Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie Zwiebelstecklinge zu Hause bis zum Frühjahr konservieren

Viele Gärtner sind nach dem Sammeln oder Kauf von Zwiebelsätzen im Herbst daran interessiert, diese bis zum Frühjahr zu Hause aufzubewahren. Wählen Sie dazu einen geeigneten Ort und überwachen Sie die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Raum.

Die Einhaltung dieser Regeln trägt dazu bei, die Samen bis zum Pflanzen aufzubewahren und große Zwiebeln ohne Pfeilbildung zu erhalten. Über die Details sprechen wir noch weiter.

Allgemeine Regeln für die Lagerung von Sämlingen vor dem Pflanzen

Zur Lagerung Behälter mit guter Belüftung verwenden. Die Samen werden in mehreren Schichten gestapelt, jedoch nicht höher als 30 cm. Die Selbsternte erfolgt Ende August.

Ganze Zwiebeln werden ohne Fäulnisspuren sortiert und an der frischen Luft im Schatten oder an einem warmen Ort bei einer Temperatur von +25...30°C getrocknet.

Speichern sevok Nur in einem Raum, in dem die Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten werden, ist es möglich, vor dem Pflanzen intakt zu bleiben.

Auswahl eines Speicherorts

Um ein vorzeitiges Keimen zu vermeiden, werden Steckzwiebeln bei einer Temperatur von +2...3°C und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 65 % gelagert. Solche Bedingungen können im Keller oder Keller geschaffen werden. Bei zu niedrigen Temperaturen verlieren die Samen ihre Lebensfähigkeit.

Früher wurden Zwiebeln geflochten gelagert. Während der Sowjetzeit wurden die Methoden verbessert: Zur Aufbewahrung wurden Strümpfe, Weidenkörbe, Taschen aus Naturmaterial oder Kisten mit Löchern verwendet.

Kunststoff- und Holzkisten

Wählen Sie für die Langzeitlagerung kleine Kartons.Bei der Verwendung von Kunststoffboxen sollten diese Löcher haben, damit die Luft gleichmäßig strömen kann. Die Zwiebeln sind in mehreren Schichten gestapelt. Diese Aufbewahrungsmethode ist praktisch, wenn im Raum nicht genügend Platz vorhanden ist.

Leinentaschen

Wählen Sie kleine Beutel mit einem Fassungsvermögen für Blumenzwiebeln mit einer Höhe von maximal 20 cm. Sie werden gefüllt, an der Decke hängend oder auf Ständern gelagert, da der Kontakt mit dem Boden oder den Wänden zu einer Ansammlung von Feuchtigkeit und einer schnellen Verrottung des Pflanzmaterials führt.

Eierbehälter

Fehlt es an Vorratsbehältern, kommen Eierbehälter zum Einsatz. Die Schalen werden auf Gestelle oder spezielle Ständer geschoben und die Zwiebeln werden separat in jede Zelle gelegt.

Optimale Bedingungen

Um optimale Bedingungen zu schaffen, achten Sie auf Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung im Raum. Die schwierigste Aufgabe besteht darin, eine konstante Luftfeuchtigkeit sicherzustellen. Bei hohen Temperaturen kommt es zum Austrieb der Zwiebel und zu Fäulniskrankheiten, bei niedrigen Temperaturen zum Austrocknen. Ideale Werte liegen bei 50-65 %.

Um das Erntegut vor dem Austrocknen zu schützen, wird es mit den restlichen Zwiebelschalen bestreut. Reduzieren Sie die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen, indem Sie einen Behälter mit Kalk, Holzspänen oder Asche aufstellen.

Der Raum, in dem gelagert Zwiebeln, lüften. Die Kisten mit der Ernte werden so platziert, dass die freie Luftzirkulation nicht behindert wird.

So bereiten Sie Sets für die Langzeitlagerung vor

Um Zwiebeln lange aufzubewahren, befolgen Sie diese Regeln:

1. Die Sätze werden sortiert und gekeimte Exemplare werden entfernt. Die Zwiebeln sollten ganz sein und einen trockenen Schwanz haben.
2. Wählen Sie zum Pflanzen Samen mit einer Größe von 1 bis 2,5 cm aus.
3. Nach dem Kauf wird das Saatgut zwei Tage lang bei einer Temperatur von +30°C getrocknet. Dies geschieht im Freien im Schatten oder drinnen bei Regenwetter.In einem Privathaus oder einer Privatwohnung werden Zwiebeln neben Heizgeräten ausgelegt, wo die Lufttemperatur +25...30°C beträgt.
4. Wenn sich auf der Oberfläche Fäulnisspuren befinden, schälen Sie die Zwiebel. Ist eine vollständige Entfernung der Schale erforderlich, wird das Pflanzmaterial erneut getrocknet. Dann verwandelt sich die oberste Schicht der Zwiebel in eine bedeckende Schuppenschicht.
5. Es wird empfohlen, den Raum, in dem die Samen gelagert werden sollen, im Voraus vorzubereiten. Der Untergrund wird am Ende des Sommers oder Frühherbsts belüftet. Im Keller befindliche Geräte werden an der frischen Luft getrocknet. Bei vorhandenem Schimmel werden die Schadstellen gereinigt. Wenn morsche Bretter vorhanden sind, werden diese ersetzt.

Speichermethoden

Abhängig von der Zwiebelsorte speichern warme, kalte oder kombinierte Methoden.

Kalt

Bei dieser Methode wird das Saatgut in einen Kühlschrank, unter die Erde oder in einen Keller gestellt, wo die Temperatur zwischen -3 und -1 °C gehalten wird. Dies schützt die Zwiebeln vor dem Austreiben und Austrocknen. Zwei Wochen vor dem Pflanzen werden die Samen erhitzt, um die Vegetationsperiode zu beschleunigen.

Wichtig! Auf keinen Fall darf der Balkon als Abstellfläche genutzt werden. Sevka im Winter. Ständige Temperaturschwankungen führen zur Fäulnis oder zum Absterben des Pflanzenmaterials.

Warm

Diese Aufbewahrungsmethode eignet sich für diejenigen, die Zwiebeln zur Aussaat in der Wohnung aufbewahren möchten. Wählen Sie dazu einen trockenen, dunklen Ort, an dem die Lufttemperatur +17…23°C nicht überschreitet. Die Samen werden in Kisten oder Beutel gelegt.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Wohnung ändern sich häufig, daher wird das Pflanzmaterial regelmäßig ausgeschüttet und auf Frühkeimung und Fäulnis überprüft.

Kombiniert

Bei dieser Methode wird die Temperatur während der Lagerung verändert. Bewahren Sie die Zwiebeln bis zum ersten Frost an einem warmen Ort auf. Mit Beginn des Winters werden sie dort platziert, wo die Temperatur nicht unter Null sinkt.

Im Frühjahr wird das Saatgut für 5 Tage in einen warmen, auf +25°C beheizten Raum gelegt. Nach dieser Zeit wird die Temperatur auf +22°C gesenkt und bis zur Aussaat in den Boden belassen.

Sämlinge bis zum Frühjahr im Garten lagern

Eine der Lagermöglichkeiten besteht darin, im Herbst Setzlinge in ein Gartenbeet zu pflanzen. Zwiebeln sind kältebeständig; die Samen keimen mit Beginn der ersten warmen Frühlingstage.

Wenn kein kühler Raum vorhanden ist, werden die Samen auf folgende Weise in die Erde eingegraben:

1. Der Boden eines 12-Liter-Eimers ist mit Sägemehl bedeckt.
2. Füllen Sie die Samen ein und lassen Sie etwas Platz für eine weitere Schicht Sägemehl.
3. Der Eimer wird mit einem Deckel abgedeckt und in einem Loch vergraben, das ein Drittel größer ist als die Länge des Eimers.

Was tun, wenn die Sämlinge anfangen zu faulen?

Um das Problem der Zwiebelfäule zu vermeiden, ist es wichtig, das Pflanzmaterial richtig vorzubereiten und für geeignete Lagerbedingungen zu sorgen. Aber selbst wenn alle Regeln befolgt werden, können Pilzkrankheiten, Stammnematoden und Zwiebelwurzelmilben die Ursache für den Verderb sein.

Bei ersten Anzeichen von Fäulnis oder Verderb wird sofort gehandelt. Gießen Sie zunächst das gesamte Pflanzmaterial auf eine ebene Fläche, sortieren Sie es und entsorgen Sie alle beschädigten Zwiebeln. Wenn sich an der Oberfläche Fäulnisspuren zeigen oder die Schalen nass werden, schälen Sie sie und trocknen Sie die Zwiebeln an einem warmen Ort, bis sich eine neue Schale bildet.

Haltbarkeit

Die Haltbarkeit von Zwiebeln hängt von der Ruhephase bestimmter Sorten und dem ausreichenden Gehalt an ätherischen Ölen und Trockensubstanzen ab. Für die Langzeitlagerung eignen sich Sätze aus späten und würzigen Sorten. Frühsüße hingegen werden nicht länger als zwei Monate gelagert – sie beginnen zu verderben und zu sprießen.

Am beliebtesten und würzigsten sind weiße Zwiebeln mit gelber Schale.Sie sind am längsten haltbar, wenn vor der Aussaat günstige Bedingungen geschaffen werden.

Weiße Zwiebelsamen können bis zu sechs Monate gelagert werden, stellen jedoch höhere Anforderungen an die Innenbedingungen. Bei hoher Luftfeuchtigkeit beginnt diese Sorte zu faulen.

Rote Zwiebeln sind nicht lange haltbar: unter normalen Bedingungen nicht länger als zwei Monate.

Rat

Eine Papiertüte verlängert die Haltbarkeit. Die Zwiebeln werden in einen Behälter gelegt, nachdem zuvor mit einem Locher zahlreiche Löcher gebohrt wurden. In einer solchen Verpackung erhöht sich die Haltbarkeit auf zwei Monate.

Um die Sets länger haltbar zu machen, empfiehlt es sich, die Oberseite ca. 5 cm abzuschneiden.

Der Fruchtwechsel auf dem Gelände trägt dazu bei, Schädlingsbefall vorzubeugen. Zwiebeln werden im nächsten Jahr nach Frühkartoffeln, Gurken oder Kohl gepflanzt. Erst nach 3 Jahren wird das Beet für Zwiebeln wiederverwendet.

Rezensionen

Erfahrene Gärtner verraten Geheimnisse, wie man Zwiebeln bis zum Frühling konserviert.

Tatiana, Rostow am Don: „Wir haben letzte Woche die Zwiebeln ausgegraben und zum Trocknen unter einen Schuppen gestellt. Heute habe ich die Schale bis auf die erste Schicht abgeschält und in Holzkisten gelegt. In einer Woche habe ich vor, es unter die Erde zu bringen und bis zum Frühjahr stehen zu lassen. Die Temperatur dort liegt zwischen 0 und +3°C, es wird jedes Jahr perfekt gelagert.“

Natalya, Wolgograd: „Wir sind es gewohnt, Zwiebeln in der Wohnung aufzubewahren. Normalerweise mache ich Löcher in die Schachtel und lege die Samen hinein. Dann stelle ich es an einen dunklen Ort und nehme es den ganzen Winter über 2-3 Mal heraus, um den Zustand der Sets zu überprüfen. Im Winter ist die Wohnung trocken, daher werden die Zwiebeln bis zum Frühjahr gelagert.“

Alena, Ischewsk: „Früher habe ich es behalten Zwiebelsätze im Kühlschrank. Aber oft keimen Zwiebeln bei einer Temperatur von 0...+4°C und hoher Luftfeuchtigkeit. Deshalb legen wir die Samen neuerdings in den Keller oder vergraben sie in der Erde.“

Abschluss

Die Hauptvoraussetzung für die Lagerung von Steckzwiebeln ist die richtige Vorbereitung und die Aufrechterhaltung der Temperatur bei 0...+3°C. In Wohnungen werden Samen mit einer Größe von 2 cm oder mehr bis zum Frühjahr gelagert, zu kleine Samen können jedoch austrocknen.

Erfahrene Gärtner empfehlen, letztere vor dem Winter zu pflanzen. Die durchschnittlichen Exemplare werden sortiert und nach Auswahl nur geeigneter Zwiebeln zur Lagerung unter geeigneten Bedingungen gelagert.