Steckzwiebeln „Sturon“: Ist eine Pflanzung vor dem Winter und Pflegefunktionen möglich?

Sturon-Zwiebeln wurden mit niederländischen Züchtungstechnologien auf der Grundlage der berühmten deutschen Sorte Stuttgarter Riesen hergestellt. Die Kultur hat aufgrund ihrer wertvollen Eigenschaften weltweit Anerkennung gefunden. Vielfalt Es ist pflegeleicht, hat eine starke Immunität und eine hohe Produktivität. Wenn optimale Bedingungen geschaffen werden, behält Gemüse acht Monate lang seine Präsentation und seinen Geschmack, was den Anbau in industriellen Mengen ermöglicht.

Beschreibung der Sorte

Die niederländische Sorte Sturon ist pflegeleicht und hat eine lange Haltbarkeit der Zwiebeln. Empfohlen für den Anbau als zweijährige oder einjährige Kultur. Es wird aus Nigella oder Setzlingen gezüchtet.

Referenz! Nigella sind die Samen gewöhnlicher Zwiebeln, aus denen man vollwertige Zwiebeln züchten kann.

Die Kultur ist resistent gegen Schossen. Die Höhe der Federn beträgt 40-45 cm, die Farbe ist bläulich-grün. Die Blütentriebe, die zur Bildung von Nigella übrig bleiben, werden bis zu 1,5 m lang. Beim Öffnen bildet der Blütenstand eine weiße Kugel. Die Samenkapsel enthält bis zu sechs Samen.

Ursprung und Entwicklung

Dies ist eine relativ junge Kultur, die jedoch in vielen Ländern bereits weithin bekannt ist. Die Sorte wurde 2009 in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands aufgenommen.

Es kann sowohl für den persönlichen Anbau als auch im industriellen Maßstab angebaut werden.

Chemische Zusammensetzung, Vitamine, Mikroelemente und wohltuende Eigenschaften

Die chemische Zusammensetzung von Zwiebeln ist für ein relativ kleines Gemüse äußerst reichhaltig.

Makroelemente pro 100 g:

• Kalzium (30 mg);
• Magnesium (15 mg);
• Kalium (170 mg);
• Phosphor (56 mg).

Mikroelemente pro 100 g:

• Eisen (0,8 mg);
• Zink (0,8 mg);
• Fluorid (30 µg);
• Bor (200 µg);
• Jod (3 µg);
• Mangan (0,23 mg);
• Chrom (2 µg).

Proteingehalt pro 100 g – 1,5 g; Fett – 0,2 g; Kohlenhydrate - 8,2 g. Das Vorhandensein von Vitaminen wie Vitamin C, einer vollständigen Gruppe der Vitamine B, E und PP, macht Zwiebeln zu einem biologisch wertvollen Produkt. Es enthält auch Phytonzide und Polysaccharide.

Referenz! Phytonzide sind flüchtige Substanzen, die das Wachstum pathogener Mikroorganismen hemmen. Um die Abwehrkräfte des menschlichen Körpers wiederherzustellen, reicht es aus, den Zwiebeldampf 30 Minuten lang einzuatmen.

Reifezeit

Die Reifezeit ist durchschnittlich, die Vegetationsperiode dauert 110-120 Tage.

Produktivität

Die Produktivität hängt von der Zusammensetzung des Bodens und den Wachstumsbedingungen ab. Die Durchschnittswerte schwanken zwischen 250 und 350 c/g oder 2,5 und 3,4 pro Quadratmeter. m. Zum Zeitpunkt der Ernte beträgt der Anteil an reifem Gemüse 70-75 %. Nach der Reifung beträgt die Reife 100 %.

Krankheitsresistenz

Die Kultur ist mit einer erhöhten Immunität gegen Pilz- und Viruserkrankungen ausgestattet. Doch bei unsachgemäßer Pflege kann es zu Fäulnis und Falschem Mehltau kommen. Überschüssige Feuchtigkeit führt zu Krankheiten. Auch häufiges Düngen macht die Pflanze anfällig.

Referenz! Das Ausbringen von Düngemitteln in großen Dosen vergrößert die entstehenden Zwiebeln, verringert jedoch die Immunität der Pflanze. Außerdem verringert ein Überschuss an Düngemitteln die Haltbarkeit und den Nährwert.

Eigenschaften der Zwiebel, Geschmack und Aussehen

Die Zwiebeln sind groß und wiegen durchschnittlich 180 bis 220 g. Die Form ist leicht länglich, der Zwiebelhals ist dünn. Zwiebelschuppen sind dicht und gelbbraun gefärbt.

Die Sorte hat einen würzigen und ausgeprägten Geschmack.Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung frischer Salate, erster und zweiter Gänge, insbesondere zum Braten.

Das ist interessant! Der Zuckergehalt in einer Zwiebel erreicht 6 % – das ist mehr als in einer Birne. Aus diesem Grund schmecken Zwiebeln nach dem Braten süßlich.

Das Foto zeigt die Zwiebelsorte Sturon.

Geeignete Regionen und Klima

Trotz der durchschnittlichen Reifezeit hat die Kultur in vielen Regionen Wurzeln geschlagen. Die mittel- und westsibirischen Regionen gelten hinsichtlich Klima und Bodenzusammensetzung als die günstigsten.

Die Pflanze ist kältebeständig und verträgt leichte Fröste. Der Boden ist locker und fruchtbar, leichter Lehm gilt als ideal.

Vorteile und Nachteile

Viele Gärtner bemerken eine Reihe von Vorteilen der Pflanze, insbesondere ihren ungewöhnlichen Geschmack, der jedes Gericht perfekt ergänzt.

Zu den Vorteilen zählen außerdem:

• Pflegeleichtigkeit;
• Krankheitsresistenz;
• Hohe Produktivität;
• Pflanzen in kalten Regionen;
• marktfähiger Zustand;
• lange Lagerung.

Zu den Nachteilen gehört ein Ertragsrückgang durch unsachgemäße Pflege. Auch die Bodenzusammensetzung beeinflusst das Ertragsvolumen: Dichter oder schlecht entwässerter Boden verringert die Ernteproduktivität.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Die lange Haltbarkeit unterscheidet Sturon von anderen Sorten. Bei einer Luftfeuchtigkeit von 70 % und einer Raumtemperatur von 2–3 °C behalten die Zwiebeln ihren Geschmack und ihre Präsentation 7–8 Monate lang. Geschätzt wird auch die Fähigkeit von Zwiebeln, in fast jeder Region Russlands zu wachsen.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Am häufigsten wird die Sorte nach der Zweijahresmethode angebaut. Dazu werden zunächst Sturon-Zwiebelsamen ausgesät, um Reihen zu erhalten, und im zweiten Jahr werden die Reihen gepflanzt, um marktfähige Zwiebeln zu erhalten.

Wann ist die beste Zeit, Grünpflanzen zu pflanzen?

Sie können das ganze Jahr über Sturon-Zwiebeln auf Gemüse pflanzen. Im Winter eignet sich hierfür ein Gewächshaus, bei warmem Wetter wird es in offenen Beeten gepflanzt. Bei der Aussaat wird die weitere Pflege auf ein Minimum reduziert. Es ist viel schwieriger, Zwiebelfedern aus Samen zu züchten. Samen brauchen länger zum Keimen und erfordern mehr Aufmerksamkeit.

Ist eine Pflanzung vor dem Winter möglich?

Viele Menschen interessieren sich für die Frage, ob es möglich ist, Sturon-Zwiebeln vor dem Winter zu pflanzen. Ja, das können Sie, das ist eine gängige Praxis.

Die Aussaat vor dem Winter erfolgt je nach Region Ende September bis Anfang Oktober. Hauptsache, es bleiben noch mindestens drei Wochen bis zum Frosteinbruch. Winterzwiebel-Sets Sturon für die Aussaat wählen Sie die kleinsten, nicht mehr als 1 cm.

Bodenanforderungen

Für die volle Entwicklung benötigt die Kultur lockeren und nährstoffreichen Boden. Der Boden wird zweimal umgegraben, das erste Mal im Herbst unter Zugabe von Humus oder Hühnerkot. Um den Boden weiter zu sättigen, wird Holzasche hinzugefügt. Darüber hinaus zerstört Asche viele pathogene Mikroorganismen. Beim Frühjahrsgraben wird vor dem Pflanzen auch Hühnermist in die Beete gegeben. Für die Leichtigkeit wird dem Boden gewaschener Flusssand zugesetzt.

Die Beete sind in einem sonnigen Bereich mit tiefem Grundwasser angeordnet. Mangelndes Sonnenlicht wirkt sich negativ auf die Bildung von Zwiebeln aus.

Vorbereitung von Saatgut und Pflanzterminen

Nigella (Samen) werden Ende März bis Anfang April ausgesät. Die direkte Aussaat in den Boden erfolgt nur in den südlichen Regionen. In anderen Fällen erfolgt der Pflanzenanbau durch Aussaat.

Vor der Aussaat wird das Saatgut gekeimt. Der Wachstumsstimulator „Epin“ wird in ein Glas warmes Wasser gegeben und die Samen einen Tag lang in die vorbereitete Lösung gelegt. Anschließend auf ein feuchtes Tuch legen und drei Tage an einem warmen Ort stehen lassen.

Bis zu einer Tiefe von 2 cm in gut erwärmte Erde säen.. Zwischen den Reihen 20–30 cm Abstand lassen.Bei dichter Pflanzung werden die Sämlinge so ausgedünnt, dass der Abstand zwischen den Sämlingen mindestens 10 cm beträgt.

Sturon-Zwiebelsätze werden vor dem Winter und im Frühjahr gepflanzt. Die Frühjahrsaussaat beginnt frühestens Mitte April oder Anfang Mai. 3-4 Tage vor dem Pflanzen werden die Sämlinge in der Nähe des Heizkörpers erhitzt, damit sie schneller keimen. Unmittelbar vor der Aussaat wird das Pflanzmaterial zur Desinfektion 30 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

Die Landung erfolgt bei klarem Wetter. Die Tiefe der Pflanzlöcher beträgt maximal 4 cm, der Abstand zwischen ihnen beträgt 15-20 cm. Geben Sie etwas Holzwasser auf den Boden des Lochs und füllen Sie es mit Wasser. Nach dem Pflanzen nicht gießen.

Referenz! Das Signal zum Beginn der Aussaat ist für alle Regionen die Blüte der Vogelkirsche. Bei erneutem Frost blüht die Vogelkirsche nicht.

Merkmale des Anbaus

Die Pflege der Ernte ist nicht schwierig. Die Hauptsache besteht darin, optimale Bedingungen für eine vollständige Entwicklung zu schaffen, nämlich: Entwässerung und Luftdurchlässigkeit des Bodens.

Bewässerungsmodus

In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode muss die Pflanze regelmäßig und reichlich gegossen werden. Es besteht jedoch keine Notwendigkeit für einen Feuchtigkeitsstau: Dies führt zur Entstehung von Pilzkrankheiten. Außerdem können die sich entwickelnden Zwiebeln verfaulen. Ab Juli nur noch gießen, wenn die oberste Bodenschicht sehr trocken ist, jedoch häufig gelockert wird.

Den Boden lockern und Unkraut jäten

Für die volle Entwicklung benötigen Zwiebeln Zugang zu Sauerstoff – dazu wird eine Lockerung durchgeführt. Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 3 cm gelockert, sonst besteht die Gefahr einer Wurzelschädigung.

Die Beete werden gejätet, damit das Unkraut keine Nährstoffe entzieht und das Wachstum der Sämlinge beeinträchtigt. Unkräuter halten auch krankheitserregende Sporen zurück, die für die Pflanze gefährlich sind.

Füttern

Während des gesamten Zeitraums wird die Ernte zweimal gefüttert. Die erste Fütterung besteht aus Kalium- und Calciumnitrat.Ein Esslöffel jedes Arzneimittels wird in 1 Eimer Wasser gelöst. Sobald sich 5-6 Blätter gebildet haben, wird die Pflanze zum zweiten Mal mit Phosphor-Kalium-Dünger gefüttert. Es wird nicht empfohlen, frischen Mist auszubringen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Zwiebelfliege saugt den Saft aus den Blättern, wodurch die Pflanze verdorrt. Die Larven dieses Schädlings sind nicht weniger gefährlich. Zur Bekämpfung von Fliegen werden Salz und Tabakstaub eingesetzt. Die Salzlösung wird einfach zubereitet: 200 g Salz in 10 Litern auflösen und jeden Sämling vorsichtig gießen. Und zwischen den Reihen wird Tabakstaub verstreut; sein stechender Geruch stößt Insekten ab.

Falscher Mehltau (Falscher Mehltau) befällt die Pflanze in allen Entwicklungsstadien. Pilzkrankheiten führen zu Ertragseinbußen und einer kurzen Haltbarkeit der Zwiebeln. Einhaltung Regeln für die Fruchtfolge und die Verwendung von gesundem Saatgut verringert das Risiko, an der Krankheit zu erkranken.

Um ein Pflanzen zu verhindern, sprühen Sie es mit einer 1%igen Lösung der Bordeaux-Mischung ein. Wenn sich die Krankheit manifestiert, hören Sie auf Bewässerung und besprühen Sie die Sämlinge mit einer Kupfersulfatlösung.

Wichtig. Wenn Sie grüne Federn als Nahrung pflücken, bedenken Sie, dass Schädlinge und Pilzsporen in die entstandenen Abschnitte eindringen.

Ernte und Lagerung

Die Ernte erfolgt in der zweiten Julihälfte. Signal zum Sammeln vergilbte Federn dienen. Die Reinigung erfolgt morgens bei klarem Wetter. Die aus der Erde gegrabene Rübe bleibt bis zum Abend auf der Baustelle.

Lagerbedingungen

Nach dem Trocknen werden die Zwiebeln in einen trockenen, gut belüfteten Raum gestellt. In höchstens einer Lage auslegen oder zum Aufhängen zu Bündeln zusammenbinden. Nachdem die Spitzen getrocknet sind, werden sie abgeschnitten oder geflochten. Lange Wurzeln werden sorgfältig beschnitten, ohne die Zwiebel zu beschädigen. Die optimale Temperatur für die Langzeitlagerung beträgt 2-4℃.

Bei der Kultivierung traten Schwierigkeiten auf

Wenn das Grundwasser nahe an der Oberfläche liegt, werden Zwiebeln auf erhöhten Hügeln angebaut. Ansonsten besteht die Gefahr, dass sie verfaulen.

Wenn beim Graben im Herbst keine Düngemittel ausgebracht wurden, sättigen sie den Boden im Frühjahr mit allen Bestandteilen und nutzen dabei die gesamte Palette an Mineralien. Der Boden benötigt vor allem Stickstoff, Phosphor und Kalium.

Die besten Vorläufer für Zwiebeln sind Gurken, Tomaten, Frühkohl und Gemüse. Danach behält das Land seine Fruchtbarkeit und die notwendigen Nährstoffe.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Gärtner geben gerne Tipps und Beobachtungen weiter, die dazu beitragen, Pflanzen gesund zu halten und die Produktivität zu steigern.

1. Wenn Sie Karotten oder Dill neben Zwiebeln pflanzen, müssen Sie sich um die Gesundheit Ihrer Setzlinge keine Sorgen machen. Diese Pflanzen wehren sich gegenseitig gegen Schädlinge.
2. Es besteht keine Notwendigkeit, die Ernte zu verzögern, da dies zum Keimen der Zwiebeln führt. Dadurch ist reifes Gemüse nicht gut lagerfähig.

Rezensionen zum Thema Kultur

Die Bewertungen zu Sturon sind zahlreich und positiv. Fast jeder, der diese Pflanze anbaut, ist mit dem Ergebnis zufrieden:

Irina, Pensa: «Letztes Jahr habe ich beschlossen, Winterzwiebeln Sturon zu pflanzen. Ich habe eine kleine Menge im Gewächshaus gepflanzt. Insgesamt war ich zufrieden. Die Pflanze ist unprätentiös, die Pflege ist sehr einfach. Ich habe es selten gegossen, aber vorbeugende Maßnahmen gegen Pilzkrankheiten ergriffen. Es stellte sich heraus, dass die Kultur eine starke Immunität hatte und nicht krank wurde. Jetzt werde ich im Frühjahr pflanzen, um eine marktfähige Ernte zu erzielen.“

Ljudmila, Brjansk: „Ich baue es seit mehr als einem Jahr an. Zum Pflanzen verwende ich ausschließlich gekaufte Setzlinge. Die Kultur ist ertragreich und unprätentiös. Zwiebeln sind groß und süß und eignen sich für Salate, erste Gänge und Beilagen sowie für Winterzubereitungen.Die Kultur ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, wurde jedoch zur Vorbeugung zweimal mit Fitosporin behandelt. Ich habe nur einmal gedüngt, aber die Ernte war trotzdem großartig: Ich habe mindestens 2,5 kg pro Quadratmeter gesammelt.“

Abschluss

Die zahlreichen Vorteile der holländischen Zwiebel Sturon sind von Gärtnern nicht unbemerkt geblieben. Die Kulturpflanze wird wegen ihres hohen Ertrags von bis zu 320 c/ha, ihrer stabilen Immunität gegen Krankheiten und ihrer einfachen Agrartechnologie geschätzt. Der pikante Geschmack des Gemüses ergänzt die Liste der Vorteile und verleiht Gerichten eine leichte Süße, harmonisch kombiniert mit moderater Schärfe.