Was ist gut an der äthiopischen Melone und warum Sie versuchen sollten, sie selbst anzubauen?
Die äthiopische Melonensorte ist vielen Gärtnern bekannt. Aus den saftigen und süßen Früchten werden Säfte hergestellt, Marmelade und Obstsalate. Die Zusammensetzung der Melone ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, Aminosäuren und ätherischen Ölen.
Es ist nicht schwer, äthiopische Melonen auf Ihrem eigenen Grundstück anzubauen. Die Hauptsache ist, den Anbauempfehlungen erfahrener Gärtner zu folgen. Schauen wir uns die Eigenschaften der Sorte und die Geheimnisse einer reichen Ernte genauer an.
Beschreibung der Melonensorte
Die Sorte wird sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch im Freiland angebaut. Die Wahl des Standortes hängt von den klimatischen Eigenschaften der Region ab. Äthiopien reift in nur 70-80 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung der Sämlinge.
Unterscheidungsmerkmale
Die Büsche sind kompakt und haben ausladende Ranken. Die Blätter sind sattgrün, herzförmig. Die Sorte ist anspruchslos in der Pflege, aber die Büsche lieben Sonnenlicht und Wärme, daher wird die Ernte auf gut erwärmten Boden gepflanzt. Die Pflanze ist resistent gegen häufige Krankheiten und Insektenschädlinge.
Zusammensetzung, Vorteile, Eigenschaften, Kaloriengehalt
Melone enthält B-Vitamine, Ballaststoffe, organische Säuren und Mikroelemente. Ein mäßiger Verzehr von Melone dient als hervorragende Vorbeugung gegen viele Krankheiten.
Das Produkt gleicht den Eisenmangel im Körper aus, stärkt Knochen und Zähne, stimuliert die Gehirnaktivität und verbessert das Gedächtnis. Darüber hinaus wird Melone in der Volksmedizin und Kosmetik aktiv eingesetzt: Daraus werden pflegende Gesichtsmasken und Lotionen zur Beseitigung von Altersflecken hergestellt.100 g Produkt enthalten nur 33 kcal, wodurch das Produkt als diätetisch eingestuft werden kann.
Interessant! In Russland wurde Melone als Arzneimittel gegen Tuberkulose, Rheuma und sogar psychische Störungen eingesetzt. Besonders beliebt war ein Sud aus Milch und Samen des Produkts. Das Produkt hat dazu beigetragen, Arbeitskomplikationen zu beseitigen Magen-Darmtrakt.
Fruchteigenschaften und Ertrag
Äußerlich sieht die äthiopische Melone aus wie ein Kürbis. Die Früchte sind rund, leicht länglich. Die Oberfläche ist segmentiert, die Farbe ist gelb-orange. Die Schale ist dicht und elastisch, die Früchte lassen sich problemlos über weite Strecken transportieren und lange lagern.
Das Gewicht variiert zwischen 4 und 7 kg. Das Fruchtfleisch ist cremig, süß und saftig. Die Produktivität ist stabil, ab 1 m². Ich ernte etwa 6-8 kg.
So wählen Sie Früchte beim Kauf aus
Wie wählt man in einem Geschäft oder auf einem Markt eine reife und schmackhafte Melone aus? Achten Sie vor allem auf das Aussehen des Fötus. Die Melone muss ganz sein, ohne Beschädigungen oder Kratzer. Reife äthiopische Melone hat immer ein ausgeprägtes süßes Aroma, daher wäre es eine gute Idee, auf den Geruch des Produkts zu hören.
Ein leichtes Klatschen hilft dabei, die Reife festzustellen: Wenn ein dumpfer Ton zu hören ist, ist die Melone reif. In diesem Fall sollte die Schale weder zu weich noch zu hart sein.
Wichtig! Kaufen Sie keine Melonen in der Nähe von Straßen. An solchen Stellen liegen die Früchte oft hinter der Erde, was bedeutet, dass sie sich durch kleine Risse mit gefährlichen Infektionen infizieren können.
So bauen Sie die äthiopische Sorte selbst an
Das beste Gemüse und Obst ist das, was Sie auf Ihrem eigenen Grundstück anbauen. Schauen wir uns die Grundregeln für das Pflanzen und Pflegen süßer Honigmelonen an.
Sämlinge vorbereiten
Um eine reiche Ernte zu erzielen, werden Melonen in Sämlingen gezüchtet.Dazu werden die Samen in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder einer Bordeaux-Mischung desinfiziert. Durch die Desinfektion werden gefährliche Mikroben und Krankheitserreger auf der Samenoberfläche zerstört.
Pflanzen Sie Setzlinge in Blumentöpfe, Plastikbecher oder Plastikbehälter. In den Behälter wird Erde gegossen, kleine Rillen mit einer Tiefe von 1 bis 2 cm hergestellt, Samen in jedes Loch gelegt und oben mit Erde bestreut. Die Sämlinge werden großzügig mit warmem Wasser bewässert und mit einer dünnen Folie abgedeckt. Entfernen Sie den Unterstand, nachdem die ersten Blätter erscheinen.
Melonensämlinge stellen hohe Ansprüche an Licht, daher empfehlen Sommerbewohner, sie zusätzlich mit Phytolampen zu beleuchten. Bewässern Sie die Sämlinge, während der Boden trocknet, etwa alle 3–5 Tage. Zum Gießen verwenden Sie besser eine Pipette, damit das Wasser direkt unter die Wurzel gelangt. Um die Entwicklung der Pflanze zu beschleunigen, werden den Sämlingen Wachstumsstimulanzien zugesetzt. Vor der Anwendung müssen Sie die Anweisungen und die Dosierung sorgfältig lesen.
Wichtig! Eine Woche vor dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland wird ein Aushärtevorgang durchgeführt. Dazu werden die Sämlinge für 2-3 Stunden auf den Balkon gebracht. Jeden Tag verlängert sich die Aufenthaltszeit um 30-40 Minuten. Durch das Aushärten können sich die Sprossen schnell an äußere Faktoren anpassen: Wetteränderungen, Luftzusammensetzung, Winde.
Landung
Sämlinge werden Anfang bis Mitte Mai im Garten gepflanzt. Graben Sie die Beete vorher vorsichtig um und bestreuen Sie sie mit trockenem Sägemehl. Die besten Vorgänger zum Anpflanzen von Melonen sind Kartoffeln oder Kohl. Die Büsche werden nach dem Muster 70x150 gepflanzt.
Nachdem die Setzlinge in der Erde sind, wird eine Schicht Stroh auf die Beete gelegt. Es speichert die Feuchtigkeit im Boden, was sich positiv auf die Entwicklung junger Pflanzen auswirkt. Unmittelbar nach dem Pflanzen wird die Melone mit warmem, klarem Wasser gegossen.Die nächste Bewässerung wird in einer Woche organisiert.
Wichtig! Melone bevorzugt eine Mischung aus lehmigen und sandigen Lehmböden mit neutraler Säure. Bei hohem Säuregehalt empfiehlt es sich, vor dem Pflanzen eine Kalkung durchzuführen: Gießen Sie eine Mischung aus trockenem Kalk und Holzasche auf die Beete. Eine wirksame Volksmethode schafft ideale Wachstumsbedingungen für die Pflanze.
Pflege
Bei trockenem und heißem Wetter werden die Beete alle 10-15 Tage einmal bewässert. Die optimale Wassertemperatur liegt bei etwa 20-22 °C. Gießen Sie vorsichtig, um die Stängel und Blätter nicht zu benetzen, da zu viel Wasser auf den Pflanzen zu Infektionen und Pilzen führt.
Von Zeit zu Zeit wird anstelle von klarem Wasser ein Aufguss aus Klettenblättern verwendet, der das Auftreten von Insektenschädlingen verhindert. Die Bewässerung wird 2 Wochen vor der Ernte gestoppt. Neben der Befeuchtung werden die Beete regelmäßig gelockert. Durch die Lockerung bleibt die Feuchtigkeit im Boden erhalten und die Wurzeln werden mit Sauerstoff gesättigt. Lösen Sie die Melonen vorsichtig, um das Rhizom nicht zu berühren. Die optimale Lockerungstiefe liegt bei ca. 5-7 cm.
Melone braucht zusätzliche Nahrung, daher organisieren Gärtner die Fütterung. Während des Fruchtansatzes wird dem Boden Superphosphat oder Kaliumsulfat zugesetzt. Mineralische Bestandteile verbessern den Geschmack der Melone und beugen Krankheiten vor. Darüber hinaus wird auf die Blattfütterung geachtet: Die Büsche werden mit einer Lösung aus Milch und Jod aus einer Sprühflasche besprüht. Die Behandlung von Büschen trägt zum Schutz vor Insekten und zur Erhaltung der Ernte bei.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Sobald sich am Strauch das sechste Blatt bildet, empfiehlt es sich, die Oberseite einzuklemmen. An jeder Wimper bleiben 5 Eierstöcke übrig, die restlichen Triebe werden entfernt. Dieses Verfahren hilft, die Anzahl reifer Melonen zu erhöhen und kleine unreife Früchte zu entfernen.
Damit die Wimpern in die richtige Richtung wachsen, werden sie zunächst voneinander entwirrt und anschließend an Holzpfähle gebunden. Wenn Melonen in einem Gewächshaus angebaut werden, wird die Struktur täglich über spezielle Lüftungsschlitze belüftet. Für Gewächshauspflanzen ist frische Luft notwendig, sonst sterben sie durch erhöhte Luftfeuchtigkeit und Verstopfung ab.
Besonderes Augenmerk wird auf die mineralische Ernährung gelegt. Es ist wichtig, einen Überschuss an Stickstoff- und Phosphorstoffen zu vermeiden, da sonst die Büsche verdorren und die Blätter trocken und gelb werden. Holzkohle oder Asche helfen, die Situation zu korrigieren.
Nach einiger Zeit nehmen sie die mineralischen Bestandteile auf und das Nährstoffgleichgewicht der Pflanzen wird wiederhergestellt.
Für die Sorte charakteristische Krankheiten und Schädlinge
Äthiopische Melone ist anfällig für Mehltau. Der Erreger der Krankheit ist ein Pilz, der sich in Zeiten hoher Luftfeuchtigkeit aktiv entwickelt. Die Krankheit äußert sich in Form eines schneeweißen Belags auf den Blättern.
Die Früchte selbst hören auf zu wachsen, werden hart und bitter. Zur Vorbeugung wird empfohlen, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten und das Saatgut vor dem Pflanzen gründlich zu desinfizieren. Sollten die Büsche dennoch durch Tau erkranken, empfehlen Gärtner, die Beete mit Topaz, Fundazol oder Quadris zu behandeln.
Zusätzlich zum Tau erkranken Pflanzen an Tabakmosaik oder Wurzelfäule. Die Infektionsursachen sind identisch: unsachgemäße Pflege, übermäßiges Gießen, Nährstoffmangel im Boden. Eine hervorragende Vorbeugung gegen alle Krankheiten ist das Besprühen mit Mangan oder Jod. Ihre Zusammensetzung ist für den Menschen ungefährlich und für Pflanzen ungiftig. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, Beete und Büsche regelmäßig auf Beschädigungen oder äußere Mängel zu untersuchen. Je früher die Krankheit erkannt wird, desto besser.
Wichtig! In vielen Regionen befällt die Melonenfliege die Beete. Der Schädling kann bis zu 80 % der gesamten Ernte zerstören. Das Insekt legt Larven in die Frucht, die sich entwickeln und das Fruchtfleisch in der Melone zernagen. Wird die Fliege nicht rechtzeitig entdeckt, verrottet die Melone. Um das Auftreten von Melonenfliegen zu verhindern, werden die Büsche mit einer Kupfersulfatlösung besprüht.
Ernte und Anwendung
Melonen werden selektiv geerntet, wenn die Früchte reifen. Die Reife wird durch das süße Blumenaroma und die Elastizität bestimmt. Die Schale wird gelb und um den Stiel herum bilden sich kleine Risse. Es wird empfohlen, die Ernte morgens oder abends durchzuführen, um Hitze oder Regen zu vermeiden. Die Früchte werden zusammen mit dem Stiel gepflückt.
Die Melonen werden auf dem Beet ausgelegt und 7–10 Tage stehen gelassen, wobei sie alle 3–4 Tage gewendet werden. Zukünftig wird das Produkt perfekt in mit Stroh gefüllten Holzkisten gelagert. Die besten Lagerorte sind ein belüfteter und trockener Keller, ein Balkon oder eine Loggia, eine Speisekammer.
Frische und saftige Melonen stillen perfekt den Durst; aus den Früchten lassen sich hervorragende Säfte und Cocktails herstellen. Köche bereiten daraus Obstsalate, Mousses, Marmeladen und Sorbets zu. Eine helle und appetitliche Melone macht auf jedem Tisch eine gute Figur und schmückt jedes Picknick. Viele Leute backen Melone gerne mit Zimt oder Minze. Dieses Gericht ist ein ausgezeichneter Snack für diejenigen, die auf ihre Figur achten.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die äthiopische Sorte hat viele nützliche Eigenschaften. Dank seiner dicken Schale ist es lange haltbar, wird selten krank und kann problemlos über unterschiedliche Entfernungen transportiert werden. Der Geschmack des Produkts ist ausgezeichnet und es ist universell einsetzbar.
Für den Anbau sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich, der Äthiopier ist pflegeleicht. Der Anbau erfolgt sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland.Die Sorte weist keine wesentlichen Nachteile auf. Nur gelegentlich sind die Früchte der Melonenfliege ausgesetzt.
Rezensionen
Warum lieben Sommerbewohner und Gärtner die „äthiopische“ Melone? Schauen wir uns ein paar Bewertungen erfahrener Gemüsebauern an.
Arina, Omsk: „Ich liebe Zuckermelonen und Äthiopien nimmt in meinem Ranking einen der Spitzenplätze ein. Schöne gerippte Früchte erfordern keine besondere Aufmerksamkeit und werden nicht krank. Ich pflanze aus Setzlingen und erziele eine ausgezeichnete Ernte.“
Pavel, Pensa: „Ich habe zum ersten Mal einen Äthiopier gepflanzt und war zufrieden. Die Früchte setzten gut an, der Ertrag war ausgezeichnet. Nur mit warmem Wasser bewässert und mit Mist gedüngt. Ich habe 9 große und duftende Melonen gesammelt, die ich im Keller lagern werde.“
Olga, Ufa: „Der Äthiopier hat zweimal Melone gepflanzt. Als die Ernte zum ersten Mal hervorragend wuchs, war ich mit dem süßen Zuckergeschmack zufrieden. Letzte Saison erkrankten die Büsche an Falschem Mehltau. Ich kann den Grund nicht verstehen, ich habe die Hälfte der Ernte verloren.“
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Abschluss
Landwirte ziehen es vor, die äthiopische Sorte mit Setzlingen anzubauen. Dadurch wurzelt die Pflanze schneller im Garten und passt sich den klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region an. Die Sprossen werden im Mai nach dem letzten Frost auf dem Gelände gepflanzt. Der Äthiopier liebt nährstoffreiche und lockere Böden, die von der Sonne beleuchtet werden.
Bewässern Sie die Pflanze an der Wurzel und verwenden Sie dabei etwa 2 Liter warmes Wasser für 1 Strauch. Organische und mineralische Düngemittel tragen zur Verbesserung der Fruchtqualität bei. Aus Melonen lassen sich köstliche Desserts, Backwaren, Säfte und Smoothies herstellen.Darüber hinaus werden die Früchte perfekt gelagert, sodass Sie ihren Geschmack und ihre Vorteile möglichst lange genießen können.