eine mittelfrühe Sorte mit einer Reifezeit von drei Monaten. Wiederholtes Pflanzen führt nicht zu Degeneration, was Gärtner sofort zu schätzen wussten. Kartoffelspitzen zeichnen sich durch dichtes und großes Laub und violett-rote Blüten aus. Während die Knollen wachsen, liegen sie kompakt und flach über der Oberfläche. Der Ertrag der Sorte ist hoch und der Geschmack angenehm, da die Knollen einen hohen Stärkeanteil (13-15 %) enthalten.

Referenz. Aus Alvara werden die berühmten Lays-Chips hergestellt.

Abgebildet sind Alvar-Kartoffeln.

Ursprung und Entwicklung

Die Sorte wurde 1975 von den deutschen Brüdern Frank und Winfried Lange ausgewählt. Die Kartoffeln wurden durch Pflanzung und Kreuzung gewonnen, wobei zwei Mutterknollen höchster Qualität verwendet wurden, aus denen über einen Zeitraum von 10 Jahren die besten ausgewählt wurden. Das Ergebnis waren mehrere Ernten hintereinander, bei denen die besten Sorteneigenschaften unverändert blieben.

Es dauerte 10 Jahre, bis die neue Zuchtsorte patentiert und registriert wurde. Im Jahr 1999 wurde die Sorte in das staatliche Register für Gemüsepflanzen eingetragen.

Besonderheiten, Aussehen, Produktivität

Die Kartoffeleigenschaften sind in der Tabelle aufgeführt:

Anlage ist eine Zwischenkartoffelsorte: Der Hauptstamm ist aufrecht, der Rest liegt liegend. Die Blätter sind klein und weisen auf dem Teller eine leichte Wellung auf.

Am Strauch bilden sich etwa 10 große ovale Knollen, dessen Durchschnittsgewicht 110 g erreicht. Das Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack und verdunkelt sich nicht. Die Augen stören beim Kochen nicht – es gibt nur wenige davon und sie liegen nahe an der Oberfläche. Geeignet für die Zubereitung absolut aller Gerichte. Die Geschmackseigenschaften wurden von Experten mit 4,8 von 5 Punkten bewertet.

Nach den Ergebnissen staatlicher Tests in Russland Es wurde ein marktfähiger Ertrag von 295 Doppelzentner pro Hektar verzeichnet. In der Region Kaliningrad schnitt die Sorte mit 440 Centner pro Hektar am besten ab. Die Marktfähigkeit der Knollen liegt bei 81–90 %, was mit Standards vergleichbar ist, und die Haltbarkeit beträgt 90 %.

Referenz. Aufgrund seines hohen Stärkegehalts (12,1–14,1 %) wird Alvara aktiv zur Herstellung von Chips, Crackern sowie Stärke und gefriergetrockneten Pürees verwendet.

Der durchschnittliche Ertrag der Sorte liegt zwischen 300 und 540 Centner Kartoffeln pro Hektar, Marktfähigkeit - bis zu 93 %. Für Gärtner sind es 500 kg pro hundert Quadratmeter.

Wie Wachse ich

Diese Kartoffeln anbauen erfordert keinen besonderen Aufwand und unterscheidet sich nicht aus der Landtechnik anderer Kartoffelsorten.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Auf Privatgrundstücken wenden sie die traditionelle Methode an Kartoffelanbau:

1. Vor dem Pflanzen werden die Knollen nach den äußeren und qualitativen Parametern des Saatguts ausgewählt (mittelgroß, glatt, ohne Anzeichen von Verderb).
2. Die Knollen sind vorgekeimt, so dass die Sprossen 2-3 cm groß sind.
3. Die Aussaat erfolgt in erhitztem Boden bei einer Temperatur von +8...+10°C.
4. Kartoffeln werden in einem Abstand von 50-60 cm voneinander gepflanzt. Die Tiefe muss dem Wetter angepasst sein.

Der Boden muss beim Pflanzen feucht sein, aber nicht an der Schaufel kleben und perfekt zerbröckeln.

Referenz. Die Sorte eignet sich zum Anpflanzen von Heu.

Darüber hinaus werden die folgenden Verfahren durchgeführt:

• Behandlung des Bodens mit Desinfektionsmitteln;
• Bestreuen Sie Löcher oder Furchen vor dem Pflanzen mit Asche und Humus.

Pflege

Alvara garantiert auch bei minimaler Pflege einen hohen Ertrag. Die folgenden Anforderungen müssen erfüllt sein:

1. Rechtzeitig in der Anfangswachstumsphase bei einer Pflanzenhöhe von 15-20 cm anhäufen, nach 2 Wochen ein zweites Mal anhäufen.
2. Düngemittel auftragen. Vor dem Pflanzen sind dies Humus und Asche, während der Wachstumsphase Harnstoff oder Königskerzen-/Vogelkot, vor der Blüte Kaliumsulfat oder Holzasche und nach der Blüte „Nitrophoska“ oder Superphosphat.
3. Gießen Sie selten, aber reichlich. Während der gesamten Wachstumsphase reicht es aus, die Pflanzen 4-5 Mal zu gießen. Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 40-50 cm nass werden, die ungefähre Wassermenge beträgt 12 Liter pro Busch.
4. Unkraut rechtzeitig entfernen und zwischen den Reihen lockern.

Auch bei einmaliger Düngergabe sind der Ertrag und die Qualität der Knollen hoch.

Krankheiten und Schädlinge

Kartoffelanbauprozess erschwert den Kampf gegen den Kartoffelkäfer. Effektive Möglichkeiten, es zu zerstören:

1. Behandlung von Pflanzmaterial zum Schutz der Kartoffelpflanzung für einen Zeitraum von 40-60 Tagen.Spezialprodukte werden in Baumärkten verkauft.
2. Spitzen und Stängel mit Käfergift besprühen.

Nach dem Erscheinen der Larven ist ein Sprühen erforderlich., bei Bedarf wiederholen.

Über andere Sorten „roter“ Kartoffeln:

Unprätentiöse und produktive Kartoffeln „Desiree“

Krankheitsresistente Kartoffeln „Courage“

Unprätentiöse und produktive Kartoffeln «Labella»

Alvara resistent gegen die meisten Kartoffelkrankheiten, unter denen:

• Schorf;
• Rhizoktoniasis;
• Krebs;
• Alternaria-Seuche.

Das Einzige, wogegen die Sorte nicht immun ist, ist die Kraut- und Knollenfäule im oberen, bodenständigen Teil des Busches.. Knollen sind teilweise resistent dagegen.

Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen

Die Ernte erfolgt Ende August bis Anfang September. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Spitzen liegen und austrocknen. Wenn es noch grün ist, sollte es zwei Wochen vor der Ernte gemäht werden. Dadurch wird die Reifung der Knollen und die Aushärtung der Schale beschleunigt.

Kartoffeln ausgraben ist ganz einfach – Knollen liegen nahe beieinander.

Wichtig! Nach dem Graben ist es notwendig, die Kartoffeln mehrere Stunden an der Luft zu trocknen, jedoch nicht in der offenen Sonne.

Anschließend werden die Knollen in große, kleine, beschädigte und entkernte Knollen sortiert. Zuerst müssen Sie beschädigte Kartoffeln verwenden, dann kleine. Die sortierten Kartoffeln werden in Kisten verpackt und in den Keller gebracht. Die Lagertemperatur sollte +2...+4°C und die Luftfeuchtigkeit 90–92 % betragen. Unter solchen Bedingungen werden die Knollen bis zur nächsten Ernte gelagert, ohne dass sie ihre Präsentation und ihren Geschmack verlieren.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sorte Alvara ist die Mehrheit der Gärtner wählt die folgenden positiven Eigenschaften:

• frühe Erntebildung;
• hohe Endausbeute;
• stabiles Wachstum;
• viele Knollen;
• Wurzelgemüse von ausgezeichneter Qualität und Geschmack;
• hohe Krankheitsresistenz;
• breites Anwendungsspektrum;
• Langzeitlagerung;
• minimaler Verderb;
• langfristige Anbaufähigkeit ohne Ersatz von Saatkartoffeln.

Von den negativen Sortenqualitäten sind folgende zu nennen::

• Instabilität gegenüber Spätfäule;
• hoher Preis für Pflanzmaterial.

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Für welche Regionen ist es am besten geeignet?

Kartoffel perfekt an den Anbau in zwei Regionen unseres Landes angepasst:

• Nordwesten (Wologda, Kaliningrad, Kostroma, St. Petersburg, Nowgorod, Jaroslawl);
• Nordkaukasus (Adygea, Dagestan, Inguschetien, Region Krasnodar, Rostow, Nordossetien-Alanien, Stawropol, Krim).

Geeignet für die mittleren und südlichen Regionen Russlands, der Ukraine und Weißrusslands. Die Sorte gilt als die beste unter den rothäutigen Sorten.

Bewertungen von Landwirten

Kartoffeln haben sich bewährt unter in- und ausländischen Gärtnern.

Valentina, 54 Jahre alt, Woronesch: „Wir haben sandigen Boden. Wir kauften natürlich Alvara zum Pflanzen, fütterten sie und versuchten, sie öfter zu gießen. Die Büsche haben Hitze und Sand gut vertragen. Wir haben 4-5 große Kartoffeln von einem Busch gesammelt.“.

Sergey, 34 Jahre alt, Krasnodar: „Die Sorte Alvara erwies sich als resistent gegen unsere Hitze. Dieses Jahr habe ich es modisch unter Heu gepflanzt, um es später nicht umgraben zu müssen. Die Kartoffeln begannen gut zu wachsen; ich habe sie reichlich, aber selten gegossen. Was den Dünger angeht, habe ich beim Pflanzen nur Asche gestreut, aber der Kartoffelkäfer hat nie angefangen, im Heu zu wachsen.“.

Kristina, 60 Jahre alt, Region Rostow: „Meine Datscha liegt in der Nähe von Glevakha neben einem Kiefernwald, das Land besteht also aus reinem „Kiefern“-Sand. Wir bauen seit etwa 15 Jahren Kartoffeln an.Wir haben uns für die deutsche Sorte Alvara entschieden. Wir versuchen, das Saatgut zu erneuern – wir sammeln die Kisten ein und säen sie aus, damit wir eine stabile Ernte daraus erzielen. Das Einzige ist, dass wir die Kraut- und Knollenfäule nicht loswerden können; sie ist selten, befällt aber Büsche.“.

Abschluss

Europäische Züchter erkannten die deutsche Alvar-Kartoffel als die beste rotschalige Sorte mit gelbem Fruchtfleisch an. Die Pflanze ist pflegeleicht und bringt eine stabile und reiche Ernte. Knollen werden beim Lagern und Kochen nicht verkocht oder dunkel und haben einen ausgezeichneten Geschmack.