Welche Vorteile hat Knoblauch und wie verwendet man ihn richtig, um seiner Gesundheit nicht zu schaden?

Die Heimat des Knoblauchs ist Zentralasien. Im Laufe der Menschheitsgeschichte haben die Menschen dieses Gemüse wegen seiner wohltuenden Eigenschaften und seines Geschmacks sehr geschätzt. Heutzutage kann die Bedeutung der Pflanze nicht hoch genug eingeschätzt werden – sie wird aktiv in der Küche, in der Volksmedizin und in der Kosmetik eingesetzt.

In diesem Artikel befassen wir uns mit den wohltuenden und medizinischen Eigenschaften von Knoblauch und studieren Tipps und Empfehlungen für seine Verwendung.

Was ist gut an Knoblauch?

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, welche Vitamine und Mikroelemente in diesem Gemüse enthalten sind und welchen Nutzen sie haben.

Chemische Zusammensetzung

100 g enthalten:

• 6,5 g Protein;
• 0,5 g Fett;
• 29,9 g Kohlenhydrate;
• 1,5 g Ballaststoffe.

Die Pflanze enthält außerdem die Vitamine B1, C, B2, K. Darüber hinaus ist sie reich an Kalium, Magnesium, Eisen, Jod, Zink und gesättigten Fettsäuren. Insgesamt enthält die Pflanze etwa 30 nützliche Makro- und Mikroelemente.

Nutzen und Schaden für den Körper

Die im Wurzelgemüse enthaltenen Vitamine sind an Redoxreaktionen beteiligt, unterstützen das Immunsystem und fördern die Eisenaufnahme. Das Produkt hat außerdem eine antimikrobielle Wirkung und eine heilende Wirkung. Ätherische Öle sättigen den Körper mit lebenswichtigen Elementen.

Vergessen Sie jedoch nicht, dass Knoblauch ein allergenes Produkt ist und daher nicht missbraucht werden sollte. Es kann zu Nebenwirkungen wie Reizungen der Schleimhäute, der Leber und der Nieren kommen. Die Pflanze kann Brennen, Sodbrennen, Übelkeit und eine Reihe anderer Nebenwirkungen verursachen.

Vorteile für Frauen

Erstens reduziert das Produkt das Risiko von Tumoren der Brustdrüsen und der Gebärmutter. Darüber hinaus reduziert das Gemüse die Reizbarkeit, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus und reduziert Stress und Angstzustände. Vergessen Sie nicht, dass Knoblauch als Aphrodisiakum gilt.

Schwangeren raten Ärzte davon ab, dieses Produkt zu missbrauchen. Die Regelung gilt auch für stillende Frauen. Ätherische Öle beeinflussen den Geschmack von Milch. Knoblauch ist ein starkes Allergen, es ist nicht bekannt, welche Reaktion er hervorrufen kann.

Für Männer

Auch für Vertreter der stärkeren Hälfte der Menschheit ist Knoblauch sinnvoll:

• tötet Darminfektionen ab – ein Gemüse hilft beispielsweise dabei, die Folgen eines schlechten Mittagessens zu beseitigen, da es Giftstoffe aus dem Körper entfernen kann;
• regt die Gallenproduktion an, was bedeutet, dass es die Funktion des Verdauungstrakts verbessert;
• Wissenschaftler haben bewiesen, dass die Pflanze das Gedächtnis verbessert und den Gesamttonus des Körpers erhöht;
• fördert die schnelle Wiederherstellung des Knorpelgewebes;
• wirkt sich positiv auf die Fortpflanzungsfunktion von Männern aus.

Für Kinder

Kindern kann gekochter Knoblauch erst ab einem Alter von 8-9 Monaten verabreicht werden. Bei Erkältungen und Bronchitis wird empfohlen, das Gemüse in kleinen Mengen zu verzehren.

Empfehlenswert ist die Anwendung als Inhalation oder Tropfen in die Nase (natürlich in entsprechender Dosierung). Arzneimittel für Kinder, die Knoblauchextrakt enthalten, wirken antimikrobiell, schleimlösend und antibakteriell. Kindern wird außerdem Knoblauch verabreicht, um Darmparasiten aus dem Körper zu entfernen.

Medizinische Eigenschaften von Knoblauch

Lassen Sie uns im Detail untersuchen, welchen genauen Wert die Pflanze als Arzneimittel hat.

Behandlung von Rhinitis, Sinusitis, Mandelentzündung, Halsschmerzen, Laryngitis, Pharyngitis, Kolitis

Die Liste der häufigsten Krankheiten, bei denen Knoblauch nützlich ist, ist wie folgt:

1. Rhinitis – schleimiger Ausfluss aus der Nase. Hinweise für die Anwendung von Knoblauch sind gelber oder grüner Ausfluss sowie Eiter in der Nasenhöhle. Allerdings sollte es nicht bei allergischer und vasomotorischer Rhinitis angewendet werden, da es zu starken Reizungen kommen kann.
2. Sinusitis ist eine Komplikation einer laufenden Nase oder einer Grippe. Sie können Wattestäbchen in Knoblauchsaft einweichen und in Ihre Nase einführen – der Saft der Pflanze hat eine starke antimikrobielle Wirkung.
3. Mandelentzündung - Entzündung der Mandeln im Rachen. Sie sollten frischen Knoblauch essen, Kompressen auflegen oder ihn inhalieren. Das Gemüse kann nicht nur als Heilmittel, sondern auch zur Vorbeugung eingesetzt werden.
4. Laryngitis - Entzündung der Kehlkopfschleimhaut infolge einer Erkältung. Eine wirksame Behandlung sind Knoblauch und Honig. Es wird außerdem empfohlen, frische Knoblauchzehen zu lutschen, um Entzündungen zu lindern.
5. Pharyngitis - Entzündung der Rachenschleimhaut. Die Behandlung ähnelt der einer Kehlkopfentzündung.
6. Kolitis - Entzündung der Dickdarmschleimhaut. Um Entzündungen zu reduzieren, sollten Sie täglich einen halben Löffel Knoblauchpulver zu sich nehmen. Dadurch wird die Verdauung normalisiert und unangenehme Symptome reduziert.

Zum Abnehmen

Wenn Sie eine Diät machen, hilft Ihnen die Pflanze beim Abnehmen. Tatsache ist, dass Knoblauch den Blutzuckerspiegel normalisiert und die Lymphdrainage verbessert – überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt und die Durchblutung verbessert. Es hilft auch, Cholesterin richtig zu verarbeiten und den Fettstoffwechsel zu verbessern.

Wichtig! Darüber hinaus fördert Knoblauch den Appetit – statt einer Schüssel Suppe können Sie problemlos zwei essen.Seien Sie daher vorsichtig und missbrauchen Sie es nicht.

Zur Stärkung des Immunsystems

Der regelmäßige Verzehr von 1-2 Nelken pro Tag stärkt Ihr Immunsystem und beugt Grippe oder Erkältung vor. Nicht umsonst wird Knoblauch als „Volksheiler“ bezeichnet – er hat hervorragende antimikrobielle und vorbeugende Wirkungen.

Für Diabetes

Knoblauch hilft, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und verbessert auch den Stoffwechsel. All diese Faktoren wirken sich positiv auf die Gesundheit von Diabetikern aus. Ärzte empfehlen, täglich 1-2 Nelken zu essen, um den Zuckerspiegel zu senken.

Bekämpfung endokriner Erkrankungen

Endokrine Erkrankungen sind Krankheiten, die durch eine fehlerhafte Produktion von Hormonen und Drüsen entstehen. Die Einnahme des Produkts ist nach Rücksprache mit Ihrem Arzt erforderlich, da das Produkt Kontraindikationen aufweist.

Um die allgemeine Gesundheit zu verbessern, wird empfohlen, das Gemüse in kleinen Dosen einzunehmen – 2-3 Mal pro Woche zu den Mahlzeiten.

Für Blutgefäße und Herz

Die Einnahme von Medikamenten auf Knoblauchbasis senkt den Cholesterinspiegel, reduziert Blutgefäßverstopfungen und verringert das Risiko von Herzinfarkten.. Das Gemüse enthält Schwefelwasserstoff.

Dadurch entsteht eine wohltuende Wirkung auf die Wände der Blutgefäße. Darüber hinaus verbessert das Produkt die Elastizität der Gefäßwände. Besonders beliebt ist ein bewährtes Mittel – eine Mischung aus Knoblauch, Zitrone und Honig.

Für Gicht

Gicht ist eine Krankheit, die durch die Ablagerung von Harnsäuresalzkristallen verursacht wird. Diese Krankheit sieht aus wie Beulen am menschlichen Körper, hauptsächlich an Armen oder Beinen.

Bei Gicht wird empfohlen, so oft wie möglich Knoblauch zu sich zu nehmen, da er den Säuregehalt verschiedener Flüssigkeiten in unserem Körper reduziert. Die aktivste Komponente ist in diesem Fall Schwefel.

Von Parasiten

Ätherische Öle haben die Fähigkeit, Parasiten im Körper zu zerstören. Die Reinigung mit Knoblauch ist eine bewährte Methode der Schulmedizin. Ein Aufguss aus einem Gemüse kann nicht nur Larven, sondern auch erwachsene Parasiten beseitigen.

Beliebte Methoden sind Einläufe mit Wurzelsaft (gefährlich für die Darmschleimhaut), Abkochungen und Mischungen sowie die Vorbeugung durch Frischverzehr.

Für die Leber

Ist das Gemüse gut für die Leber? Die Antwort ist ja. Es verhindert die Entstehung einer Stauung in der Leber. Jeden Tag dürfen Sie nicht mehr als 3 g Knoblauch essen.

Kontraindikationen

Knoblauch sollte nicht verwendet werden, wenn:

• erhöhte Empfindlichkeit;
• Epilepsie;
• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Hämorrhoiden;
• Pankreatitis;
• Anämie;
• Nierenerkrankungen.

Übermäßiger Verzehr des Produkts kann zu Kopfschmerzen, langsameren Körperreaktionen und schweren allergischen Reaktionen führen. Es wird auch nicht empfohlen, nachts Knoblauch zu essen.

Anwendung und Vorteile von Knoblauch

Das Gemüse kann entweder allein oder in Kombination mit anderen Produkten verzehrt werden.

1. Roher Knoblauch tötet Keime und Bakterien perfekt ab und hat zudem eine heilende Wirkung.
2. Gebratener Knoblauch verliert seine wohltuenden Eigenschaften nicht; durch die Wärmebehandlung wird sein Geschmack milder, ätherische Öle verdunsten und der stechende Geruch verschwindet. Auch wenn damit einige der nützlichen Substanzen verschwinden, reichen die verbleibenden Elemente aus, um eine wohltuende Wirkung auf den Körper zu haben.
3. Für die diätetische Ernährung wird gekochter Knoblauch empfohlen.Gekochtes Gemüse hat praktisch keinen Einfluss auf die Frische Ihres Atems. Wie beim Braten verliert die Pflanze einige ihrer Vitamine, was ihren Nutzen jedoch etwas verringert.
4. Eingelegter Knoblauch hat einen hohen Chlorgehalt. Es hilft beim Fettabbau, wirkt sich positiv auf die Leberfunktion aus und ist an der Darmfunktion beteiligt. Darüber hinaus enthält das eingelegte Gemüse eine große Menge Allicin, ein starkes Antioxidans.

Knoblauchschale

Die Schale enthält eine große Menge an Vitamin P, das eine bemerkenswerte therapeutische Wirkung hat: Es verlangsamt den Alterungsprozess, entfernt Giftstoffe und verbessert die Geweberegeneration. Ein mit Knoblauchschalen angereichertes Getränk verbessert die Immunität und die Nierenfunktion. Zudem werden die Blutgefäße gereinigt und der Zustand der Gelenke verbessert.

Knoblauchsaft

Es enthält Nikotinsäure, Kupfer, Phosphor und Natrium. Dank der erhöhten Menge an ätherischen Ölen wird der Saft zu einem starken Antioxidans. Der Verzehr verbessert den Blutdruck und beugt Herzerkrankungen vor. Ausgepresster Knoblauch wird oft zur Herstellung von Soßen und Gewürzen verwendet.

So verwenden Sie Knoblauch richtig

Ärzte empfehlen, nicht mehr als 1-2 Nelken pro Tag zu verzehren. Wenn Sie ein Gemüse einer Hitzebehandlung unterziehen, dürfen Sie die Garzeit nicht überschreiten.

Die optimale Brat- bzw. Kochzeit beträgt 20 Minuten. Auf diese Weise behält die Pflanze die meisten Nährstoffe und Vitamine. Wenn ein Gemüse gekeimt ist, werfen Sie es nicht weg. In dieser Form enthält es noch mehr Antioxidantien.

Wenn Sie Husten, Erkältung, Appetitlosigkeit, Parasiten oder andere Infektionen haben, verzehren Sie es frisch. Zahnseide und Atemerfrischer auf Basis natürlicher Kräuter helfen dabei, den spezifischen Geruch zu beseitigen.

Externe Verwendung

Tinktur auf Knoblauchbasis kann eine Reihe von Krankheiten lindern:

• bei Psoriasis helfen Kompressen aus Wodka-Tinktur mit Zusatz von Knoblauch;
• bei Sinusitis die Nasenhöhle mit Wodka-Tinktur des Produkts waschen;
• gegen Schuppen Knoblauchmasken für die Kopfhaut herstellen;
• Bei Stomatitis wird empfohlen, den Mund mit Tinktur zu spülen.

Rezepte der traditionellen Medizin

Wir machen Sie auf 3 beliebte Volksrezepte mit Knoblauch aufmerksam:

1. Wenn Sie erkältet sind, nehmen Sie ein paar Nelken, machen Sie daraus eine Paste und vermischen Sie sie mit Butter. Sie müssen die resultierende Mischung jeden Abend in Ihre Brust einreiben.
2. Um eine Alkoholtinktur herzustellen, müssen Sie 200 g Knoblauch in ein Glas Wodka gießen und es 10 Tage lang an einem dunklen Ort ziehen lassen. Trinken Sie einen Monat lang dreimal täglich 5 Tropfen des Getränks vor den Mahlzeiten. Alkoholtinktur ist ein Allheilmittel gegen viele Krankheiten.
3. Inhalation tötet Keime perfekt ab und beseitigt Erkältungen. Legen Sie den Kopf in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie einen Liter Wasser hinzu und kochen Sie ihn 20 Minuten lang bei schwacher Hitze. Geben Sie einen Löffel Zitronensaft hinzu und atmen Sie tief über die Pfanne, bis es abgekühlt ist.

Tipps und Tricks

Stellen Sie vor dem Verzehr von Knoblauch sicher, dass keine Kontraindikationen vorliegen. Das Gemüse kann entweder frisch oder nach der Wärmebehandlung verzehrt werden. Wenn Ihr Körper gut auf dieses Produkt reagiert, wird Ihnen der Verzehr von Knoblauch nur nützen.

Um Mundgeruch loszuwerden, befolgen Sie die einfachsten Regeln der Mundhygiene: putz dir die Zähne, verwenden Sie eine Mundspülung für frischen Atem. Es ist wünschenswert, dass es Kräuterextrakte enthält. Denken Sie daran, dass ein gekochtes oder gebratenes Gemüse praktisch nicht von einem bestimmten Aroma begleitet wird.

Haben Sie keine Angst, die Pflanze als Medizin zu verwenden. Die Hauptsache ist, die zulässigen Dosierungen einzuhalten. Sie können das Gemüse auch als kosmetisches Produkt verwenden – stellen Sie beispielsweise selbst eine Knoblauch-Haarmaske her.

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Rezensionen

Manche loben Knoblauch für seine wunderbaren Eigenschaften, andere halten das Gemüse für das stärkste Allergen, wieder andere mögen die Pflanze nicht wegen ihres spezifischen Geschmacks. Hier sind einige Rezensionen.

Galina aus Nabereschnyje Tschelny behauptet, es sei stärker als alle Antibiotika. Eine Frau verrät ihr Geheimnis, dass man sich in 3 Tagen von einer Erkältung erholen kann – man muss nur ein paar Nelken pro Tag essen. In diesem Fall muss der vorgehackte Knoblauch 20 Minuten stehen gelassen und erst dann zum Essen hinzugefügt werden.

Viele beklagen jedoch, dass die Knoblauchbehandlung starkes Sodbrennen und ein brennendes Gefühl im Magen verursacht. Gleichzeitig gibt es zahlreiche Berichte, dass nur Pillen helfen, Knoblauch-Sodbrennen loszuwerden; es verschwindet nicht von alleine.

Darüber hinaus sind manche Menschen mit der Wirkung eines beliebten Heilmittels – der Knoblauchtinktur – unzufrieden. Das Trinken des Getränks verursachte Kopfschmerzen und einen schlechten Gesundheitszustand. Dies ist jedoch eher die Ausnahme als die Regel.

Abschluss

Knoblauch hat zweifellos mehr Vor- als Nachteile. Es bereichert Ihre Ernährung mit nützlichen Substanzen und schützt vor vielen Krankheiten. Behandeln Sie den Verzehr und die Verwendung von Knoblauch sorgfältig und beachten Sie die Kontraindikationen.