Die besten Sorten gelber Tomaten für das Gewächshaus: Lernen Sie die hellsten Vertreter kennen und wählen Sie die richtige Sorte aus

Tomaten gibt es in den Farben Rot, Gelb, Lila und sogar Schwarz. Lila hat ein originelles Aussehen, rote sind universell einsetzbar. Die gelben Sorten sind anderen hinsichtlich des Gehalts an nützlichen Elementen überlegen. Darüber hinaus schmücken gelbe Tomaten sowohl ein einfaches Mittagessen als auch einen Feiertagstisch. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die besten gelben Sorten und lernen die Geheimnisse einer reichen Ernte kennen.

Vor- und Nachteile von gelben Tomaten

Zu den Vorteilen gelber Sorten zählen ein ansprechendes Aussehen und ein ausgezeichneter Geschmack. Tomaten werden oft nicht nur für den Eigenbedarf angebaut, sondern auch zum Verkauf. Die meisten gelben Sorten haben einen süßen und saftigen Geschmack und zeichnen sich durch zartes Fruchtfleisch aus.

Darüber hinaus bilden gelbe Tomaten die Grundlage vieler Diäten. Sie enthalten eine große Menge Beta-Carotin, B-Vitamine sowie für den Körper notwendige Aminosäuren und Makroelemente.

Interessant! Gelbe Tomaten wirken verjüngend. Durch den regelmäßigen Verzehr solcher Tomaten werden feine Fältchen geglättet und die Haut mit Feuchtigkeit versorgt. Die für diesen Effekt verantwortlichen Enzyme sind speziell in gelben Sorten enthalten. Darüber hinaus ist Gemüse hypoallergen und kann daher bedenkenlos zur Zubereitung von Gerichten für Kinder verwendet werden.

Von den Minuspunkten weisen Gärtner auf den durchschnittlichen Sortenertrag hin. Gelbe Tomaten ergeben etwa 3-5 kg ​​reifes Gemüse pro Quadratmeter. M.Das ist wenig im Vergleich zu roten Tomaten, die etwa 7-10 kg ergeben können.

Die besten Sorten

Achten Sie bei der Sortenauswahl auf die Sorteneigenschaften, den Ertrag und die Pflanzenpflege. Nachfolgend finden Sie eine kurze Beschreibung der beliebtesten und leckersten Sorten.

Goldener König

Diese Sorte erschien 2007 und erregte schnell die Aufmerksamkeit der Gärtner. Es gehört zur mittelfrühen Sorte, die Ernte erfolgt nach 3 Monaten. Die Büsche sind bestimmend und haben ein begrenztes Wachstum. Ausgepflanzt Sämlinge oder kernlos. Experten empfehlen den Anbau des „Königs“ in Gewächshäusern oder Gewächshäusern. Ab 1 qm Ich ernte etwa 7-10 große und saftige Tomaten.

Das Gewicht beträgt durchschnittlich 500 g. Die Farbe ist hell und satt, die Schale ist dicht. Der goldene König hat eine schöne herzförmige Form und wird daher oft frisch verwendet. Dank ihrer dicken Schale sind Tomaten lange haltbar und überstehen problemlos den Transport. Das Produkt wird aktiv in der Küche und in der Volksmedizin eingesetzt.

Bananenbeine

Amerika gilt als Geburtsort der Sorte. Aufgrund seines ursprünglichen Aussehens und seines süßen Geschmacks ist das Gemüse unter russischen Gärtnern weit verbreitet. Die Sorte für die Zwischensaison ist in der Pflege unprätentiös sogar in Nordrussland angebaut.

Hat eine gute Immunität gegen Krankheiten und widriges Wetter. Bananenschenkel sind pflaumenförmige, längliche Tomaten mit einem Gewicht von nur etwa 80 g. Aufgrund ihrer kompakten Größe werden sie häufig zur Ganzkonservierung verwendet.

Goldener Ball

Schöne Vielfalt gibt Gärtnern etwa 3 kg pro Busch. Die Büsche sind unbestimmt und müssen geformt werden. In der Regel wird eine goldene Kugel zu 1 oder 2 Stielen geformt, die seitlichen Stiefsöhne werden entfernt. Ansonsten ist die Tomate unprätentiös.

Die Größe des Gemüses ist mittelgroß, die Form ist glatt und kugelförmig.Das maximale Gewicht einer Tomate beträgt etwa 200 g. Der Golden Ball kann bei Zimmertemperatur reifen.

Omas Kuss

Ernte 100 Tage nach dem Einpflanzen in die Erde. Vor dem Pflanzen in einem Gewächshaus müssen der Boden und alle harten Oberflächen der Struktur desinfiziert werden: Wände, Türen, Fenster.

Das Gemüse hat eine flachrunde Form und eine hellgelbe Farbe. Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate beträgt etwa 450 g. Großmutters Kuss hat einen süß-sauren Geschmack und eine mäßige Saftigkeit.

Anna Banana Russisch

Die schöne herzförmige Tomate fühlt sich in Zentralrussland großartig an. Die Pflanzung erfolgt Ende Mai bis Anfang Juni. Im reifen Stadium nehmen Tomaten eine zitronengelbe Farbe an, während das Fruchtfleisch orangerot ist. Das Gewicht des Gemüses beträgt ca. 200 g, im Gewächshaus erreicht es 350 g. Anna Russian Banana eignet sich perfekt für Snacks und Salate.

Altai-Orange

Eine ertragreiche Sorte für die Zwischensaison mit ausgezeichnetem Geschmack. Um gute Ergebnisse zu erzielen, empfehlen Gärtner, die Büsche an eine Unterlage zu binden und die Beete regelmäßig zu düngen.

Verwenden Sie als Top-Dressing Ammoniumnitrat oder Aschelösung. Bei richtiger Pflege bringen die Sträucher wunderschöne, dunkelorangefarbene, mittelgroße Tomaten hervor.

Bisonorange

Äußerlich sehen Bison-Orangen-Tomaten aus wie kleine Kürbisse. Die Ernte erfolgt 120-130 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Gebüsch bestimmend, werden bis zu 160 cm groß, die Oberfläche ist leicht gerippt, das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig und saftig.

Das Tomatengewicht erreicht 900 gDaher ist es am besten, das Produkt frisch zu verwenden. Der Orangenbison braucht ein Strumpfband, sonst brechen die Bürsten unter dem Gewicht des Gemüses.

Die besten Tomatensorten für Folien- und Glasgewächshäuser

Der Anbau von Tomaten in Gewächshäusern ist bequem und sicher.Gewächshauspflanzen haben keine Angst vor Frost oder Wind, insbesondere wenn es sich um Regionen mit instabilem Klima handelt.

Mittlere und späte Gewächshaussorten

Zu den mittel- und spätgelben Tomatensorten für Gewächshäuser gehören:

1. Vielfalt Persimmon gibt eine Ernte nach 4 Monaten. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 1-1,5 m. Die Büsche sind kräftig und entwickelt, das Wurzelsystem ist stark. Die Tomaten sind groß, etwa 300 g. Aus einem Strauch werden etwa 4 kg schmackhafte und glatte Tomaten geerntet.
2. Schatz gerettet ist eine große orange-gelbe Tomate. Die Büsche sind hoch und müssen abgesteckt werden. Ein gutes Ergebnis lässt sich erzielen, wenn Sie die Beete mit Harnstoff und Hefelösung düngen.
3. Aus der Sorte Lemon Giant macht hervorragende Saucen und Salate. Der Name ist verräterisch, das Gewicht der ersten Tomaten erreicht 800–900 g. Der Zitronenriese wächst in Büscheln von 7–9 Gemüsesorten.

Die größten gelben Sorten

Dieses Gemüse eignet sich am besten für den Frischverzehr. Gewichtsrekordhalter:

1. Goldenes Jubiläum. Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate beträgt 600 g. Das Gemüse ist saftig und dicht, mit einem angenehmen klassischen Aroma.
2. Zitronenriese – eine der köstlichsten Gewächshaussorten. Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Makroelementen, was die Gerichte damit zu den gesündesten macht.
3. Sorte Golden Domes. Das Gemüse ist rund, zur Spitze hin leicht spitz, das Gewicht beträgt 400-500 g. Aufgrund seiner Größe ist das Gemüse nicht lange lagerfähig, weist aber eine gute Immunität gegen Krankheiten auf.

Kirschsorten

Gärtner lieben Kirschsorten so sehr, dass sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten: Vorbereitungen für den Winter, frische Salate, Gemüsebeilagen:

1. Honigtropfen – mittelfrühe Sorte für Gewächshäuser. Die Höhe des Busches beträgt etwa 2 m und die Tomaten selbst sind klein und wiegen etwa 30 g.Die Form ist birnenförmig, die Farbe ist sattes Gelb.
2. Sorte Gelbes Dattel erhielt seinen Namen wegen seines Geschmacks. Glänzendes, attraktives Gemüse verträgt den Transport gut und liefert gute Erträge.
3. Goldfisch. Das maximale Gewicht einer Tomate beträgt etwa 60 g. Die Pflanze ist resistent gegen Kraut- und Knollenfäule und Wurzelfäule und zeigt auch in Zentralrussland gute Ergebnisse.

Gelbe Sorten, die gegen Kraut- und Knollenfäule resistent sind

Krautfäule ist eine gefährliche Pilzkrankheit, die durch unsachgemäße Pflege und hohe Luftfeuchtigkeit entsteht. Folgende Sorten sind dagegen immun:

1. Königsberg-Gold. Sie enthält viel Beta-Carotin und Zucker, weshalb die Sorte manchmal auch Sibirische Aprikose genannt wird. Es ist unprätentiös in der Pflege, zusätzlich zur Kraut- und Knollenfäule ist es resistent gegen Septoria und Mehltau.
2. Bernsteinbecher repräsentiert hohe Büsche und ovale, glatte Tomaten. Um das Immunsystem zu stärken, werden sie nur von Setzlingen gezüchtet.
3. Weltwunder, zusätzlich zur Resistenz gegen Spätfäule, zeichnet sich durch seine Unprätentiösität im Anbau aus. Sie reifen in Büscheln, 4-5 Stück pro Stück.

Sorten zum Einlegen und Einmachen

Einer der Hauptzwecke von Tomaten besteht darin, sie als Basis für Konserven- und Eingelegte-Gerichte zu verwenden. Hausfrauen lieben besonders die folgenden Tomaten:

1. Weltwunder. Das maximale Gewicht eines Gemüses beträgt ca. 100 g und eignet sich daher perfekt für ganze Zubereitungen. Im Glas sieht das Weltwunder appetitlich aus, besonders wenn man 1-2 Zweige Nelken und einen Schirm Dill hinzufügt.
2. Goldperle – Da es sich um eine Hybridsorte handelt, ist die Pflege nur minimal aufwändig. Die dicke Schale ermöglicht eine lange Lagerung der Tomaten und das süße Fruchtfleisch macht die Golden Bead-Zubereitungen noch schmackhafter.
3. Gelbe Mimi. Diese ausländische Sorte ist für ihren hervorragenden saftigen Geschmack bekannt. Zusätzlich zum Einmachen eignet sich Yellow Mimi hervorragend zum schnellen Einlegen, ohne die Gläser zu sterilisieren.

Interessant! Um die Zubereitung noch schmackhafter zu machen, geben Sie Honig, Ingwer oder Kardamom in die Gläser. Dazu passen gelbe Sorten. Denken Sie auch daran, dass Sie statt Essig auch Zitronensäure verwenden können. Es ist viel gesünder und verleiht Gurken eine ungewöhnliche Säure.

Von Züchtern entwickelte neue Sorten

Jedes Jahr produzieren Agronomen Dutzende neuer und schmackhafter Sorten. Anfänger haben einen ausgezeichneten Geschmack und erobern in kurzer Zeit die Herzen von Gärtnern im ganzen Land:

1. Kleiner Fuchs. Hochertragreiche Sorte für die Zwischensaison. Es wird hauptsächlich in Gewächshäusern oder Gewächshäusern gepflanzt. Mittelgroße Tomaten, durchschnittliches Gewicht - 200 g. Gut für Salate und zum Einmachen.
2. Sorte Bernstein wächst in Büscheln, das Gemüse ist klein, kräftig gelb. Das Gewicht eines Exemplars erreicht 60 g, es ist resistent gegen Krankheiten und verträgt den Transport gut.
3. Pflaumentropfen - eine ungewöhnliche gelb-violette Sorte. Der Newcomer zeichnet sich durch hervorragende Produktivität und Unprätentiösität aus. Pflaumentropfen sind vor allem in den nördlichen Regionen des Landes beliebt.

Die ertragreichsten Gewächshaustomaten

Obwohl sich gelbe Tomaten nicht durch eine reiche Ernte auszeichnen, gibt es unter ihnen dennoch solche, die hervorragende Erträge vorweisen können:

1. Anna Deutsch ist eine unbestimmte Sorte für die Zwischensaison. Gelbe Tomaten erreichen ein Gewicht von 50 g, Gärtner ernten über die gesamte Saison etwa 11-12 kg Gemüse. Es wird empfohlen, in einem Gewächshaus aus Polycarbonat zu wachsen.
2. Fass Honig zeichnet sich durch große Tomaten und eine tieforange Farbe aus. Die Oberfläche ist leicht gerippt, die Haut ist dicht. Aus einem Busch werden etwa 4 kg reife Tomaten geerntet.
3. Diät, großer Kerl reift in 90-100 Tagen. Erfordert eine Strumpfband- und Buschbildung. Die Produktivität beträgt etwa 8 kg pro Quadratmeter. M.

Auswahl von Sorten für verschiedene Klimazonen

Die Produktivität hängt weitgehend vom Anbauort ab. Die Reifung von Tomaten wird durch das Wetter, die Bodenfruchtbarkeit und das Mikroklima beeinflusst. Daher können Sorten, die im Süden des Landes hervorragende Ergebnisse zeigen, im Ural oder in Sibirien genau den gegenteiligen Effekt erzielen.

Sorten für den Ural und Sibirien

Die Regionen sind durch plötzliche Klimaveränderungen, Fröste und Winde gekennzeichnet. Daher wird empfohlen, die Kultur nur in Gewächshäusern oder unter Folie anzupflanzen. Aber auch in Schutzräumen muss die Sorte wetterfest sein und Regen, Hitze und Nebel ruhig vertragen.

Die Sorten Honey Drop, Dietary Healthy und Altai Orange eignen sich hervorragend für den Ural und Sibirien. Tomaten haben keine Angst vor Kälte, insbesondere wenn Sie den Boden rechtzeitig mit stickstoffhaltigen Substanzen düngen.

Sorten für die Mittelzone

Zentralrussland hat ein gemäßigtes Klima und günstigere Wachstumsbedingungen. Darüber hinaus sind die Böden in den Regionen fruchtbar und nährstoffreich. Landwirte in Moskau, Orjol, Twer und anderen Regionen bauen die Sorten Golden Queen, Persimmon, Lemon Giant und Yellow Date an. Diese Tomaten gedeihen am besten bei Wärme und Sonnenlicht.

Rezensionen

Sommerbewohner sagen unterschiedliche Dinge über gelbe Tomaten.

Alena, Orel: „Neben dem Geschmack lege ich beim Gemüse auch Wert auf das Aussehen. Ich liebe die gelben Sorten, weil sie sehr schön und appetitlich sind. Besonders liebe ich gelbe Tomaten für das Gewächshaus, ich verwende sie in Salaten und esse sie frisch.“

Mikhail, Region Moskau: „Das vierte Jahr in Folge baue ich ausschließlich gelbe Sorten an. Sie sind schmackhafter als andere und pflegeleicht.Besonders gut gefallen mir die großen, schweren Lemon Giant-Tomaten. Mit minimalem Aufwand erhalte ich den maximalen Ertrag.“

Evgenia, Nowosibirsk: „Ich versuche jedes Jahr etwas Neues anzubauen. Aber mit gelben Tomaten habe ich kein Glück. Egal wie sehr ich es versuche, sie sind nicht so produktiv wie die roten. Und ihr Geschmack ist zu süß für Tomaten.“

Abschluss

Sonnige Tomaten erfreuen nicht nur das Auge, sondern können auch durch ihren Geschmack und ihre gesunde Zusammensetzung überzeugen. Regelmäßiger Verzehr wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus, verbessert die Immunität und verlangsamt den Alterungsprozess. Darüber hinaus sind gelbe Tomaten für diejenigen, die eine Diät einhalten, unverzichtbar.

Deshalb lieben es Gärtner, in ihrem Garten gelbe Tomaten anzubauen. Gewächshaussorten zeichnen sich durch einen besonders süßen Geschmack und zartes Fruchtfleisch aus, was sie für die Zubereitung verschiedener Gerichte unverzichtbar macht.