Ertragreiche, frostbeständige Kartoffelsorte „Zhuravinka“ mit ausgezeichnetem Geschmack

Die Zhuravinka-Kartoffel wurde in Weißrussland gezüchtet und steht ihren niederländischen Gegenstücken in nichts nach. Alle Merkmale der Sorte entsprechen internationalen Standards. Viele Sommerbewohner lieben es wegen seines hohen Ertrags, seines hervorragenden Geschmacks und seiner guten Haltbarkeit.

Beschreibung der Sorte, Herkunft und Entwicklung

Zhuravinka ist eine mittelspäte Speisekartoffelsorte.

An der Entwicklung der Sorte arbeiteten russische und weißrussische Züchter. Im Jahr 2005 wurde die Sorte in das Staatsregister Russlands eingetragen. Das Patent wurde vom belarussischen Republikanischen Einheitsunternehmen NPC NAS erteilt.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

Der Energiewert von Kartoffeln pro 100 g beträgt 73 kcal.

Nährwert pro 100 g:

• Wasser – 80 g;
• Proteine ​​– 1,9 g;
• Fette – 0,1 g;
• Kohlenhydrate – 16,6 g;

Kartoffeln enthalten 19 % Stärke.

Chemische Zusammensetzung pro 100 g:

• Vitamin B1 – 0,08 mg;
• Vitamin B2 – 0,03 mg;
• Vitamin B3 – 1,1 mg;
• Vitamin B6 – 0,24 mg;
• Vitamin B9 – 16,5 µg;
• Vitamin C – 11 mg;
• Kalzium – 11 mg;
• Magnesium – 22 mg;
• Phosphor – 59 mg;
• Kalium – 426 mg;
• Lutein – 13 µg;

Knollen enthalten Aminosäuren und gesättigte Fettsäuren. Das Gemüse enthält geringe Mengen einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren.

Reifezeit und Ertrag

Zhuravinka-Kartoffeln reifen 100-110 Tage nach dem Auflaufen. In warmen Regionen kann das Gemüse in 90 Tagen reifen.

Von 1 Hektar bekommen sie 500-600 Zentner Kartoffeln, manchmal sind es auch 700 Zentner.

Referenz. Aus einem Busch werden 15-20 mittelgroße und große Knollen gegraben.

Gärtner, die kleine Parzellen besitzen, ernten 7-8 kg Kartoffeln aus 1 m² Pflanzfläche.

Krankheitsresistenz

Die Sorte hat eine starke Immunität gegen Gold Fadenwurm Und Kartoffelkrebse. Resistent gegen Schorf, Schwarzbeinigkeit und Knollenfäule. Aber die Resistenz von Zhuravinka gegen Rhizoktonie und Spätfäule im Bodenteil ist gering.

Eigenschaften der Knollen, Beschreibung des Aussehens

Eigenschaften von Knollen:

• oval-runde oder abgerundete Form;
• die Oberfläche der Knolle ist glatt oder geprägt und mit einer Art Netz bedeckt;
• die Schale ist rötlich, das Fruchtfleisch hellgelb;
• die Augen sind klein und gleichmäßig über die Oberfläche verteilt;
• Gewicht 120-180 g, es gibt aber auch große Exemplare bis 300 g;

Kartoffelsträucher bis 50 cm hoch, Stängel 0,6-1 cm dick, Blätter rund, dunkelgrün, die Mittelader ist dunkler, die Ränder gewellt.

Die Blütenstände sind klein und bestehen aus 6-7 Blüten von rötlich-violettem oder violettem Farbton. Beeren kommen selten vor.

Anbaugebiet

Die Sorte wird für den Anbau in den Regionen Nordwesten, Zentral und Wolga-Wjatka empfohlen. Sommerbewohner bauen es auch in anderen Regionen an – von der Region Wologda bis zur Region Perm.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Der Kran hat viele Vorteile:

• ausgezeichneter Geschmack;
• schnelles Kochen;
• hohe Haltbarkeit;
• Resistenz gegen viele Kartoffelkrankheiten;
• gute Transportfähigkeit;
• Frostbeständigkeit;
• Stabiler und hoher Ertrag.

Nachteile:

• lange Reifung der Knollen;
• Empfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeitsmangel.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Bei Landung Und beim Anbau ist es wichtig, die Nuancen zu berücksichtigen, um den maximalen Ertrag zu erzielen.

Vorbereitung zur Landung

Um freundliche Triebe zu erhalten, werden Kartoffelknollen im Voraus zum Pflanzen vorbereitet:

1. Keimung. 4 Wochen vor dem Pflanzen werden die Knollen sortiert und in einen hellen, warmen Raum mit einer Temperatur von +13...+15°C gestellt.
2. Landschaftsbau. Damit sich in den Samenknollen Solanin bilden kann, werden diese eine Woche lang in der Sonne aufbewahrt.
3. Behandlung mit Desinfektionsmitteln. Vor dem Pflanzen wird das Pflanzmaterial mit den Präparaten „Fitosporin“, „Maxim“, „Prestige“ besprüht, um die Pflanzen vor Drahtwurmbefall zu schützen. Kartoffelkäfer und andere Schädlinge.

Danach beginnen sie mit der Vorbereitung der Beete und dem Pflanzen von Kartoffeln.

Bodenanforderungen

Wählen Sie zum Pflanzen einen sonnigen Standort mit flachem Grundwasser.

Aufmerksamkeit. Nach Auberginen, Paprika und Tomaten werden auf dem Grundstück mindestens 3 Jahre lang keine Kartoffeln gepflanzt.

Es wird nicht empfohlen, die Pflanze in trockenen und harten Boden zu pflanzen, da dies die Keimung beeinträchtigt. Und das Pflanzen in zu feuchtem Boden führt zum vollständigen Verlust der Sämlinge. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Der Kranich wird gepflanzt, wenn die Lufttemperatur auf +16...+18°C steigt und der Boden auf +10...+12°C erwärmt ist.

In den nördlichen Regionen erfolgt die Aussaat in den ersten zehn Tagen des Monats Mai. In den zentralen Regionen - Ende April oder Anfang Mai. Und in der südlichen Region - Mitte April.

Pflanzen Sie Kartoffeln so:

1. Graben Sie Löcher mit einer Tiefe von 15 bis 20 cm. Das Pflanzmuster ist Standard. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 70 cm und zwischen den Büschen 30 cm.
2. In jedes Loch wird eine Handvoll Zwiebelschalen und Holzasche gegeben.
3. Die Samen werden mit den Sprossen nach oben gepflanzt.
4. Die Löcher werden mit Erde bestreut, damit Luft zu den Wurzeln strömen kann.

Die Tiefe der Saatablage hängt vom Boden ab: bei leichtem Boden 10 cm und bei Lehmboden 7 cm.

Gemeinsam taucht der Kranich auf und beginnt sofort intensiv zu wachsen.

Empfehlungen für den Anbau

Befolgen Sie während des Wachstums und der Entwicklung des Gemüses die Empfehlungen:

1. Die Sorte steht einem Überschuss an Stickstoffdüngern negativ gegenüber. Daher ist es besser, ihn zu wenig zu füttern, als ihn zu überfüttern.
2. Es ist wichtig, den erforderlichen Abstand zwischen den Kartoffelsträuchern einzuhalten, da jede Pflanze viele Knollen produziert und diese genügend Platz für die volle Entwicklung benötigen.
3. Während der Wachstums- und Blütezeit benötigen Pflanzungen zusätzliche Feuchtigkeit. Gleichzeitig verträgt der Kranich jedoch keine Staunässe und wird bei zu viel Wasser krank. Führen Sie in regnerischen Sommern eine vorbeugende Behandlung der Büsche mit Fundazol durch.

Im Allgemeinen reagieren Kartoffeln gut auf die Zugabe von mineralischen und organischen Zusatzstoffen. Die Sorte ist frostbeständig: Tritt nach dem Pflanzen Frost auf, sterben die Pflanzen nicht ab.

Nuancen der Pflege

Um größere Knollen zu bilden, bedarf die Sorte der richtigen Pflege.

Bewässerungsmodus

Zhuravinka-Kartoffeln mögen keine anhaltende Dürre. Wenn es nicht regnet, müssen die Pflanzungen daher bewässert werden. Die Menge der Bewässerung hängt von der Bodenbeschaffenheit und dem Vorhandensein von Niederschlägen ab.

Während der Phase intensiven Wachstums empfiehlt es sich, die Beete wöchentlich zu gießen. Aber nicht zu stark befeuchten – bei feuchtem Boden besteht ein hohes Risiko für Kraut- und Knollenfäule.

Die Bewässerung erfolgt in den Abend- oder Morgenstunden. Wasserberechnung: 4-5 Liter pro Busch.

Top-Dressing

Füttern Kultur wird nach folgendem Schema empfohlen:

1. Vor der Blüte. 1 EL. l. Harnstoff wird in 10 Liter Wasser verdünnt. Tragen Sie 500 ml Lösung unter jeden Busch auf.
2. Während der Knospenbildung. 1 EL. l. Mischen Sie „Superphosphat“ und ein Glas Asche mit 10 Litern Wasser. Für einen Busch – 500 ml.
3. Während der Blüte. 1 EL. l. „Superphosphat“ pro 10 Liter Wasser. Verbrauch pro Pflanze – 500 ml.

Halten Sie sich strikt an die empfohlenen Dosierungen, um überschüssigen Stickstoff zu vermeiden. Andernfalls hört die Kartoffel auf zu wachsen und es bilden sich keine neuen Knollen.

Jäten und Hillen

Wenn Triebe erscheinen, wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt, damit Wasser und Luft besser zu den Wurzeln eindringen können. Anschließend wird das Lösen bei Bedarf wiederholt, damit sich keine Kruste bildet.

Wenn die Büsche 15–20 cm hoch werden, werden sie gehügelt. Dazu wird im Bereich um den Stamm ein kleiner Hügel angelegt.

Wichtig! In den nördlichen Regionen wird der Boden während der Vegetationsperiode 5-6 Mal gelockert.

Die zweite Häufung erfolgt nach 20 Tagen. Dieser Zeitpunkt entspricht normalerweise der Blütephase. Das Verfahren ist erforderlich, um Wurzelkrankheiten vorzubeugen, den Boden zu lockern und Unkraut zu vernichten.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Sorte ist gegen viele Kartoffelkrankheiten resistent. Eine feuchte Umgebung führt jedoch häufig zur Entwicklung der Kraut- und Knollenfäule. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit - Flecken auf den Blättern - werden die Pflanzungen mit kupferhaltigen Präparaten behandelt - Bordeaux-Mischung, Kupferoxychlorid.

Unter den Schädlingen sind der Kartoffelkäfer und der Drahtwurm die gefährlichsten. Wenn auf dem Gelände jedoch andere Kartoffelsorten wachsen, landet der Käfer nicht auf Zhuravinka.

Aufmerksamkeit. Die Behandlung von Pflanzen gegen Schädlinge mit Chemikalien erfolgt mindestens 30 Tage vor der Ernte der Knollen.

Der Kampf gegen den Kartoffelkäfer erfolgt durch manuelles Sammeln oder den Einsatz von im Laden gekauften Insektiziden.

Ernte und Lagerung

Sie können etwas früher mit dem Ausgraben des Gemüses beginnen. Warten Sie mit der Lagerung jedoch, bis die Knollen vollständig reif sind.

Wie und wann abholen

Kartoffeln werden geerntet, wenn die Spitzen auszutrocknen beginnen und gelb werden. Kartoffeln werden mit einer Heugabel oder Schaufel ausgegraben.Dies geschieht sorgfältig, um die Knollen nicht zu beschädigen.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte

Die gesammelten Kartoffeln werden mehrere Stunden in den Beeten getrocknet und dann sortiert. Für die Langzeitlagerung ausgewählte Knollen werden erneut zum Trocknen an einen warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelegt.

Danach kann das Gemüse in einem gut trockenen Keller oder Keller gelagert werden. Die Temperatur dort sollte +3..+4°C betragen. Die Haltbarkeit der Sorte beträgt 96 %.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Bei der Pflege von Zhuravinka-Kartoffeln können einige Probleme auftreten:

• die Sorte verträgt keine durchnässten Böden, aber auch Trockenheit wirkt sich negativ auf die Ernte aus;
• Düngemittel müssen korrekt ausgebracht werden, um einen Stickstoffüberschuss zu vermeiden;

Es lohnt sich, die Pflanzungen regelmäßig auf das Vorhandensein von Kartoffelkäfern zu überprüfen, da sonst die gesamte Ernte absterben kann.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern und Bewertungen zur Sorte Zhuravinka

Vielen Sommerbewohnern wird empfohlen, die Fläche im Herbst umzugraben und einen Eimer mit verrottetem Mist, 10 g „Superphosphat“ und ein Glas Holzasche hinzuzufügen – die Dosierung pro 1 m² Fläche. Im Frühjahr wird das Land erneut gepflügt, jedoch ohne Düngemittel.

Zur Bekämpfung des Kartoffelkäfers werden neben Kartoffelsträuchern duftende Pflanzen gepflanzt.

Die Bewertungen der Sorte Zhuravinka sind überwiegend gut. Viele Menschen mögen den Geschmack und die reiche Ernte. Sommerbewohner weisen jedoch darauf hin, dass Kartoffeln Pflege benötigen. Gärtner nennen diese Kartoffelsorte manchmal Zhuravushka.

Wassili, Dauerwelle: «Ich pflanzte diese Sorte auf meinem Grundstück und bemerkte, dass sie ziemlich schwierig zu pflegen war. Damit die Büsche gut wachsen konnten, war es notwendig, sie mehrmals mit Mineralien und organischer Substanz zu düngen. Aber es schmeckt gut.“

Natalya, Moskau: „Ich möchte den ausgezeichneten Geschmack der Zhuravushka-Kartoffeln hervorheben. Kinder lieben sie.Das Püree wird ohne unnötige Manipulationen zubereitet, es entsteht keine Klümpchen und es hat die perfekte Farbe.“

Lida, Barnaul: „Die Sorte erwies sich als sehr ertragreich. Ich bin zufällig auf ihn gestoßen. Ich habe im Internet eine Beschreibung der Kartoffelsorte Zhuravinka gelesen und ein Foto der Ernte gesehen. Im Vergleich zu anderen Sorten hat Zhuravinka die meisten Knollen pro Busch.“

Abschluss

Dank der reichlichen Ernte und der Immunität gegen Krankheiten sind Zhuravinka-Kartoffeln nicht nur in Russland, sondern auch in den Nachbarländern beliebt. Die Sprossen an den Knollen sind kräftig und treiben schnell aus. Viele Gärtner stellen fest, dass der Ertragsprozentsatz auch bei Frost erhalten bleibt.