Die besten Gurkensorten für den Anbau in Sibirien im Gewächshaus und im Freiland

Für den Anbau in Sibirien werden kälteresistente Gurkensorten ausgewählt. Sie ertragen plötzliche Klimaveränderungen folgenlos, tragen Früchte bei Frost und niedrigen Temperaturen und werden selten krank. Diese Gurken unterscheiden sich geschmacklich nicht von denen aus dem Süden, sind universell einsetzbar, eignen sich zum Frischverzehr und zur Zubereitung winterlicher Snacks und Salate.

In dem Artikel werden wir die besten Sorten mit Fotos und Beschreibungen im Detail betrachten.

Merkmale von Samen für Sibirien

Für den Anbau werden früh- oder mittelreife Sorten und Hybriden ausgewählt — Sie reifen schnell und haben keine Zeit, krank zu werden. Gurken sind resistent gegen anhaltenden Regen und Nebel und halten kalten Temperaturen stand. Sie zeichnen sich durch Immunität gegen Krankheiten, Resistenz gegen Schädlinge und gemeinsame Reifung aus.

Die Samen für den Anbau sind groß und schwer. Vor dem Pflanzen müssen sie mit einer Lösung aus Borsäure oder Kaliumpermanganat desinfiziert werden. Um den besten Ertrag zu erzielen, wird das Material gekeimt – in feuchte Gaze gelegt und mehrere Tage an einem warmen Ort aufbewahrt. Um die Entwicklung zu beschleunigen, wird der Wachstumsstimulator „Kornevin“ hinzugefügt.

Sibirische Sorten und Hybriden für Gewächshäuser und Freiland

Vor dem Kauf von Gurkensamen empfiehlt es sich, die Angaben auf der Verpackung zu lesen: Der Hersteller gibt die Haltbarkeit des Saatguts, Pflegeempfehlungen und ein günstiges Anbaugebiet an.

Alligatorgurken

Das ist der Name Ich habe pickelige Gurken, die schnell reifen und sich hervorragend dafür eignen Zubereitung gesunder Gemüsesalate.Sie zeichnen sich durch eine hohe Produktivität aus, daher wird nicht empfohlen, mehr als zwei Büsche zu pflanzen.

Gärtner Gurken scheiden krankheitsresistente Chinesen aus, Ekaterina, Chinesischer Bauernhof, Chinesisch hitzebeständig. Das Gemüse ist lang, kräftig grün, knackig und aromatisch. Sie werden „Alligatoren“ genannt, weil das pickelige grüne Gemüse in seinem Aussehen Krokodilen ähnelt. In Sibirien werden Alligatorgurken in Gewächshäusern oder Gewächshäusern gepflanzt.

Interessant. Diese Gurkensorte kam aus China und Korea nach Russland. Bewohner östlicher Länder verwenden dieses Gemüse zur Zubereitung von Nationalgerichten – Soba mit gebratenen Gurken, grüner Salat mit Shiso-Sauce, Tacos mit Peking-Ente.

Gurkengurken

Gurken zur Zubereitung saftiger und knuspriger Zubereitungen für den Winter. Die Länge einer Gurke beträgt 5-8 cm, die Oberfläche hat Pickel. Gurken werden im Freiland und in Gewächshäusern gepflanzt; sibirische Sorten und Hybriden sind kälteresistent und zeigen stabile Erträge. Von einer Pflanze werden bis zu 50 Früchte geerntet.

Gärtner wählen Sorten aus:

• Girlande;
• Rotbarbe;
• Liliputaner;
• Pariser Gurke;
• Lustige Gesellschaft;
• Diva (siehe Foto)

Fruchtgurken

Gemüse mit glatter Haut und angenehmem Geschmack. Gärtner bereiten daraus leichte Salate und Snacks zu – Sandwiches, Canapés, Brötchen, Gemüse-Smoothies. Die Früchte erreichen eine Länge von 15 cm, die Schale ist dunkelgrün, das Fruchtfleisch saftig.

Für den Anbau in Sibirien werden die Sorten Sasha, April und Fruktovy ausgewählt. Sie haben eine durchschnittliche Reifezeit, die Pflanzen tragen gleichzeitig Früchte. Die Ernte ist nicht für die Langzeitlagerung und den Transport geeignet.

Glühwürmchen

In einem Gewächshaus werden kräftige Pflanzen mit langen Ranken gepflanzt. Die Reifezeit von Gurken beträgt 40-45 Tage ab dem Erscheinen der ersten Triebe.Die Früchte sind dunkelgrün mit hellen Streifen, zylindrisch geformt, etwa 15 cm lang, das Fruchtgewicht beträgt bis zu 120 g, die Schale ist dicht, mit Tuberkeln. Es ist resistent gegen Viren und hat eine lange Haltbarkeit. Es ist universell einsetzbar, geeignet für Zubereitungen und Salate.

Brigantine f1

Der Hybrid eignet sich für den Anbau auf kleinen Privatgrundstücken und landwirtschaftlichen Feldern. Die Pflanze ist kräftig und hoch, die Früchte sind zylindrisch, haben einen ausgeprägten Geschmack und Gurkenaroma. Länge ca. 15 cm, Durchmesser 5 cm. Der Hybrid hat eine attraktive Präsentation und Transportfähigkeit, geeignet zum Verkauf. Die Pflege ist unprätentiös, der stabile Ertrag beträgt 10 kg pro 1 m².

Gusto

Eine früh reifende Sorte reift 38–43 Tage nach der Pflanzung. Gärtner empfehlen, Setzlinge zu pflanzen, nachdem zuvor Samen und Erde desinfiziert wurden. Smak ist resistent gegen Tabakmosaik und Bakteriose. Die Früchte sind klumpig, bis zu 100 g schwer, etwa 18 cm lang, universell einsetzbar, der Ertrag beträgt 4 kg pro 1 m². Geeignet für den Anbau im Freien und in Gewächshäusern.

Champion Sedek f1

Der Hybrid reift in 50-55 Tagen und liefert bis zu 30 kg pro 1 m². Die Früchte sind groß, pickelig und das Fruchtfleisch ist knackig. Gewicht ca. 150 g, Länge 13 cm. Die Schale ist dicht, sodass die Früchte lange gelagert werden können. Der Hybrid ist resistent gegen Cladosporiose und Viren, wird selten von Insektenschädlingen befallen und erfordert für die Pflege keine besonderen Kenntnisse oder agrotechnischen Fähigkeiten. Die Pflanze ist universell einsetzbar.

Serpentin

Mittelgroßer, von Bienen bestäubter Serpentin trägt 35-40 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe Früchte. Gurken sind klein und oval-zylindrisch. Die Schale ist mit großen Höckern mit Stacheln bedeckt, die Farbe ist dunkelgrün, manchmal hell.

Länge bis 10 cm, Einzelgewicht etwa 80-90 g, in manchen Fällen 120 g. Der Geschmack ist angenehm, leicht süßlich. Die Kultur zeichnet sich durch ihre gute Qualität und Transportfähigkeit aus und eignet sich für den Anbau im industriellen Maßstab. Von 1 m² ernten Gärtner bis zu 5 kg Ernte.

Apogäum f1

Der Hybrid wird in der westsibirischen Region in Gewächshäusern und im Freiland angebaut. Die Pflanze ist groß und hat lange Ranken.

Die Früchte sind klein, eine wiegt etwa 100 g und ist 10 cm lang. Gemüse eignet sich zum Einmachen im Ganzen und sieht im Glas appetitlich aus. Der Geschmack ist zart, ohne Bitterkeit, das Fruchtfleisch ist hellgrün.

Apogee ist resistent gegen Schädlinge und immun gegen Pilz- und Viruserkrankungen. Auf 1 m² werden etwa 4 kg Ernte geerntet.

Altai

Die Pflanzen sind kompakt und für den Anbau auf kleiner Fläche geeignet. Die Reifezeit beträgt 40-45 Tage, die Gurken reifen zusammen. Die Form ist oval, mit Kurven und Unregelmäßigkeiten. Fruchtgewicht 80 g, Länge 10 cm, Schale mit kleinen Stacheln, dünn.

Das Fruchtfleisch ist knusprig und schmackhaft, die Frucht ist universell einsetzbar. Altai ist resistent gegen Nebel, Frost und anhaltenden Regen.

Altai Anfang 166

Die feinknollige Gurke hat einen süßlichen, frischen Geschmack und ein angenehmes Fruchtfleisch.. Gewicht ca. 90 g, Länge 8 cm, Durchmesser 4 cm. Die Farbe des Gemüses ist hellgrün, es gibt kleine weiße Streifen. Von der Aussaat der Samen bis zur Ernte vergehen 48-55 Tage.

Gärtner empfehlen den Anbau von Altai Early 166 im Freiland. Die Ernte ist für den Frischverzehr geeignet, das Gemüse enthält die Vitamine A und E.

Kaskade

Die Ernte reift in 40-50 Tagen, es wird empfohlen, die Samen im Freiland zu pflanzen. Die Pflanze ist halb ausgebreitet, die Wurzeln sind kräftig.

Gurken sind lang und zylindrisch-oval. Länge 16 cm, Gewicht ca. 130 g, Durchmesser 3-4 cm. Die Tuberkel sind groß, die Schale ist smaragdgrün.

Der Geschmack ist klassisch, weder bitter noch sauer. Cascade wird für seinen stabilen Ertrag geschätzt – auf 1 m² werden etwa 3 kg schöne und appetitliche Früchte geerntet. Gemüse wird für Zubereitungen und Salate verwendet.

Claudia f1

Hybrid Claudia Bildet einen Eierstock ohne Bestäubung und ist daher für den Anbau unter Gewächshaus- und Gewächshausbedingungen geeignet. Die Triebe sind mittellang, der Stängel kräftig. Die Früchte reifen glatt und sind resistent gegen Tabakmosaikvirus und Echten Mehltau.

Gurkengewicht ca. 100 g, Länge bis 15 cm. Die Oberfläche ist leicht knollig mit einer kleinen leichten Flaumigkeit. Das Aroma ist reichhaltig, das Fruchtfleisch süß und zart. Bei richtiger Pflege ernten Gärtner pro Saison etwa 25 schöne und saftige Gurken auf 1 m².

Wichtig! Hybriden sind frostbeständig und unprätentiös in der Pflege; sie eignen sich besser als viele andere Sorten für den Anbau im unvorhersehbaren und kalten sibirischen Klima. Sie werden durch Kreuzung mehrerer Sorten gewonnen, wobei die Stärken jeder Sorte kombiniert werden.

Hermann f1

Gärtner Die Ernte erfolgt 43–47 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Samen werden in Setzlingen oder ohne Setzlinge gepflanzt. Gurken wachsen auf sauren und harten Böden und sind anspruchslos in der Pflege. Hermann Es trägt Früchte bei Regen und Frost und wird selten krank.

Gurkengewicht 90 g, Länge 80 cm, Durchmesser ca. 3 cm. Die Farbe ist klassisch grün, das Fruchtfleisch ist hell. Der Geschmack ist angenehm, es gibt keine Bitterkeit. Auf 1 m² werden bis zu 15 kg Gemüse geerntet. Im Winter wird die Hybride in beheizten Gewächshäusern angebaut, die Gurken sind gesund und schmackhaft und zum Verkauf geeignet.

Zozulya f1

Beliebt und beliebt bei allen Gurke Zozulya berühmt für seinen saftigen Geschmack und sein süßes Fruchtfleisch. Die ersten Früchte werden 40-45 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Länge bis 25 cm, Gewicht bis 300 g. Die Schale ist dunkelgrün, mit Stacheln, dicht.

Das Fruchtfleisch ist aromatisch, die Samen sind klein. Gemüse behält lange sein attraktives Aussehen, vergilbt nicht und wächst nicht heraus. Während der Saison ernten Gärtner bis zu 20 kg pro 1 m². Wird frisch und zur Zubereitung von Salaten, Snacks und Sandwiches verwendet.

Mut f1

Selbstbestäubender Hybrid Mut Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und Gewächshäusern. Die Pflanzen sind mittelgroß, die Ranken sind kräftig und ausladend. Das Gewicht einer Gurke beträgt ca. 120 g, die Länge beträgt 10 cm, sie dient als Salat, das Gemüse eignet sich aber auch zum Einmachen. Auf 1 m² werden etwa 12 kg Ernte geerntet.

Welche Sorten und Hybriden gelten als die besten für Sibirien?

Gurken werden für die frühe Ernte und Zubereitung von Gemüsesalaten ausgewählt. Kaskade, Altai, Anmutig. Sie haben einen saftig-süßlichen Geschmack. Zum Konservieren und Einlegen eignen sich German, Apogee, Serpentine. Beim Garen behält Gemüse sein elastisches und knuspriges Fruchtfleisch.

Sie werden für die Langzeitlagerung und den Ferntransport angebaut. Zozulya, Champion Zedek und Brigantine. Alle oben genannten Gurken haben eine frühe Reifezeit, sind pflegeleicht und immun gegen schwere Krankheiten.

Am produktivsten

Im Sommer ernten Gärtner bis zu 30 kg Champion-Sedek-Gurken. Hybrid Herman gibt etwa 15 kg pro 1 m², Zozulya etwa 20 kg. Sie sind Rekordhalter in der Anzahl der Ernten und eignen sich für den industriellen Anbau und den Verkauf.

Aufmerksamkeit! Auch die Sorten und Hybriden Bouquet, For Everyone's Joy, Beam Charm, Green Stream, Emerald City und Green Garland zeichnen sich durch ihre hohe Produktivität aus.

Gurkenpflege in Sibirien

Um eine reiche und schmackhafte Ernte zu erzielen, befolgen Gärtner eine Reihe agrotechnischer Regeln. Sie sorgen für gesundes Pflanzenwachstum, Fruchtproduktion und Schutz vor Krankheiten.

Empfehlungen:

1. Bewässern Sie die Beete mit warmem Wasser, während der Boden trocknet. Pro Pflanze werden etwa 2 Liter Wasser verbraucht. Wenn der Sommer regnerisch ist, wird die Wassermenge reduziert. Gießen Sie morgens oder abends und richten Sie den Wasserstrahl auf die Basis des Stiels. Dies hilft, Sonnenbrand zu vermeiden. Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, verwenden Sie einmal pro Woche anstelle von Wasser einen Aufguss auf Brennnesselbasis.
2. Lockern Sie vor jedem Gießen den Boden und entfernen Sie Unkraut. Dies gewährleistet den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln und schützt sie vor Schädlingen. Durch die Lockerung wird der Boden leichter und nährstoffreicher und unterstützt eine gesunde Mikroflora in den Beeten.
3. Gurken werden mit mineralischen und organischen Düngemitteln gedüngt – Asche, Gülle, Ammoniumnitrat, Harnstoff, Wurmkompost und stickstoffhaltigen Düngemitteln. Fügen Sie alle 15 Tage vor dem Gießen Nährstoffmischungen hinzu.
4. Verwenden Sie Blattdüngung – Besprühen mit einer Lösung aus Bordeaux-Mischung oder Kupfersulfat. Sie stärken das Immunsystem und schützen vor Krankheiten.
5. Nach dem Einpflanzen in die Erde werden die Sprossen 5 Tage lang mit einer Plastikkappe abgedeckt: Sie schützt junge und empfindliche Sämlinge vor Frost, Wind und Regen.

Was erfahrene Gärtner über den Gurkenanbau in Sibirien sagen

Erfahrene Gärtner und Landwirte teilen die Geheimnisse des sibirischen Gurkenanbaus und geben Ratschläge und Empfehlungen.

Alexander, Nowosibirsk: „Ich baue die Cascade-Gurke jetzt seit drei Jahren an und erziele eine hervorragende Ernte von bis zu 5 kg pro 1 m². Das Grün ist schön und lecker, schmeckt nicht bitter und die Schale ist dünn. Ich empfehle Ihnen, Setzlinge zu züchten und sie in einem Gewächshaus mit nahrhafter Erde zu pflanzen. Gurken sind sowohl frisch als auch verarbeitet gut.“

Elena, Region Tjumen: „Ich rate Ihnen, Altai-Gurken anzubauen.Dies ist die beste Gurkensorte für Sibirien im Gewächshaus. Es erfordert keinen großen Aufwand – einfach die Beete gießen und düngen. Die Ernte ist stabil, der Geschmack ist gut. Aber die Serpentinengurke gefiel mir nicht – die Hälfte der Ernte war bitter.“

Olga, Angarsk: „Ich baue Zozulya und deutsche Gurken an. Ich liebe Hybriden wegen ihrer Immunität und Schlichtheit. Ich mache Salate und Vorbereitungen für den Winter.“

Abschluss

Um die richtige Gurkensorte für den Anbau in Sibirien auszuwählen, empfiehlt es sich, sich mit Pflegetipps und Ertragsindikatoren vertraut zu machen. Gurken müssen eine starke Immunität gegen Krankheiten aufweisen und frostbeständig sein.

Besonderes Augenmerk wird auf Hybriden gelegt – sie erfordern weniger Pflegeaufwand und zeigen konstant hohe Erträge.