Kürbissorte „Atlant“: Auf unserem Grundstück bauen wir Früchte in Rekordgröße an

Kürbis enthält eine große Menge Beta-Carotin und Vitamin A, die sich positiv auf die Funktion des Nervensystems auswirken und die menschliche Verdauung verbessern. Viele Gärtner träumen davon, auf ihrem Grundstück ein Wundergemüse anzubauen. Unter der Sortenvielfalt sticht vor allem der Atlant-Kürbis hervor.

Schauen wir uns genauer an, welche Eigenschaften diese Sorte hat und wie man eine schmackhafte und gesunde Ernte anbaut.

Beschreibung der Kürbissorte

Atlant ist eine erstaunliche Sorte mit den größten Früchten der Welt. In manchen Fällen erreicht das Gewicht des Kürbisses 100-150 kg! Das Gemüse lässt sich hervorragend verarbeiten, daraus lassen sich schmackhafte und gesunde Gerichte zubereiten. Gerichte für den Winter.

Unterscheidungsmerkmale

Gehört zu den spätreifenden Sorten und reift 110-130 Tage nach der Pflanzung. Das Gemüse wird im Freiland angebaut.

Die Büsche breiten sich aus und sind kräftig. Dank seiner dicken Schale kann das Gemüse lange gelagert werden, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Die Früchte sind oval-rund und leuchtend orange gefärbt. Die Oberfläche ist leicht gerippt. Das durchschnittliche Kürbisgewicht liegt zwischen 10 und 30 kg. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß, gelb in appetitlicher Farbe.

Kürbis wird gebraten, gekocht und verwendet parenom bilden. Die Samen der Sorte sind groß und hellbeige gefärbt. Die Produktivität ist stabil, ab 1 m². m Durchschnittlich werden 10-15 kg Früchte geerntet.

Interessant! 100 g Kürbis enthalten nur 25 kcal. Das Gemüse wird oft als Hauptzutat für die Zubereitung von Diätgerichten verwendet.

Wie Wachse ich

Im Norden des Landes werden Kürbissetzlinge angebaut, damit sich die Pflanzen schnell an schwierige klimatische Bedingungen anpassen können. In warmen Regionen wird das Gemüse mit Samen im Freiland gepflanzt. Schauen wir uns die einzelnen Methoden und Regeln für die Pflege der Sorte Atlant genauer an.

Aussaat durch Samen

Erfahrene Sommerbewohner Samen kaufen von vertrauenswürdigen Herstellern. Achten Sie beim Kauf auf die Unversehrtheit der Verpackung und das Verfallsdatum des Materials. Zu Hause werden die Samen auf äußere Mängel untersucht und beschädigte Exemplare weggeworfen.

Es empfiehlt sich, die Samen auf Keimfähigkeit zu prüfen. Dazu werden sie in ein Gefäß mit Wasser gegeben und umgerührt. Die zu Boden gesunkenen Samen werden zur Aussaat verwendet.

Sie werden zunächst mit einer der vorgeschlagenen Methoden desinfiziert:

• 20 Minuten in einer Kaliumpermanganatlösung einweichen;
• einen Tag in Aloe-Saft einwirken lassen;
• mit einer Lösung von Wasserstoffperoxid behandelt;
• Zum Aufwärmen 7 Tage auf der Veranda oder Loggia stehen lassen.

Wählen Sie zum Pflanzen von Kürbissen den frühen Morgen eines windstillen Tages. Die Kultur bevorzugt sonnige und geräumige Beete, fernab von unterirdischem Grundwasser. Der Boden wird zunächst von Schutt und Unkraut befreit und 15–20 cm tief umgegraben.

Um den Boden nährstoffreicher zu machen, werden die Beete mit einer Mischung aus Kalk und Holzasche bestreut. Dieses Verfahren reduziert den Säuregehalt und sättigt die Erde mit wohltuenden Eigenschaften. Anschließend Rillen im Abstand von mindestens 80-100 cm anbringen, in jedes Loch 2 Samen geben, mit Erde bestreuen und großzügig mit warmem Wasser bewässern.

Setzlinge pflanzen

Für Setzlinge ist neben desinfiziertem Saatgut auch ein geeigneter Behälter erforderlich. Sommerbewohner empfehlen, Kürbisse in große Behälter oder Kassetten zu pflanzen, um künftiges Tauchen zu vermeiden.Der Behälter wird vorgewaschen und mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt.

Viele Menschen bevorzugen die Verwendung fertiger Bodenmischungen als Anzuchterde. Einfach die Erde in einen Behälter füllen, kleine Löcher bohren und auffüllen Samen Erde. Züchten Sie Setzlinge auf einer sonnigen und hellen Fensterbank. Bei Sonnenmangel wird für zusätzliche Beleuchtung mit Phytolampen gesorgt, die in jedem Gartenfachgeschäft erhältlich sind.

Wichtig! Die Pflege von Setzlingen erfordert regelmäßiges Gießen und Düngen. Befeuchten Sie die Sämlinge, während der Boden austrocknet. Es ist wichtig, die Büsche nicht zu übergießen, da übermäßige Feuchtigkeit zur Entstehung von Krankheiten führen kann. Gießen Sie den Kürbis auf keinen Fall mit kaltem Wasser, sondern verwenden Sie sauberes Wasser aus einem Filter mit Zimmertemperatur. Füttern Sie die Sprossen, nachdem die ersten Blätter erscheinen. Pflanzen reagieren gut auf die Düngung mit flüssigem Vogelkot oder dem Aufguss von Klettenblättern.

Pflege

Regenwasser eignet sich am besten zur Bewässerung. Es ist weicher als jedes andere, alle Gemüsesorten „lieben“ es. Um sicherzustellen, dass immer Regenwasser zur Verfügung steht, schließen Gärtner ein Abflussrohr an einen Tank oder Sammelbehälter an.

Ist dies nicht möglich, werden die Beete mit Leitungswasser angefeuchtet, nachdem sie mindestens zwei Stunden in der Sonne stehen gelassen wurden. Pro Busch werden etwa 2-3 Liter verbraucht. Der Abstand zwischen den Bewässerungen beträgt ca. 4-5 Tage. Sollte der Sommer regnerisch ausfallen, wird die Anzahl der Eingriffe reduziert.

Vor dem Gießen empfiehlt es sich, die Beete zu jäten und den Boden zu lockern.. Diese Verfahren verbessern die Qualität des Bodens und machen ihn leichter und luftiger. Das Entfernen von Unkraut ist notwendig, um eine gesunde Mikroflora in den Beeten zu erhalten. Geschieht dies nicht, erhöht sich das Risiko von Krankheiten und Insektenschädlingen deutlich.Auch eine gesunde Pflege ist ohne regelmäßige Fütterung nicht möglich.

Gärtner verwenden die folgenden Methoden:

1. Während der Blütezeit werden die Büsche mit einer Lösung aus Bordeaux-Mischung oder Kupfersulfat bewässert. Die Produkte schützen Pflanzen vor Keimen und Bakterien.
2. 2 Wochen nach der ersten Fütterung erfolgt die Zugabe von Holzasche oder Gülle. Die Düngung wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Wurzelsystems aus.
3. Während der Fruchtzeit wird Ammoniumnitrat oder Superphosphat zugesetzt. Die Medikamente verbessern den Geschmack von Gemüse.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Um die Reifung der Früchte der Sorte Atlant zu beschleunigen, empfehlen Sommerbewohner, Büsche zu formen und ihre Spitzen einzuklemmen. Entfernen Sie dazu einen Monat nach dem Pflanzen überschüssige Eierstöcke und lassen Sie 2-3 Früchte an einem Busch. Geschieht dies nicht, bilden sich viele kleine Früchte, die keine Zeit haben, an Gewicht zuzunehmen und zu reifen. Wenn die Früchte richtig geformt sind, wird es nicht viele Früchte geben, aber die Kürbisse werden groß und süß.

Wichtig! Um zu verhindern, dass Gemüse auf dem Boden liegt, werden zusätzliche Stützen gebaut. Sie legen zum Beispiel ein Holzbrett unter die Früchte. Eine solch einfache Struktur verhindert Schäden und Fäulnis des Kürbisses, die durch Kontakt mit feuchter Erde entstehen können.

Besonderes Augenmerk wird auf die Wimpern gelegt. Bei der Sorte Atlant sind sie lang, daher werden sie regelmäßig entwirrt und sorgfältig auf dem mit Erde bedeckten Gartenbeet ausgelegt. An den Stellen, an denen das Pulver aufgetragen wird, treten manchmal zusätzliche Wurzeln auf. Dadurch können Sie die Produktivität steigern.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Schauen wir uns die Tipps und Empfehlungen erfahrener Gärtner an, mit deren Hilfe auch Anfänger eine schmackhafte und schöne Ernte anbauen können:

• Vor dem Pflanzen im Garten werden die Sämlinge 3-4 Tage lang im Gefrierschrank ausgehärtet.
• die besten Vorläufer für die Ernte sind Hülsenfrüchte, Gemüse oder Kartoffeln;
• Um den höchsten Ertrag zu erzielen, wird Gemüse nach einem 2x2-Muster gepflanzt;
• vor der Aussaat werden Wasser und Dünger in die Löcher gegeben;
• Gießen Sie die Pflanzen morgens oder abends, um Sonnenbrand zu vermeiden.
• die Wassertemperatur zur Bewässerung muss mindestens +20 °C betragen;
• Verwenden Sie zum bequemen Gießen von Kürbissen ein Tropfsystem oder einen Schlauch.
• Die Büsche werden 2-3 Mal pro Saison mit Mangan oder Molke besprüht, dies schützt vor Schädlingen.

Krankheiten und Schädlinge

Bakteriose tritt in Kürbisbeeten auf. Die Ursachen der Erkrankung liegen in unsachgemäßer Pflege, Staunässe oder verunreinigten Böden. Die Infektion kann auch durch Insekten, Vögel und Reste alter Pflanzen übertragen werden. Bakteriose äußert sich im Welken der Büsche, die Früchte werden weich, die Blätter werden mit kleinen Flecken bedeckt. Zur Vorbeugung werden Sprays auf Basis von Zwiebelschalen eingesetzt. Zur Behandlung verwenden Sie 0,4 % Kupferoxychlorid oder eine Bordeaux-Mischung.

Eine weitere Krankheit ist der Echte Mehltau. Es erscheint als weißer Belag auf den Blättern, der den Stoffwechsel in den Büschen stört. Die Blätter trocknen nach und nach aus, Stängel und Blattstiele sind betroffen. Echter Mehltau schreitet bei einem Überschuss an stickstoffhaltigen Düngemitteln und schlechter Bewässerung voran. Betroffene Proben werden mit einer Lösung auf Basis kolloidalen Schwefels besprüht. Zur Vorbeugung wird eine Behandlung mit Seifenlauge eingesetzt.

Wichtig! Unter den Schadinsekten in den Beeten fallen vor allem Maulwurfsgrillen oder Drahtwürmer auf. Sie zerstören das Wurzelsystem, weshalb der gesamte Busch bald verdorrt. Um ihr Auftreten zu verhindern, werden die Beete mit trockenen Eierschalen bestreut oder dem Boden die Medikamente „Prestige“ oder „Provotox“ zugesetzt.

Ernte und Anwendung

Der Atlant-Kürbis wird Anfang oder Mitte September im Garten geerntet. Um die Früchte möglichst lange haltbar zu machen, werden sie samt Stiel abgeschnitten. Vor der Lagerung werden Kürbisse nicht mit Wasser gewaschen, sondern mit einem trockenen und sauberen Tuch abgewischt.

Lagern Sie die Früchte in einem Keller oder Keller. Die optimale Luftfeuchtigkeitstemperatur für die Lagerung beträgt nicht mehr als 80 %. Die Sommerbewohner legen Gemüse in Holzkisten und bedecken sie mit Zeitungspapier oder dünnem Polyethylen.

Ein Teil der Ernte wird sofort verarbeitet. Das süße und butterartige Fruchtfleisch eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brei und Beilagen, Salaten und pürierten Suppen. Kürbis eignet sich hervorragend für Süßspeisen: Das Produkt wird zu Kuchen hinzugefügt, daraus werden Kuchen und Muffins hergestellt.

Kürbis verleiht dem Gericht nicht nur Geschmack und Nutzen, sondern auch ein appetitliches Aussehen. Aufgrund des hohen Gehalts an nützlichen Mikroelementen eignet sich das Gemüse für eine diätetische und gesunde Ernährung. Kürbis passt harmonisch zu anderem Gemüse und wird bei der Herstellung von Marmelade oder Konfitüre verwendet.

Interessant! Zum Kochen werden neben dem Fruchtfleisch auch Samen und sogar Blüten der Pflanze verwendet.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Größe des Atlant-Kürbis ist sowohl ein Vorteil als auch ein Nachteil. Manche Gärtner schätzen die Größe der Früchte, andere hingegen wissen nicht, was sie mit so großem Gemüse anfangen sollen.

Zu den Vorteilen der Sorte zählen ein süßer und saftiger Geschmack sowie ein angenehmes Aroma. Für die Pflege von Kürbissen sind keine besonderen Wachstumsregeln erforderlich, es können jedoch Schwierigkeiten bei der Bildung von Büschen auftreten. Ansonsten ist der Atlant-Kürbis ein ertragreiches Gemüse mit hervorragenden äußeren und inneren Eigenschaften.

Bewertungen von Landwirten

Um herauszufinden, was die Sommerbewohner über die Kürbissorte Atlant denken, schauen wir uns einige Rezensionen aus beliebten Internetforen an.

Alina, Tscheljabinsk: „Auf Empfehlung eines Freundes habe ich einen Atlant-Kürbis gepflanzt.Es gab keine Probleme mit der Pflege, die Ernte reifte pünktlich. Die Früchte sind wunderschön und lecker geworden, ich werde sie auf jeden Fall wieder anbauen.“

Evgeniy, Omsk: „Ich liebe den Atlant-Kürbis wegen seiner großen Kürbisse, die lange gelagert werden und sich hervorragend für die Verarbeitung eignen. Aus dem Fruchtfleisch mache ich Snacks für den Winter, sowie einige ich friere. Der Geschmack nach dem Auftauen ist ausgezeichnet und verändert sich nicht.“

Pavel, Moskau: „Die Sorte Atlant ist nicht schlecht, aber sie stellt zu hohe Ansprüche an Boden und Pflege.“ Es bilden sich viele Wimpern, was das Formen des Busches erschwert. Den Geschmack bewerte ich als gut.“

Abschluss

Die einzigartige Sorte Atlant ist eine echte Entdeckung für Gärtner, die gerne experimentieren und auf ihrem Grundstück originelle Pflanzen anbauen. Große gelbe Kürbisse erfordern nur minimale Aufmerksamkeit und sind anspruchslos in der Pflege.

Regelmäßiges Gießen mit warmem Wasser und Düngung wirken sich positiv auf Quantität und Qualität der Ernte aus. 2-3 Mal pro Saison werden die Beete mit Mist, Superphosphat und Ammoniumnitrat gedüngt. Die Sorte wird selten krank und ist universell einsetzbar. Kürbis ergibt zarte Suppen und gesunde, vitaminreiche Salate.