Kürbis in Sibirien im Freiland anbauen und schrittweise pflegen

Ein orangefarbener Kürbis kann jedes Gartengrundstück schmücken. Aber dieses Gemüse ist nicht nur schön. Kürbisfrüchte sind ein Vorrat an Nährstoffen und Vitaminen. Nicht umsonst wird das Gemüse oft als Königin des Herbstes bezeichnet. Kürbissuppen, Aufläufe und Kuchen sind köstlich und sorgen in der kalten Jahreszeit für Abwechslung im Speiseplan.

Aus dem heißen Lateinamerika kam eine unprätentiöse und gesunde Kultur zu uns. Trotzdem kann es sogar in Sibirien angebaut werden. Bei kurzen und kühlen Sommern hat der Anbau von Vitamingemüse seine eigenen Besonderheiten. Heute erzählen wir Ihnen von den Geheimnissen des Kürbisanbaus und der Pflege im Freiland in Sibirien.

Geeignete Sorten für den Anbau in Sibirien

Das Geheimnis des erfolgreichen Kürbisanbaus in Sibirien liegt in der Wahl der richtigen Sorte. Züchter haben eine Vielzahl schmackhafter, süßer Kürbissorten entwickelt, auch für Regionen mit kurzen, kühlen Sommern.

Anforderungen an Sorten

Kürbis ist eine südländische Pflanze, die Sonnenlicht und Wärme liebt. Bei der Auswahl einer Gemüsesorte für den Anbau in Sibirien wird auf die Kältebeständigkeit und die Reifezeit der Kürbisse geachtet. Da es in dieser Region bereits im Juni zu Nachtfrösten kommt, werden für die Anpflanzung früh- und mittelreife Pflanzensorten ausgewählt. Geeignet sind auch Sorten, die nach der Ernte aus dem Garten reifen.

Zu den am besten geeigneten Sorten für den Anbau in Sibirien gehören:

1. Buschkürbis-Sommersprosse. Diese Sorte ist eine früh reifende Sorte. Die Früchte sind klein, durchschnittlich 3 kg.Die Schale von Kürbissen ist hellgrün, das Fruchtfleisch ist orange. Ein interessantes Merkmal dieser Sorte ist der Birnengeschmack des Fruchtfleisches. Bei optimalen Wachstumsbedingungen ist die Sorte mit ihrem Ertrag zufrieden. Kürbisse sind mehrere Monate haltbar.
2. Kürbis für die Zwischensaison Zettel. Diese Sorte wurde speziell für den Anbau in Gebieten mit kurzen und kühlen Sommern gezüchtet. Kürbisse reifen in 115–125 Tagen. Die Büsche breiten sich aus und haben lange Ranken. Hellgraue Früchte wiegen 2,5 bis 3 kg. Kürbisse mit dichtem, süßem Fruchtfleisch zeichnen sich durch eine gute Haltbarkeit aus.
3. Birnenförmiger Kürbis Perle. Dies ist eine mittelfrühe Sorte. Große Kürbisse erreichen ihre technische Reife im Durchschnitt nach 100 Tagen. Beständig gegen Temperaturschwankungen, verträgt Kälte gut. Es zeichnet sich durch einen hohen Ertrag und zuckerhaltiges Fruchtfleisch mit Muskataroma aus.
4. Frühreifender Kürbis Lächeln. Kleine Kürbisse (1,5–2 kg) reifen in 85 Tagen. Die Büsche sind kompakt und blühen wunderschön. Leuchtend orangefarbene Kürbisse zeichnen sich durch zuckerhaltiges, aromatisches Fruchtfleisch und gute Haltbarkeit aus.

Merkmale des Kürbisanbaus in Sibirien

Damit Kürbissträucher das Auge erfreuen und die Früchte süß und schmackhaft werden, werden der Ernte optimale Wachstums- und Reifungsbedingungen geboten. Der Platz zum Anpflanzen von Kürbissen wird im Herbst vorbereitet.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Standorts für ein Gartenbeet die folgenden Punkte:

1. Sonnenlicht. Die Kürbiskultur ist sehr lichtliebend. An einem schattigen Ort wachsen Kürbisse schlecht, blühen schlecht und werden oft krank. Wenn kein geeigneter Freiraum vorhanden ist, kann die Pflanze im Halbschatten unter Obstbäumen gepflanzt werden.
2. Schutz vor Zugluft. Es ist besser, ein Kürbisbeet so zu platzieren: von Norden - ein Zaun oder eine Wand eines Gebäudes und von Süden - ein offener, sonniger Ort.
3. Freifläche. Kürbis wächst stark, besonders bei Klettersorten. Die Büsche zeichnen sich durch ein entwickeltes Wurzelsystem aus, sodass die Nahrungsfläche der Pflanze groß ist. Dies sollte bei der Standortwahl berücksichtigt werden Setzlinge pflanzen. Lassen Sie zwischen den Pflanzen mindestens einen Meter Abstand.

Wichtig! Kürbis liebt Wärme, deshalb wächst er in Sibirien gut auf Komposthaufen, warmen Beeten und in Kompostfässern.

Wie beim Anbau jeder Gartenpflanze ist es wichtig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten. Kürbisse sollten nicht länger als zwei Jahre hintereinander am selben Ort gepflanzt werden. Es dauert mehrere Jahre, den Boden nach dem Kürbis wiederherzustellen.

Als bevorzugte Vorkulturen gelten Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl und Hülsenfrüchte. Andere Nutzpflanzen der Kürbisfamilie (Gurken, Zucchini, Kürbis) sind unerwünscht. Alle Kürbisgewächse sind von denselben Krankheiten und Insektenschädlingen betroffen.

Der sibirische Sommer ist oft kurz und kühl. Unter diesen Bedingungen muss die Schönheit des Südens vor kalten Winden geschützt und mit ausreichender Beleuchtung versorgt werden. Je mehr Sonne auf die Kürbissträucher trifft, desto mehr Eierstöcke und Früchte bilden sich. Unzureichende Beleuchtung führt zu langsamem Wachstum und der Entstehung von Krankheiten.

Möglichkeiten, Kürbisse in Sibirien anzubauen

Die Pflanze reagiert empfindlich auf Kälte; junge Blätter und Stängel der Pflanze vertragen keinen Frost. Daher sollten Sie beim Kürbisanbau in Sibirien die Aussaat nicht überstürzen. Kürbiskerne werden 3-4 Wochen vor dem Umpflanzen der Sämlinge ins Freiland ausgesät, etwa in der ersten Maihälfte.

Direkt- und Setzlingsanbaumethoden

In Sibirien wird Kürbis direkt ins Freiland gesät (Direktmethode) oder durch Setzlinge gezogen.

Vergessen Sie bei der Wahl einer direkten Anbaumethode nicht, die Pflanzen bis Mitte Juni mit Folie oder speziellem Abdeckmaterial vor der Kälte zu schützen, bis die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist.

Aufmerksamkeit! In Sibirien kommt es zu Beginn des Sommers häufig zu Nachtfrösten. Der Anbau von Kürbissämlingen schützt die Pflanzen vor der Kälte und beschleunigt die Ernte.

Fehlt die natürliche Wärme, gedeiht der Kürbis gut in warmen (oder Kompost-)Beeten. Sie werden im zeitigen Frühjahr oder Herbst vorbereitet, wenn es an der Zeit ist, Pflanzenreste und natürliche Abfälle zu entfernen. Zersetzendes organisches Material in den unteren Schichten des Beets setzt Wärme frei und wärmt die Pflanzen von unten, wodurch die Wurzeln vor den Launen des Wetters geschützt werden.

Solche organisierten Komposthaufen werden an einem sonnigen Ort errichtet. Ganz unten werden langsam verfaulende Pflanzenreste (Zweige, Kohlstiele) abgelegt. In der Mitte befindet sich Humus, halbverrotteter Mist. Auf das Gartenbeet wird fruchtbarer Boden gegossen. Jede Schicht wird gut mit warmem Wasser oder einer Lösung von EM-Präparaten (effektive Mikroorganismen) bewässert.

Wichtig! Pflanzenabfälle, die zur Schaffung eines warmen Beetes verwendet werden, dürfen keine Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall aufweisen.

Kürbisse in Sibirien pflanzen

Der Prozess des Kürbisanbaus beginnt mit der Auswahl und Vorbereitung des Saatguts sowie der Festlegung des Zeitpunkts der Aussaat.

Fristen

Kürbis verträgt keinen Frost, daher werden in Sibirien Setzlinge frühestens Anfang Juni im Freiland gepflanzt.

Bei der Direktanbaumethode werden die Samen in der zweiten Maihälfte bis Juni in den Boden gesät. Die Aussaat im Mai erfordert eine zusätzliche Isolierung der Sämlinge, da sonst die zarten Triebe durch die Nachtkälte absterben.

Saatgutvorbereitung

Der Schlüssel zu einer reichen Kürbisernte in Sibirien ist eine sorgfältige Saatvorbereitung.Zunächst wird das Saatgut untersucht und Proben mit Anzeichen von Krankheit und Schäden werden aussortiert.

Anschließend werden die Samen eingeweicht, desinfiziert und zum Keimen gebracht. Durch das Einweichen können Sie leere Samen erkennen (sie schwimmen). Durch die Desinfektion werden Pflanzen vor Krankheiten geschützt. Durch die Keimung wird das Auflaufen der Sämlinge beschleunigt. Kürbiskerne in einem feuchten Tuch oder nassem Sägemehl keimen lassen.

Erfahrene Gärtner härten die geschlüpften Samen zusätzlich aus, indem sie sie für 2-3 Tage auf die unterste Schiene des Kühlschranks legen. Durch die Aushärtung werden Pflanzen widerstandsfähiger gegen Temperaturschwankungen.

Nachdem alle Vorbereitungsschritte durchlaufen wurden, werden Kürbiskerne im Freiland oder in Setzlingsbehältern gepflanzt.

Landung

Bei der direkten Anbaumethode werden die vorbereiteten Samen in ein Gartenbeet gesät und bis zu einer Tiefe von ca. 3 cm gepflanzt, bei der Sämlingsmethode werden sie in Behälter mit einem Volumen von ca. 500 ml gepflanzt. Kürbissetzlinge mögen das Umpflanzen nicht, daher werden für die Pflanzen einzelne Becher oder Torfbehälter gewählt.

Nach dem Erscheinen der Sprossen werden die Sämlinge etwa eine Woche lang an einen kühlen Ort mit einer Temperatur von 15–18 °C gestellt. Dadurch dehnen sich die Pflanzen nicht aus und werden stärker. Dann wird die Temperatur erhöht.

Die Pflege der Sämlinge ist nicht kompliziert und besteht aus der rechtzeitigen Bewässerung mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur. Befeuchten Sie den Boden regelmäßig, aber mäßig. Austrocknung oder Staunässe des Bodens führt zum Absterben der Pflanzen.

Eine Woche nach dem Auflaufen der Sämlinge erfolgt die Düngung mit „Nitrophoska“ gemäß den Anweisungen. Überschüssiger Dünger führt dazu, dass sich die Sämlinge verformen und zu schnell wachsen.

Aufmerksamkeit! Gute Kürbissämlinge zeichnen sich durch einen kurzen, kräftigen Stiel und dunkelgrüne Blätter aus.

Wenn das Wetter es zulässt, werden die Pflanzen zum Abhärten nach draußen gebracht.Wird im Freiland gepflanzt, wenn das Wetter tagsüber und nachts konstant warm ist.

Für jeden Busch wird im Boden ein Loch in der Größe des Behälters vorbereitet, in dem die Sämlinge wuchsen. Die Nische wird mit warmem Wasser bewässert. Die Pflanze wird zusammen mit dem Erdklumpen aus dem Becher genommen und neu gepflanzt. Der Abstand zwischen den Kürbissen wird anhand der Kletterfähigkeit der Sorte bestimmt.

So pflegen Sie einen Kürbis richtig, um eine reiche Ernte zu erzielen

Bewässern Sie das Kürbisbeet nach dem Pflanzen. Wenn das Wetter noch nicht stabil ist, werden die Pflanzen mit Spezialmaterial abgedeckt. Dadurch werden zarte junge Büsche vor Zugluft und Kälte geschützt. Die weitere Pflege von Kürbispflanzungen besteht aus dem Gießen, Düngen und Lockern des Bodens.

Gärtner nutzen spezielle landwirtschaftliche Techniken, um die Erträge zu steigern. Zu diesen Techniken gehört die Bildung von Kürbisbüschen. Unter den Bedingungen des sibirischen Sommers haben nicht alle abgebundenen Früchte Zeit zum Reifen. Daher ist es ratsam, die Reben einzuklemmen, um das Wachstum des Busches zu begrenzen und die Anzahl der Früchte zu verringern.

Die Bildung beginnt mit dem Einklemmen des Haupttriebs, um das Wachstum der Seitentriebe zu fördern. Während des Wachstums werden auch überschüssige Seitentriebe abgeschnitten. Auf einer Wimper bleiben nicht mehr als 3-4 Kürbisse übrig. Die Triebe werden eingeklemmt, so dass über dem letzten Kürbis noch 3-4 Blätter übrig bleiben.

Krankheiten und Schädlinge: Bekämpfungs- und Präventionsmaßnahmen

Kürbispflanzen sind nicht immun gegen die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingsbefall. Beim ersten Anzeichen werden Maßnahmen ergriffen, sonst leidet nicht nur die Kürbisernte, sondern auch andere Gartenfrüchte:

1. Bakteriose. Erkennbar ist die Krankheit an braunen Flecken auf den Keimblättern und Blättern. Das betroffene Gewebe verdunkelt sich allmählich und trocknet aus. Prävention besteht darin, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten.Wenn die ersten Krankheitszeichen auftreten, werden die Büsche mit 1 % Bordeaux-Mischung besprüht. Die Behandlung wird nach 1,5–2 Wochen wiederholt.
2. Wurzelfäule. Es betrifft das Wurzelsystem der Pflanze. Die Stängel werden braun, das Wachstum des Busches verlangsamt sich oder hört ganz auf, die unteren Blätter werden gelb. Die Krankheit wird durch Unterschiede in den Tag- und Nachttemperaturen verursacht und die Pflanzungen mit kaltem Wasser bewässert. Bei den ersten Anzeichen wird Erde auf die Stängel gegeben, um Seitenwurzeln zu bilden.
3. Weißfäule. Erkennbar ist die Krankheit an einem weißen Belag auf den Blättern und Stängeln. Das betroffene Gewebe fühlt sich weich und schleimig an. Kranke Teile des Busches werden gnadenlos entfernt. Die Schnittflächen werden mit einer Kupfersulfatlösung behandelt.
4. Spinnmilbe. Unter den Schädlingen wird Kürbis häufig von Spinnmilben befallen, die sich auf der Unterseite des Laubs niederlassen und die Pflanze mit Spinnweben umwickeln. Befallene Blätter werden gelb, trocknen aus und fallen ab. Das Besprühen mit einer Lösung aus Zwiebelschalen wehrt den Schädling ab.
5. Melonenblattlaus. Lebt von Unkräutern und wandert von dort zu Kürbisbüschen. Siedelt sich auf der Unterseite von Blättern, Trieben und Eierstöcken an. Es ernährt sich von Pflanzensäften. Blätter infizierter Büsche kräuseln sich, trocknen aus und fallen ab. Eine wirksame Kontrollmaßnahme ist das Besprühen von Pflanzen mit Karbofos.

Ernte und Lagerung

Die Sicherheit von Kürbissen im Winter wird maßgeblich von der rechtzeitigen und korrekten Ernte bestimmt. Sorgfältig gesammelte Kürbisse, die im Garten gereift sind, sind gut haltbar.

Sie beginnen, Kürbisse aus dem Garten zu entfernen, wenn sie die technische Reife erreicht haben. Der Abholzeitpunkt wird anhand der Angaben auf der Saatgutverpackung ermittelt. Dort sind die genauen Daten zur Fruchtreife angegeben. Liegen keine Angaben des Herstellers vor, wird die Reife des Kürbisses durch den holzigen Stiel und die dichte, harte Schale bestimmt.

Bei der Ernte im Garten bleibt jeder Frucht ein 10 cm langer Schwanz übrig, damit die Kürbisse erhalten bleiben länger halten. Die gesammelten Kürbisse werden zum Trocknen 1-2 Wochen an einem warmen, trockenen Ort aufbewahrt.

Die beste Option für die langfristige Lagerung von Kürbisfrüchten im Winter ist ein kalter, belüfteter Keller. Dort wird die Ernte in Regalen gelagert. Die optimale Lufttemperatur im Gemüselager beträgt 6–8 °C.

Hilfreiche Ratschläge

Die folgenden Tipps für den Kürbisanbau sind für Anfänger im Gärtnern hilfreich:

• Kürbis in Sibirien durch Setzlinge anbauen, dies gewährleistet eine frühere Ernte;
• Wählen Sie früh- und mittelreife Sorten, dann hat die Ernte vor Ende der Saison Zeit zum Reifen;
• Verwenden Sie Kompostbeete zum Anpflanzen von Kürbiskulturen – Kürbis liebt Wärme;
• vernachlässigen Sie nicht die Bildung von Kürbisbüschen, dies beschleunigt die Reifung der gebildeten Früchte.
• Lassen Sie die Kürbisse nicht mit feuchter Erde in Berührung kommen, da es sonst zu Fäulnis kommen kann.

Abschluss

Mit der richtigen Sortenauswahl und der richtigen Pflege können Sie auch unter sibirischen Bedingungen große, zuckerhaltige Kürbisse anbauen. Die schrittweise Vorbereitung des Saatguts und die richtige Wahl des Beetes gewährleisten trotz des kühlen Sommers und der Launen des sibirischen Wetters eine stabile Ernte von vitaminreichem Gemüse.