Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pfropfen von Trauben im Herbst
Das Pfropfen von Trauben ist ein agrotechnisches Verfahren, mit dem Sie die Eigenschaften der Pflanze und der Beeren verbessern, den Busch wiederherstellen oder eine Sorte durch eine andere ersetzen können. Es gibt viele Methoden zum Pfropfen einer Kulturpflanze, die sich in Prinzipien und Zeitpunkt unterscheiden, aber häufiger wird ein solches Ereignis im Herbst durchgeführt.
Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile und Methoden der Herbstveredelung von Weintrauben zu erfahren.
Warum im Herbst Trauben pfropfen?
Die Pflanze wird oft vor dem Winter gepfropft, obwohl auch Frühlings- und Sommerpfropfungen praktiziert werden. Der Hauptgrund für die Durchführung des Verfahrens zu dieser Jahreszeit ist der Wunsch nach einer frühen Ernte in der nächsten Saison.
Vor- und Nachteile der Herbstimpfung
Noch ein paar Vorteile:
- die Ernte wird resistenter gegen Trockenheit, hohe Luftfeuchtigkeit, Bodensalzgehalt sowie gegen die Traubenblattlaus - Reblaus;
- die Veranstaltung steigert die Produktivität;
- die Größe und Anzahl der Beeren auf den Trauben nimmt zu;
- Bei richtiger Auswahl des Vermehrungsmaterials verkürzt sich die Reifezeit der Trauben;
- Traubensträucher werden kompakt, wenn zwei Zweige gleichzeitig auf den Wurzelstock gepfropft werden können.
- der alte Busch wird verjüngt – die Lebens- und Fruchtzeit verlängert sich.
Nachteile veredelter Setzlinge:
- geringer Ertrag an veredelten Standardsämlingen aus der Schule, selten mehr als 50 %;
- eine große Anzahl minderwertiger Verschmelzungen von Spross und Wurzelstock (unvollständig oder einseitig);
- Büsche können aufgrund der Abstoßung des Sprosses herausfallen;
- durch Frost geschädigte Büsche erholen sich aufgrund des wachsenden Wurzelstocks nicht;
- Zerbrechlichkeit von veredelten Pflanzungen – sie brechen oft, wenn sie zum Überwintern auf den Boden gelegt werden.
Veredelte Sämlinge sind launischer als bewurzelte und erfordern eine sorgfältigere Pflege, aber das Ergebnis in Form einer gesteigerten Produktivität und Nachhaltigkeit der Ernte ist gerechtfertigt.
Zeitpunkt des Verfahrens
Im Herbst ist der optimale Zeitpunkt für die Traubenvermehrung das Ende der Vegetationsperiode, also Oktober oder Anfang November. Dann ist es noch recht warm, die Lufttemperatur bleibt bei +15°C und die Bodentemperatur beträgt mindestens +10°C.
Wichtig! Die Veredelung der Trauben erfolgt mit einem Abstand von 2-3 Wochen vor Frostbeginn.
Ziele
Durch die Tönung wird die Qualität der Rebe verbessert, indem die besten Eigenschaften der Sprosspflanze und des Wurzelstockstrauchs kombiniert werden.
Winzer nutzen die Veredelung zu unterschiedlichen Zwecken:
- Ersetzen Sie die Sorte durch eine neue, ohne einen Sämling zu pflanzen, und nutzen Sie dabei das bereits entwickelte Wurzelsystem.
- Stellen Sie die grüne Masse in zwei Saisons wieder her, ohne einen Busch zu entwurzeln, der keine neuen Triebe hervorbringt (aufgrund von Frost, Verdunstung, Schäden durch Nagetiere usw.).
- Vermehren Sie schnell seltene oder teure Sorten.
- Reduzieren Sie die Anfälligkeit für Krankheiten.
- Erhöhen Sie die Frostbeständigkeit der Weintrauben durch den Einsatz kältebeständiger Unterlagen.
- Erhöhen Sie die Toleranz gegenüber bestimmten Bodenarten, die für sie ungeeignet sind – zu sauer, kalkhaltig, trocken oder im Gegenteil mit hohem Grundwasserspiegel.
- Das gleichzeitige Aufpfropfen mehrerer Stämme unterschiedlicher Sorten auf einen Wurzelstock spart nicht nur Platz, sondern schmückt auch die Weinberge, wodurch Trauben entstehen, die sich in Farbe und Form unterscheiden.
- Verbessern Sie den Geschmack und die äußeren Eigenschaften der Beeren: Bestimmte Kombinationen von Wurzelstock und Stecklingen können den Geschmack und die Größe der Trauben beeinflussen.
Vorbereitung von Spross und Wurzelstock
Bei der Vorbereitung des Mutterstrauchs für den Eingriff wird dieser vorsichtig abgeschnitten. Es bleibt nur noch eine Standardhöhe von 8-12 cm übrig. Der Schnitt muss frei von Fäulnis, Anzeichen anderer Krankheiten und Spuren von Insektenschäden sein. Der Stiel wird von Rinde, Staub und Schmutz gereinigt und mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung behandelt. Anschließend wird er nur noch mit sterilen Instrumenten berührt. Der Schnitt des Stammes muss gleichmäßig und glatt sein.
Für eine qualitativ hochwertige Veredelung jeglicher Art müssen Sie die Stecklinge richtig vorbereiten. Die Ernte erfolgt Ende Oktober oder Anfang November unter Berücksichtigung folgender Empfehlungen:
- Die Veranstaltung findet vor Beginn des Frosts statt.
- Wählen Sie sorgfältig einen gesunden, ertragreichen Busch aus. Die Rebe sollte ausgewachsen sein und eine zähe, gelbbraune Rinde haben.
- Schneiden Sie 10–20 cm lange Transplantate ab.
- Lassen Sie auf jedem von ihnen zwei bis drei Augen und befreien Sie sie sorgfältig von Schnurrhaaren und Stiefsöhnen.
- Anschließend werden die Chibuki einen Tag lang in einer Lösung aus Heteroauxin, einem Wachstumsstimulans (0,1 g pro 1 Liter Wasser), aufbewahrt.
- Anschließend wird es getrocknet und mit Paraffin behandelt. Es schützt den Steckling vor dem Austrocknen und verbessert seine Überlebensrate. Die Chubuks werden einige Sekunden lang in geschmolzenes Paraffin getaucht und dann schnell in kaltes Wasser abgesenkt.
- Wenn die Veredelung im Winter oder Frühjahr geplant ist, werden die Stecklinge in einem mit Sand bestreuten Loch oder im Kühlschrank bei einer Temperatur von nicht mehr als +5°C gelagert.
Um hochwertiges Pfropfmaterial zu erhalten, sollten Sie nicht den oberen Teil der Rebe sowie beschädigte, dünne oder krumme Stängel verwenden.
Wie man Trauben richtig veredelt
Im Herbst wird die Pflanze oft mit einem gespaltenen Stamm auf einen Strauch aufgepfropft, der in den letzten Jahren eine schlechte Ernte gebracht hat. Der Erfolg des Verfahrens hängt von der korrekten Durchführung der Spaltung und Vorbereitung der Unterschenkel ab.
Beschreibung verschiedener Methoden
Für den Herbst gilt das Pfropfen in einen Busch als die effektivste Methode. Der Stängel ist ein kleiner Teil des Stammes (bis zu 15 cm), der sich oberhalb der Wurzel über dem Boden befindet. Diese Methode wird in Fällen verwendet, in denen der Spross kein eigenes Wurzelsystem bilden muss.
Der Vorgang beginnt mit der Vorbereitung des Instruments. Sie benötigen ein scharfes Messer und eine mit Kaliumpermanganat oder Alkohol desinfizierte Gartenschere. Nach der Verarbeitung sollten sie nicht auf den Boden gelegt werden. Sie benötigen außerdem einen Hammer, einen Verband, eine Schnur und Kupfersulfat.
Als nächstes wird alles nach dem folgenden Algorithmus ausgeführt:
- Die Stiele werden in einem spitzen Winkel von der Unterseite des Stiels abgeschnitten.
- Der gleiche Schnitt wird auf der anderen Seite des Schnitts ausgeführt. Das Ergebnis ist ein doppelseitig spitzes Ende in Form eines 2–4 cm langen Keils im Abstand von 1–1,5 cm von der unteren Knospe.
- Die Stecklinge werden sofort mit der Schnittseite in Wasser getaucht. Berühren Sie die Schnittwunden nicht mit den Händen.
- Im Stamm wird mit einer Axt ein Spalt gemacht, dessen Tiefe der Länge des abgeschnittenen Teils des Sprossstecklings entspricht. In anderen Fällen erfolgt die Spaltung anders: Ein Schraubendreher wird in die Mitte des Schnitts gesetzt und mit einem Hammer bis zur gewünschten Tiefe eingetrieben.
- Der Steckling wird so in das Loch eingeführt, dass die untere Knospe draußen bleibt und die Kambialschichten von Spross und Wurzelstock einander überlappen.
- Wenn der Wurzelstock einen großen Durchmesser hat, wird in der Regel ein weiterer Schaft hineingesteckt. Der verbleibende Raum wird mit zuvor in Wasser getränktem Toilettenpapier gefüllt.
- Wurzelstock und Spross werden mit einem Verband, einer elastischen Folie oder Stoffstreifen fest zusammengezogen.
- Zusätzlich wird die Veredelungsstelle mit Bindfaden gesichert.
- Um die Feuchtigkeit zu bewahren und vor Frost zu schützen, wird die Veredelungsstelle zusätzlich mit Lehm abgedeckt und in ein Tuch eingewickelt.
- Anschließend wird der Boden rund um den Wurzelkreis gelockert und bewässert.
- Nachdem das Wasser in den Boden eingedrungen ist, wird der Strauchstamm mit Erde bedeckt, sodass die Veredelungsstellen über der Oberfläche bleiben.
- Nehmen Sie als Abdeckmaterial eine Fünf-Liter-Flasche mit abgeschnittenem Hals und stellen Sie sie kopfüber auf einen gepfropften Stiel.
Mit Beginn des Frühlings wird der Unterstand nach und nach entfernt. Bei warmem Wetter wird der Behälter mehrere Stunden lang angehoben und dann wieder aufgestellt. So passt sich die Pflanze innerhalb eines Monats an die neuen Bedingungen an und dann wird der Unterstand vollständig entfernt.
Auch im Herbst erfolgt die Veredelung an der Wurzel. In diesem Fall liegt der Stamm unter der Erde. Die maximale Tiefe beträgt 10 cm. Die Methode unterscheidet sich nur in der Höhe, in der die Verbindung hergestellt wird. Das Verfahren ist wie folgt:
- Der Boden rund um den Buschstamm wird bis zu einer Tiefe von 15–20 cm abgetragen und der unterirdische Teil von alter Rinde befreit.
- Der Wurzelstamm wird 6-8 cm über dem obersten Knoten abgeschnitten.
- Dann spalten sie sich bis zu einer Tiefe von 5-6 cm und stecken ein oder zwei auf beiden Seiten geschärfte Stecklinge mit den Knospen nach außen ein.
- Die Risse und die Pfropfstelle werden mit Lehm bedeckt, in Tuch oder Folie gewickelt und 6-7 cm über den Sprossknospen vorsichtig mit Erde bedeckt.
- Anschließend gut wässern und mit neuer Erde bedecken. Im Winter wird die veredelte Pflanze mit Heu oder Stroh bedeckt und oben mit Fichtenzweigen bedeckt.
Die Grün-zu-Grün-Pfropfung ist die schnellste und einfachste Methode, die keiner vorherigen Vorbereitung bedarf. Nach dem Schneiden der Stängel werden diese sofort auf den Strauch aufgepfropft.Die Kopulationsmethode wird normalerweise verwendet, wenn Spross und Wurzelstock die gleiche Dicke haben.
Die Hauptbedingung besteht darin, den Vorgang so schnell wie möglich abzuschließen, damit die Abschnitte keine Zeit zum Austrocknen haben. Um die Menge der verdunsteten Feuchtigkeitsblätter zu reduzieren getrimmt Hälfte.
Im Stumpf ist eine geeignete Veredelungsmethode für warme Regionen mit unzureichender Luftfeuchtigkeit. Auch das Verfahren ist einfach. Ein Teil der Rinde mit einer Knospe wird vom ausgewählten Spross entfernt und auf denselben Schnitt am Wurzelstock aufgetragen. Je besser die Schnittteile in der Größe übereinstimmen, desto besser ist die Qualität der Verschmelzung. Wenn der veredelte Steckling nach einigen Wochen eine geschwollene Knospe hervorbrachte, war die Technologie richtig.
Die Kopulation ist eine komplexere, aber zuverlässigste Methode. Die Dicke von Spross und Wurzelstock sollte für eine bessere Ausrichtung der Kambiumschichten gleich sein.
Wichtig! Unabhängig von der verwendeten Pfropfmethode besteht die Aufgabe des Gärtners darin, dafür zu sorgen, dass die Stecklinge fest am Wurzelstock anliegen. Dann besteht eine größere Chance, dass Teile der Pflanze sicher Wurzeln schlagen.
Zu vermeidende Fehler
Manchmal wurzeln Stecklinge aufgrund von Fehlern beim Pfropfen nicht. Die häufigsten davon:
- Unterschiedliche Reifezeiten und Wachstumsstärken für Wurzelstock und Stecklinge.
- Die Spaltung ist zu tief. Durch den breiten Spalt dringt feuchte Luft ein und verursacht Fäulnis.
- Der Schnitt wurde mit einem stumpfen Instrument vorgenommen, sodass er rau ausfiel und sich darauf Bakterien bildeten.
- Die Stecklinge wurden nicht mit Paraffin behandelt, wodurch sie viel Feuchtigkeit verloren, austrockneten und keine Wurzeln schlugen.
- Der Saft fließt reichlich aus der Pflanze, daher ist die Pfropfstelle zu fest gebunden. Dies wirkt sich negativ auf das Überleben der Stecklinge aus.
Weitere Pflege der veredelten Trauben
Bei richtiger Pflege der veredelten Trauben können Sie bereits in der nächsten Saison eine reiche und schmackhafte Ernte aus dem neuen Busch erzielen.
Dazu führen erfahrene Gärtner folgende Schritte durch:
- Über der jungen Pflanze wird ein Schutz angebracht. Die beste Option ist eine Plastikflasche mit abgeschnittenem Boden.
- Die veredelten Trauben werden regelmäßig gewässert und gehillt. Sowohl Austrocknung als auch Staunässe des Bodens sollten nicht zugelassen werden.
- Beobachten Sie die Pflanze. Wenn nach zwei Wochen keine jungen Triebe auf den veredelten Stecklingen erscheinen, erfolgt eine erneute Veredelung.
- Herbstpflanze gefüttert Phosphor-Kalium-Mineraldünger.
- Im Frühjahr wird die Abdeckung entfernt und der Boden um den Strauch herum gelockert. Mit organischen oder komplexen Mineraldüngern mit überwiegendem Stickstoffanteil düngen.
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Abschluss
Wenn Sie den Impfvorgang verantwortungsbewusst durchführen und die Anweisungen befolgen, werden Sie auf jeden Fall das gewünschte Ergebnis erzielen. Die Veredelung macht die Pflanze widerstandsfähiger gegen äußere Einflüsse und erhöht die Produktivität. Das Wichtigste ist, der Pflanze nach der Veredelung optimale Bedingungen und die richtige Pflege zu bieten.