Möglichkeiten, Dillstängel optimal zu nutzen

Hausfrauen werfen viele nützliche Produkte oft einfach weg, weil sie nicht wissen, wie und wo sie sie verwenden sollen. Zu diesen Produkten gehören Dillstängel. Wir sind daran gewöhnt, dass nur zarte Zweige verwendet werden, und das vergebens. Dillstängel sind nicht weniger nützlich – sie werden häufig in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet.

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Welche Vorteile haben Dillstängel?

Dill ist eine Pflanze, in der alle seine Bestandteile nützlich sind. Konzentrieren wir uns auf die Vorteile des Stiels:

1. Kann Krämpfe lindern, wirkt schmerzstillend bei Kopf- und Bauchschmerzen. Lindert Zahnschmerzen.
2. Verbessert die Funktion des Nervensystems. Hilft bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit in Stressphasen. Erhöht die Konzentration.
3. Wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus. Es ist besonders nützlich für diejenigen, die unter häufigen Blähungen und erhöhter Blähungen leiden. Diese Symptome erschweren den Alltag deutlich. Überraschenderweise sind diese Grüns bei Gastritis und Geschwüren erlaubt. Darüber hinaus regenerieren die im Stamm enthaltenen Stoffe die Zellen der Magenwände.
4. Nützlich für junge Mütter, die unter Milchmangel leiden. Dillstängel erhöhen die Laktation.
5. In der kalten Jahreszeit stärkt es das Immunsystem und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Bakterien.

Lohnt es sich, sie wegzuwerfen?

Es lohnt sich, nur die ausgetrockneten Stängel zu entfernen.Es ist definitiv kein Nutzen daraus zu ziehen. Aber frische grüne Stängel sollten nicht weggeworfen werden. Sie enthalten einen ganzen Komplex an Spurenelementen und Mineralien. Gleichzeitig werden sie nicht nur roh verzehrt. Die Stängel werden verarbeitet und für den Winter gelagert.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Wir präsentieren Ihnen die reichhaltige Zusammensetzung des Dillstängels. Wir empfehlen Ihnen, sich mit den Auswirkungen auf den Körper vertraut zu machen.

Und wie kann man so einen Vorrat an Vitaminen wegwerfen? Bei regelmäßiger Einnahme verbessert es den Zustand des Körpers deutlich.

Schauen wir uns nun den Nährwert pro 100 g an:

• Kaloriengehalt - 38 kcal;
• Proteine ​​- 0,5 g;
• Fette - 2 g;
• Kohlenhydrate - 6,3 g.

Anwendung

Dillstängel haben in der Kosmetik und Volksmedizin Verwendung gefunden. Und viele kulinarische Gerichte bekommen einen ganz anderen Geschmack, wenn man ihnen Dillstängel hinzufügt.

In der Volksmedizin

Die traditionelle Medizin bietet Rezepte für Abkochungen und Tinkturen aus Dillstängeln. Ihr Wirkungsspektrum ist ungewöhnlich groß und die Zubereitungsmethoden möglichst einfach. Betrachten wir mehrere Optionen.

Bei Augenentzündungen

Zutaten:

• 2-3 Stiele Dill;
• 150 ml Wasser.

Kochmethode:

1. Dillstiele waschen. Achten Sie darauf, dass sie nicht austrocknen.
2. Fein hacken.
3. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
4. Den gehackten Stiel in kochendes Wasser geben und fünf Minuten kochen lassen.
5. Beanspruchung.

Der Sud ist fertig. Waschen Sie Ihre Augen mit der abgekühlten Brühe. Wenn Sie Angst davor haben, tragen Sie ein mit der Lösung getränktes Wattestäbchen auf Ihre Augenlider auf. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal täglich.

Wichtig! Verwenden Sie nicht den Sud von gestern. Es muss frisch sein. Denken Sie daran, dass eine Abkochung keine Tinktur ist, die lange aufbewahrt werden kann.

Mit erhöhter Gasbildung

Für solche Zwecke wird ein einfaches Rezept verwendet.

Zutaten:

• 2 kurze frische Stängel;
• 1 Glas Wasser.

Kochmethode:

1. Die Stiele waschen und hacken.
2. Kochen Sie das Wasser.
3. Den gehackten Dill mit kochendem Wasser übergießen.
4. 20 Minuten einwirken lassen.

Sie müssen über den Tag verteilt ein Glas trinken. Es wird empfohlen, drei Dosen einzunehmen: vor dem Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Für das Nervensystem

Der Dillstängel beruhigt das Nervensystem und reduziert die erhöhte Erregbarkeit.Auch für Schulkinder, die sich Sorgen vor den bevorstehenden Prüfungen machen, ist die Abkochung sinnvoll.

Zutaten:

• 1-2 Stängel Dill;
• 1 Glas Wasser.

Kochmethode:

1. Die Stiele sollten nicht gehackt, sondern gehackt werden. Ein Mixer oder eine Kaffeemühle funktionieren gut.
2. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein.
3. In ein Glas füllen, einwickeln. 3 Stunden an einen dunklen Ort stellen.
4. Vor dem Schlafengehen trinken.

Beachten Sie! Hier gibt es Nuancen. Wenn Kinder unter 14 Jahren den Sud trinken, ist ein Glas zu viel – 1/3 davon reicht. Und zweitens: Bitte beachten Sie, dass der Sud 3 Stunden ziehen sollte. Stellen Sie sicher, dass Sie es im Voraus vorbereiten. Wenn Sie sich plötzlich dazu entschließen, direkt vor dem Schlafengehen einen frisch zubereiteten Sud zu trinken, bleibt die Wirkung aus. Es muss unbedingt gebraut werden.

Zur Verbesserung der Laktation

Der Sud wird auf die gleiche Weise zubereitet: 1-2 Stängel Dill hacken und mit kochendem Wasser übergießen. 20 Minuten vor den Mahlzeiten oral einnehmen. Sie können etwas Zucker hinzufügen.

Beim Kochen

Die Zugabe von Dillstielen verleiht einer Vielzahl von Gerichten einen ungewöhnlichen Geschmack.

Es ist beispielsweise gut, gehackte Dillstängel 10 Minuten vor der Zubereitung in die Hühnerbrühe in die Pfanne zu geben. Der Geschmack wird frischer und interessanter. Wenn die Brühe außerdem für eine Person mit einer Magenerkrankung bestimmt ist, schaden ihm die Dillstängel nicht.

Bei der Zubereitung von Gemüseeintöpfen den Dillstängel zusammen mit den Tomaten und Karotten in Öl anbraten. Die gleiche Methode kann bei der Zubereitung von normalem Braten angewendet werden.

Wenn Sie ein Fleischgericht zubereiten, braten Sie den gehackten Dillstängel in einer Pfanne mit Sesam an. Geben Sie die Mischung 3-5 Minuten vor dem Garen in die Schüssel. Anstelle von Sesam können Sie auch Kreuzkümmel, Pfeffer oder Kurkuma verwenden.

Eine weitere interessante Option ist eine Art Paste mit Dillstielen. Es wird einfach aufs Brot gestrichen oder als Snack verwendet.

Zutaten:

• 2-3 Stiele Dill;
• mehrere Walnüsse (je nach Größe);
• 2 EL. Esslöffel Olivenöl (wenn nicht, reicht Sonnenblumenöl);
• Blätter Basilika;
• Boden schwarzer Pfeffer.

Alle Zutaten vermischen und in einem Mixer glatt rühren. Passen Sie die Ölmenge in der Zusammensetzung selbst an. Sie sollten die Konsistenz einer Paste haben, die sich leicht auf dem Brot verteilen lässt und nicht ausläuft.

Beratung. Besonders lecker schmeckt diese Pasta in Kombination mit geröstetem Schwarzbrot.

In der Kosmetik

Trotz des Fortschritts in Wissenschaft und Technik bleiben die besten Schönheitsprodukte diejenigen, die nach Rezepten mit natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt werden.

Für müde und fahle Haut

Zutaten:

• 1 Stiel Dill;
• 1 Esslöffel vollfette saure Sahne;
• 1 Teelöffel Honig.

Kochmethode:

1. Den Dillstiel hacken.
2. Mit saurer Sahne vermischen.
3. Erhitzen Sie den Honig auf eine Temperatur von ca. 40 °C. Sie können weniger tun, aber nicht mehr.
4. Honig hinzufügen.
5. Gründlich mischen.

Beachten Sie! Vor der Anwendung die Temperatur testen. Wenn der Honig zu heiß ist, kann es zu Verbrennungen kommen.

Wie benutzt man? Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf die gereinigte Haut auf. Da hier keine reizenden Bestandteile enthalten sind (sofern Sie nicht allergisch sind), kann die Maske sogar auf die Lippenpartie aufgetragen werden. Verwenden Sie diese hautfreundliche Zusammensetzung zweimal pro Woche, vorzugsweise nachts. Spülen Sie die Maske mit warmem Wasser ab; eine Feuchtigkeitscreme ist nicht erforderlich.

Sie werden das erste Ergebnis sofort bemerken, aber nach der gesamten Kur werden Sie eine nachhaltige Wirkung erzielen. Das sind etwa 8-10 Anwendungen. Das Rezept ist einfach und die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Maske zur Befeuchtung und Verbesserung der Haarstruktur

Zutaten:

• 3 Stängel Dill;
• Klettenöl;
• Rizinusöl.

Kochmethode:

1. Die Dillstiele hacken.
2. Rizinus- und Klettenöl mischen, leicht erhitzen.
3. Unter ständigem Rühren gehackten Dill hinzufügen.
4. Tragen Sie die Mischung auf die gesamte Haarlänge auf.

Diese Maske verbessert die Haarstruktur. Es wird nicht empfohlen, dies mehr als einmal pro Woche zu tun. Bitte beachten Sie, dass Öle beim ersten Mal nicht abgewaschen werden. Daher ist es besser, am Wochenende eine Maske zu tragen und nicht vor einem wichtigen Ausgang.

Zur Stärkung der Nägel

Hier gibt es zwei Möglichkeiten.

Erstens: Gehackten Dill mit reichhaltiger Sauerrahm mischen und auf die Nägel und die Haut der Hände auftragen. Darüber können Sie spezielle Kosmetikhandschuhe tragen. Nach zwanzig Minuten abspülen.

Die zweite besteht darin, ein Handbad vorzubereiten. Hier reicht ein einfacher gehackter Dillstängel in Kombination mit warmem Wasser und Meersalz. Nehmen Sie das Bad einmal pro Woche für 15 Minuten.

Verarbeitung, Beschaffung und Lagerung

Vielleicht ist kein Produkt für den Winter einfacher zuzubereiten als Dillstängel.

Zutaten:

• 1 Bund Dillstängel;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• Zitronensaft optional;
• Salz;
• 1 Gewürznelke Knoblauch.

Wie man kocht:

1. Die Stiele waschen und trocknen.
2. Drehen Sie sie durch einen Fleischwolf.
3. Den Knoblauch hacken. Zur resultierenden Masse hinzufügen.
4. Restliche Zutaten hinzufügen. Aufsehen.
5. In ein Glas umfüllen.
6. Den ganzen Winter über im Kühlschrank aufbewahren.

Diese Zubereitung eignet sich gut als Soße zu verschiedenen Gerichten. Vor dem Gebrauch können Sie Cracker und geriebenen Käse hinzufügen.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, es einfach zu trocknen. Die Dillstiele hacken und trocknen lassen. Am besten unter natürlichen Bedingungen. Getrocknete Stängel in saubere, trockene Behälter geben. Aus solchen Stängeln lassen sich im Winter nützliche Abkochungen zubereiten.

Wichtig! Überprüfen Sie regelmäßig den Inhalt der Gläser.In Wohnungen gibt es oft Lebensmittelmotten oder Würmer. Sie wählen trockenes Getreide und Kräuter. Öffnen Sie daher das Gefäß regelmäßig zur Belüftung.

Ganz gleich, wie Sie Ihr Grünzeug zubereiten, es ist am besten, es vor der neuen Saison zu essen. Dann gehen der Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften verloren.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Dill kann nicht nur nützlich, sondern auch schädlich sein, wenn er ohne Kenntnis der Kontraindikationen verzehrt wird:

• offenes Geschwür;
• niedriger Druck;
• Diabetes mellitus;
• Zeitraum der Menstruation.

Dillstängel erhöhen das Risiko einer Verschlimmerung dieser Beschwerden und Krankheiten.

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Fassen wir zusammen

Dillstängel sind nicht weniger nützlich als seine Zweige. Sie enthalten viele Vitamine und Mikroelemente, die für den Körper nützlich sind, daher sollten Sie sie nicht wegwerfen. Gehackte Stängel werden zu den zubereiteten Gerichten hinzugefügt und eine Paste aus Kräutern und Nüssen zubereitet.

Die traditionelle Medizin bietet Abkochungen zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten an, darunter Augenentzündungen und Schlaflosigkeit. In der Kosmetik wird Dill zur Stärkung von Haaren und Nägeln eingesetzt. Durch die Verwendung von Gesichtsmasken mit Dillstielen erhält die Haut ein gesundes und strahlendes Aussehen.

Dillstängel lassen sich leicht für den Winter vorbereiten, Sie müssen sie jedoch in der ersten Saison essen. Die wichtigsten Kontraindikationen für die Anwendung sind Geschwüre, Diabetes und niedriger Blutdruck.