Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anbau von Basilikum auf dem Balkon aus Samen

Basilikum bevorzugt Wärme. Beim Anbau einer Pflanze in der kalten Jahreszeit ist es zwingend erforderlich, für angenehme Temperaturbedingungen zu sorgen. Dies kann auf einem Balkon oder einer Fensterbank erfolgen und dabei die Regeln für den Anbau und die Pflege von Basilikum beachten.

Kann man Basilikum auf dem Balkon anbauen?

Basilikum passt sich gut an die Bedingungen auf dem Balkon an. Die Hauptsache ist, eine günstige Umgebung zu schaffen – Licht, Wärme, Beleuchtung möglichst nah an den idealen Parametern. Wenn Sie die Empfehlungen und Regeln befolgen, wächst Basilikum das ganze Jahr über auf dem Balkon. Um eine gute Ernte zu erzielen, empfehlen Gärtner, mehrmals im Jahr neue Samen auszusäen, damit alte Pflanzen durch neue, junge ersetzt werden.

Vor- und Nachteile dieser Methode

Der Anbau von Basilikum auf dem Balkon hat mehrere Vorteile:

• frische Kräuter sind das ganze Jahr über verfügbar;
• kompetente Auswahl von „Nachbarn“ schafft eine schöne Balkongestaltung;
• Es ist nicht nötig, Unkraut wie in einem Ferienhaus zu bekämpfen.

Der Basilikumanbau hat auch Nachteile:

• Um optimale Temperaturbedingungen aufrechtzuerhalten, ist ein isolierter Balkon erforderlich.
• Kauf von Pflanzenkästen;
• künstliche Beleuchtung muss ein- und ausgeschaltet werden, um lange Tageslichtstunden zu schaffen;
• Sie sollten das Haus nicht für längere Zeit verlassen, um ein Einfrieren, Ausdehnen oder Welken des Basilikums ohne Hitze, Licht bzw. Bewässerung zu vermeiden.

Landetermine

Das Fehlen natürlicher negativer Faktoren (Kälte, kurze Tageslichtstunden) ermöglicht die Aussaat von Basilikumsamen auf dem Balkon das ganze Jahr über.

Wichtig! Um das ganze Jahr über Basilikum anzubauen, muss der Balkon gut isoliert sein.

Das Pflanzen von Basilikumsamen im März bis April sorgt für schnelle und freundliche Triebe. Im Februar erfolgt die Bepflanzung, wenn der Balkon gut beleuchtet ist.

Optimale Wachstumsbedingungen

Um eine gute Basilikumernte zu erzielen, müssen die Anforderungen an die Wachstumsbedingungen erfüllt sein:

• die Wachstumstemperatur im Winter beträgt +12…+18°С;
• die optimale Kultivierungstemperatur beträgt +22…+25°С;
• lange Tageslichtstunden - 15 Stunden;
• Schaffen Sie von Oktober bis Februar zusätzliche Licht- und Wärmequellen (Halogenlampen bewältigen diese Aufgabe gut);
• vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, um Verbrennungen an den Blättern zu vermeiden;
• Isolieren Sie im Herbst-Winter die Töpfe und schützen Sie sie vor Zugluft.

Vorbereitung von Behältern, Erde, Pflanzmaterial

Gärtner empfehlen die Aussaat von Basilikum in speziell vorbereiteten Boden: Humus, Kokosfasern, Torf im Verhältnis 2:1:1. Die Zugabe von Nährstoffen – Superphosphat oder Kaliumsulfat – wirkt sich positiv auf die Pflanze aus. Die Aufwandmengen sind auf der Verpackung angegeben.

Wichtig! Für die Bepflanzung eignet sich Gartenerde, wenn sie fruchtbar, leicht und durchlässig ist. Es bleibt nur noch die Anreicherung mit Mineralien.

Der Pflanzbehälter wird nach folgenden Parametern ausgewählt:

• Topfvolumen - 1,5-2 l;
• Tiefe - ab 15 cm;
• die Möglichkeit, Büsche in einem Abstand von 10 cm voneinander zu pflanzen.

Bei der Auswahl des Pflanzmaterials müssen Sie sich nicht auf eine Sorte beschränken. Die optimale Lösung wäre zu landen verschiedene Basilikumsorten.

Bei der Sortenwahl orientieren sie sich an der Pflanzengröße und der Reifezeit.Da auf der Fensterbank meist wenig Platz ist, werden kompakte Sorten gewählt. Dadurch können Sie eine gleichmäßige Ausleuchtung aller Büsche erzielen. Zudem müssen die Sorten unterschiedliche Reifezeiten aufweisen. Dadurch wird eine konstante Ernte gewährleistet.

Das am besten geeignete Pflanzmaterial:

1. „Vanillearoma“ - mittelfrühe Sorte (50-60 Tage) mit dunkelvioletten Blättern.
2. "Basilisk". Frühreife (46-50 Tage). Kompakter Busch mit einer Höhe von 18 bis 20 cm.
3. "Marquis". Reifezeit - 65 Tage. Die Blätter sind grün und duften nach Nelken und Pfeffer.
4. "Zwerg". Ein 15-20 cm hoher Strauch in Form einer Kugel mit kleinen, würzigen Blättern.

Anbaumethoden

Es gibt drei Möglichkeiten, Basilikum auf dem Balkon anzubauen:

1. Überweisen aus dem Garten eines jungen Busches.
2. Stecklinge.
3. Samen.

Beim Anbau mit der ersten Methode ist die Ernte nur von kurzer Dauer, da die Pflanze einen Teil ihrer Energie für das Wachstum im Garten aufwendet.

Die Ernte durch Stecklinge dauert 2-4 Wochen. Während dieser Zeit sollten die Stecklinge Wurzeln schlagen und grüne Masse gewinnen.

Die Aussaat von Samen gewährleistet im Vergleich zu den beiden vorherigen Methoden eine längere Ernte. Der Ertrag der Ernte wird knapp ein Jahr nach Beginn der Reifung eintreten.

Schritt für Schritt wachsen

Für den Heimgebrauch ist der Anbau von Pflanzen aus Samen beliebt. Optimale Landezeit - März April.

So pflanzen Sie Samen

Vorgehensweise zum Anpflanzen von Basilikum aus Samen:

1. Weichen Sie die Samen 7–10 Stunden lang in Wasser oder einer wachstumsfördernden Lösung wie Epine ein.
2. Trocknen Sie das Pflanzmaterial auf einem Tuch.
3. In vorbereitete, feuchte Erde pflanzen. Die Saattiefe beträgt 1 cm im Abstand von 6-8 cm zueinander.
4. Gießen Sie warmes Wasser und bedecken Sie die Pflanzen mit Folie.
5. Stellen Sie den Behälter mit den Samen an einen dunklen Ort.
6. Halten Sie die optimale Temperatur für die Samenkeimung bei +23…+28°C.
7. Entfernen Sie nach dem Erscheinen der ersten Aufnahmen den Film. Die Zeit vom Pflanzen bis zum Erscheinen der Sprossen beträgt 7-15 Tage.

Weitere Pflege

Nachdem die ersten Triebe erscheinen Sie müssen für die richtige Pflege der Pflanzen sorgen:

• Aufrechterhaltung der Temperatur +22…+25°С;
• Wählen Sie Südfenster zum Wachsen oder sorgen Sie für zusätzliche Beleuchtung;
• tägliches Gießen mit warmem, festem Wasser, optimal morgens;
• lockern Sie den Boden alle 3-4 Tage;
• Lassen Sie den Strauch nicht nach oben wachsen, sondern kneifen Sie die Oberseite zusammen, nachdem 3-4 Paar echte Blätter erscheinen.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Trotz seiner Resistenz gegen schädliche Faktoren ist Basilikum anfällig für Krankheiten:

1. Fusarium. Charakteristisch sind gelbe und braune, ausgedünnte Blätter. Das Root-System ist betroffen.
2. Blackleg. An dünnen Stielen tritt eine Pilzinfektion auf. Die Stängel werden schwarz und fallen ab.
3. Graufäule. Befallene Blätter werden mit graubraunen Flecken bedeckt. Anschließend erscheinen weiße Flusen.

Im fortgeschrittenen Krankheitsstadium macht es keinen Sinn, Pflanzen zu retten. Wenn gesunde Stecklinge vorhanden sind, ist es besser, einen neuen Busch zu züchten. Trennen Sie dazu gesunde Triebe vom erkrankten Busch. In einer beliebigen fungiziden Lösung (Bravo, Acrobat, Quadris usw.) einweichen. In kalzinierten Sand pflanzen. Es ist gut, die Wurzelsystemstimulanzien „Kornevin“ und „Zircon“ zu verwenden.

Vorbeugende Maßnahmen gegen Krankheiten und Schädlinge:

• Desinfizieren Sie vor dem Pflanzen Samen, Töpfe und Erde mit einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung.
• Gießen Sie die Drainage auf den Boden des Behälters.
• mit gefiltertem Ascheaufguss besprühen (20-30 g pro 1 Liter heißes Wasser);
• häufige Triebe ausdünnen;
• Mäßigung des Gießens;
• versorgen Sie die Wurzeln mit Luft, indem Sie den Boden lockern;
• Zugang zu frischer Luft, regelmäßige Belüftung des Raumes;
• Düngemittel auftragen.

Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen

Die erste Ernte kann erfolgen, wenn das Basilikum eine Höhe von 15 cm erreicht hat, der Mittelstamm in dieser Höhe seine Ausbildung abgeschlossen hat und die Blätter zum Schneiden bereit sind. Dieser Ansatz schadet dem weiteren Wachstum der Pflanze nicht. Es wird nicht empfohlen, Blätter abzubrechen, um den Busch nicht zu beschädigen.

Referenz. Schneiden Sie die oberen Seitenblätter mit einer Schere ab, ohne den Stängel zu beschädigen.

Als Nahrungsmittel werden frische Basilikumblätter verwendet. Es eignet sich gut für Pizza, Salate und Suppen. Verleiht Fisch- und Fleischgerichten einen reichhaltigen, satten Geschmack. Beim Einmachen und Einlegen von Gemüse wird Basilikum als Gewürz in Kombination mit Majoran, Estragon, Rosmarin und anderen Kräutern verwendet.

Das Aroma frischer Blätter können Sie nach folgendem Schema bewahren:

• Legen Sie die abgeschnittenen Stiele in einen Behälter in einem Blumenstrauß.
• Füllen Sie die Stiele mit Wasser;
• Sonneneinstrahlung ausschließen;
• auf dem Tisch und im Kühlschrank aufbewahren;
• Haltbarkeitsdatum — 10-15 Tage.

Wenn Sie die Oberseite des Blumenstraußes mit einer Plastiktüte abdecken, beträgt die Haltbarkeit drei Wochen.

Hilfreiche Ratschläge

Kleine Feinheiten verhelfen Ihnen zu einem guten Ergebnis:

1. Der Schlüssel zu einer guten Ernte ist eine Drainageschicht. Hierfür eignen sich kleine Kieselsteine, Blähton und Ziegelbruch.
2. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, den Boden durch Besprühen mit einer Sprühflasche anzufeuchten.
3. Für jeden Busch gibt es einen eigenen Topf. Dies ermöglicht Ihnen eine reiche Ernte.
4. An Nordfenstern rettet Sie eine Biolampe (Phytolampe) vor Lichtmangel.

Abschluss

Der Anbau von Basilikum wird erfolgreich sein, wenn Sie lange Tageslichtstunden von 15 Stunden, eine Temperatur von +22...+28°C und mäßiges Gießen einhalten. Die Aussaat von Samen sorgt das ganze Jahr über für eine Ernte, und geschnittene Stängel können bis zu drei Wochen frisch gelagert werden.