Unprätentiöse Pflege und ertragreiche Kartoffelsorte „Agatha“
Nur wenige Menschen wissen, dass Kartoffeln einst eine Wildpflanze waren, die sie fünftausend Jahre lang erfolglos zu domestizieren versuchten. Heute ist es ein traditionelles Kulturgemüse, das in fast allen Gärten und Sommerhäusern wächst.
Agata-Kartoffeln bestechen nicht nur durch ihren Geschmack (aus diesem Grund wird die Sorte häufig zur Herstellung von Chips verwendet), sondern auch durch ihren hohen Ertrag. Die Kultur gehört nicht zu den russischen Entwicklungen, sondern hat sich schnell in unserem Land etabliert und sich erfolgreich an seine klimatischen Eigenschaften angepasst.
Was für eine Kartoffel ist das?
Lassen Sie uns die Eigenschaften und Merkmale dieser Sorte im Detail betrachten.
Ursprung und Entwicklung
Die Kartoffelsorte Agata kam aus Holland zu uns. Niederländische Züchter haben ihm eine hohe Produktivität und frühe Reife verliehen. In Europa hat sich die Kultur nicht nur unter Sommerbewohnern, sondern auch unter unternehmerischen Landwirten verbreitet.
Die Ernte wurde noch nicht in das russische staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen, was jedoch seiner Beliebtheit bei Sommerbewohnern und Bauernhöfen keinen Abbruch tut.
Historische Referenz. Die Heimat der Kartoffeln ist Südamerika. Seit mehr als 10.000 Jahren versuchten die Indianer, Wildkartoffeln anzubauen. Es wurde viel Mühe und Zeit aufgewendet, aber es gab kein Ergebnis. Die Pflanze wurde erst nach fünftausend Jahren gezähmt. Dies geschah in Peru: Die Peruaner vergötterten das Gemüse und brachten ihm Opfer dar. Heute sind auf peruanischen Märkten bis zu 1.000 Kartoffelsorten zu sehen.Darüber hinaus verkaufen die Einheimischen das Gemüse nicht nur in roher Form, sondern verwöhnen ihre Kunden auch mit einzigartigen Fertiggerichten.
Beschreibung der Sorte, Aussehen
Die Früchte sind oval, leicht länglich und haben kleine Augen. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 80-130 g. Der Stärkegehalt beträgt nicht mehr als 14 %, daher behalten Kartoffeln während der Wärmebehandlung ihr Aussehen. Die Schale ist glatt, hellgelb, das Fruchtfleisch ist ziemlich dicht und hat einen gelben Farbton. Der Geschmack ist süßlich.
Das Foto zeigt Agata-Kartoffeln.
Die Ernte ist für die Langzeitlagerung ausgelegt und hält einem Langzeittransport stand. Bei der Langzeitlagerung kommt es vor allem auf eine optimale Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur der Früchte an: Der Raum sollte kühl und trocken sein.
Reifes Gemüse eignet sich für die Zubereitung aller GerichteKartoffeln eignen sich hervorragend zum Braten, Pürieren und Backen. Es eignet sich auch hervorragend für Pommes Frites und gefrorenes gemischtes Gemüse.
Referenz! Viele Unternehmen verwenden diese besondere Kartoffelsorte zur Herstellung von Chips.
Pflanzeneigenschaften
Das Tafelsorte, früh reifendDie Fruchtreife erfolgt 80-85 Tage nach der Aussaat. Der erste Aushub erfolgt jedoch nach 50-55 Tagen.
Die Büsche sind niedrig, ausladend und mittelgroß belaubt. Die Blätter sind klein, dunkelgrün, die Blüten sind groß, weiß. Das Wurzelsystem ist kräftig und gut entwickelt, sodass die Früchte schnell wachsen. Es gibt praktisch keine kleinen Kartoffeln.
Die Krankheitsresistenz der Kulturpflanze ist überdurchschnittlich hochDie Pflanze ist immun gegen Alternaria, Verticillium und Kartoffelfäule, wird jedoch von Kraut- und Knollenfäule und Fusarium befallen.
Produktivität
Die Sorte weist hohe Fruchtraten aufAuf 1 Hektar werden bis zu 400 Zentner geerntet. Ein Sämling bringt 10-15 Kartoffeln hervor.Die Knollen behalten bis zum Frühjahr ihr marktfähiges Aussehen und sind lange haltbar. Für eine stabile und reichhaltige Fruchtbildung müssen die Pflanzen in fruchtbaren, gut gedüngten Boden gepflanzt werden, Sämlinge können jedoch auch in schwerem Lehmboden wachsen.
Andere Kartoffelsorten:
Adretta-Kartoffeln von deutschen Züchtern
Mittelfrühkartoffel Charodey von einheimischen Züchtern
Kartoffeln „Crimean Rose“ für den Anbau in heißen Klimazonen
Wie man Agata-Kartoffeln anbaut
Ein weiteres positives Merkmal von Agatha ist die Möglichkeit einer frühen Aussaat. Das Saatgut wird in den Boden gesät, sobald dieser sich auf +10°C erwärmt.
Termine, Schema und Pflanzregeln
Die Knollen werden einen Monat vor der Aussaat vorbereitet und sorgfältig sortiert, so dass nur gesunde Exemplare übrig bleiben ohne sichtbare Schäden. Kartoffeln werden in zwei Reihen in vorbereitete Kisten gelegt und zum Keimen dem Licht ausgesetzt. Die Raumtemperatur wird während der Keimung auf +15°C gehalten.
Das Pflanzmaterial ist zur Aussaat bereit, sobald die Triebe eine Höhe von 1,5 cm erreichen und nimmt eine zartrosa Farbe an. Am Tag vor der Aussaat werden die Knollen mit dem Wachstumssimulator „Epin“ zur schnelleren Keimung und „Fitosporin“ zur Vorbeugung von Pilzinfektionen behandelt.
Der Boden wird zwei Wochen vor der Aussaat unter Zugabe von Humus und Holzasche umgegraben.. Die Löcher werden im Voraus gebohrt – 10 cm tief und im Abstand von 30 cm voneinander. Am Boden jedes Lochs wird Humus platziert und Wasser eingegossen. Der Reihenabstand beträgt mindestens 70 cm. Dieses Pflanzschema bietet den Sämlingen die notwendige Nahrung für ein volles Wachstum und eine volle Entwicklung.
Das Pflanzmaterial wird mit den Sprossen nach oben in die vorbereiteten Löcher gelegt. Streuen Sie Wasser darüber und befeuchten Sie die oberste Erdschicht.
Referenz! Das Gewicht der Aussaatkartoffeln sollte 100 g nicht überschreiten.
Weitere Pflege für Agata-Kartoffeln
Pflanzung und Pflege sind unkompliziert und auf normale Abläufe reduziert. Das Wichtigste ist, die Kartoffeln in fruchtbaren Boden zu pflanzen und sie vor allem an trockenen Tagen ausreichend zu gießen.. Richtiges Gießen bedeutet Tropfbewässerung. Dies ist die beste Möglichkeit zur Feuchtigkeitsversorgung, da bei der Tropfbewässerung das Wasser direkt zu den Wurzeln der Pflanzen gelangt, ohne dass die Luftfeuchtigkeit in den Beeten überschritten wird.
Referenz! Überschüssige Feuchtigkeit ist gefährlich für die Entstehung von Pilzkrankheiten.
Nach dem Gießen wird der Boden gelockert, wodurch die Luftdurchlässigkeit des Bodens verbessert wird. Für die Entwicklung des Wurzelsystems ist die Zufuhr von Sauerstoff notwendig.
Auch das Entfernen von Unkraut trägt zur vollständigen Entwicklung der Sämlinge bei. Unkräuter entziehen dem Boden viele nützliche Stoffe und dienen als Überträger gefährlicher Krankheiten. Unkräuter sind auch ein günstiger Lebensraum für die Entwicklung parasitärer Insekten.
Das Hillen der Sämlinge erfolgt dreimal vor der Blüte. Der Boden wird von den Reihen auf die Pflanzen geharkt. Dieses Verfahren ist notwendig, um neue Wurzeln wachsen zu lassen. Beim letzten Verfahren wird Stroh zwischen den Reihen ausgelegt. Dies wird als Mulchen bezeichnet und verhindert das Eindringen von Bodenschädlingen und verhindert das Wachstum neuen Unkrauts.
Durch die rechtzeitige Einführung von Düngemitteln steigt die Produktivität. Zu diesem Zweck wird nicht nur die Grunddüngung, sondern auch die Blattdüngung eingesetzt.
Referenz! Für die volle Entwicklung von Agatha und eine reiche Ernte sind fruchtbarer Boden und Düngung notwendig.
Voll ein Komplex aus mineralischen Stoffen wechselt sich mit organischer Substanz ab. Zwei Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden werden die Sämlinge mit stickstoffhaltigen Düngemitteln gefüttert, um die grüne Masse schnell zu erhöhen.
Während der Blüte wird organisches Material hinzugefügt: Vogelkot oder Königskerzenaufguss im Verhältnis 1:10. Auch aus organischen Verbindungen wird ein Unkrautaufguss zusammen mit Holzasche verwendet.
Während der Fruchtbildung werden sie mit Mineralien gefüttert., von denen Kalium und Phosphor die wichtigsten sind. Zu diesem Zeitpunkt wird auch eine Blattfütterung durchgeführt, beispielsweise eine Blattbehandlung. Dazu werden 100 g Superphosphat in einem Eimer Wasser verdünnt, diese Lösungsmenge wird pro 10 Quadratmeter verbraucht. M.
Wichtig! Die Blattfütterung versorgt die Kartoffel mit Stoffen, die beim Eindringen in das Gewebe sofort absorbiert werden.
Von den komplexen Mineraldüngern werden hauptsächlich sie verwendet „Giant“, „Kemiru“ und „Crystalon“.
Nuancen und mögliche Schwierigkeiten
Beim Kartoffelanbau auf dem Grundstück Beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge und verteilen Sie die Pflanzstellen, nach Expertenempfehlungen. Die besten Vorläufer von Kartoffeln sind Gurken und Zwiebeln, aber die Pflanze kann nicht nach Paprika, Auberginen und Tomaten gepflanzt werden, da sie sich nicht vollständig entwickeln wird.
Es wird nicht empfohlen, diese Pflanzen neben Kartoffeln anzupflanzen. - Sie leiden unter den gleichen Krankheiten und wenn eine Kulturpflanze befallen wird, breitet sich die Krankheit sofort auf alle anderen Pflanzen aus.
Beim Ausbringen von Düngemitteln sollten stickstoffhaltige Komplexe nicht übermäßig verwendet werden.. Eine Übersättigung mit solchen Düngemitteln trägt zur Anreicherung gesundheitsschädlicher Nitrate in Früchten bei.
Krankheiten und Schädlinge
Die Pflanze ist nicht immun gegen Fusarium-Blattwelke und Spätfäule.. Es gibt auch Schädlinge, die Knollen und oberirdische Pflanzenteile schädigen können.
Fusarium (Hausschwamm) und Spätfäule sind Pilzkrankheiten. Sie sind aufgrund der schnellen Ausbreitung von Pilzsporen gefährlich und können bis zu 70 % aller Pflanzungen zerstören. Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, werden die Sämlinge alle zwei Wochen mit einer Manganlösung besprüht. Kaliumpermanganat wird auf eine schwache rosa Farbe verdünnt, um ein Verbrennen der Blätter zu vermeiden. Zur Vorbeugung werden auch die Medikamente „Ridomil“ und „Oxychom“ eingesetzt. Dieselben Mittel helfen bei Pflanzenkrankheiten.
Die gefährlichsten Schädlinge sind die Maulwurfsgrille und der Kartoffelkäfer.. Die Maulwurfsgrille bewegt sich unter der Erde und stört das Wurzelsystem. Es ist nicht zu bemerken, daher werden beim Pflanzen von Setzlingen sofort vorbeugende Maßnahmen ergriffen.
In die Reihen werden Fischköpfe oder zerdrückter Knoblauch eingegraben, dessen Geruch die Maulwurfsgrille schon lange vor ihrer Annäherung wahrnimmt und solche Beete meidet.
Der Kartoffelkäfer ist leicht zu erkennen. Hierbei handelt es sich um ein großes Insekt, das die Blattspreite beschädigt, wodurch die Pflanze verdorrt und abstirbt.
Der Schädling wird von Hand eingesammelt und in Gläsern verbrannt. Aber vergiss das nicht Weibliche Käfer legen Eier auf der Innenseite des Blattes ab, die wie die Larven irreparable Schäden an Pflanzen verursachen. Daher ist es bei der Untersuchung von Sämlingen wichtig, die Blätter umzudrehen, um orangefarbene Gelege und rosafarbene Larven zu erkennen.
Bei einer großen Konzentration des Kartoffelkäfers wird das Medikament „Prestige“ oder „Karate“ eingesetzt.
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Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen
Die letzte Ernte erfolgt im August, die ersten Ausgrabungen erfolgen jedoch ab Mitte Juli. Schneiden Sie 2-3 Tage vor der Ernte die Spitzen ab und lassen Sie mindestens 10 cm übrig.Die Früchte werden mit einer Heugabel oder einer Schaufel ausgegraben und zwischen den Reihen trocknen gelassen oder bei vorhergesagtem Niederschlag unter einem Baldachin abgelegt.
Nach dem Trocknen sind die Kartoffeln für die Langzeitlagerung bereit in trockenen und kühlen Räumen.
Agatha nicht nur in kleinen Sommerhäusern, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut, auf den Feldern. Die Haltbarkeit reifer Früchte ist hoch, 93 % der gesamten Ernte behalten ihre Präsentation. Es gibt praktisch keine kleinen Kartoffeln. Alle Früchte sind groß und eben.
Reifes Gemüse eignet sich nicht nur für die Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, aber auch für Halbzeuge, Chips.
Vorteile und Nachteile
Neben hohem Geschmack, Kultur hat eine Reihe weiterer Vorteile:
- Möglichkeit der Zucht in allen Regionen;
- Anspruchslosigkeit;
- hohe Renditen;
- Vielseitigkeit der Verwendung;
- langfristige Erhaltung der Präsentation;
- Möglichkeit der Züchtung im industriellen Maßstab;
- attraktive Präsentation und schneller Verkauf der fertigen Produkte.
Zu den negativen Eigenschaften gehören schwache Resistenz gegen Fusarium und Spätfäule.
Für welche Regionen ist es am besten geeignet?
Nachfolgend sind die Regionen aufgeführt, in denen Agatha am besten Fuß gefasst hat und zeigte den höchsten Ertrag (300 – 400 c/ha):
- Zentral;
- Wolgo-Wjatski;
- Ural;
- Westsibirisch.
Bewertungen von Landwirten
In diesem Abschnitt werden die Meinungen derjenigen vorgestellt, die die Sorte auf ihren Parzellen angebaut haben. Die Bewertungen der Sommerbewohner sind überwiegend positiv.
Sergej, Kuban: „Ich pflanze seit zwei Jahren einen Hektar Agata an. Im Herbst füge ich den Feldern Humus hinzu. Meine Ernte ist reich. Ich ernte Ende Juli und lasse mehrere Reihen für die Aussaat stehen. Der Geschmack von Kartoffeln ist einzigartig, süßlich.Die Frucht enthält wenig Stärke, sodass Sie jedes Gericht zubereiten können, die Kartoffeln zerfallen nicht. Besonders lecker ist das Püree: Da leckt man sich die Finger!“.
Margarita, Moskau: „Zunächst möchte ich die einfache Pflege der Setzlinge hervorheben. Außerdem werden meine Pflanzen praktisch nicht krank, obwohl ich die Ernte seit mehr als einem Jahr anbaue. Ich bekämpfe den Kartoffelkäfer lange bevor er auftaucht. Ich sprühe die Sämlinge mit Insektiziden und Kaliumpermanganat ein. Ich pflanze auch Senf und Ringelblumen zwischen den Büschen. Kartoffeln sind sehr lecker und für jedes Gericht geeignet. Besonders gut eignet es sich zum Backen und als Kuchenfüllung.“.
Abschluss
Viele Gemüsebauern haben sich schon lange für die Kartoffelsorte Agata entschieden. Die Kultur zeichnet sich durch eine hohe Fruchtbildungsrate (bis zu 400 c/ha), Krankheitsresistenz, frühe Reifung und einfache landwirtschaftliche Technologie aus. Auch Unternehmer im Pflanzenanbau verzeichnen zahlreiche Vorteile. Die hohe Haltbarkeit der Sorte ermöglicht es Ihnen, den Geschmack hausgemachter Bratkartoffeln bis zum Frühjahr zu genießen.