Schritt-für-Schritt-Anleitung: So decken Sie Weintrauben für den Winter richtig ab

Weintrauben sind eine wärmeliebende Kulturpflanze. Starke Kälteeinbrüche führen zum Absterben von Büschen und zur Schädigung des jungen Wachstums. In jedem Klima, auch in Gebieten mit riskanter Landwirtschaft, stellen unerwartete Fröste kein Problem für die Weinrebe dar, wenn Sie sie auf die Überwinterung vorbereiten. Wir verraten Ihnen im Artikel, wie Sie Weintrauben für den Winter abdecken und welchen Minustemperaturen diese Ernte standhält.

Wenn die Trauben bedeckt sind

Decken Sie die Weintrauben ab, wenn die Lufttemperatur unter +15°C sinkt. Kälte ist für einjährige Triebe und Jungpflanzen am gefährlichsten.

Wichtig! Eine voll ausgereifte Rebe ist die Hauptvoraussetzung für die Bedeckung der Trauben.

Je nach Region verkehren sie zu unterschiedlichen Zeiten: in Sibirien und im Ural - Anfang - Mitte Oktober, in Zentralrussland - Ende Oktober, in den südlichen Regionen des Landes - Mitte November.

Welche Trauben sind nicht abgedeckt?

Nicht alle Rebsorten benötigen Schutz. Es gibt nicht bedeckende Sorten, die Temperaturen bis −35 °C aushalten. Decken Sie die Trauben nicht in Regionen mit warmen Wintern ab, in denen die Temperatur nicht unter +5°C sinkt.

Bei den ungedeckten Sorten handelt es sich in der Regel nicht um Tafelsorten, sondern um technische Sorten. Auch wenn die Sorte frostbeständig ist, werden die Büsche bei plötzlichem Tauwetter und neuem Frost mit einer Eiskruste bedeckt; die Knospen können in diesem Zustand nicht länger als zwei Tage aushalten und sterben ab. Unbedeckte frostbeständige Sorten für die nördlichen Regionen - Lydia und Isabella.

Vorbereitung auf den Unterschlupf

Die Vorbereitung zum Schutz der Trauben für den Winter zeichnet sich durch die folgenden wichtigen Phasen aus.

Trimmen

Durchgeführt nach dem Laubfall, Ende September - Anfang Oktober, bei Temperaturen über Null.

Im Prozess des Trimmens Beachten Sie die folgenden Regeln:

• alle alten, kranken und unreifen Triebe abschneiden;
• Lassen Sie 6-8 Ersatztriebe von jungen Zweigen übrig, sie sollten 4 Knospen haben;
• zwei Jahre alte Zweige werden beschnitten und bis zu 10-15 Augen bleiben als Reserve bis zum Frühjahrsschnitt übrig;
• Beschneiden Sie die Büsche des laufenden Jahres nicht;
• Der Schnitt erfolgt mit einer desinfizierten, scharfen Gartenschere und die Behandlung des Schnitts mit Gartenlack.

Bewässerung

2-3 Tage vor dem Bedecken der Rebe wird die Pflanze gegossen, um die Traubenwurzeln frostbeständiger zu machen.. Der Feuchtigkeitsbedarf wird anhand des Alters der Pflanze berechnet und beträgt 2 Eimer pro Lebensjahr.

Top-Dressing

Wird unter der Rebe in einem Umkreis von 1 m durchgeführt, normalerweise 3 Wochen vor Beginn der Kälte.. Phosphor-Kalium-Dünger werden verwendet, um junge Zweige reifen zu lassen und Wurzeln auf die Überwinterung vorzubereiten.

Beste Aufstellung: 15 g Kaliumsalz und 30 g Superphosphat pro 10 Liter Wasser. Humus und Holzasche sowie verrotteter Kompost werden ebenfalls verwendet. Nur 2 Tassen Asche oder bis zu 5 kg Humus reichen für 1 m² Weinberg.

Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten

Der Vorgang wird unmittelbar nach dem Beschneiden der Büsche durchgeführt. Laub und Gras werden unter der Rebe entfernt, um sie vor Fäulnis zu schützen. Der Busch wird mit fungiziden Präparaten behandelt, beispielsweise einer 3%igen Eisensulfatlösung (besprühen Sie den Busch und den Boden um den Stamm herum), einer 1%igen Lösung einer Bordeaux-Mischung, einer Lösung aus Backpulver oder Kalk.

Bei schweren Schädlingsschäden kommen spezielle Präparate zum Einsatz: Nitrafen, Topaz, Ridomil.

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Desinfektion von Abdeckmaterial

Abdeckmaterial ist weiß, trocken und desinfiziert.. Spezielle Industriegewebe werden häufig verwendet: Geotextilien, Lutrasil, Spinnvlies.

Zwischen den Materialschichten und unter dem Stamm werden nagetierabweisende Kräuter platziert: Rainfarn, Wermut, Ringelblume, Holunder, wilder Rosmarin. Die Zweige und Spitzen der Pflanze werden auf dem Boden ausgelegt und mit einem Pestizid oder Fungizid behandelt und getrocknet.

Abdeckmethoden

Verschiedene Rebsorten und klimatische Bedingungen haben ihre eigenen Schutzmethoden. Für die Ukraine und die südlichen Regionen eignen sich Hilling und Semi-Covering, in der Wolga-Region und Zentralrussland wird das Bestreuen mit Erde verwendet, in Sibirien und im Fernen Osten wird einfaches Biegen verwendet.

Die Unterbringungsmethode wird basierend auf den klimatischen Bedingungen Ihrer Region ausgewählt. So bedecken Sie Weintrauben – lesen Sie weiter.

Nahezu standardisierte Instillation

Wird für winterharte Sorten an jungen Büschen verwendet. Die Reben des ersten Jahres werden nicht beschnitten, sondern zu einem Bund zusammengebunden, zum Boden gebogen und 25 cm mit Erde bedeckt.

Halbe Abdeckung

Geeignet für gemäßigtes Klima mit geringer bis mittlerer Frostbeständigkeit. Der untere Teil des Busches ist mit Erde bedeckt und die an den Boden angrenzenden Wimpern sind mit Stroh, Folie oder Sackleinen bedeckt. Guter Schutz für das Wurzelsystem, aber unerwarteter Frost zerstört leicht ungeschützte Knospen.

Vollständige Abdeckung

Diese Methode eignet sich für Regionen mit häufigen Temperaturschwankungen und Frösten von −20 °C.

Die Triebe der Rebe werden zusammengebunden und auf den Boden gelegt, mit Isoliermaterial abgedeckt, oben mit Folie umwickelt und so gespannt, dass kein Kontakt mit den Knospen entsteht. Anschließend drücken sie mit einem Eisenbogen auf die Struktur und bestreuen sie mit Erde – ein zuverlässiger Schutz vor Frost ist gewährleistet.

Von Zeit zu Zeit wird die Struktur leicht geöffnet, um den Treibhauseffekt und die Vermehrung von Pilzmikroorganismen zu vermeiden.

Wärmedämmstoffe mit Volldeckung:

1. Schnee, insbesondere wenn die Region schneereiche Winter hat. Schnee wird über den Unterstand oder auf die Stängel der Pflanze gegossen.
2. Erde, mit dem die Rebe bis zu einer Tiefe von 20 cm bedeckt wird, bis die oberste Erdschicht gefriert.
3. Laub. Die Rebe ist gebogen und mit Eisenhaken befestigt. Legen Sie die Blätter in große Müllsäcke, binden Sie die Pflanze fest und decken Sie sie ab. Die Methode wird für eine kleine Anzahl von Büschen verwendet. Im Frühjahr werden die Säcke entfernt, Bögen aufgestellt und bis zum Ende des Frosts mit Vlies abgedeckt.
4. Stroh oder Schilf. Ähnlich wie Laub verwenden. Zur besseren Wärmespeicherung wird Stroh als Mulchmaterial verwendet.
5. Andere Materialien - Sägemehl, Fichtenzweige, einfache Säcke. Das Sägemehl wird oben mit Folie oder Linoleum abgedeckt, um ein Durchnässen und Einfrieren zu verhindern. Trockenes Sägemehl beherbergt häufig Mäuse, insbesondere wenn die Reben nicht vollständig bedeckt sind. Beim Bedecken mit Nadelzweigen werden Zucker- oder Mehlsäckchen daraufgelegt und mit 20 cm Erde bestreut.

Trockener Unterschlupf

Die zuverlässigste Methode gegen das Einfrieren in jeder Region mit einem stabilen Temperaturregime, ohne die Knospen zu dämpfen. Es wird eine Unterlage montiert, auf der das Abdeckmaterial in zwei Hälften gefaltet ist, mit einer Kunststofffolie darüber und Lüftungsschlitzen an den Rändern.

Zur Verwendung als Trockendecke:

• Schiefer - auf den Boden legen, trockene Blätter darauf legen, dies ist für Gebiete mit leichtem Frost geeignet;
• Kunststofffolie - ein kostengünstiger Unterschlupf, aber nach der Erwärmung kommt es häufig zu einem Treibhauseffekt, wenn die Knospen erwachen und nach dem Einsetzen des Frosts sterben sie ab;
• Bögen, bedeckt mit Agrofaser oder anderem Material und oben mit einer leichten Folie mit an den Rändern befestigten Brettern;
• Teerpappe geeignet als Unterschlupf in Regionen mit wenig Schnee im Winter – die Büsche werden auf den Boden gelegt, mit Sackleinen oder einer anderen Isolierung abgedeckt und Dachmaterial darauf ausgebreitet;
• Kartons - solches Material wird schnell nass und zersetzt sich, daher wird der Karton zusätzlich mit Folie oder einem anderen feuchtigkeitsbeständigen Material abgedeckt;
• Sperrholz, Linoleum, Polypropylenbeutel.

Merkmale des Schutzes junger Trauben

Einjährige Trauben werden nicht gefüttert oder beschnitten, die zarte Jungpflanze wird jedoch sorgfältiger abgedecktohne auf Minustemperaturen warten zu müssen. Ab Ende August wird die Bewässerung eingestellt und die Triebspitzen abgeschnitten, um das Holz aufzurauen.

Wenn die Rinde bis Mitte Herbst nicht braun wird, werden die Trauben ausgegraben und in einen Behälter in einem Raum mit einer Temperatur von +10...+15°C umgepflanzt.

Es gibt 4 Methoden zum Abdecken junger Trauben:

1. Hilling-Stecklinge Boden bis zu einer Höhe von 30-40 cm, junge Knospen bleiben geschlossen.
2. Halbe Abdeckung. In diesem Fall wird der untere Teil des Stammes mit Stroh, Tannenzweigen oder Sägemehl bedeckt.
3. Vollständige Abdeckung. Decken Sie die Sämlinge mit 1,5- oder 5-Liter-Plastikflaschen mit offenem Hals ab und bedecken Sie die Oberseite mit einer 5-10 cm dicken Erdschicht.
4. Bedecken mit Reifen. Die junge Rebe wird in einen Ring gelegt und in einen Reifen gelegt, der rundherum mit Erde bestreut wird. Darauf wird ein weiterer Reifen gelegt, mit Isolierung abgedeckt und mit Ziegeln gesichert.

Häufige Fehler und wie man sie vermeidet

Grundlegende Fehler:

• Nichteinhaltung der Vorbereitungsarbeiten vor der Überwinterung – Beschneiden, Gießen, Düngen, Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten;
• Nichteinhaltung der Schutzbedingungen - im Falle eines starken Kälteeinbruchs werfen sie dringend Schnee oder Erde in den Wurzelbereich, wickeln ihn mit wasserdichter Isolierung ein, bedecken ihn mit Schiefer, Dachpappe oder Brettern;
• falsch gewählte Schutzmethode für die Region – berücksichtigen Sie, wie viel Schnee im Winter fällt, ob es starken Frost gibt, ob es häufig zu Tauwetter kommt, wie lange es dauert, bis der Schnee im Frühjahr schmilzt, ob es zu stagnierendem Wasser kommt;
• mangelnde Belüftung – Bereiche zur Belüftung werden an den Rändern der Unterstände belassen oder von Zeit zu Zeit unabhängig belüftet;
• Überschüssiger Boden an jungen Trieben auf einer Folie oder anderem Material führt zum Absterben des Busches – dies ist nicht erlaubt.

Abschluss

Die Methoden zum Abdecken der Trauben hängen von den klimatischen Bedingungen in den Regionen ab. Für den Winter werden Trauben bei Lufttemperaturen unter +15°C mit einer der vier Haupttypen von Unterständen isoliert. Wenn Sie einfache Regeln befolgen, überwintern die Trauben erfolgreich und erfreuen Sie in der nächsten Saison mit einer reichen Ernte.