Was ist gesünder - Wassermelone oder Melone: ​​Vergleich von Zusammensetzungen und Eigenschaften

In diesem Artikel sprechen wir über die beliebtesten Sommerköstlichkeiten: Wassermelone und Melone. Ohne Zweifel ist jede dieser Früchte köstlich und hat ihre Fans. Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass Wassermelonen wässriger sind und weniger Fruchtfleisch haben. Das stimmt jedoch nicht: Sowohl Melone als auch Wassermelone bestehen zu 90 % aus Wasser. Welche ist gesünder, kalorienreicher und welche Frucht enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe? Lass es uns herausfinden.

Wassermelone: ​​Zusammensetzung und Eigenschaften

Wassermelone gehört wie Melone zur Familie der Kürbisse. Es werden sowohl das Fruchtfleisch als auch die mit Zucker vorgekochten Schwarten gegessen, roh können sie nicht verzehrt werden.

Wassermelone enthält viele nützliche Substanzen. Also, in 100 g Fruchtfleisch:

• Vitamin C – 7 mg;
• Vitamin PP – 0,3 mg;
• Vitamin E – 0,1 mg;
• Vitamin A – 17 µg;
• Thiamin (B1) – 0,04 mg;
• Riboflavin (B2) – 0,06 mg;
• Pyridoxin (B6) – 0,09 mg;
• Folsäure (B9) – 8 µg.

Zu den Mineralien in der Wassermelone gehören:

• Kalium – 110 mg;
• Kalzium – 14 mg;
• Magnesium – 12 mg;
• Phosphor – 7 mg;
• Natrium – 16 mg;
• Molybdän – 1,8 µg;
• Kupfer – 42 µg;
• Silizium – 12 mg;
• Kobalt – 2 µg;
• Eisen – 1 mg.

Die Frucht enthält außerdem in sehr geringen Mengen Selen, Chrom, Fluor und Jod.

Zusätzlich zu diesen Nährstoffen enthält Wassermelone essentielle Aminosäuren: Valin, Arginin, Tryptophan, Lysin, Isoleucin und Phenylalanin. Und die Kerne von Wassermelonenkernen enthalten etwa 50 % fettes Öl, das in der Kosmetik aktiv eingesetzt wird.

Kaloriengehalt und BZHU

100 g Wassermelonenmark enthalten nur 27-35 kcal. Protein – 0,7 g, Fett – 0,1 g, Kohlenhydrate – 5,8 g.In Prozent ausgedrückt sieht es so aus: 10,5 %/3,5 %/86 %.

Aufgrund des geringen Kaloriengehalts der Wassermelone wird sie bei Monodiäten und an Fastentagen verwendet, zumal ihr Fruchtfleisch lange Zeit ein Sättigungsgefühl vermittelt.

Nutzen und Schaden

Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung gilt Wassermelone als nützliches Vitaminprodukt. Seine Wirkung ist wie folgt:

1. Hilft beim Abbau von Nierensteinen.
2. Normalisiert den Blutdruck und stärkt das Herz-Kreislauf-System insgesamt.
3. Reduziert das Risiko eines Hitzschlags.
4. Senkt den Cholesterinspiegel im Blut und beugt der Entstehung von Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose vor.
5. Lindert Anfälle von Asthma bronchiale.
6. Bekämpft altersbedingte Sehstörungen.
7. Erhöht die männliche Libido und verbessert die Potenz.
8. Reduziert Schmerzen und Entzündungen bei Gicht.
9. Reduziert das Risiko von Prostata-, Brust-, Lungen- und Hautkrebs.
10. Hält das normale Gewicht aufrecht.
11. Stärkt das Immunsystem.

Übermäßiger Verzehr kann zu schädlichen Eigenschaften wie Übelkeit, Durchfall und erhöhter Gasbildung führen. Dies liegt an der hohen Dosis an Lycopin und Kalium.

Schwangere Frauen sollten ihren Verzehr von Wassermelonen einschränken, um häufiges Wasserlassen im Endstadium zu vermeiden.

Es gibt Kontraindikationen, bei denen Sie Wassermelone vollständig aus Ihrer Ernährung streichen sollten:

• schwere Beeinträchtigung der Nieren- und Leberfunktion;
• Probleme mit dem Urinfluss;
• Nierensteine ​​mit einem Durchmesser von mehr als 4 mm;
• Durchfall und anhaltende Kolitis;
• Typ 2 Diabetes.

Wichtig! Wassermelone neigt dazu, Schadstoffe anzureichern – Nitrate. Dies ist ein weiterer Faktor, weshalb auch gesunde Menschen es nicht missbrauchen sollten.

Melone: ​​Zusammensetzung und Eigenschaften

Melone enthält, genau wie Wassermelone, viele Nährstoffe. Im Hinblick auf den Vitamin-C-Gehalt (20 mg) übertrifft sie alle anderen Melonen. Melone enthält neben Ascorbinsäure folgende Vitamine:

• A – 67 µg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,04 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,23 mg;
• B6 – 0,6 mg;
• B9 – 6 µg;
• PP – 0,5 mg;
• K – 2,9 µg;
• Beta-Carotin – 0,4 mg.

Aus Mikro- und Makroelementen enthält Melone:

• Kalium – 118 mg;
• Kalzium – 16 mg;
• Magnesium – 13 mg;
• Natrium – 32 mg;
• Phosphor – 12 mg;
• Chlor – 50 mg;
• Silizium – 82 mg;
• Eisen – 1 mg;
• Jod – 2 µg;
• Kobalt – 2 µg;
• Kupfer – 47 µg;
• Chrom – 2 µg;
• Fluorid – 20 µg.

100 g Melonenmark enthalten so viel Silizium, dass sie den täglichen Bedarf des Körpers zu 270 % decken. Silizium spielt eine wichtige Rolle bei der natürlichen Kollagensynthese.

Kaloriengehalt und BZHU

Der Kaloriengehalt der Melone beträgt 30-35 kcal. Proteine ​​in 100 g Fruchtfleisch – 0,6 g, Fette – 0,3 g, Kohlenhydrate – 7,4 g. Prozentsatz – 7 %/8 %/85 %.

Die Frucht enthält viele Ballaststoffe, was sich positiv auf die Darmmotilität auswirkt.

Nutzen und Schaden

Melone enthält eine Vielzahl von Substanzen, die für das normale Funktionieren des Körpers wichtig sind, und hat wohltuende Eigenschaften:

1. Entfernt Giftstoffe.
2. Wirkt harntreibend.
3. Verbessert den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Verhindert das Auftreten von Falten.
4. Normalisiert den weiblichen Hormonspiegel.
5. Entfernt freie Radikale aus dem Körper, wodurch das Krebsrisiko verringert wird.
6. Stärkt das Immunsystem.
7. Reduziert das Risiko, an Katarakten und Makuladegeneration zu erkranken.
8. Stärkt die Blutgefäße.
9. Wirkt beruhigend.
10. Verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.
11. Wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Gelenke aus und beugt dem Auftreten von Arthritis und Osteoporose vor.
12. Wirkt entzündungshemmend.
13. Hilft bei unregelmäßigem Stuhlgang.
14. Normalisiert die Funktion des Harnsystems.
15. Entfernt Würmer (ein Glas Melonensaft auf nüchternen Magen).

Schäden an Melonen entstehen durch unsachgemäßen Gebrauch. Es kann sich durch häufiges Wasserlassen, Durchfall oder Hypervitaminose äußern.

Was ist gesünder: Wassermelone oder Melone?

Beide Früchte enthalten gleich viel Wasser. Dadurch können sie leer und wässrig erscheinen. Aber wie wir bereits herausgefunden haben, ist das völlig falsch.

Der Nährwert von Wassermelone und Melone liegt ungefähr auf dem gleichen Niveau und kann je nach Ort und Bedingungen ihres Wachstums variieren. Wenn Sie Ihre Gelenke und Ihr Aussehen verjüngen möchten, sollten Sie auf Melone setzen. Wenn Sie sich Sorgen über Bluthochdruck und Cholesterin im Blut machen, hilft Ihnen Wassermelone.

Diese Früchte wirken sich positiv auf das Harnsystem, das Sehvermögen und die Immunität aus. Sie versorgen den Körper mit einem ähnlichen Satz an Vitaminen und Nährstoffen.

Nutzungsregeln

Indem Sie die Regeln für den Verzehr von Wassermelone und Melone befolgen, können Sie unangenehme Folgen vermeiden:

1. Essen Sie sie zwei Stunden vorher oder zwei Stunden danach Mahlzeiten.
2. Trinken Sie sie nicht mit Wasser oder Alkohol.
3. Essen Sie keine Wassermelone und Melone mit Milch und Milchprodukten.
4. Die tägliche Norm für Wassermelone beträgt nicht mehr als 1 kg.
5. Die tägliche Norm für Melone beträgt 500-800 g.

Kontraindikationen für ihre Verwendung:

• individuelle Unverträglichkeit, Allergien;
• Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt;
• Nierenerkrankungen.

Da Wassermelone und Melone viel Zucker enthalten, müssen Diabetiker sie mit großer Vorsicht verzehren. Die Standardtagesdosis sollte halbiert werden.

Wichtig! Übermäßig Stillmelone essen eine Frau kann verursachen Kolik bei einem Kind und bei Wassermelone - eine Veränderung der Milchqualität.

Abschluss

Sowohl Melone als auch Wassermelone sind sehr lecker und gesund. Sie haben viele Gemeinsamkeiten: Beide Früchte wirken harntreibend und wirken sich positiv auf das Sehvermögen und die Herzfunktion aus.Allerdings gibt es auch individuelle Besonderheiten: Melone verjüngt, Wassermelone steigert die Potenz und senkt den Blutdruck.

Jeder von ihnen enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, deren Zusammensetzung sich nur geringfügig unterscheidet.