Muss ich die unteren Kohlblätter abtrennen?
Während der Kohl reift, pflücken einige Gemüsebauern die unteren Blätter ab. Viele Menschen teilen diesen Ansatz nicht, da dieser Teil der Pflanze auch als Nahrung verwendet und mit der restlichen Ernte geerntet wird. Das Entfernen von Blättern trägt in manchen Fällen zu einer Verbesserung der Qualität des Kopfes bei, worauf wir weiter unten im Detail eingehen werden.
Muss ich die unteren Kohlblätter abtrennen?
Ein Kohlkopf reift aufgrund der nützlichen Substanzen, die sich im unteren Teil befinden, richtig. Nach der Entfernung beginnt die Pflanze wieder Blätter zu bilden, so dass das Gemüse für einige Zeit aufhört zu wachsen. Eine kleine Beschichtung an der Unterseite schützt vor dem Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze.
Die unteren Kohlblätter werden in folgenden Fällen entfernt:
- Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten;
- Verhinderung der Schädlingsvermehrung;
- Verlängerung der Reifezeit bei frühen Sorten;
- Verhinderung von Fäulnis und Rissbildung;
- mit lockerer Kohlstruktur;
- wenn Pflanzen dicht gepflanzt sind;
- um das Gewicht der Kohlköpfe zu erhöhen.
Bei der Gefäßbakteriose beginnen Pflanzen von unten abzusterben. Einige Gärtner glauben fälschlicherweise, dass die Krankheit nach dem Entfernen der Blätter verschwindet, aber das reicht nicht aus. Durch das vorbeugende Entfernen des unteren Teils macht der Gemüseanbauer den Kohl anfälliger.
Bei Schädlingen ist die Situation anders. Beispielsweise befestigt die Kohlfliege Eier an den unteren Blättern, die man am besten abreißt und verbrennt. Um Schädlinge vollständig abzutöten, werden zusätzlich Insektizide eingesetzt (z. B. Actofit).
Aufmerksamkeit! Es wird nicht empfohlen, den unteren Teil des Gemüses vorher zu entfernen. In diesem Fall legen die Insekten ihre Eier an einer anderen Stelle des Kohlkopfes ab.
Unerfahrene Gärtner versuchen, das Wachstum früher Sorten durch das Abreißen von Blättern zu bremsen. Für diese Zwecke ist diese Methode nicht geeignet: Kohl hört nicht nur auf, sich zu entwickeln, sondern wird auch anfälliger für Krankheiten. Um die Reifezeit zu verlängern, ist es besser, das Wurzelsystem zu zerreißen, indem man den Kohlkopf anhebt und um 50–70° um seine Achse dreht.
Aber das Abschneiden der Blätter, um Fäulnis zu verhindern, funktioniert wirklich. Wenn der Boden durchnässt wird, beginnt oft Gemüse zu faulen. Um eine Ausbreitung des Prozesses zu verhindern, wird der beschädigte Teil abgeschnitten.
Das Verfahren wird auch durchgeführt, um sicherzustellen, dass der Kohlkopf nicht überreif wird und keine Risse bekommt. Sie wird durchgeführt, wenn der Kohl seine optimale Reife erreicht hat. Es wird die Entwicklung nur für eine Weile verlangsamen.
Wenn die Struktur des Kohlkopfes locker ist, wird dieser Vorgang ebenfalls durchgeführt. In den unteren Blättern sammeln sich weiterhin nützliche Substanzen an. In diesem Fall werden sie weiter nach oben in die Anlage umgeleitet. Der beste Weg, Lockerheit zu bekämpfen, ist jedoch die Ausbringung von Dünger.
Einige Sommerbewohner glauben fälschlicherweise, dass das Abreißen der unteren Teile des Kohls seine Größe und sein Gewicht erhöht. Im Gegenteil, dieses Verfahren verlangsamt die Entwicklung der Pflanze erheblich, und wenn Sie zusammen mit dem Laub im Garten ernten, wachsen die Kohlköpfe während der Lagerung weiter. In manchen Fällen beträgt die Gewichtszunahme bis zu 15 %.
Bei einer zu dichten Bepflanzung werden nur die größten Blätter entfernt, die die Nachbarpflanzen stören.
In folgenden Fällen wird das Verfahren nicht durchgeführt:
- Bevor der Eierstock erscheint. Damit sich in der Rosette ein Kohlkopf bilden kann, müssen mindestens 7 Blätter vorhanden sein. Wenn Sie von Anfang an mehrere davon abschneiden, bildet sich der Eierstock erst viel später.
- Nach der Ernte, sofern die untere Schicht nicht durch Krankheiten oder Schädlinge geschädigt ist.
Wann sollten die unteren Kohlblätter entfernt werden?
Der untere Teil wird frühestens Ende August abgeschnitten. Zu diesem Zeitpunkt ist es für die Entwicklung und das normale Wachstum des Kohlkopfes nicht mehr so wichtig.
Wichtig! Werden Anzeichen einer Krankheit oder Schädlingsbefall festgestellt, wird der Eingriff früher durchgeführt. Der gesammelte Abfall muss aus dem Gartenbeet entfernt und verbrannt werden.
Alle Maßnahmen werden nur an einem sonnigen und trockenen Tag durchgeführt, damit die beschädigten Stellen schnell austrocknen.
Beschneiden im Herbst
Es ist wichtig, den Schnitt so durchzuführen, dass die Pflanze nur minimalem Stress ausgesetzt ist. Andernfalls besteht ein hohes Risiko, dass die Ernte geschädigt wird und keine qualitativ hochwertige Ernte erzielt wird.
So entfernen Sie untere Blätter:
- Wählen Sie einen trockenen Tag.
- Es empfiehlt sich, den unteren Teil nicht abzureißen, sondern vorsichtig mit einem scharfen und desinfizierten Messer abzuschneiden.
- Bestreuen Sie jeden Schnitt sofort mit Holzasche. Dadurch wird verhindert, dass Bakterien und Viren in Pflanzengewebe eindringen.
- Es ist zulässig, nicht mehr als 1 Blatt pro Woche zu entfernen. Der alte Schnitt muss vollständig verheilt sein, bevor der nächste entfernt wird.
Der Gesundheitszustand und die Anzahl der Blätter am Stängel wirken sich auf die Menge und Qualität der Ernte aus, daher werden sie nur dann geschnitten, wenn es unbedingt notwendig ist. Wenn die Schnittregeln befolgt werden, wird die Pflanze zwar nur minimalen Schaden erleiden, es kommt aber dennoch zu Schäden.
Wenn beschnitten Die Blätter sind gesund, sie werden normalerweise verwendet als Viehfutter. Kohl enthält viele Vitamine, die im Herbst besonders wichtig sind. Der untere Teil des Gemüses ist für Kaninchen, Ziegen, Kühe und Vögel geeignet.
Pflege nach dem Entfernen der unteren Blätter
Nach dem Beschneiden wird in den ersten 2-3 Tagen nicht empfohlen, die Kohlbeete zu gießen. Durch die Feuchtigkeit beginnt ein aktiver Saftfluss, der sich negativ auf die Trocknungsgeschwindigkeit der Schnitte auswirkt.
Um den Geschmack des Kohls zu verbessern und seine Haltbarkeit zu verlängern, werden im September Phosphor-Kalium-Dünger ausgebracht. Für 10 Liter Wasser 2 EL verdünnen. l. Einrichtungen. Dadurch werden die Blätter dichter, was die Kohlköpfe vor dem Verrotten bewahrt.
Auch im warmen Herbst noch aktiv Blattlaus. Es ist wichtig, sein Aussehen ständig zu überwachen. Um diesen Schädling loszuwerden, verwenden Sie eine Seifenlösung: Verdünnen Sie 40 g Seife pro 1 Liter Wasser. Nach der Verarbeitung wird alles mit Asche bestreut.
Im Herbst richten sie den größten Schaden an Schnecken. Gegen sie wird gelöschter Kalk eingesetzt: Pro 1 m² werden 50 g Pulver gestreut.
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Abschluss
Gemüseanbauer haben unterschiedliche Meinungen zum Entfernen der unteren Blätter von Kohlköpfen. Einige argumentieren, dass dies die Pflanzen schützt, andere argumentieren, dass es der Ernte schadet. Klar ist nur: Das Entfernen der unteren Blätter ist sinnvoll, wenn Kohl mit Krankheiten befallen oder von Schädlingen befallen ist.