Warum ist Weizenbrand gefährlich und wie geht man dagegen vor?

Beim Weizenanbau ist es nicht immer möglich, den maximalen Ertrag zu erzielen, da er hohe Anforderungen an die klimatischen Bedingungen und den Boden stellt anfällig für viele Krankheiten.

Einer der häufigsten ist Schmutz. Wir sagen Ihnen, warum es gefährlich ist und wie Sie damit umgehen können.

Weizenbrand: Art der Krankheit

Weizenbrand ist eine Art Pilzkrankheit, die Getreidepflanzen der Frühlings- und Wintersorten befällt.. Erreger der Erkrankung sind Brandpilze, die zur Klasse der Basidiomyceten gehören. Ihr Kontakt mit Samen oder Erde führt zu Pflanzenkrankheiten.

Schmutz ist schwer zu behandeln. Basidienpilze haben ein sehr starkes und lebensfähiges Myzel.

Diese Krankheit verursacht erhebliche Schäden in der Landwirtschaft und führt zu teilweisen oder vollständigen Ernteausfällen. Weizen. Die Qualität des resultierenden Getreides nimmt ab. Mit Myzel infizierte Ohren entwickeln sich schlecht, werden schwächer und können anderen Krankheiten nicht widerstehen. Sie werden weniger winterhart und dürreresistent.

Viele infizierte Pflanzen haben bis zur Erntezeit keine Zeit zum Aufgehen. Besonders im Wintergetreide schädigt Brandbrand.

Ursachen

Bei Herbsttrockenheit und Nichtbeachtung der Pflanztechnik steigt das Infektionsrisiko Weizen, tiefes Eintauchen der Samen in den Boden.

Referenz. Ein zu später Anbau von Winterweizen oder ein zu früher Anbau von Sommerweizen schafft ein günstiges Umfeld für die Entwicklung der Krankheit.

Am häufigsten werden gesunde Pflanzen von kranken Pflanzen infiziert.. Das infizierte Getreide zerfällt in Stücke und die freigesetzten Sporen werden vom Wind zu anderen Pflanzen getragen.

Eine Infektion ist auch möglich, wenn sich Sporen im Boden befinden. Im Frühjahr beginnen sie zu keimen und bilden ein Myzel. Die optimale Temperatur zur Sporenaktivierung liegt bei +2…+5°C. Das sich entwickelnde Myzel infiziert die Sprossen von Getreidepflanzen und breitet sich in deren Stängeln aus. Während der Blütezeit von Getreide gelangt das Myzel in die Rispe und beschleunigt deren Entwicklung. Dadurch wird die Ähre schwarz und die Körner werden durch Parasitensporen ersetzt. Eine infizierte Pflanze produziert statt Korn eine unbrauchbare Sporenmasse.

Auch nicht desinfizierte Behälter und landwirtschaftliche Geräte können eine Quelle sein Ausbreitung der Krankheit. Der Erreger wird von Tieren, Vögeln und Insekten übertragen.

Symptome

Infektionssymptome treten an der Rispe und der Ähre auf. In einem bestimmten Entwicklungsstadium zerfällt das Myzel von Brandpilzen in einzelne Zellen, die mit einer verdickten Membran bedeckt sind und sich in Sporen verwandeln.

In veränderten Körnern, Stängeln oder sogar auf Blättern bildet sich eine staubige oder dunkel gefärbte Masse. Sporenhaufen verleihen den betroffenen Pflanzenteilen ein verkohltes Aussehen, als ob die Pflanze mit Ruß bedeckt wäre. Aus diesem Grund wird die Krankheit als Brandfleck bezeichnet (Foto unten).

Arten

Es gibt verschiedene Arten von Schmutz, das Weizen angreift. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften.

Solide

Wenn eine Ernte mit Schmutz befallen ist, wird das Innere des Korns zerstört., die äußere Hülle verändert sich nicht. Der Erreger der Krankheit ist Tilletia caries. Die Teliospore dieser Brandart gelangt bei der Ernte oder bei der Erstverarbeitung von Getreide in die äußere Umgebung. Gesundes Getreide und gesunder Boden werden infiziert.

Referenz. Bunt stellt die größte Gefahr für Weichweizensorten dar. Es erscheint im Stadium der milchigen Reife des Getreides.

Die wichtigsten Anzeichen von Schmutz:

• kleine, abgeflachte Ohren;
• ausgebreitete Schuppen;
• geschwollene längliche Körner;
• die Pflanze nimmt eine blaugrüne Farbe und einen unangenehmen Heringsgeruch an;
• Anstelle der Körner bildet sich eine schwarze Sporenmasse;
• Die Ähren des betroffenen Weizens verlieren an Gewicht und fallen während der Reifezeit nicht herunter.

Krankheit schneller entwickelt sich bei trockenem und kaltem Wetter.

Staubig

Bei Befall durch losen Schmutz werden die Schale und das Innere des Korns zerstört.. Der Erreger der Krankheit ist Ustilago tritici. Die Infektion befällt Ähren von Winter- und Sommerweizen. Es beginnt während der Vegetationsperiode an der Unterseite der Ähre. Von infizierten Körnern einer Pflanze wird die Krankheit durch den Wind auf eine andere übertragen.

Anzeichen der Krankheit:

• Der Erntevortrieb wird beschleunigt;
• die infizierte Pflanze ist höher als gesunde;
• die Pflanzenbüsche sind schwach;
• das Ohr sieht verbrannt aus;
• Das infizierte Korn ist mit einer grauen Schale bedeckt.

Krankheit beschleunigt die Entwicklung bei niedrigen Luft- und Bodentemperaturen, Nichteinhaltung der Aussaattermine, bei Herbstdürre. Loser Schmutz kann eine ganze Ernte zerstören.

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indisch

Diese Art von Krankheit wurde erstmals 1930 in Indien gemeldet. Derzeit in Afghanistan, Pakistan, Irak, Nepal, den USA und Mexiko vertrieben. Der Erreger ist Tilletia indica. In einem Ohr sind 1 bis 5 Ährchen betroffen.

Symptome der Krankheit:

• statt Körnern - Samenschalen mit einer schwarzen Sporenmasse im Inneren und dem Geruch von verrottendem Fisch;
• die betroffenen Körner sind geschwollen;
• die infizierte Pflanze ist Zwergpflanze;
• Wenn der Weizen reift, divergieren die Ährchenschuppen der betroffenen Pflanzen.
• Teliosporen sind eiförmig oder länglich, haben einen Durchmesser von 1–3 mm und bilden im reifen Zustand eine braunschwarze, staubige Masse.

Die Infektion und Entwicklung der Krankheit erfolgt bei starken Temperaturschwankungen von +7°C bis +22°C und hoher Luftfeuchtigkeit (mehr als 65 %). Sporen werden durch den Wind von kranken Pflanzen auf gesunde Pflanzen von Insekten, Tieren und Vögeln übertragen. Die Ausbreitungsquelle können nicht desinfizierte landwirtschaftliche Geräte, Behälter und Lagerbereiche sein.

Sporen bleiben im Getreide bis zu 18 Jahre lebensfähig, im Boden - bis zu 6 Jahre.

Zwerg

Betroffen ist vor allem Winterweizen. Der Erreger ist Tilletia controversa Kuhn. Schädlicher als Schmutz. Zunächst ist der Sämling der Kulturpflanze betroffen.

Während der Überschriftenperiode treten charakteristische Merkmale auf:

• Pflanzen stark buschig, bis zu 50 Stängel bildend;
• Kultur mit geringem Wachstum;
• die Ähren sind dicht und ragen nicht aus den Achseln der oberen Blätter hervor;
• die Anzahl der Eierstöcke in einem Ährchen erhöht sich auf 4-7;
• Anstelle von Karyopsen bilden sich im Ohr kugelförmige Brandsäcke mit Teliosporen.

Sporen sind sehr lebensfähig (bis zu 10 Jahre im Boden).

Stengel

Stängelschmutz verursacht durch den Pilz Urocystis tritici Koern. Auf den Blättern und Stängeln der Pflanze bilden sich konvexe helle Streifen, die sich im Laufe ihrer Entwicklung bleigrau verfärben.

Die Streifen erreichen eine Länge von mehreren Millimetern bis mehreren Zentimetern. Die Epidermis auf den Streifen trocknet und reißt auf, wodurch eine dunkle Sporenmasse zum Vorschein kommt. Weizen wird während der Keimung infiziert, dann ist die gesamte Pflanze betroffen.

Merkmale:

• Wachstumsverzögerung;
• das Ohr fehlt oder ist deformiert;
• es gibt keine Körner in einer entwickelten Ähre;
• Blätter und Stängel sind gekräuselt.

Die Ursache der Krankheit sind infizierte Samen. Die Lebensfähigkeit der Sporen beträgt 1 Jahr.

Wie man mit Krankheiten in Pflanzungen umgeht

Wenn Weizen mit Brand befallen ist, wird er zerstört. Im Durchschnitt sind das 15-20 % der Ernte. Wenn während der Reifezeit eine Läsion bemerkt wird, ist es besser, sie absterben zu lassen.

Teliosporen können nicht mit Pestiziden behandelt werden. Dadurch wird die Qualität nicht nur kranker, sondern auch gesunder Pflanzen stärker beeinträchtigt als durch Schmutz.

Der Kampf gegen die Krankheit besteht darin, mögliche Infektionen zu verhindern. Kontrollmaßnahmen:

• Einhaltung der Landtechnik und Fruchtfolge;
• Untersuchung von Saatgut zur Identifizierung kontaminierten Getreides;
• Desinfektion von landwirtschaftlichen Geräten und Maschinen;
• Verwendung krankheitsresistenter Weizensorten;
• Desinfektion von Saatgut.

Bei hartem und staubigem Schmutz ist eine chemische Beizung des Saatguts wirksam. Es gibt verschiedene Ätzmethoden:

1. Trocken. Es wird mit Maschinen durchgeführt, die pulverförmige Pestizide verwenden: „Merkuran“, „TMTD“, „Granozan“. Da die Chemikalien schlecht auf dem Getreide zurückgehalten werden, gilt die Methode als unwirksam.
2. Mit Befeuchtung. Das Getreide wird mit speziellen Maschinen mit einer Pestizidsuspension behandelt: „Merkuran“, „Granozan“, „Hexachlorbenzol“. Diese Methode ist effektiv – die Anzahl infizierter Getreidearten wird reduziert und es wird eine gute Keimung der Samen beobachtet.
3. Nass. Das Saatgut wird 5 Tage vor der Aussaat mit Formaldehydlösung behandelt. Die Methode besteht aus drei Schritten: Benetzen, Köcheln, Trocknen. Das Verfahren ist sehr arbeitsintensiv und wird daher nur selten angewendet, sei es bei kleinen Getreidemengen oder bei starken Schäden am Saatgut.
4. Halb Trocken. Das Prinzip ist das gleiche wie bei der Nassmethode, jedoch ohne Trocknung des Getreides.

Auf gemähtem Weizen

Wird der Weizen gemäht, beginnen sie mit der Bekämpfung der im Boden verbliebenen Sporen. Dem feuchten und gut erwärmten Boden werden Gülle und Mineralien zugesetzt. Dadurch entstehen Bedingungen, die das Absterben des Pilzes begünstigen.

Der Boden ist außerdem mit Mangan und Bor angereichert. Sie erhöhen die Widerstandskraft der Pflanzen gegen Krankheiten.

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Verwendung von kontaminiertem Getreide

Es ist unerwünscht, mit Brand befallene Weizenkörner als Nahrung zu verwenden.. Die Sporen verunreinigen das Mehl, es bekommt den Geruch von verdorbenem Hering und eine schmutzige Farbe. Aus diesem Mehl hergestelltes Brot lässt sich nicht gut backen, riecht unangenehm und hat einen süßen Geschmack.

Um Schmutz zu entfernen, wird Weizen in einer Waschmaschine gewaschen und dreimal verarbeitet Bürstengerät. Das so gereinigte Getreide wird mit sauberem Getreide vermischt. Laut Qualitätsstandards sollte der Anteil an Brandkorn im Weizen nicht mehr als 5 % betragen

Geografische Verbreitung der Krankheit

Schmutz ist weit verbreitet. Die Erreger dieser Krankheit haben das gleiche Verbreitungsgebiet wie die Pflanzen, die sie ernähren.

Kopfschmutz ist allgegenwärtig. Lockerer Schmutz - im europäischen Teil Russlands, in einigen Gebieten Westsibiriens, in kleinen Taschen in den Regionen Samara und Orenburg, im Nordkaukasus und in Transkaukasien.

Stamm- und Zwergbrand werden im Stawropol-Territorium und auf der Krim beobachtet.

Indischer Schmutz ist in Russland nicht registriert.

Vorsichtsmaßnahmen

Zur Vorbeugung und zur Bekämpfung von Schmutz sollten Sie dies tun:

• Verwenden Sie nur gesundes Material.
• die Aussaat von Weizensamen, die auf Feldern gesammelt wurden, die zu mehr als 0,5 % von Brandflecken befallen sind, nicht zulassen;
• Saatgut rechtzeitig behandeln;
• Verwenden Sie Sorten, die gegen diese Krankheit resistent sind.
• Weizen rechtzeitig säen.

Abschluss

Brandflecken sind eine Pilzkrankheit, die Weizen befällt, weit verbreitet und schwer zu behandeln ist. Pilzsporen haben eine hohe Lebensfähigkeit. Die Krankheit führt zu einem teilweisen oder vollständigen Verlust des Weizenertrags und muss daher bekämpft werden. Da betroffene Pflanzungen nicht mit Pestiziden behandelt werden können, wird besonderes Augenmerk auf vorbeugende Maßnahmen gelegt.