Welchen Nutzen hat Rübensaft für den menschlichen Körper?

Die heilende Wirkung von Rüben ist seit der Antike bekannt. Zunächst wurde nur die Wurzel als Heilmittel verwendet. Seit vielen Jahren untersuchen Wissenschaftler sorgfältig die chemische Zusammensetzung des Gemüses und kommen zu dem Schluss, dass auch frisch gepresster Rübensaft eine wohltuende Wirkung auf den Körper hat. Der reiche Gehalt an Proteinen, natürlichen Antioxidantien, organischen Säuren, Vitaminen und Mineralsalzen ermöglicht die Verwendung zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten: Anämie, Infektionen, Rachitis, Diabetes, Onkologie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.

Betrachten wir die wohltuenden Eigenschaften von Rübensaft und Kontraindikationen, bei welchen Krankheiten er hilft und wann er dem Körper schaden kann, sowie medizinische Rezepte auf Basis des Rübengetränks.

Zusammensetzung und heilende Eigenschaften

Die Rübengattung umfasst etwa ein Dutzend Arten. Die bekanntesten Vertreter sind die Rote Bete und Zucker, ihre Vorteile und Schäden für den Körper werden in unserem Artikel besprochen.

Ein so erschwingliches Gemüse hat eine einzigartige und reichhaltige chemische Zusammensetzung. Rübenwurzeln sind mit Kohlenhydraten und Proteinen gesättigt und enthalten praktisch kein Fett (Massenanteil pro 100 g Produkt beträgt 0,2 g).

Auch andere Bestandteile der Zusammensetzung wirken sich positiv auf den Körper aus:

• organische Säuren;
• Vitamine A, B, C;
• Folsäure;
• Betain;
• Mineralsalze: Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Jod, Zink und andere;
• Zellulose.

Rote Bete wird aktiv zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt:

• Antioxidantien wirken sich positiv auf den Zustand der Blutgefäße und des Herzens aus, neutralisieren freie Radikale – schützen vor chronischen Herz- und Lebererkrankungen;
• Der hohe Gehalt an Eisen, Kobalt und B-Vitaminen in der Wurzelpflanze ermöglicht die Verwendung von Rübensaft zur Behandlung und Vorbeugung von Anämie;
• Zink und Phosphor sind für Kinder mit Rachitis notwendig: Sie erhöhen die Knochenmineralisierung und normalisieren Knochenbildungsprozesse;
• natürliche Antiseptika zerstören die pathogene Mikroflora und verhindern so die Ausbreitung und Verbreitung von Infektionen, reinigen die Mundhöhle, verbessern den Hautzustand und verhindern die Entwicklung von Magen- und Darminfektionen;
• Aufgrund des Vorhandenseins organischer Säuren und Ballaststoffe in der Zusammensetzung wird die Darmmotilität stimuliert und hilft bei Spastik Verstopfung;
• Anthocyane und Betacyane hemmen das Wachstum von Krebszellen;
• hat eine harntreibende Wirkung: erhöht die Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit und Salzen und reduziert dadurch den Flüssigkeitsgehalt in Geweben und serösen Hohlräumen;
• beruhigt das Nervensystem, ist nützlich bei psycho-emotionaler Müdigkeit, Dauerstress, lindert Depressionen;
• erhöht die Widerstandsfähigkeit des Immunsystems gegen äußere und innere schädliche Faktoren;
• hemmt den Entzündungsprozess;
• beschleunigt die Regeneration von Weichgewebe, hat wundheilende Eigenschaften;
• lindert Gelenkschmerzen.

Die heilenden Eigenschaften von Rübensaft für den menschlichen Körper enden hier nicht. Es aktiviert Stoffwechselprozesse, sättigt den Körper schnell und langanhaltend, beseitigt das Hungergefühl und normalisiert das Gewicht.

Das optimale Gleichgewicht von Folsäure, Zink, Kalium, Magnesium und anderen Mineralstoffen wirkt sich positiv auf die Funktionen des Urogenital-, Ausscheidungs- und Herz-Kreislauf-Systems aus.

Die traditionelle Medizin rät Frauen und Männern mit eingeschränkter Richtung und Schwere des sexuellen Verlangens, frisch gepressten Rübensaft einzunehmen.

Referenz. Da das Wurzelgemüse mit Folsäure angereichert ist, wird es für Frauen empfohlen, die eine Schwangerschaft planen oder in den ersten Monaten der Schwangerschaft.

Für die Onkologie

Bösartige Tumorbildungen sind bereits im Frühstadium medikamentös nur schwer zu behandeln und erfordern in der Regel eine Behandlung mit Bestrahlung und Chemotherapie.

Die Behandlung von Krebs mit herkömmlichen Methoden, einschließlich Rübensaft, kann den Krankheitsverlauf nur verschlimmern und zu einem Fortschreiten und anschließendem Tod führen. Wenn Sie Krebs vermuten, müssen Sie sich an einen Spezialisten wenden, der eine genaue Diagnose stellt und weitere Behandlungstaktiken festlegt. Der Ausgang der Krankheit hängt von der rechtzeitigen Diagnose und der richtigen Behandlung ab.

Rübensaft eignet sich aber durchaus zur Vorbeugung von Krebs. Natürliche Antioxidantien im Wurzelgemüse neutralisieren die oxidative Wirkung freier Radikale und anderer Chemikalien und schützen so die Körperzellen vor inneren und äußeren toxischen Schäden. Darüber hinaus hemmen Anthocyane und Betacyane das Wachstum von Krebszellen.

Für den Körper wichtige Vitamine, organische Säuren und Mineralsalze in der Zusammensetzung des Wurzelgemüses stärken das Immunsystem und erhöhen dessen Widerstandsfähigkeit gegen exogene und endogene Reizstoffe.

Bei Erkältungen

Rote-Bete-Saft wird häufig als Hilfsmittel zur Behandlung von Atemwegserkrankungen eingesetzt. Die im Wurzelgemüse enthaltenen natürlichen Antiseptika unterdrücken und behandeln sogar einige Infektionskrankheiten. Sie zerstören Krankheitserreger, verhindern deren Ausbreitung in die unteren Atemwege und schützen vor chronischen Prozessen und Komplikationen.

Rüben sind gut gegen Husten. Es hat eine mildernde und umhüllende Wirkung auf gereizte Schleimhäute, reduziert die Schwellung des Kehlkopfes, beseitigt Schmerzen und Halsschmerzen und reduziert die Häufigkeit und Intensität von Hustenanfällen. Bei Befall der Nasennebenhöhlen wird Rote-Bete-Saft, zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt, in die Nase geträufelt. Es lindert Entzündungen, Schwellungen und erleichtert das Atmen.

Frisch gepresster Rübensaft wird zur Vorbeugung von Erkältungen verwendet, da seine regelmäßige Anwendung, insbesondere in der Herbst-Winter-Periode, dazu beiträgt, einen antimikrobiellen Immunitätsmechanismus zu bilden und seine Widerstandsfähigkeit gegen die Wirkung pathogener Mikroflora zu erhöhen.

Bei Schilddrüsenerkrankungen

Aufgrund seines hohen Jodgehalts wird Rübensaft häufig zur Behandlung von Hypothyreose eingesetzt. Die Krankheit entwickelt sich bei Trijodthyronin- und Thyroxinmangel und führt zu Stoffwechselstörungen. Der regelmäßige Verzehr von Rübensaft sättigt den Körper mit der erforderlichen Menge an Jod und anderen nützlichen Mikro- und Makroelementen und bringt Stoffwechselprozesse in Gang.

Wichtig! Bei übermäßiger Aktivität der Schilddrüse und erhöhter Produktion von Schilddrüsenhormonen ist das Trinken von Rübensaft kontraindiziert.

Nutzen und Schaden für die Leber

Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung von Rübensaft zur Aufrechterhaltung der Leberfunktion. Wurzelgemüse enthält große Mengen Betanin, das die Proteinaufnahme verbessert, an seiner Synthese beteiligt ist, die Arbeit der Leberzellen anregt und deren Fettabbau verhindert. Darüber hinaus befreien Rüben den Körper von Schlacken und Giftstoffen und verringern das Risiko von Steinen in der Gallenblase und den Gallengängen.

Es gibt auch eine Kehrseite der Medaille. Das Trinken von Rübensaft kann den Verlauf einer Urolithiasis verschlimmern. Oxalsäure im Wurzelgemüse fördert die Bildung von Uratbestandteilen und die harntreibende Wirkung provoziert die Bewegung von Steinen, was zu einer Verstopfung der Kanäle und zu Nierenkoliken führen kann. Daher muss die Entscheidung über die Notwendigkeit einer Behandlung von Lebererkrankungen mit Rote-Bete-Saft gemeinsam mit dem behandelnden Arzt getroffen werden, wenn Nutzen und Schaden im Einzelfall ermittelt werden.

Darüber hinaus wirken sich Rüben positiv auf eine Reihe von Funktionen des Verdauungstrakts aus: Verbessert die Peristaltik von Magen und Darm, normalisiert den Zustand der Schleimhäute, verhindert die Entwicklung von Magen- und Darmpathogener Mikroflora und reinigt den Körper von Giftstoffen Substanzen, Schwermetallsalze und radioaktive Bestandteile.

Wichtig! Bei Übersäuerung ist frisch gepresster Rübensaft kontraindiziert. Gastritis, da es den Säuregehalt erhöht und verstärkte Schmerzen und Entzündungen verursachen kann.

Bei Blutgefäßen und Herzerkrankungen

Der Verzehr von Rüben wirkt sich positiv auf den Zustand und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und der Blutgefäße aus. Rote-Bete-Saft wird zur Behandlung von Bluthochdruck, Anämie, Arteriosklerose und Vitaminmangel eingenommen.

Das Trinken eines Pflanzengetränks beeinflusst eine Reihe wichtiger Körperfunktionen:

• sorgt für eine bessere Blutsättigung mit Sauerstoff, Hämoglobin und roten Blutkörperchen;
• verbessert die Durchblutung der Blutgefäße;
• zeigt eine beruhigende (beruhigende) Wirkung;
• stimuliert die Aktivität des Herzmuskels, erhöht die Anzahl und Stärke der Herzkontraktionen;
• reduziert die Spannung in den Gefäßwänden;
• normalisiert die Mikrozirkulation;
• reduziert das Risiko von Blutgerinnseln;
• entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
• reduziert die Blutplättchenaggregation und den Blutzuckerspiegel;
• reduziert die Lipidablagerung und erhöht die Harnsäurekonzentration.

Wichtig! Da das Gemüse eine ausgeprägte blutdrucksenkende Wirkung hat, ist es für Menschen mit niedrigem Blutdruck kontraindiziert.

Medizinische Rezepte auf Basis von Rübensaft

Unter Berücksichtigung der Besonderheiten der Krankheitsentstehung und des Krankheitsverlaufs wird Rübensaft auf unterschiedliche Weise zubereitet und verwendet. Bei Erkrankungen der Schilddrüse, des Herzens, der Blutgefäße und der Organe des Magen-Darm-Trakts wird daher Rote-Bete-Sirup oder -Saft zur oralen Verabreichung zubereitet. Bei Erkältungen wird es zum Spülen verwendet, bei Adenoiditis und Sinusitis wird es in die Nase geträufelt.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Rübensaft herzustellen. Zunächst ist es wichtig, das richtige Wurzelgemüse auszuwählen. Es sollte mittelgroß, violett sein, innen keine weißen Streifen aufweisen und unbeschädigt sein. Das Gemüse muss unter fließendem Wasser gut gewaschen, von Wurzeln und Spitzen befreit und mit einem Entsafter zu einem Getränk verarbeitet werden.

Wenn Sie zu Hause kein Gerät zur Saftherstellung haben, befolgen Sie einen der folgenden Schritte:

1. Das Gemüse schälen, in kleine Stücke schneiden, durch einen Fleischwolf oder Mixer geben oder alternativ auf einer groben Reibe reiben. Legen Sie das Fruchtfleisch in Gaze oder einen in mehreren Lagen gefalteten Verband und drücken Sie den Saft aus.
2. Entfernen Sie nicht die Schale vom Gemüse, sondern schneiden Sie mit einem Messer ein Loch in die Mitte und geben Sie Zucker oder Honig hinein. Für 5–10 Minuten in die Mikrowelle stellen oder für 15–20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen, bis sich Saft bildet.

Nachdem der Saft nun fertig ist, schauen wir uns Rezepte zur Zubereitung und Einnahme von Rüben bei bestimmten Krankheiten an:

1. Erkältungen, akute respiratorische Virusinfektionen, akute Atemwegsinfektionen. 1 EL zum frisch zubereiteten Rübensaft geben. l. Essig, alle 3-4 Stunden mit der Lösung gurgeln. Um frisch gepressten Rübensaft in die Nasengänge einzuträufeln, müssen Sie ihn zunächst mit Wasser halbieren. Morgens und abends 1-2 Tropfen in die gereinigten Nasennebenhöhlen einträufeln, bis zur vollständigen Genesung, jedoch nicht länger als 7-10 Tage. Bei Halsschmerzen Rote-Bete-Saft mit Honig eignet sich gut in einer Menge von 1 EL. l. Honig pro Glas Saft. Über den Tag verteilt in kleinen Portionen oral einnehmen.
2. Anämie. Rübensaft, schwarzen Rettich und Karottensaft zu gleichen Teilen vermischen und in einen dunklen Glasbehälter füllen. Decken Sie den Hals der Form mit Teig ab und lassen Sie dabei ein kleines Loch frei, durch das die Feuchtigkeit verdunsten kann. Erwachsenen wird empfohlen, 1 EL oral einzunehmen. l. dreimal täglich vor den Mahlzeiten für 2,5-3 Monate, sofern vom Arzt nicht anders verordnet.
3. Avitaminose. Trinken Sie 30 Minuten vor der Hauptmahlzeit täglich 30-50 ml frisch zubereiteten Rote-Bete-Saft. Die maximal zulässige Tagesdosis sollte 200 ml nicht überschreiten.
4. Während der Rehabilitationsphase nach einem Herzinfarkt. Bereiten Sie den Rote-Bete-Saft abends vor und lassen Sie ihn über Nacht stehen. Anschließend zu gleichen Teilen mit Honig vermischen und gut vermischen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Nehmen Sie 2 EL oral ein. l. alle 4 Stunden, jedoch nicht öfter als 3-4 Mal am Tag.
5. Hypertonie. Bereiten Sie zunächst den Meerrettichsaft zu.Die geschälte Wurzel auf einer groben Reibe reiben, den Saft mit Gaze auspressen und im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnen, so dass 250 ml Saft entstehen. Zwei Tage ziehen lassen. Als nächstes mischen Sie Meerrettich-, Rüben- und Karottensaft zu gleichen Teilen, fügen den Saft einer Zitrone und 250 ml Honig hinzu. Alles gut vermischen. 1 EL trinken. l. 2-3 mal täglich eine Stunde vor den Mahlzeiten oder 1,5-2 Stunden nach den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 60 Tage.
6. Leberkrankheiten. Verzehren Sie tagsüber 2-3 Mal eine Gemüsemischung aus gleichen Teilen Rübensaft, Gurke und Karotten. Die einmalige Norm beträgt 50–100 ml, die tägliche Norm beträgt 200–300 ml.
7. Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür. In einem sauberen Glasbehälter 100 ml Rübensaft, Rettich, Karottensaft, Alkohol und 100 g Honig vermischen und glatt rühren. Drei Tage an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen. Nehmen Sie 2 EL oral ein. l. im Abstand von dreimal täglich. Vor Gebrauch schütteln. Die Behandlungsdauer beträgt 5-7 Tage.

Wirkung von Rübensaft mit anderen Getränken

Rote-Bete-Saft wird in reiner Form konsumiert, bringt aber in Kombination mit anderen pflanzlichen Getränken weitere Vorteile. Sie verbessern nicht nur seinen Geschmack, sondern verstärken auch seine medizinischen Eigenschaften und fügen neue, wohltuende Wirkungen für den Körper hinzu.

Rübensaft passt gut zu Gurken, Kohl, Karotten, Äpfeln, Kürbissen, Orangensaft sowie Sellerie und Ingwer.

Referenz. Um die ausgeprägten Eigenschaften des Rübensaftes abzumildern und seinen Geschmack zu diversifizieren, werden ihm Honig, Preiselbeeren und schwarze Johannisbeeren zugesetzt.

Rezensionen

Es besteht kein Zweifel, dass Rübensaft bei richtiger Einnahme eine positive Wirkung auf eine Reihe von Körperfunktionen hat. Allerdings gibt es unterschiedliche Meinungen über die medizinischen Eigenschaften des Wurzelgemüses und seine Rolle bei der Behandlung bestimmter Krankheiten.. Eine genaue Beurteilung der Wirksamkeit ist schwierig, da das Ergebnis von den Eigenschaften des Körpers des Patienten und der Ätiologie der Krankheit abhängt.

Darüber hinaus enthält das Wurzelgemüse im Gegensatz zu Medikamenten keine Stoffe synthetischen Ursprungs, sodass die Wirkung der Verwendung von Rübensaft kumulativ ist: Sie erfordert eine langfristige und regelmäßige Anwendung.

Was Patienten sagen:

Olga: „Ich hatte kürzlich eine Erkältung und hatte einen starken paroxysmalen Husten. Ich habe im Internet Informationen gefunden, dass Rüben helfen, Husten loszuwerden. Ich habe beschlossen, es zu versuchen, es wird nicht schlimmer. Bereits am zweiten Tag wurden die Hustenanfälle seltener, die Hals- und Halsschmerzen gingen zurück und das Schlucken wurde leichter. Das Ergebnis gefiel mir und ich setzte die Behandlung fort. Am siebten Tag war der Husten vollständig verschwunden. Rote-Bete-Saft hat mir sehr geholfen. Ich empfehle die Einnahme als Naturheilmittel.“

Matvey: „Ich kann den Nutzen von Rüben im Vergleich zu anderen Krankheiten nicht beurteilen, aber bei Hypothyreose ist es völlig nutzlos.“ Ich akzeptiere es als vorbeugende Maßnahme, empfehle es aber nicht zur Behandlung. Nach einer medikamentösen Therapie beschloss ich, den Zustand der Schilddrüse zu verbessern und trank einen Monat lang täglich ein Glas frisch gepressten Rüben- und Karottensaft. Als ich es erneut testete, blieben die Indikatoren auf dem gleichen Niveau. Außerdem bemerkte ich keine Nebenwirkungen, mein Schlaf und meine Stimmung verbesserten sich.“

Abschluss

Nutzen und Schaden von Rübensaft für den Körper müssen im Einzelfall unter Berücksichtigung seines Alters, Geschlechts, seiner Krankengeschichte, Ursachen und Merkmale des Verlaufs der Grunderkrankung abgeschätzt werden. Rote-Bete-Saft ist kein Allheilmittel gegen alle Krankheiten.Es hilft, pathologische Veränderungen zu verlangsamen, wirkt sich positiv auf Blutgefäße und Herz aus, verbessert den Zustand von Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und chronischer Verstopfung, normalisiert die Funktionen der Ausscheidungsorgane und des Urogenitalsystems sowie Stoffwechselprozesse.

In manchen Fällen erweist sich ein Getränk aus Rüben jedoch als nutzloses Medikament, beispielsweise in der Onkologie, und wenn Sie das Vorliegen von Kontraindikationen nicht berücksichtigen, kann es dem Körper schaden. Daher sollte die Frage, ob der Einsatz zur Behandlung einer bestimmten Krankheit sinnvoll ist, mit einem Arzt besprochen werden.