Weizen
Das enorme Potenzial neuer Getreidesorten ermöglicht es selbst unerfahrenen Landwirten, Supergewinne zu erzielen. Eine der von Wissenschaftlern führender Forschungsinstitute angebotenen Kulturen ist Bezostaya 100. Dieser Winterweizen weist hohe ...
Sommerweizen ist eine äußerst wertvolle Kulturpflanze. Das Getreide enthält 25 % Eiweiß, 30 % Gluten – das sind hervorragende Eigenschaften zum Brotbacken. Hartweizensorten werden als Basis für Nudeln sowie zur Herstellung von Grieß verwendet...
Die Qualität von Getreide hängt von der Menge an Protein und Gluten ab, die es enthält. Stickstoff wirkt sich positiv auf die Produktion dieser Stoffe aus. Wenn Sie den Boden mit Stickstoffverbindungen sättigen, verbessert sich der Ertrag und die Menge an eingelagertem Getreide nimmt ab. ...
In Rezepten für gesunde Ernährung wird oft empfohlen, anstelle von normalem Mehl gemahlenes (Vollkorn-)Mehl zu verwenden. Dieses Produkt hat sich als Quelle für Vitamine und Mikroelemente bewährt. Es lohnt sich, jedem Aufmerksamkeit zu schenken, der möchte...
Weizen ist eine der wichtigsten Getreidepflanzen der Welt und erfordert eine ordnungsgemäße Lagerung. Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, werden Rohstoffverluste minimiert und seine vorteilhaften Eigenschaften gehen nicht verloren. Es ist wichtig, sich so zu organisieren...
Viele Menschen wissen, dass sich Hartweizenmehl ideal zum Backen und zur Herstellung hausgemachter Pasta eignet. Aber nicht jeder weiß, warum das so ist, welche Eigenschaften solches Mehl hat,...
Weizenkeimmehl ist ein gesundes Diätprodukt. Beim Keimen verändert sich das Getreide und wird in seiner Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung wertvoller. Daher wird Mehl daraus nicht nur als Lebensmittel verwendet, ...
Rost gilt Experten zufolge als eine der wichtigsten und gefährlichsten Weizenkrankheiten. Betroffen sind alle oberirdischen Pflanzenteile: Blätter, Stängel, Ähren. Es gibt viele Gründe für eine Infektion. Um die Ernte zu erhalten, müssen Spezialisten ständig ...
Bei der Auswahl einer Weizensorte für die Aussaat achten Landwirte auf Ertrag, Krankheitsresistenz der Pflanzen und viele andere Faktoren. Die Vielfalt an Sorten und Hybriden macht die Auswahl schwierig. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen...
