Nutzen und Schaden von Gurken für die Gesundheit von Frauen und Methoden ihrer Verwendung
Die Menschheit kultiviert seit mehr als 6.000 Jahren Gurken. Es ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Produkt mit vielen medizinischen Eigenschaften. Aufgrund seiner Qualitäten wurde er besonders von Frauen geliebt.
Lesen Sie in unserem Artikel über die Vorteile für Frauen, Zusammensetzung, Kaloriengehalt und Kontraindikationen von Gurken.
Gurke ist ein grüner Kerl
Gurken sind kalorienarm und verfügen über eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Das Gemüse hilft bei der Bekämpfung vieler Krankheiten und wirkt sanft auf den Körper. Weit verbreitet in der diätetischen Ernährung und Kosmetik.
Referenz. Gurke ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Cucurbitaceae. Indien gilt als Geburtsort des Gemüses. In der Himalaya-Bergregion wächst es immer noch in seiner natürlichen Umgebung.
Welche Vorteile enthält Gurke?
Grüne Gurkenfrüchte haben eine reichhaltige Zusammensetzung. Der Nährstoffgehalt pro 100 g ist in der folgenden Tabelle aufgeführt.
| Makronährstoffe | Mikroelemente | Vitamine | Essentielle Aminosäuren |
|---|---|---|---|
| Kalium (141 mg) | Jod (3 µg) | E (0,1 mg) | Arginin (0,045 g) |
| Kalzium (23 mg) | Eisen (0,6 mg) | C (10 mg) | Isoleucin (0,021 g) |
| Magnesium (14 mg) | Mangan (0,18 mg) | N (0,9 mg) | Lysin (0,026 g) |
| Natrium (8 mg) | Kupfer (100 µg) | K (16,4 µg) | Leucin (0,03 g) |
| Silizium (53 mg) | Bor (1,5 µg) | PP (0,3 mg) | Valin (0,027 g) |
| Chlor (25 mg) | Nickel (0,01 µg) | Niacin (0,2) | Histidin (0,01 g) |
| Phosphor (42 mg) | Molybdän (1 µg) | B-Vitamine | Methionin (0,006 g) |
| Schwefel (6,5 mg) | Aluminium (425 µg) | Tereonin (0,021 g) | |
| Zink (0,215 mg) | Phenylananin (0,017 g) | ||
| Fluorid (17 µg) | Tryptophan (0,005 g) | ||
| Selen (0,3 µg) | |||
| Nickel (0,01 µg) |
Welchen Nutzen und Schaden hat Gurke für die Gesundheit einer Frau?
Über die Vorteile von Gurken
Das Gemüse hat folgende Eigenschaften:
- stärkt das Herz und das Nervensystem;
- hat eine milde harntreibende Wirkung und hilft, Sand und Steine aus den Nieren zu entfernen;
- reinigt die Blutgefäße von Cholesterin-Plaques;
- trägt zur Stärkung des Immunsystems bei;
- reinigt sanft den Darm, dient als Abführmittel;
- entfernt Harnsäure, die bei Gicht wichtig ist;
- reinigt den Körper von Abfallstoffen und Giftstoffen.
Füge keinen Schaden zu
Trotz ihrer scheinbaren Unbedenklichkeit kann Gurke Folgendes verursachen:
- erhöhter Blutdruck;
- allergische Reaktion (in seltenen Fällen);
- Stuhlstörung;
- erhöhter Säuregehalt des Magensaftes.
Über Kalorien, Proteine, Fette und Kohlenhydrate
Pro 100 g Gurken sind nur 14 kcal enthalten, daher gilt das Produkt als diätetisch. Wie viel BZHU im Gemüse enthalten ist, ist in der folgenden Tabelle aufgeführt.
| Was enthält das Produkt? | Gewicht, g | Prozentsatz des täglichen Verbrauchs |
|---|---|---|
| Eichhörnchen | 0,8 | 0,85 |
| Fette | 0,1 | 0,14 |
| Kohlenhydrate | 2,5 | 1,75 |
| Ballaststoffe | 1 | 5 |
| Wasser | 95 | 3,41 |
Vorteile von Gurken für Damen
Das Gemüse ist gut für alle, hat aber mehrere Eigenschaften, die Frauen besonders schätzen.
Erstens ist die Gurke kalorienarm, hilft bei der Verdauung von fetthaltigen Lebensmitteln und beim rechtzeitigen Abtransport ihrer Reste und verbessert den Stoffwechsel. All dies wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden und die Figur aus. Daher wird das Gemüse häufig in der diätetischen Ernährung eingesetzt.
Zweitens ist Gurke ein ausgezeichnetes Kosmetikprodukt. Sein Saft und sein Fruchtfleisch in Masken und Lotionen nach Volksrezepten stärken das Haar, stimulieren sein Wachstum, verleihen Glanz und Geschmeidigkeit. Sie verbessern auch den Zustand der Haut. Sie werden zur Behandlung von Akne und offenen Komedonen (Mitessern) eingesetzt.Diese Komponenten erhalten den Hautton, reduzieren feine Fältchen und wirken weißlich.
Für jeden geeignet! Einkomponentenkosmetik mit Gurke ist für jeden Hauttyp geeignet. Bei Mehrkomponenten-Volksheilmitteln kommt es auf zusätzliche Inhaltsstoffe an.
Schwangere können das
Eine Frau, die ein Baby trägt, sollte bei allem, was sie trinkt und isst, vorsichtig sein. Der beste Ratgeber in einer solch heiklen Situation ist der die Schwangerschaft beobachtende Arzt. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, ist Gurke eine hervorragende Ergänzung zur Ernährung einer werdenden Mutter.
Seine wohltuende Wirkung:
- beseitigt Schwellungen aufgrund von Strukturwasser in der Zusammensetzung;
- normalisiert den Blutdruck dank Kalium;
- verbessert die Verdauung, beseitigt Verstopfung – natürliche Ballaststoffe helfen dabei;
- beugt Anämie vor – enthält Eisen;
- verbessert die Schutzeigenschaften des Körpers durch Ascorbinsäure;
- Stärkt aufgrund seines Kalziumgehalts das Knochengewebe der Mutter und des sich entwickelnden Kindes.
Vorsicht – Baby
Auch für stillende Mütter sind Gurken ein gesundes Produkt, allerdings muss hier die Reaktion des Babys berücksichtigt werden. Obwohl es selten vorkommt, kommt es zu Allergien gegen Gemüse. Gurke verursacht bei einem Kind häufig Koliken und Stuhlstörungen.
Für Mütter ist es besser, es in die Ernährung aufzunehmen, wenn das Baby drei Monate alt ist. In diesem Alter ist das Verdauungssystem des Kindes stärker. Versuchen Sie zunächst, nur ein paar Scheiben davon zu essen, und überwachen Sie sorgfältig den Zustand Ihres Babys.
Gurken beim Kochen
Gurken sind in der Küche allgegenwärtig. Man findet sie in der für unsere Breitengrade exotischen Küche, beispielsweise in japanischen Brötchen und koreanischen herzhaften Snacks. Und Salate mit Gurken gibt es sehr viele.
In der traditionellen heimischen Küche ist dies der Fall salzig Und eingelegte Gurken, kalte Suppen für die heiße Jahreszeit, jedermanns Lieblings-Okroschka.Für den Winter wird das Gemüse sogar eingefroren, um es möglichst haltbar zu machen. schmecken und Nutzen.
Das ist interessant! Vasmers etymologisches Wörterbuch enthält Informationen, dass der Name der Pflanze „Gurke“ von einem ähnlichen lateinischen Wort für „unreif“ stammt. Tatsächlich ist dies eines der wenigen Gemüse, das im Gegensatz zu seinem nahen Verwandten, dem Kürbis, nur unreif und grün gegessen wird.
Verwendung in der Volksmedizin
In Rezepten der traditionellen Medizin werden nicht nur die Früchte selbst verwendet, sondern auch die Spitzen, Blätter und Blüten. Die Verwendung der Früchte selbst ist sehr umfangreich. Um beispielsweise Blutungen bei Hämorrhoiden vorzubeugen, werden Kerzen aus Gurkenmark geschnitten. Sie werden wie normale Zäpfchen angewendet und über mehrere Stunden oder über Nacht eingelegt. Solche Zäpfchen stoppen Blutungen und lindern Schmerzen. Bei Hämorrhoiden werden Kompressen aus Gurkenmark angewendet.
Auch bei bronchopulmonalen Erkrankungen ist Gurke sehr nützlich. 100 ml Saft werden mit einem Esslöffel Honig vermischt. Nehmen Sie dieses Arzneimittel bis zu viermal täglich ein. Es hilft auch bei starkem Husten.
Frischer Gurkensaft hilft hervorragend bei Geschwüren und Gastritis. Bei hohem Säuregehalt morgens und abends 100 ml Saft trinken. Für Geschwürkranke ist es sinnvoll, zerkleinerte Gurken zu einer Paste zu vermischen. mit Buchweizenhonig – 150 g pro 1 EL. l.
Bei Schwellungen und Erkrankungen der Gallenblase nehmen Sie Gurkensud:
- 150 g gehacktes Gemüse werden mit 200 ml Wasser aufgegossen.
- Die Brühe wird 4-5 Minuten lang gekocht, das Feuer ausgeschaltet, mit einem Deckel abgedeckt und für die gleiche Zeit hineingegossen.
- Verwenden Sie das Produkt 2-3 mal täglich 100 ml.
Für Schönheit
Masken, Lotionen und Cremes mit Gurke oder deren Saft sind seit langem bekannt. Die Gurkenmaske bleibt relevant. Es hilft gegen Akne und leichte Entzündungen.Die Gurke wird gerieben, das Fruchtfleisch 10 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen und oben mit Gaze abgedeckt.
Bei einem Sonnenbrand helfen Gurkenkompressen. Das Fruchtfleisch wird zu einer Paste zerkleinert und auf die betroffenen Stellen aufgetragen. Sie können den Saft aus einer Gurke auspressen, eine Mull- oder Baumwollserviette darin einweichen und Lotionen herstellen. Solche Kompressen lindern Schmerzen und Entzündungen.
In den Regalen der Kosmetikabteilungen sind viele Produkte mit Gurkenextrakt zu finden. Sie sind auch recht effektiv, obwohl viele recht erschwingliche Preise haben.
Gurkensaft für Frauen
Zusätzlich zu den aufgeführten wohltuenden Eigenschaften verfügt die Gurke über mehrere Eigenschaften, für die sie besonders bei Frauen beliebt ist. Das Gemüse verbessert den Stoffwechsel und trägt so zur Erhaltung einer schönen Figur sowie gesunder Haut, Haare und Nägel bei.
Saft in reiner Form verwenden
Trinken Sie morgens ein Glas frischen Gurkensaft. Das Getränk erfrischt und tonisiert perfekt, reduziert den Appetit und fördert den Fettabbau. Dank der reinigenden Eigenschaften des Saftes wird das Gewicht reduziert – er entfernt Abfallstoffe und Giftstoffe und senkt den Cholesterinspiegel.
Frischer Gurkensaft normalisiert den Hormonspiegel. Es ist auch bei übermäßigem Ausfluss während der Menstruation angezeigt. In den Wechseljahren reduziert Gurkensaft die Häufigkeit von Hitzewallungen. Der Schlüssel zum erfolgreichen Konsum des Getränks ist Mäßigung. Der empfohlene maximale Verzehr von Gurkensaft pro Tag beträgt 1 Liter. Sie sollten die Dosierung nicht überschreiten.
Gefleckt! Gurkensaft hat die gleiche Zusammensetzung wie das Gemüse selbst und auch die Vorteile sind identisch. Aber der Saft wird vom Körper leichter und schneller aufgenommen. Schon ein halbes Glas des Getränks, bis zu viermal täglich eingenommen, hilft bei der Bewältigung vieler Probleme.
Gurkensaft und Honig
Honig ist ein natürliches Heilmittel.Im Duett damit wird die Gurke noch gesünder und der Geschmack eines solchen Gerichts ist angenehm, wenn auch etwas ungewöhnlich. Besonders gut für das Immunsystem sind Gurken-Honig-Gerichte.
Auf Basis dieser Produkte werden gesunde Getränke zubereitet. Sie können einfach 1 TL mischen. Honig und 100 ml frischen Gurkensaft oder bereiten Sie einen Smoothie zu:
- Nehmen Sie 2-3 kleine, vorzugsweise junge Gurken, 1 EL. l. Honig, ½ Wasser, 1-2 EL. l. Zitronensaft.
- Gurken waschen, schälen und schneiden.
- Honig mit Zitronensaft mischen.
- Alles in einen Mixer geben, die Hälfte der benötigten Menge Wasser hinzufügen und pürieren.
- Zum Schluss das restliche Wasser hinzufügen und schaumig schlagen.
- Nach Belieben Eiswürfel zum Getränk hinzufügen.
Kombination mit verschiedenen Säften
Gurkensaft, gemischt mit Rüben- und Karottensaft im Verhältnis 10:3:3, sättigt den Körper nicht nur mit Vitaminen und Mikroelementen, sondern beseitigt auch Entzündungen in der Mundhöhle. Darüber hinaus ist das Getränk wirksam im Kampf gegen Bluthochdruck, Eisenmangelanämie, Harn- und Gallensteinerkrankungen. Nehmen Sie das Produkt 4-mal täglich 200 ml vor den Mahlzeiten ein.
Erhält Gesundheit und Schönheit
Gurken sorgen für eine jugendliche Haut und eine schöne Figur. Bei Übergewicht ist es sinnvoll, Gurkenfastentage durchzuführen. Bereiten Sie 2,5-3 kg Gurken vor. Teilen Sie sie in 4-5 Portionen auf – dies ist die einzige Nahrung, die während des Fastens verzehrt wird. Wasser ist nicht begrenzt. Versuchen Sie an diesem Tag emotionale und körperliche Überlastung zu vermeiden.
Eine Gurken-Honig-Maske hilft, die Haut zu reinigen und Sommersprossen und Altersflecken im Gesicht aufzuhellen:
- Die Gurke schälen, auf einer feinen Reibe reiben und den überschüssigen Saft abtropfen lassen. Bei zu viel davon wird die Maske zu flüssig.
- 1 TL zum Püree hinzufügen. Honig
- Lassen Sie die Maske 15–25 Minuten lang auf Ihrem Gesicht. je nach Hautempfindlichkeit.
Es ist optimal, das Entladen einmal, bei dringender Notwendigkeit 2 Mal pro Woche durchzuführen, nicht mehr. Eine unausgewogene Ernährung schadet dem Körper ernsthaft.
Nicht jeder kann!
Es gibt wenige Kontraindikationen für die Verwendung frischer Gurken. Bei übermäßigem Verzehr fördert es die Blutverdickung. Daher wird die Verwendung medizinischer Formulierungen bei Krampfadern und anderen Gefäßerkrankungen nicht empfohlen.
Seien Sie bei großen Steinen in den Nieren und der Gallenblase auch bei Gurken vorsichtig, sie können die Bewegung von Steinen provozieren und den Zustand verschlimmern. Bei Darminfektionen oder einer Neigung zu Durchfall ist der Verzehr des Gemüses nicht zu empfehlen, da es eine leicht abführende Wirkung hat.
Und noch eine Kontraindikation – individuelle Unverträglichkeit. Es kommt selten vor, aber es gibt Menschen, deren Körper Gurken in keiner Menge verträgt.
Abschluss
Frische Gurken sind eine tolle Ergänzung Ihrer Ernährung, insbesondere wenn sie in Ihrem Garten ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut wurden.
Die Vorteile von Gurken für den Körper sind vielfältig: Sie helfen bei der Bewältigung einer Reihe von Krankheiten, verbessern den Zustand der Gesichts-, Haar- und Nagelhaut, reinigen und verjüngen den Körper, ermöglichen Ihnen, Gewicht zu verlieren und eine schlanke Figur zu bewahren . Schließlich lassen sich aus Gurken ganz einfach viele Gerichte zubereiten, die jeden Feinschmecker begeistern werden.