Winter-Zwiebelsorten zum Pflanzen vor dem Winter

Die meisten Gärtner sind es gewohnt, in der warmen Jahreszeit Zwiebeln anzubauen, da sie glauben, dass die Wintermethode eine undankbare Aufgabe ist und professionelle Fähigkeiten erfordert. Eine richtig ausgewählte Sorte und die Einhaltung der Pflanz- und Pflegeregeln ermöglichen Ihnen jedoch eine hervorragende Ernte an Winterzwiebeln.

Beschreibung der Sorten von Winterzwiebelsets

Zwiebeln für die Winterpflanzung werden unter Berücksichtigung ihrer Anpassungsfähigkeit an die spezifischen klimatischen Bedingungen der Region besonders sorgfältig ausgewählt.. Die beste Option ist eine früh reifende, frostbeständige Sorte, die mit größerer Wahrscheinlichkeit einen hohen Ertrag bringt.

Sorten

Aus vielen Zwiebelsorten für die Wintersaat Gärtner bemerken die produktivsten und nützlichsten:

1. Arsamas. Mittelzüchtende Sorte für die Zwischensaison mit scharfem Geschmack. Verträgt Frost gut.
2. Bamberger. Deutsche mittelspäte Sorte. Die Zwiebeln haben eine längliche Form und einen halbscharfen Geschmack.
3. Danilowski. Ertragreiche, kleinwüchsige Sorte für die Zwischensaison. Die Zwiebeln sind abgeflacht, rotviolett gefärbt, mittelgroß und haben einen würzig-süßen Geschmack.
4. Radar. Eine beliebte niederländische Sorte mit mittlerer Reifezeit. Die Früchte sind groß, halbrund und haben einen scharfen Geschmack.
5. roter Baron. Runde, große Zwiebeln von rotvioletter Farbe mit würzig-süßem Geschmack. Gehört zu einer früh reifenden Sorte.
6. Senshui. Japanische frühreifende Sorte. Es ist resistent gegen Schossen und Mehltau. Die Früchte sind halbrund, süß, aromatisch.
7. Strigunowski. Eine früh reifende, produktive Sorte mit kleinen Nestern. Kälteresistent, verträgt aber einige Krankheiten nicht. Die Zwiebeln haben einen scharfen Geschmack und reifen früh.
8. Sturon. Die von niederländischen Züchtern verbesserte Sorte Stuttgarter Riesen ist resistent gegen Schossen und verschiedene Krankheiten. Große elliptische Zwiebeln mit scharfem Geschmack und langer Haltbarkeit.
9. Timiryazevsky. Alte russische frühreifende Sorte. Geeignet für den Anbau in nördlichen Regionen. Es hat eine gute Haltbarkeit und einen hohen Ertrag.
10. Troja. Superfrühe Hybride niederländischer Selektion, gut lagerfähig, geeignet zum Pflanzen sowohl vor dem Winter als auch im Frühling. Die Zwiebeln sind groß, haben einen halbscharfen Geschmack und eine runde oder flachrunde Form.
11. Ellan. Die am frühesten reifende, süße Wintersorte. Es hat einen hohen Ertrag und ist lange lagerfähig.

Auch der Winterbogen Orion erfreut sich immer größerer Beliebtheit - eine ultrafrühe holländische Hybride, die sich durch eine hervorragende Haltbarkeit auszeichnet, und die Zimovey-Zwiebel: Laut Herstellerbeschreibung zeichnet sie sich durch einen hohen Ertrag und eine gute Qualität der Zwiebeln aus.

Ursprung und Entwicklung

Vielen Forschern fällt es schwer, den Zeitraum zu benennen, in dem die Menschen mit dem Zwiebelanbau begannen, aber alle sind sich einig, dass dies vor mehr als 5.000 Jahren in Zentralasien geschah. Die Pflanze wird in vielen Kulturen erwähnt. Zwiebeln spielten im Alltag eine wichtige Rolle – Kochen, Medizin, Kunst, Mumifizierung. Er wuchs in verschiedenen Regionen auf und akkulturierte sich auf der ganzen Welt.

Moderne Sorten sind eine Pflanze aus Die stammförmigen Blätter sind bläulich-grün und innen hohl. Der untere Teil der Glühbirne geht in die Erde. Ein reifendes Gemüse sammelt nützliche Substanzen zunächst in den Blättern, die dann, wenn sie reifen, von der Zwiebel aufgenommen werden.Die Ernte erfolgt im Herbst, wenn der obere Teil gelb wird und abstirbt.

Eine über den Winter in der Erde gelassene Zwiebel bildet im Frühjahr einen längeren, kräftigeren, hohlen Stamm., gekrönt von einer kugelförmigen Blüte. Die Blüten produzieren anschließend glatte, dreieckige, schwarze Samen.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente, Vitamine und wohltuende Eigenschaften

Die Zwiebel gesammelt eine beeindruckende Liste an Vitaminen, darunter:

• Retinol;
• Thiamin;
• Riboflavin;
• Pyridoxin;
• Folsäure;
• Tocopherol;
• Askorbinsäure;
• eine Nikotinsäure.

Die Liste wird außerdem um Mikro- und Makroelemente ergänzt:

• Kalzium;
• Magnesium;
• Natrium;
• Kalium;
• Phosphor;
• Chlor;
• Schwefel;
• Eisen;
• Zink;
• Jod;
• Kupfer;
• Mangan;
• Chrom;
• Fluor;
• Bor;
• Kobalt;
• Aluminium;
• Nickel;
• Rubidium.

Zwiebeln sind reich an Zitronensäure, Apfelsäure sowie Mono- und Polysacchariden, darunter Fructose, Saccharose, Maltose und Glucose. Es wird bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der oberen Atemwege und der Darmatonie eingesetzt. Nützlich bei Hypo- und Avitaminose, Kopfschmerzen. Hilft bei der Bekämpfung von Furunkulose, eitrigen Wunden, Warzen und Sommersprossen. Wird in der Kosmetik zur Bekämpfung von Falten und zur Stärkung des Haares verwendet.

Reifezeit

Je nach Reifezeit werden Zwiebeln in drei Gruppen eingeteilt:

• frühe Reifung (oder Frühreife) – die Vegetationsperiode beträgt nicht mehr als 90 Tage;
• Zwischensaison – Vegetationsperiode 100–110 Tage;
• späte Reifung – die Reifezeit der Zwiebeln beträgt mindestens 120 Tage ab dem Erscheinungsdatum der grünen Blätter.

Produktivität

Der Hauptgrund für das Pflanzen von Zwiebeln vor dem Winter besteht darin, eine bessere und reichere Ernte zu erzielen. 2-3 Wochen früher als geplant. Die Produktivität hängt von der Vielfalt und Qualität des ausgewählten Materials ab.

Unter den besten Winterzwiebelsorten sind die folgenden die ertragreichsten:

• Shakespeare – das Gewicht der Zwiebel beträgt 100 g;
• Centurion – Gewicht 110-160 g;
• Senshui – 100 g;
• Stuttgarter Auferstanden – 100-150 g;
• Struton – 180 g.

Krankheitsresistenz

Dank der Arbeit der Züchter wurden Hybriden und Sorten entwickelt, die problemlos vertragen werden schwierige Wetterbedingungen, in der Lage, bei kurzen Tageslichtbedingungen kräftige Früchte zu produzieren.

Als Referenz. Winterzwiebeln sind selten anfällig für Krankheiten und resistent gegen Schädlinge.

Eigenschaften der Zwiebel, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Für die Pflanzung vor dem Winter eignen sich Sorten mit scharfem Geschmack, diese halten länger.. Auch die Form der Frucht wird berücksichtigt, ebenso wie die Menge der Schale: Je mehr davon, desto besser ist die Zwiebel geschützt und behält länger ihre Frische. Die Form kann entweder rund, länglich oder rund abgeflacht, flach sein.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet, Klimaanforderungen?

Steckzwiebeln werden in allen Regionen angebaut, auch in Sibirientrotz rauer Bedingungen und niedriger Temperaturen in den Wintermonaten. Um die Ernte zu erhalten, werden die Beete gemulcht und mit Schnee bestreut.

Wichtigste Vor- und Nachteile

Offensichtlich Als Vorteile der Anpflanzung winterlicher Steckzwiebelsorten gelten::

1. Hervorragende Zwiebeln erhalten Sie durch kleine Aussaat – je kleiner die Rübe, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass sie schlüpft.
2. Frühe Ernte – Winterzwiebeln reifen 6–8 Wochen früher als Frühlingszwiebeln.
3. Erschwinglicher Preis, große Auswahl an Pflanzmaterial.
4. Pflegeleicht. Bis zum Frühjahr müssen die Beete nicht bewässert werden.
5. Lösung des Speicherproblems. Die resultierende Ernte verrottet nicht und schießt keine Pfeile ab.

Zu den festgestellten Mängeln zählt:

1. Plötzliche Temperaturschwankungen, hohe Luftfeuchtigkeit und starker Frost wirken sich negativ auf die Ernte aus.
2. Wintersorten sind schlechter lagerfähig als Frühlingssorten.

Unterschiede zu anderen Sorten

Der Hauptunterschied zwischen den Winterzwiebelsorten ist die Größe der Zwiebeln. Vor dem Winter gepflanzte Sorten bringen größere Früchte mit einem charakteristischen scharfen Geschmack hervor. Sofern das Saatgut richtig ausgewählt ist und die Anforderungen an Pflanzung und Pflege erfüllt sind, erfolgt die Ernte im Hochsommer.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die wichtigsten Anforderungen bei der Auswahl des Pflanzmaterials sind die Größe der Zwiebel und ihr Zustand. Für eine kleine Zwiebel ist es einfacher, den Winter im Boden zu überstehen. Verwenden Sie zum Pflanzen erstklassige Zwiebeln oder Wildhafer (Setzwiebeln).

Ist eine Pflanzung vor dem Winter möglich und wie?

Um eine reiche Ernte zu erzielen, werden vorbereitende Vorbereitungsarbeiten durchgeführt Pflanzstelle, Erde, Saatgut. Wählen Sie für die Aussaat im Winter Hybriden und Sorten, die für durchschnittliche, kurze Tageslichtstunden ausgelegt sind.

An Orten mit schwierigen Wetterbedingungen wird das Thema Bettabdeckung ernst genommen. Nur so kann ein Einfrieren der Pflanzen vermieden werden.

Vorbereitung zur Landung

Zwiebeln vorbereiten Üben Sie 2 Wochen vor der Ausschiffung. Wählen Sie gesunde Sorten ohne Anzeichen von Schäden mit einem Durchmesser von nicht mehr als 1 cm, um nur den Kopf zu erhalten, und mit einem Durchmesser von 1-2 cm, wenn Sie auch Grünpflanzen erhalten möchten. Die Zwiebeln werden nicht durchnässt und der Hals wird nicht abgeschnitten.

Wichtig! 7 Tage vor dem Pflanzen werden die Zwiebeln 10 Minuten lang in eine Lösung aus Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat getaucht und anschließend 12 bis 24 Stunden lang gründlich getrocknet.

Bodenanforderungen

Wählen Sie einen gut beleuchteten Ort auf einem Hügel, an dem die Feuchtigkeit nicht stagniert. und der Schnee schmilzt schnell. Geeignet ist ein Beet mit lockerem Boden und neutralem pH-Wert. Sie folgen den Regeln der Fruchtfolge: Rüben, Tomaten, Raps, Kohl, Senf und Getreide gelten als beste Vorgänger.

Beim Umgraben der Beete werden Düngemittel ausgebracht. in Form von Humus in einer Menge von 1 Eimer pro Quadratmeter.Fügen Sie eine Zusammensetzung aus 2 Esslöffeln Superphosphat, der gleichen Menge Holzasche und 1 Esslöffel Harnstoff hinzu. Saurer Boden wird durch Zugabe von Kalk, Kreide, Superphosphaten und Ofenasche neutralisiert.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Halten Sie unbedingt die Pflanzfristen ein. Wenn Sie zu früh pflanzen, besteht die Gefahr eines frühen Austriebs und der Zerstörung der Ernte durch die Kälte. Durch die Verspätung verpassen sie den Moment, in dem die Zwiebel das Wurzelsystem bildet – ohne entwickelte Wurzeln überleben die Pflanzen den Winter nicht. Der beste Zeitpunkt für die Aussaat ist in den südlichen Regionen der November, in den nördlichen Regionen der September.

Ein genauerer Zeitraum hängt von den klimatischen Eigenschaften einer bestimmten Region ab. Normalerweise berücksichtigen sie die Lufttemperatur und die Wettervorhersagen: Wenn in 14 bis 16 Tagen Fröste versprochen werden, die Lufttemperatur nicht über 5 °C steigt, ist es Zeit, mit dem Pflanzen zu beginnen.

Sevok wird in Reihen im Abstand von 40-45 cm gepflanztHalten Sie dabei je nach Größe der Zwiebel einen Abstand von 5 bis 6 cm zwischen den Zwiebeln und eine Tiefe von 3 bis 8 cm ein. Anschließend werden die Beete mit Stroh oder Gras abgedeckt.

Beachten Sie! In Regionen mit schneereichen Wintern ist eine Abdeckung der Beete nicht erforderlich.

Merkmale des Anbaus

Nach der Pflanzung werden die Beete vor Frosteinbruch gemulcht, so bleibt die Feuchtigkeit erhalten.. Mit Beginn des Frühlings wird der Unterstand entfernt, damit sich die Erde besser erwärmt. Es wurde festgestellt, dass Zwiebeln, die vor dem Winter gepflanzt wurden, viel später gejätet werden müssen und weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge sind als ihre Gegenstücke im Frühjahr.

Nuancen der Pflege

Für die Winterpflege sind keine weiteren Maßnahmen erforderlich Isolierende Beete, die bei Temperaturen unter 10-15°C eine Schneeschicht bilden. Dies gilt insbesondere für die nördlichen Regionen.

Bewässerungsmodus

Gießen Sie Zwiebeln nicht direkt nach dem Pflanzen.. Bei trockenem Wetter erfolgt die Bewässerung nach 10 Tagen.Im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, enthält der Boden ausreichend Feuchtigkeit Wasser nach Bedarf, wenn der Frühling und der erste Sommermonat heiß sind.

Den Boden lockern und Unkraut jäten

Während des Wachstumsprozesses wird der Boden nach Bedarf gelockert.Tun Sie dies auch einen Tag nach dem Gießen vorsichtig, um die Früchte nicht herauszuziehen. Das Unkrautjäten wird zweimal pro Saison durchgeführt.

Top-Dressing

Die erste Düngung erfolgt nach dem Auflaufen der Sämlinge im Frühjahr.. Um Grün zu bilden, fügen Sie eine Lösung aus 30 g Ammoniumnitrat, 20 g Kaliumchlorid und 40 g Superphosphat hinzu, verdünnt in 10 Liter Wasser. Nach drei Wochen erfolgt eine Nachfütterung, wobei die Menge an Superphosphat auf 60 g und Kalium auf 30 g erhöht wird.

Beim dritten Mal wird eine Lösung bestehend aus 10 Liter Wasser, 20 g Kalium, 40 g Phosphat hinzugefügt.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Am häufigsten ist die Pflanze anfällig für Falschen Mehltau.. Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, werden die Sämlinge im Herbst vor dem Einpflanzen in den Boden auf Schäden durch Krankheiten oder Insekten untersucht. Beim geringsten Anzeichen werden die Früchte gemäß den Anweisungen des Herstellers mit Fungiziden behandelt. Zur Bekämpfung der Krankheit werden auch fermentierte Milchprodukte, Jod- oder Sodalösungen eingesetzt.

Um Pilzinfektionen zu vermeiden, die Einhaltung der Vorschriften für die Lagerung von Kulturpflanzen überwachen, Fruchtfolge.

Ernte und Lagerung

Als Lagerbehälter eignen sich Gitter, Kartons, Holzkisten mit Löchern für die Luftzufuhr.

Wie und wann abholen

Zwiebeln sammeln nachdem der oberirdische Teil der Blätter gelb wird und trocknet – Spätfrühling–Frühsommer. Die vollständige Ernte erfolgt vor Anfang August bei trockenem, windstillem Wetter.Das ausgegrabene Erntegut wird zum Trocknen einige Zeit im Gartenbeet belassen, in der Sonne ausgebreitet und in einer dünnen Schicht ausgebreitet. Die oberen Federn werden entfernt. Anschließend werden sie in Behälter gegeben und zur dauerhaften Lagerung in einen kühlen Raum gebracht.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte

Wenn Zwiebeln in einer Wohnung gelagert werden, die Temperatur sollte bei +18…+22°C liegen, die Luftfeuchtigkeit – 50-70%. In Kellern liegen die optimalen Werte bei 0...+3°C bei einer Luftfeuchtigkeit von 75-90%. Während der Lagerung wird das Gemüse sortiert, faules entfernt und nasses getrocknet.

Wichtig! Winterzwiebeln sind ca. 6-8 Monate haltbar.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Die Hauptprobleme der Landwirte beim Anbau von Winterzwiebeln:

• Feuchtigkeitsspeicherung im Gartenbeet, die zum Durchnässen der Zwiebeln führt;
• vorzeitiges Auflaufen von Sämlingen durch frühes Pflanzen oder tiefes Säen;
• Schlechtes Mulchen des Bodens führt zu Schäden an den Zwiebeln.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Ein paar Empfehlungen von erfahrenen Landwirten:

1. Dicht nebeneinander gepflanzte Zwiebeln werden im Frühjahr durchgebrochen, so dass nur kräftige, hochwertige Exemplare mit einem Abstand von 8-10 cm übrig bleiben.
2. Es werden mehrere Sorten gleichzeitig gepflanzt. So werden nach der Ernte die ertragreichsten Pflanzen für den weiteren Anbau ausgewählt.
3. Es ist besser, keine Folie als Abdeckung zu verwenden.
4. Frischer Mist eignet sich nicht zum Düngen von Zwiebeln.
5. Um zu verhindern, dass die Zwiebel grün wird, wird das Beet vor dem Pflanzen mit kochendem Wasser bewässert und das Material 10-15 Minuten lang in eine Kaliumpermanganatlösung getaucht.

Bewertungen von Wintersorten von Zwiebelsätzen

Wenn Sie Steckzwiebeln vor dem Winter pflanzen, wählen Sie die Sorte besonders sorgfältig aus.. Das Pflanzen vor dem Winter erfreut sich bei Gemüsebauern immer größerer Beliebtheit, und die Sommerbewohner teilen gerne ihre Eindrücke von den Sorten, die sie lieben.

Elena, Region Orjol: „Ich pflanze sie im Winter, weil ich mir keine Gedanken darüber machen muss, wo und wie ich Zwiebeln für die Aussaat lagern soll. Ich habe es vor dem Frost gepflanzt, es bei Bedarf mit Blättern aus dem Garten bedeckt und im Frühling bekam ich Grünzeug und Rüben.“.

Grigory, Gebiet Rostow: „Ich pflanze seit mehreren Jahren Radarzwiebeln – die Zwiebeln sind groß und reifen früh. Ich baue es gerne an, weil es pflegeleicht ist. Es gibt weniger Gras in den Beeten und es muss fast nicht gegossen werden.“.

Valentina, Dauerwelle: „Trotz der Tatsache, dass solche Zwiebeln schlechter gelagert werden als Frühlingszwiebeln, fallen die Zwiebeln größer und dichter aus. Wir pflanzen die Sorten Senshui und Shakespeare. Die Zwiebeln sind süß, die Kinder essen sie mit Knall.“.

Abschluss

Durch das Vorbereiten und Pflanzen von Zwiebelsätzen im Garten vor dem Winter erhalten die Sommerbewohner eine qualitativ hochwertige und frühere Ernte. Die wichtigsten Voraussetzungen für hohe Erträge sind die richtige Vorbereitung des Saatguts und die richtige Auswahl der für den Anbau in einer bestimmten Region vorgesehenen Sorte.