Frühreif und bei Sommerbewohnern sehr beliebt, Sora-Rettich
Die Geschichte des Auftretens von Radieschen reicht bis ins Mittelalter zurück, aber Peter I. brachte sie Ende des 17. Jahrhunderts nach Russland. Heute sind Radieschen eine Zutat in vielen Nationalgerichten Frankreichs, Mexikaner stellen daraus originelle Figuren und ganze Skulpturen her Aber wir Russen können uns das Hauptgericht des Sommers, Okroshka, ohne ihre Teilnahme nicht vorstellen.
Dieses Wurzelgemüse ist gesund, frühreif und pflegeleicht, weshalb es von Sommerbewohnern geliebt wird. Die Geschmacksvielfalt ist entstanden Vielfalt an Sorten. Der Rettich-Hybrid Sora f1 verkörpert die Wünsche aller Gärtner. Warum ist es so beliebt? Schauen wir es uns genauer an.
Was für ein Rettich ist das?
Rettich Sora f1 ist eine niederländische Kultur, die Ende des 20. Jahrhunderts gegründet wurde. Seit 2001 begann sich der Hybrid in Russland erfolgreich durchzusetzen und wurde in das staatliche Register der Zuchterfolge eingetragen. Empfohlen für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland.
Referenz. F1-Hybriden sind Nutzpflanzen, die künstlich durch Kreuzung verschiedener Sorten gewonnen werden. Ihr Hauptunterschied zu reinen Sorten besteht darin Samen aus der Ernte sind für spätere Pflanzungen nicht geeignet.
Eigenschaften und Beschreibung des Hybrids
Rettich Sora ist eine früh reifende Pflanze. Vom Auflaufen bis zur vollständigen Reife vergehen 23 bis 26 Tage. Keine Angst vor kaltem Wetter. Die Blätter wachsen gerade und bilden einen kompakten Busch.
Die Produktivität ist hoch, ab 1 m². m ernte 1,5-1,8 kg Obst. Die Aussaat erfolgt vom frühen Frühling bis zum Spätherbst, wodurch mehrere volle Ernten pro Saison möglich sind.
Die Pflanze ist resistent gegen Kreuzblütlerkrankheiten wie Falschen Mehltau und Echten Mehltau. Außerdem haben Sämlinge keine Angst vor Angriffen vieler Insekten.
Radieschen werden nicht nur für den Eigenbedarf, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut.
Beschreibung der Früchte
Das durchschnittliche Gewicht eines Rettichs beträgt 15-20 g, bei guter Pflege nimmt er jedoch bis zu 30 g zu. Die Form ist rund, die Farbe ist leuchtend scharlachrot. Der Geschmack ist leicht würzig – eine pikante Ergänzung zu mildem Gemüse. Das Fruchtfleisch ist saftig, ohne Hohlräume.
Die Fähigkeit, sein Aussehen und seinen Geschmack über einen langen Zeitraum beizubehalten, ermöglicht die Züchtung des Hybrids im industriellen Maßstab für den Handel.
Das Foto zeigt den Sora-Rettich.
Anbau von Sora-Rettich
Die gekauften Radieschensamen sind bereits zur Aussaat bereit. Sie benötigen keine Desinfektion, da der Hersteller diesen Vorgang selbstständig durchführt und das Saatgut zusätzlich mit Nährstoffen sättigt.
Da die Kultur kältebeständig ist, wird sie ab Frühlingsbeginn im Gewächshaus ausgesät. Erfahrene Landwirte säen mehrmals pro Saison bis Mitte Herbst Getreide.
Der Boden für Radieschen ist leicht und fruchtbar mit neutraler Säure. Lackmuspapier hilft bei der Bestimmung des Niveaus. Ein wenig Erde wird in einem Glas Wasser gelöst und der Indikator hineingelassen.
Wenn sich die Farbe nach Rot ändert, ist der zulässige Säuregehalt des Bodens überschritten und es sollte Dolomitmehl oder gelöschter Kalk hinzugefügt werden. Bleibt die Farbe des Indikators unverändert, wird der Säuregehalt im Boden nicht überschritten.
Referenz. Dolomitmehl beginnt im Gegensatz zu gelöschtem Kalk später zu wirken, ist aber sicherer für die Umwelt.
Landung
Das Samenmaterial wird 1-1,5 cm tief eingegraben, jedoch nicht tiefer als 2 cm, da die Früchte sonst keine runde, sondern eine längliche Form haben.
Es wird nicht empfohlen, den Boden vor der Aussaat zu düngen; es ist besser, dies lange vor der Aussaat zu tun. Um die Bodenfruchtbarkeit zu gewährleisten, wird dieser mit Torf oder Humus gesättigt.
Auf zwei Arten gepflanzt: Band und fortlaufend. Im ersten Fall werden zwei Reihen hergestellt, deren Abstand 5 cm beträgt. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 4-5 cm. Das nächste Band (also zwei weitere Reihen) wird im Abstand von 15 cm angebracht. Mit Bei dieser Aussaatmethode ist es praktisch, die Beete zu jäten.
Das kontinuierliche Saatmuster beträgt 5x5 cm. In jedes Loch wird ein Korn gelegt, da die Keimrate des Sora-Rettichs hoch ist und fast 100 % beträgt. Bei häufiger Aussaat kann es zu einer dichten Bepflanzung kommen, was zu Ertragseinbußen führt.
Befeuchten Sie nach der Aussaat den Boden und warten Sie, bis die Sämlinge schlüpfen. Normalerweise keimen Körner am fünften Tag, aber kaltes oder umgekehrt heißes Wetter kann die Keimung um mehrere Tage verzögern.
Pflege
Bei der Pflege einer Sorte aus der Familie der Kreuzblütler ist es wichtig, eine gleichmäßige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Eine übermäßige Benetzung der Beete führt zum Platzen der Früchte. Auch Feuchtigkeitsmangel wirkt sich negativ aus.
Nach dem Gießen wird der Boden gelockert, um die Luftdurchlässigkeit zu verbessern und die Beete vor dem Eindringen von Bodenschädlingen zu schützen.
Aufgrund der kurzen Vegetationsperiode muss die Pflanze nicht gedüngt werden. Die Düngemittel, die vor der Aussaat ausgebracht wurden, reichen völlig aus. Die Ernte wird auf dem Boden, dem ein vollständiger Komplex an Mineraldüngern zugesetzt wurde, mit einem vorherrschenden Gehalt an Phosphor und Kalium sowie Humus, eine gute Ernte bringen.
Referenz. Beim Anbau von Radieschen werden keine organischen Düngemittel verwendet.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Wenn die Fruchtfolgeregeln nicht eingehalten werden, steigt die Wahrscheinlichkeit von Pflanzenkrankheiten. Dies ist auf einen Mangel an Nährstoffen zurückzuführen, die für eine vollständige Entwicklung und eine gesunde Immunität notwendig sind.. Eine dieser Krankheiten ist die Kohlwurzel. Es ist durch Schwellungen an den Wurzeln gekennzeichnet, wodurch die Pflanze verdorrt und abstirbt.
Kohlwurzel ist nicht leicht zu bekämpfen, daher ist es wichtig, Radieschen vor dieser Krankheit zu schützen. Dazu jäten sie die Beete und pflanzen keine Samen dort, wo zuvor Pflanzen aus der Familie der Kreuzblütler wuchsen. Drei Tage vor der Aussaat wird vorbeugend etwas Holzasche in die Löcher gegeben.
Unter den Schädlingen verursachen Kreuzblütler-Erdkäfer irreparable Schäden an Pflanzungen. Sie sind in den ersten zwei Wochen nach dem Auflaufen gefährlich. Das sind kleine schwarze Springkäfer. Sie fressen junge Blätter, indem sie Löcher in sie nagen. Deshalb ist es wichtig, die Pflanzungen nach der Keimung zu schützen.
Jedes Vliesmaterial, das Luft und Licht ungehindert durchlässt, reicht aus. Kreuzblütler haben auch Angst vor dem Geruch von Knoblauch, Dill, Ringelblumen und Ringelblumen. Neben den Radieschen gepflanzte duftende Kräuter schützen die Beete zuverlässig vor dem Eindringen ungebetener Gäste.
Ernte und Anwendung
Drei Wochen nach der Keimung beginnt die Ernte. Die Wurzelfrüchte reifen zusammen, die Früchte sind nahezu gleich groß und gleichmäßig.
Große Mengen Radieschen werden in Holzkisten mit Luftlöchern gelagert.. Um zu verhindern, dass sich die Früchte berühren, wird zwischen die Schichten ein Blatt Pappe gelegt. Die Raumtemperatur sollte nicht mehr als +6°C betragen. Unter solchen Bedingungen Gemüse speichern Geschmack und Form für einen Monat.
Die Früchte vertragen den Transport gut. In der Küche eignet sich das Wurzelgemüse für frische Salate, lässt sich harmonisch mit anderen Gemüsesorten kombinieren und dient als Dekoration für Hauptgerichte.
Merkmale des Wachstums in einem Gewächshaus
Geschlossene Gebäude müssen täglich gelüftet werden, damit Temperatur und Luftfeuchtigkeit die normalen Grenzwerte (60-70 %, bis 85 %) nicht überschreiten. Erhöhte Luftfeuchtigkeit erhöht das Risiko einer Pilzinfektion. Frische Luft zerstört auch den Lebensraum vieler Gewächshausschädlinge.
Normalerweise wird die Temperatur im Gewächshaus in den ersten drei Wochen nach der Keimung auf einem Minimum gehalten, nicht mehr als +10°C. Anschließend wird die Temperatur auf +20°C erhöht und bis zur Ernte auf diesem Niveau gehalten. Dieses Regime ist günstig für ein gesundes Wachstum der Kulturpflanze.
Die Bewässerung während der gesamten Vegetationsperiode wird moderat gehalten, ohne dass die Beete überflutet werden. Gleichzeitig wird darauf geachtet, dass kein Feuchtigkeitsmangel entsteht.
Die oberste Bodenschicht wird jedes Jahr gewechselt. Viele Larven und Bakteriensporen überwintern erfolgreich im Boden, und nach dem Pflanzen in Gewächshäusern verursachen pathogene Mikroorganismen schwere Schäden. Besteht keine Möglichkeit, den Boden zu ersetzen, wird der Boden unter Zugabe eines vollständigen Mineralstoffkomplexes ausgegraben und mit einer heißen Lösung aus dunklem Kaliumpermanganat übergossen, um Pilzsporen abzutöten.
Im freien Gelände
Auf offenem Boden mit langem Tageslicht und strahlender Sonne ist es wichtig, die Sämlinge zu beschatten. Radieschen mögen kein direktes Sonnenlicht.. Dies wirkt sich negativ auf die sich entwickelnden Früchte aus, die kleiner werden.
Verdichtete Pflanzungen führen zu geringeren Erträgen. Vergessen Sie nicht das Ausdünnen. Die Dichte der Sämlinge kann auch zur Ausbreitung von Pilzkrankheiten oder zur schnellen Vermehrung von Schädlingen führen.
Das Besprühen von Pflanzungen mit einem Aufguss aus Zwiebelschalen vertreibt viele Insekten aus den Beeten und verhindert die Ausbreitung vieler Krankheiten – zum Beispiel Bakteriose.
Im Gegensatz zu anderen Sorten ist Sora insofern einzigartig, als sie praktisch keine Pfeile produziert.Diese Funktion zieht die meisten Gärtner an.
Referenz. Beim Schossen (Blüten) bilden Radieschen keine Wurzelfrucht.
Die Gründe für das Schießen sind unterschiedlich:
- unregelmäßiges Gießen;
- intensive und anhaltende Hitze oder die gleiche Kälte;
- Stickstoffübersättigung;
- dichte Bepflanzung.
Nach den Regeln der Fruchtfolge sollten Radieschen nicht mehr als dreimal an derselben Stelle gepflanzt werden. Die besten Vorgänger sind Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse (Auberginen, Tomaten, Kartoffeln), Hülsenfrüchte und Melonen. Aber nach der Ernte seiner Familie, der Kreuzblütlerfamilie, lohnt es sich nicht, Radieschen anzupflanzen.
Vorteile und Nachteile
Hybrid Sora f1 hat eine Reihe von Vorteilen:
- frühe Reifung;
- pflegeleicht;
- Anpassung an Wetterbedingungen;
- Krankheitsresistenz;
- lässt den Schützen nicht frei;
- ausgezeichneter Geschmack;
- marktfähiger Zustand;
- langer Transport;
- Langzeitlagerung.
Zu den Nachteilen zählen die Unfähigkeit, Samen selbstständig zu sammeln, und die Auswirkung des Gießens auf die Fruchtbildung.
Bewertungen von Landwirten
Die Bewertungen zum Wurzelgemüse sind überwiegend positiv. Diejenigen, die die Hybride auf ihren Parzellen gepflanzt haben, wollen sich nicht davon trennen.
Larisa, Taganrog: «Ich habe über die Sora-Hybride und ihre Blühresistenz gelesen und beschlossen, sie auszuprobieren. Die Triebe erwiesen sich als freundlich, die Früchte reiften schnell. Der Geschmack ist nicht zu loben – alle Radieschen sind saftig, knackig und mäßig scharf. Das Erscheinungsbild ist glatt und schön. Der Rettich hat nicht geschadet. Ich habe noch nie eine bessere Sorte angebaut!“
Tatiana, Astrachan: „Ich liebe Radieschen wirklich, konnte sie aber lange nicht selbst anbauen. Mit dem Hybriden Sora habe ich mich schnell angefreundet; im ersten Jahr erfreute er mich mit einer hervorragenden Ernte. Es macht sehr leckere Salate und ist auch pur köstlich. Sehr zufrieden mit dem Wurzelgemüse.Ich werde es auf jeden Fall nächstes Jahr pflanzen.“
Abschluss
Rettich Sora hat die Russen mit seinen zahlreichen Vorteilen fasziniert: einfache landwirtschaftliche Technologie, hoher Ertrag (1,5 kg pro 1 m²) und starke Immunität. Der Hybrid passt sich schnell den Wetterbedingungen an und schießt nicht. Die Ernte wird nicht nur für persönliche Zwecke, sondern auch im industriellen Maßstab gezüchtet.