Ein idealer Hybrid für die Zubereitung köstlicher Gerichte – der „Butterkürbis“-Kürbis und die Besonderheiten seines Anbaus

Kürbis ist eine der anspruchslosesten Obstarten in der Pflege. Es ist in der Lage, auch im rauen Klima der zentralen und nördlichen Regionen unseres Landes im Freiland zu wachsen. Es wird überall angebaut und zur Zubereitung von Süß- und Hauptgerichten verwendet. Diese krautige Pflanze enthält viele nützliche Substanzen bei geringem Kaloriengehalt, ist gut für die Gesundheit und unverzichtbar in der Ernährung.

In unserem Land lieben die Menschen besonders die süßen Sorten dieses Vertreters der Melonen. Sie zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit in der Anwendung aus. Besonders beliebt ist der Sweet Pumpkin Kürbis. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein ungewöhnliches Aussehen. Welche Vor- und Nachteile dieser Hybrid hat – lesen Sie weiter.

Allgemeine Kürbisschrift

Pumpkin Butter Pumpkin ist ein Hybrid der ersten Generation. Sie wurde durch Kreuzung zweier Sorten gezüchtet.

Beachten Sie! Die Samen der Butterkürbisfrucht werden nicht zum Pflanzen verwendet, da daraus Pflanzen mit Elternmerkmalen wachsen.

Der Hybrid ist nicht im Staatsregister eingetragen. Es wird von der Firma „Russian Garden“ hergestellt.

Besonderheiten des Butter Donuts

Butterfladen haben Früchte mit der ursprünglichen Farbe der Schale – grün mit einem weißlichen Belag. Sie lassen Kürbisbeete dekorativ aussehen.

Der Hybrid erhielt seinen Namen wegen seines reichen süßen Geschmacks. Das Aroma von Kürbissen ist reichhaltig mit Backnoten.

Die Früchte enthalten viel Fruchtfleisch, aber nur wenige Samen.Sie sind saftig und daher zum Frischverzehr geeignet; bei längerer Wärmebehandlung zerfallen sie.

Kürbis gilt als diätetisches Produkt und löst keine Allergien aus. Es enthält viele nützliche Substanzen, darunter Beta-Carotin, B-Vitamine und Ballaststoffe. Die Samen haben eine anthelmintische Wirkung.

Wie viele Hybriden ist Butterfladen immun gegen die meisten für Melonen typischen Krankheiten. Die Temperaturwechselbeständigkeit ist jedoch gering.

Hauptmerkmale

Die Beschreibung von Butter Cump wird sowohl Anfängern als auch Gärtnern gefallen, die Pflanzen zum Verkauf anbauen. Es hat gute Erträge und einen ausgezeichneten Geschmack.

Wie Wachse ich

Kürbis ist eine Kulturpflanze, die nur minimale Pflege erfordert. Es wird in Landhäusern und Gärten angebaut. Sogar ein unerfahrener Gärtner kommt mit der Kultivierung zurecht.

Starke ausgewachsene Pflanzen können Hitze standhalten. Bei Temperaturen unter +10 Grad stoppt dieser Vertreter der Melonen sein Wachstum.

Kürbis liebt fruchtbaren, lockeren Boden. Es kann auch auf kargen Böden wachsen, aber die Früchte sind in diesem Fall klein und nicht sehr schmackhaft. Wenn der Boden schlecht ist, wäre es die beste Lösung, die Pflanze in der Nähe eines Misthaufens zu pflanzen. In diesem Fall wird es die ganze Saison über mit den notwendigen Nährstoffen versorgt.

Melonen sind lichtliebend. Sie werden im am stärksten beleuchteten Bereich des Gartens gepflanzt.

Es ist wichtig, die Fruchtfolge zu beachten. Kürbis sollte nicht in Gebieten gepflanzt werden, in denen zuvor andere Melonen, Gurken und Zucchini wuchsen. Geeignet sind Beete nach Nachtschattengewächsen, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.

Die für den Kürbis vorgesehene Fläche wird im Herbst vorbereitet: Die Pflanzenreste werden entfernt und auf 1 Quadratmeter aufgefüllt. m 7 kg Mist oder Humus. Anschließend wird der Boden umgegraben, mit Dünger vermischt und der Säuregehalt des Bodens überprüft. Trockener Kalk oder Asche helfen, die Indikatoren zu reduzieren.

Einige Tage vor dem Pflanzen von Kürbissen werden die Beete mit einem Rechen geebnet und so von Unkraut befreit.

Landung

In den südlichen Regionen wird Kürbis sowohl mit Setzlingen als auch ohne Setzlinge angebaut. Für den Mittel- und Nordstreifen ist nur die erste Option geeignet.

Die Samen werden vor dem Pflanzen vorbereitet, um die Keimung zu beschleunigen, Pflanzen vor Krankheiten zu schützen und ihre Widerstandsfähigkeit gegen negative äußere Faktoren zu erhöhen:

1. Zur Aussaat eignen sich große, dichte Samen. Leere, schlaffe und dunkle werden weggeworfen.
2. Das Pflanzmaterial wird 3 Stunden lang in Wasser mit einer Temperatur von 40–50 °C eingeweicht.Um zu verhindern, dass die Flüssigkeit in dieser Zeit abkühlt, werden die Behälter auf die Batterie gestellt.
3. Nach dem Einweichen werden die Samen in feuchtwarme Gaze gewickelt. Der Stoff mit Pflanzmaterial wird in einen Behälter gelegt und mit Folie abgedeckt. Es wird ständig warme Flüssigkeit hinzugefügt. Die Samen sind bereit zum Pflanzen, wenn sie sich öffnen.
4. Das geöffnete Saatgut wird 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Dies ist notwendig, um die Kältebeständigkeit zu erhöhen.

Das ist interessant! Alte Kürbiskerne haben eine höhere Keimrate als frische. Einige Gärtner praktizieren die künstliche Alterung des Pflanzenmaterials, bei der die Samen im Ofen aufbewahrt werden.

Sämlinge

Die Aussaat erfolgt in der zweiten Aprildekade. Einen Monat später, wenn die Gefahr eines erneuten Frosts vorüber ist, werden sie im Freiland gepflanzt.

Auf südlichen Fensterbänken werden Kürbissämlinge gezüchtet. Als ideal für die Keimung gilt die Raumtemperatur.

Es wird nicht empfohlen, die Samen dieser Kultur in eine gemeinsame Kiste zu säen, da der Kürbis das Pflücken nicht verträgt. Gärtner empfehlen die Verwendung von Torftöpfen, aus denen die Pflanzen nicht entfernt werden, wenn sie an einem festen Standort gepflanzt werden. Das Volumen des Behälters muss mindestens 300 ml betragen.

Erde für Setzlinge wird in Geschäften verkauft. Geeignet sind Universalmischungen. Um den Boden selbst vorzubereiten, mischen Sie Sand und Torf zu gleichen Anteilen.

Sowohl gekaufte als auch hausgemachte Bodenmischungen werden desinfiziert – im Ofen erhitzt oder mit einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung bestreut.

Behälter zur Desinfektion werden eine halbe Stunde lang in einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

In den Boden der Töpfe wird eine Drainageschicht (Sägemehl, zerbrochene Keramik, Ziegel, Blähton oder kleiner Schotter) gegossen. Säen Sie 2 Samen in einen Behälter und vertiefen Sie diese auf 2 cm.

Beim Anbau von Kürbissen wird das Temperaturregime beachtet. Dadurch wird verhindert, dass sich die Pflanzen ausdehnen:

• vor der Samenkeimung – 26–30 °C;
• die ersten 7 Tage nach dem Auflaufen – 20–23 °C;
• nächste Woche – 15–18 °C;
• In der restlichen Zeit werden die Pflanzen bei Raumtemperatur gezüchtet.

Während der Boden trocknet, gießen Sie ihn mit warmem, festem Wasser und achten Sie darauf, dass er nicht auf den oberirdischen Teil der Pflanzen gelangt. Wenn Sie zu viel gießen, beginnen die Pflanzen zu faulen.

Während der gesamten Wachstumsphase werden die Sämlinge nur einmal gefüttert – 2 Wochen nach der Aussaat. Verwenden Sie „Nitrophoska“ oder Königskerze. Düngemittel werden erst nach dem Gießen ausgebracht.

Nach dem Erscheinen von drei echten Blättern werden die Sämlinge an einen festen Platz verpflanzt. Beim Pflanzenkauf ist darauf zu achten, dass die Internodien kurz sind.

Wenn beide Samen im Behälter keimen, kneifen Sie die schwächere Pflanze heraus. Es ist wichtig, den Stiel nicht herauszuziehen, da dies die Wurzeln des zweiten Kürbisses beschädigen könnte.

Pflanzmuster: 100×100 cm. Vor dem Umpflanzen wird Wasser in jedes Loch gegossen und Mist ausgebracht.

Beim Kürbisanbau in einem Plastikbehälter werden die Sämlinge zusammen mit einem Klumpen Erde entnommen und in das Loch gelegt, wobei sie zur Mitte hin Wurzeln bilden. Bei der Verwendung von Torftöpfen wird der Behälter nicht entfernt, sondern gespalten.

Samen

Die direkte Aussaat von Samen ins Freiland ist nur in den südlichen Regionen möglich. Wenn der Boden in einer Tiefe von 15 cm eine Temperatur von 13–15 °C erreicht, beginnt die Aussaat des Pflanzmaterials. Dies geschieht in der zweiten Maihälfte.

Verwenden Sie für die Aussaat das gleiche Schema wie für das Pflanzen von Setzlingen (1 × 1 m). Die Breite der Vertiefungen variiert zwischen 20 und 35 cm. In einem Beet werden Löcher unterschiedlicher Tiefe (6 bis 10 cm) gegraben, um die Keimung der Samen zu gewährleisten.

In den Boden jedes Lochs wird ein halbes Glas Humus oder Königskerze gegossen.An unterschiedlichen Enden jeder Aussparung werden zwei Samen platziert. Darüber wird eine Schicht Erde gegossen. Verwenden Sie 1 Liter Wasser pro Brunnen.

Pflege

Obwohl Kürbis als unprätentiöse Pflanze gilt, braucht er dennoch regelmäßige Pflege. Befolgen Sie die Grundregeln, um eine reiche Ernte zu erzielen:

1. Gießen Sie den Kürbis 1-2 Mal pro Woche. Pro Pflanze mindestens 3 Liter zimmerwarmes Wasser verwenden. Während der Blütezeit wird die Bewässerungsmenge erhöht. Es sollte kein Wasser auf den Bodenteil der Pflanze gelangen, da sonst die Gefahr von Verbrennungen an den Blättern steigt. Wenn Flüssigkeit auf die Blüten gelangt, verklebt der Pollen und die Frucht setzt sich nicht fest.
2. Nach Niederschlag und Bewässerung wird der Boden gelockert. Dieses Verfahren ist erforderlich, um den Wurzelluftaustausch wiederherzustellen.
3. Bei der Lockerung werden die Beete von Unkraut befreit. Dies geschieht, solange sie noch nicht gewachsen sind. Andernfalls wird durch das Entfernen ausgewachsener Unkräuter das Wurzelsystem des Kürbisses beschädigt.
4. Nachdem 3 echte Blätter an den Pflanzen erschienen sind, sind die schwächeren Kneifen. Das Wachstum von Kürbisreben ist nach dem sechsten Blatt begrenzt. Auf einer Wimper bleiben nicht mehr als drei übrig Eierstöcke.
5. Als Düngemittel werden Königskerze, Nitrophoska und Asche verwendet. Die erste Fütterung erfolgt nach dem Erscheinen von fünf Blättern, dann alle zwei Wochen.
6. Es wird empfohlen, Kürbisranken anzubinden (obwohl dies nicht notwendig ist). Dazu installieren sie Spaliere oder führen sie entlang von Fäden, die an einem Zaun oder dem Dach eines Hauses befestigt sind.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Beim Anbau von Kürbissen beschweren sich Gärtner oft darüber, dass die Blätter gelb werden. Dies geschieht aus mehreren Gründen:

1. Mangel an Nährstoffen. Auf kargen Böden benötigen Kürbisse mehr Düngung. In diesem Fall wird Gülle als Dünger verwendet.
2. Wurzelfäule.Dies ist auf Wurzelfäule (Pilzkrankheit) oder unsachgemäße Bewässerung zurückzuführen. In diesem Fall wird die Pflanze durch Hilling gerettet.
3. Fülle an Früchten. Wenn Sie überschüssige Eierstöcke nicht entfernen, kann sich die Pflanze nicht normal entwickeln.
4. Ende der Vegetationsperiode. Wenn alle Früchte reif sind, beginnen die Blätter gelb zu werden und abzufallen. Dies ist ein natürlicher Prozess, in den nicht eingegriffen werden sollte.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Sogar ein unerfahrener Sommerbewohner kommt mit dem Anbau von Kürbissen zurecht. Um maximalen Ertrag und schmackhafte Früchte zu erzielen und dabei möglichst wenig Probleme zu haben, Sie sollten ein paar Geheimnisse kennen:

1. Besser ist es, die Kürbisranken an mehreren Stellen auf den Boden zu drücken. Dies wird die Entstehung neuer Wurzeln fördern. Dadurch kann die Pflanze auch dann überleben, wenn die Hauptwurzel beschädigt ist.
2. Unter den Kürbissen sollten Holzstützen platziert werden. Geschieht dies nicht, kann es zu Fäulnis der Früchte kommen.
3. Kürbisse, die an Ranken hängen, die auf einen Zaun oder ein Haus gerichtet sind, werden durch das Festbinden mit Netzen gesichert.
4. Während der Fruchtreife wird die Bewässerung gestoppt. Dadurch wird das Fruchtfleisch süßer.

Krankheiten und Schädlinge

Butterkuchen sind resistent gegen Melonenkrankheiten. Dies schließt jedoch die Möglichkeit einer Infektion nicht aus. Um eine Infektion der Pflanzen zu vermeiden, befolgen Sie die Präventionsregeln:

1. Alle Werkzeuge, die mit Kürbisbeeten interagieren, werden verarbeitet. Dies gilt für Behälter, Erde und Saatgut.
2. Pflanzen werden mit einer Lösung aus einem geriebenen Stück Seife und einem Eimer Wasser oder einer Abkochung von Wermut behandelt. Dadurch werden Schädlinge abgewehrt. Sie verwenden auch eine Abkochung von Wermut, die aus einem viertel Eimer Kräuter zubereitet wird und bis zum Rand des Behälters mit kochendem Wasser übergossen wird.
3. Gießen und pflanzen Sie den Kürbis früh am Morgen oder bei Sonnenuntergang.

Ernte und Anwendung

Die Kürbisernte erfolgt Ende September.Die Früchte werden samt Stiel entfernt. In dieser Form werden sie länger als 1 Jahr gespeichert.

Der Einsatz des Hybrids ist universell. Kürbiskürbisse eignen sich zur Herstellung von Säften, Desserts und Hauptgerichten.

Vor- und Nachteile eines Hybrids

Vorteile des Butter Crump:

• reichhaltiger süßer Geschmack;
• Fülle an Fruchtfleisch;
• Krankheitsresistenz;
• Hohe Produktivität;
• Vielseitigkeit der Anwendung.

Als Nachteil des Butter Crump gilt die Hybridität. Samen aus seinen Früchten sind nicht zum Anpflanzen geeignet.

Sorten mit ähnlichen Namen

Es gibt Kürbissorten, deren Name dem Butterkürbis ähnelt. Aber sie haben noch andere Eigenschaften:

1. Süßes Fladenbrot – Hartrindiger Butternusskürbis vom Eicheltyp. Sieht dekorativ aus. Die Früchte haben eine ausgeprägte Rippung. Außen weiß, mit dunkelgrünen Flecken und Streifen; innen hellgelb. Das Fruchtfleisch ist süß, zart und hat einen nussigen Geschmack. Das Gewicht eines Kürbises beträgt 1-2 kg.
2. Rosig prall - runder, leicht gerippter Kürbis. Im reifen Zustand verfärbt es sich rosa-orange. Das Gewicht einer Frucht erreicht 9 kg. Das Fruchtfleisch ist süß, es gibt viele Samen.

Bewertungen von Landwirten

Die Rückmeldungen von Gärtnern zum Butterkürbis sind überwiegend positiv.

Irina, Moskau: «Dies ist das dritte Jahr, in dem ich süßes Fladenbrot anbaue. Ich mag die ungewöhnliche Farbe seiner Früchte. Sie sind grünlich-weiß, genau wie auf dem Bild. Das Fruchtfleisch ist süß und saftig. Verändert den Geschmack im gefrorenen Zustand nicht. Drei Pflanzen reichen aus, um uns und unsere Enkel das ganze Jahr über mit Kürbis zu versorgen.“

Gleb, Krasnodar: „Ich baue Butter Cumpette zum Verkauf an. Den Käufern gefällt es, mir auch. Die Früchte sind süß und aromatisch. Sie erreichen eine Masse von 8 kg. Ich füttere nur Königskerze. Das reicht aus, um eine hervorragende Ernte zu erzielen.“

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Abschluss

Pumpkin Pumpkin ist ein Hybrid, den auch Anfänger anbauen können. Die Pflanze hat keine Angst vor Melonenkrankheiten und erfordert nur minimale Pflege. Die Erträge sind hoch.

Ein reichhaltiger Fladen schmückt nicht nur jedes Gericht, sondern auch den Garten. Seine grünen Früchte mit weißlicher Beschichtung sehen ungewöhnlich und dekorativ aus und sind geschmacklich vielen Sorten mit Orangenfrüchten überlegen.