Rezension der Auberginensorte „Black Prince“ und Anleitung zum Anbau
Auberginen sind enge Verwandte von Tomaten und Kartoffeln und enthalten Vitamine und Mineralien, die für den Körper nützlich sind. Sorte Black Prince - hell Vertreter dieser Art mit hoher Ausbeute. Dabei handelt es sich um ein einjähriges Gemüse, das für den Anbau in Gewächshäusern geeignet ist, aber auch im Freiland angebaut werden kann.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte Black Prince wurde von russischen Forschern der Firma Gavrish entwickelt. Im Jahr 2017 in das staatliche Register eingetragen.
Die Züchter haben die Möglichkeit vorgesehen, diese Auberginen in den südlichen Regionen Russlands im Freiland anzubauen.
Unterscheidungsmerkmale
Es gibt mehrere Besonderheiten dieser Sorte:
- Im reifen Zustand ist das Laub dunkelviolett;
- es gibt keine Dornen am Blütenkelch;
- Es gibt fast keine Bitterkeit im Geschmack.
Eigenschaften
In gemäßigten Breiten wird die Sorte Black Prince in Gewächshäusern angebaut. Auberginen wachsen in 60-80 cm hohen Büschen, die Blätter sind halbtief, mittelgroß, flauschig, grün. Die Früchte sind leicht gebogen, birnenförmig, haben einen Durchmesser von 8–12 cm, eine Länge von bis zu 20 cm und ein Gewicht von 200 g.
Die äußere Farbe der Frucht ist dunkelviolett mit glänzendem Schimmer und im Inneren befindet sich hellgelbes Fruchtfleisch mit einer kleinen Anzahl von Körnern. Es hat einen angenehmen Geschmack mit einer kaum wahrnehmbaren Bitterkeit. Black Prince hat einen hohen Ertrag, der 6-8 kg pro 1 m² erreicht.
So bauen Sie diese Sorte selbst an
Um Black Prince-Auberginen selbst anzubauen und eine anständige Ernte zu erzielen, müssen Sie hochwertiges Pflanzmaterial auswählen, lebensfähige Sämlinge züchten und die Pflanzen pflegen und vor Schädlingen schützen.
Werden Auberginen im Gewächshaus gezüchtet, ist der optimale Zeitpunkt für die Aussaat Mitte Februar. Für die Umpflanzung ins Freiland in den südlichen Regionen werden die Setzlinge Mitte März gepflanzt.
Wachsende Sämlinge
Erfahrene Landwirte empfehlen, Saatgut in Spezialgeschäften zu kaufen. Sie können das Material aus Ihren selbst angebauten Früchten auswählen – wählen Sie nur die reifsten Auberginen.
Die Samen müssen desinfiziert werden, das heißt 25 Minuten in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden. Danach müssen Sie die Samen unter Wasser abspülen.
Als nächstes werden die Samen in Stoffbeutel gegeben und in einer zuvor vorbereiteten Nährlösung belassen: 1 TL. Nitrophoska (kann durch Holzasche ersetzt werden) pro 1 Liter Wasser.
Wichtig! Die Temperatur der Nährlösung sollte +25 °C nicht überschreiten.
Nach 2 Tagen werden die Samen auf einen Teller gelegt und für 1-2 Tage in einen Raum mit einer Lufttemperatur von +25...+30 °C gestellt.
Die Pflanze ist unprätentiös gegenüber der Zusammensetzung des Bodens. Erfahrene Gärtner empfehlen, Erde in Fachgeschäften zu kaufen, da Gartenerde desinfiziert und gefüttert werden muss, damit die Pflanze nicht krank wird. Der Boden sollte Torf, Holzasche, Eierschalenpulver, Humus, Kompost und Wurmkompost enthalten.
Die Samen können in separaten Bechern oder in einem großen Behälter mit Torfsubstrat gepflanzt werden. Die Samen werden in einer Tiefe von maximal 1 cm, optimalerweise 0,5 cm, platziert. Zwischen den Samen bleibt ein Abstand von 35–50 cm, damit sie sich nicht gegenseitig behindern. Anschließend wird der Behälter mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt, an dem nicht viel Sonnenlicht scheint.
Wenn die ersten Triebe erscheinen, sollte der Behälter an einen gut beleuchteten Ort mit Tageslicht gestellt werden. Nachts werden die Sämlinge mit einer dunklen Folie bedeckt.
Gießen Sie die Pflanzen einmal pro Woche mit leicht erwärmtem Wasser. Es ist besser, die ersten Triebe zu besprühen, anstatt sie zu gießen, um ein Auswaschen der Wurzeln zu vermeiden, da die Pflanztiefe gering ist. Achten Sie bei nachfolgenden Bewässerungen darauf, dass kein Wasser auf die Blätter der Sämlinge gelangt.
Beratung. Wenn die oberste Erdschicht austrocknet, erhöhen Sie die Anzahl der Bewässerungen auf 2-3 Mal pro Woche.
Überweisen
Um den Schwarzen Prinzen zu pflanzen, wählen Sie die sonnigsten Beete auf dem Gelände aus. Der Boden muss ein neutrales Säure-Basen-Gleichgewicht aufweisen.
Verwenden Sie zum Pflanzen von Auberginen ein zweizeiliges Bandmuster: parallel zueinander oder im Schachbrettmuster.
Die Pflanze muss vorsichtig umgepflanzt werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Tun Sie dies mit dem Erdklumpen, in dem sich der Sämling befand. Die am wenigsten traumatische Option für den Anbau von Setzlingen sind Torftöpfe.
Der Busch ist zur Steigerung der Produktivität in drei Stiele geformt.
Weitere Pflege
Nach der Ernte werden die Sämlinge gefüttert, anschließend erfolgt dies alle 7-10 Tage. Zur Fütterung werden Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid verwendet.
Wichtig! Kombinieren Sie Düngung mit Gießen.
Gießen Sie kleine Sprossen häufig alle 1-2 Tage, aber nach und nach. Gewachsene Pflanzen werden bewässert, wenn der Boden austrocknet.
Da der Schwarze Prinz eine hahnförmige Wurzel hat und keine zusätzlichen Wurzeln bildet, wird er nicht gehügelt, sondern nur der Boden darunter aufgelockert. Die Pflanze liebt Sonne und regelmäßiges Gießen.
Für die Sorte charakteristische Krankheiten und Schädlinge
Das Aussehen der Blätter zeigt den Zustand der Pflanze an:
- Wenn sich die Blätter in einem spitzen Winkel erheben, beginnen die Knospen und Eierstöcke abzufallen, was auf einen Phosphormangel hindeutet;
- Wenn sich die Blätter kräuseln, an den Enden braun werden und mit Flecken bedeckt sind, fehlt dem Gemüse Kalium;
- blasse Blätter weisen auf Stickstoffmangel hin.
Gekräuselte Blätter können auch ein Hinweis darauf sein, dass der Boden zu viel Salz enthält oder die Pflanze von Spinnmilben befallen wurde. Im ersten Fall werden Düngemittel verwendet, reichlich bewässert oder der Boden wird mit Rohgips vergipst. Im Kampf gegen Milben helfen traditionelle Methoden: Aufguss von Kartoffelspitzen, Tabakstaub oder Knoblauch.
Der Kartoffelkäfer wird von Hand gesammelt. Wenn der Bestand groß ist, werden professionelle Mittel eingesetzt, dies geschieht jedoch 3-4 Wochen vor der Ernte.
Ernte und Anwendung
Die Ernte erfolgt während der Reife der Früchte, um den Fruchtprozess nicht zu unterbrechen. Die reife Frucht fühlt sich elastisch an. Wenn das Gemüse rechtzeitig gepflückt wird, hat es wenige Samen und ein dichtes Fruchtfleisch. Überwachsene Auberginen werden eichenartig, schwer zu schneiden, werden beim Kochen nicht weich und schmecken bitter. Bei längerem Stehen kann die Frucht überreif werden gelagert.
Beim Pflücken kann der Stiel beschädigt werden, daher werden reife Auberginen mit einer Gartenschere oder einer Schere geschnitten, so dass ein 2 cm langer Schwanz übrig bleibt.
Black Prince Auberginen eignen sich für den kommerziellen Anbau. Die Früchte werden an orientalische Restaurants geliefert, wo sie zur Zubereitung nationaler Gerichte verwendet werden. Bei der Herstellung wird Gemüsekaviar aus Auberginen hergestellt. Zu Hause wird es gedünstet oder verzehrt bewahren.
Vor- und Nachteile der Sorte
Landwirte weisen auf die Vor- und Nachteile des Anbaus der Sorte Black Prince hin.
Vorteile:
- Hohe Produktivität;
- hält dem Ferntransport stand;
- hat ein marktfähiges Aussehen und einen guten Geschmack;
- unprätentiös gegenüber der Bodenzusammensetzung;
- resistent gegen Kraut- und Knollenfäule und Mehltau;
- vielseitig beim Kochen.
Mängel:
- wächst nicht in schattigen Bereichen;
- kann nicht neben Tomaten, Kartoffeln und Paprika gepflanzt werden.
Rezensionen
Laut Bewertungen ist die Aubergine „Black Prince“ ein Favorit Vielfalt für viele Gärtner.
Marika, Moskau: «Ich mag die Auberginensorte Black Prince sehr. Letztes Jahr waren wir mit der reichen Ernte, der Schlichtheit und dem Geschmack der Früchte zufrieden. Hervorragender Geschmack in Gerichten – es gibt keine Bitterkeit wie bei anderen Sorten.“
Anna, Wologda: „Wir haben bereits im August Frost. Mein Black Prince wuchs gut in einem Gewächshaus und starb nicht an der Kälte. Die Auberginen sind dünn und lang geworden, genau wie auf dem Foto.“
Abschluss
Die Auberginensorte Black Prince ist recht jung, aber Gärtnern bereits bekannt. Auberginen dieser Sorte benötigen viel Sonne und regelmäßiges Gießen. Der Schwarze Prinz hat eine starke Immunität gegen Krankheiten, die Gefahr geht jedoch von den Larven und Erwachsenen des Kartoffelkäfers aus.
Aufgrund des hohen Ertrags und der Transportmöglichkeit wird die Sorte nicht nur auf Gartengrundstücken, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut.