Wann und wie man Trauben im Frühjahr richtig beschneidet, für Anfänger Schritt für Schritt: Anleitungen und Diagramme

Bei richtiger Pflege können Trauben mehrere Jahrzehnte lang Früchte tragen. Auch ein alter Weinberg kann mit Hilfe eines verjüngenden Rebschnitts wiederbelebt werden. Im Frühjahr werden junge Pflanzen nach geeigneten Mustern in Form gebracht und beschädigte und trockene Zweige beschnitten. Im Artikel finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Anfänger zum Beschneiden von Weintrauben im Frühjahr.

Zwecke des Frühjahrsschnitts von Trauben

Die Kultur verfügt über die einzigartige Fähigkeit, Nährstoffe zu jungen Trieben zu leiten. Dieses Anwesen wurde im Laufe der Jahrhunderte entwickelt und verbessert. In freier Wildbahn streckten sich die Zweige nach oben und versuchten, die maximale Menge an Sonnenenergie zu empfangen. Aus diesem Grund entwickeln sich die Augen im mittleren und unteren Teil des Busches langsam und produzieren manchmal überhaupt keine Triebe. Deshalb beschneiden Winzer ihre Trauben regelmäßig.

Der Frühjahrsschnitt von Weinsträuchern zielt darauf ab, die Fruchtbarkeit zu steigern und eine saubere Form zu verleihen. Durch den richtigen Schnitt werden die Belüftung und die Sonneneinstrahlung verbessert. Dies ist eine der Hauptaufgaben eines Gärtners, deren Vernachlässigung zu einer Verdickung der Pflanzungen, einer verminderten Bestäubung und dem Verlust von Beeren führt.

Vor- und Nachteile der Durchführung des Eingriffs im Frühjahr

Vorteile des Frühlingsschnitts:

• Ertragssteigerung um 60-80 %;
• Formbuchsen mit der richtigen Form;
• erhöhte Frostbeständigkeit;
• Verbesserung der Pflanzenernährung und Aufrechterhaltung der Photosynthese;
• vereinfachte Pflege und Ernte;
• Gewährleistung des freien Zugangs zum Weinstock von allen Seiten.

Diese Methode hat keine Nachteile. Die Hauptsache ist, mit der Arbeit zu beginnen, bevor der Saft fließt, sonst stirbt die Pflanze aufgrund eines großen Feuchtigkeitsverlusts ab.

Wann man im Frühling beschneiden sollte

Der Zeitpunkt des Beschneidens von Weinsträuchern ist äußerst wichtig für die Reifung der Knospen, den Ertrag und die Qualität der Beeren. Der Frühlingsschnitt wird in früh und spät unterteilt.

Der frühe Schnitt erfolgt nach der Schneeschmelze. Sobald sich die Luft auf stabile +5°C erwärmt, bewaffnen sich die Winzer mit Werkzeugen und beginnen mit der Arbeit. Während dieser Zeit hat der Saftfluss noch nicht begonnen, sodass die Schnitte schnell austrocknen und sich festziehen. Im Extremfall kann der Eingriff durchgeführt werden, bevor die ersten Knospen anschwellen.

Der Spätschnitt erfolgt, wenn die Triebe eine Länge von 5-6 cm erreichen. Dieses Verfahren wird in Regionen durchgeführt, in denen eine hohe Wahrscheinlichkeit erneuter Frühlingsfröste besteht. Ein Spätschnitt ist nur dann zu empfehlen, wenn es unbedingt notwendig ist, besser noch auf den Herbst. Dadurch werden die Trauben stark geschädigt und das Wachstum neuer Triebe verlangsamt.

Referenz. In den Regionen Zentralrusslands (Region Moskau) beginnt der Traubensaftfluss im 1.-2. Apriljahrzehnt, in den südlichen Regionen Ende März.

Günstige Tage

Günstige Tage zum Beschneiden laut Mondkalender 2020:

• März - 11.12., 16.-18., 24.-26.;
• April – 11.–14., 21.22 Uhr;
• Mai - 10., 11.

Günstige Tage zum Beschneiden laut Mondkalender 2021:

• März – 17.–19., 22., 23., 26.–28. März;
• April – 13.–15., 19., 24.–17. April;
• Mai – 12.–17., 24.–26.

Arten des Beschneidens

Unter den Arten des Rebschnitts gibt es prägende, verjüngende und hygienische.

Prägend Das Beschneiden hilft dabei, die Menge an Weinreben und Beeren im Busch zu regulieren. Im ersten Entwicklungsjahr benötigt der Sämling keine besondere Pflege.Für ein ordnungsgemäßes Wachstum reicht es aus, die wachsenden Triebe zu beschneiden. Der Sämling wird an eine Stütze gebunden und bis zur nächsten Saison in Ruhe gelassen. Im zweiten Entwicklungsjahr wählen sie ein geeignetes Schnittschema zur Formung der Büsche und halten sich an einen einheitlichen Verlauf.

Verjüngend Der Schnitt erfolgt ab dem Moment, in dem die ersten Anzeichen einer Alterung des Busches festgestellt werden. Dies wird durch eine schlechte Entwicklung der Triebe, einen verminderten Ertrag und Beerenerbsen angezeigt. Manchmal greifen Winzer zu extremen Maßnahmen und beschneiden den Busch vollständig, wodurch ein kompletter „Neustart“ der Anlage erfolgt. Der Eingriff wird im Sommer oder Herbst nach folgendem Schema durchgeführt:

1. Die Basis des Busches wird 10-15 cm tief gegraben.
2. Anschließend wird der Erdstamm in einer Höhe von 5-10 cm komplett abgeschnitten.
3. Der Schnitt wird mit Wachs oder Gartenlack behandelt.
4. Der beschnittene Busch ist mit lockerer und fruchtbarer Erde bedeckt.
5. Im Frühjahr wird der Boden entfernt, woraufhin die jungen Triebe schnell wachsen und an Kraft gewinnen.

Der Sanitärschnitt wird im Frühjahr durchgeführt. Nach der Winterruhe werden die Sträucher sorgfältig untersucht und trockene, kranke und beschädigte Äste entfernt.

Wie man Weintrauben richtig beschneidet

Im Laufe der Jahrhunderte haben Winzer einige allgemeine Regeln für den Pflanzenschnitt festgelegt, anhand derer auch ein unerfahrener Mensch die Aufgabe bewältigen kann.

Benötigte Materialien und Werkzeuge

Liste der Werkzeuge zum Beschneiden von Trauben:

1. Mit der Gartenschere werden ein- und zweijährige Äste mit einem Durchmesser von bis zu 1,5 cm sowie dünne Äste geschnitten. Um gleichmäßige, saubere Schnitte zu erzielen, verwenden Gärtner Gartenscheren mit zwei Klingen.
2. Die Bogensäge dient zum Beschneiden von mehrjährigen Trieben mit einem Durchmesser von 7-8 cm.
3. Die Bügelsäge eignet sich zum Schneiden von Ästen mit einem Durchmesser von 8 cm.
4. Eine Astschere ist eine Art Gartenschere. Das Werkzeug eignet sich für Äste an schwer zugänglichen Stellen.Es wird an einem Stock befestigt, ein bestimmter Ast wird eingehakt und durch Ziehen an einer Schnur, die an einem Hebel befestigt ist, abgeschnitten.
5. Für die Knospenaugen wird ein Knospenmesser verwendet.
6. Das Pfropfmesser eignet sich zur Veredelung von Reben durch Stecklinge.

Vor dem Gebrauch werden die Instrumente bei Bedarf geschärft und in medizinischem Alkohol oder einer starken Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.

Referenz. Hülsen sind mehrjährige Zweige, die sich während des gesamten Lebens der Pflanze bilden und jedes Jahr aufgrund der beim Beschneiden zurückbleibenden Triebe an Größe zunehmen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Beschnittregeln:

1. Der Schnitt erfolgt im 90°-Winkel senkrecht zum Ast. Dies ermöglicht eine schnellere Heilung aufgrund einer kleineren Wundfläche im Vergleich zum Schneiden in einem spitzen Winkel.
2. Kranke und abgestorbene Reben werden vollständig entfernt.
3. Am Trieb bleiben 7-12 Augen übrig.
4. Einjährige Triebe, die Früchte tragen, werden sorgfältig abgeschnitten, um das Holz nicht zu beschädigen. An der Basis eines Staudentriebs werden Schnitte vorgenommen, so dass ein Stumpf von 0,5 cm übrig bleibt.
5. Zur Fruchtbildung bleiben gesunde Triebe mit einem Durchmesser von 6-10 mm übrig. Dünne und dicke Triebe (mit einem Umfang von mehr als 10 mm) müssen abgeschnitten werden.

Trimmschemata

Weinbauern verwenden verschiedene Schemata zum Beschneiden von Weinsträuchern:

• nach der Guyot-Methode;
• Lüfter;
• Moskauer kleiner Fächer;
• horizontaler Kordon.

Beschneiden nach der Guyot-Methode

Dieses einfache Schema zielt darauf ab, einen starken Trieb wachsen zu lassen. Im Herbst werden alle über den Sommer gewachsenen Jungtriebe abgeschnitten und der Haupttrieb um 5-6 Augen gekürzt.

Referenz. Wenn der Haupttrieb schwach ist, wird er vollständig entfernt und das Formen auf die nächste Saison verschoben.

Im Frühjahr wird der Fruchtpfeil in horizontaler Position an ein Spalier gebunden. Wenn am Strauch noch zwei Triebe übrig sind, werden diese so zusammengebunden, dass sie in verschiedene Richtungen schauen.Auf diese Weise ist es möglich, nach Guyot einen zweiarmigen Busch zu erhalten. Die Triebe der Fruchtrebe werden beim Wachsen senkrecht an den zweiten und dritten Draht gebunden.

Im dritten Jahr bringt die Rebe ihre erste Ernte. Im Herbst desselben Jahres wird der Stängel vollständig von Blütenständen und Stiefsöhnen befreit. In der nächsten Saison wird die Rebe um 10-12 Knospen verlängert, so dass sich ihre Zahl auf 20 erhöht. In jeder folgenden Saison werden die Schritte der Methode wiederholt.

Fan-Modell

Beim Fächermuster werden zwei kurze Ärmel geformt, die in derselben Ebene in unterschiedlichen Neigungswinkeln liegen. Dank dieser Leiste lässt sich die Rebe im Herbst leicht vom Spalier lösen und für den Winter abdecken. Der Traubenstrauch erneuert sich ständig und der Ertrag steigt.

Moskauer kleiner Fächer

Bei diesem Formschema befinden sich die Büsche in einem Abstand von 70–80 cm, der Reihenabstand beträgt 1,5–2 m. Dadurch können Sie die Büsche für den Winter mit Gras und trockenen Ästen bedecken. Die Rebe atmet frei und lebt dadurch mehr als 10 Jahre. Das Schema wird häufig in den nördlichen Regionen verwendet.

Horizontaler Kordon

Der Kern des Schemas besteht darin, einen Trieb wachsen zu lassen, der im Herbst abgeschnitten wird und ein Auge am unteren Rand übrig lässt. In Zukunft wird daraus ein Ärmel wachsen.

In der nächsten Saison wird der Spross schräg zum unteren Draht fixiert, die erwachten Augen werden ausgebrochen und das letzte bleibt unten. Auch die oberen Augen sind ausgedünnt, so dass ein Spalt von 30-35 cm verbleibt.

Im Herbst des zweiten Entwicklungsjahres wird die Rebe um 2-3 Augen beschnitten und diese auf die volle Länge des Ärmels gekürzt. Im Frühjahr brechen die Knospen aus und es bleiben 2-3 Triebe im Abstand von 30-35 cm übrig.

Im Herbst des dritten Entwicklungsjahres erscheinen zwei Triebe an 2-3-äugigen Trieben.Die unteren Triebe werden um 2-3 Knospen beschnitten, um Ersatzzweige zu erhalten, und die oberen Triebe werden um 5-6 Knospen beschnitten, um fruchttragende Triebe zu erhalten.

Standard-Frühlingsschnitt

Das Verfahren richtet sich nach dem Alter der Trauben. Die Methode wird beim Anbau von Decksorten eingesetzt.

Beschnittschema:

1. Im ersten Jahr danach Landungen Sämlinge werden auf zwei Augen geschnitten, um zwei Triebe zu erhalten. Die restlichen Triebe werden komplett entfernt.
2. Im zweiten Entwicklungsjahr wird der Haupttrieb auf 50-90 cm gekürzt, sicherheitshalber wird noch ein Trieb aufgehoben und auf zwei Knospen zurückgeschnitten.
3. Im dritten Jahr werden alle Triebe am Stamm entfernt, bis auf die beiden obersten. Jedes von ihnen ist in zwei Augen geschnitten und an einer Stütze befestigt. Im Herbst werden vier über den Sommer gewachsene Triebe abgeschnitten: Die unteren Triebe werden auf zwei Knospen auf allen Seiten geschnitten, die oberen Triebe auf 5-15 Knospen.
4. Im vierten Entwicklungsjahr werden fruchttragende Äste abgeschnitten, Triebe aus Ersatzknoten bilden neue Fruchtglieder. Dazu wird auf jeder Seite des Busches ein Trieb auf 5-15 Knospen, der zweite auf zwei Knospen geschnitten.

Standardloser Frühjahrsschnitt

Diese Art des Formens hat seine eigenen Feinheiten und wird für unbedeckte Trauben verwendet:

1. Ein Jahr nach dem Pflanzen werden trockene, erkrankte Zweige entfernt, so dass 10 % aller jungen Triebe übrig bleiben, die in einer Höhe von 2-3 cm über der zweiten Knospe abgeschnitten werden.
2. Im zweiten Jahr werden 60 % der jungen Triebe abgeschnitten, so dass 2-3 der stärksten übrig bleiben.
3. Im dritten Jahr wird die untere Rebe, die als Ersatzknoten dient, auf zwei Augen, der Fruchttrieb (oberer Teil) auf 7-14 Augen geschnitten. An jedem Ärmel bleiben zwei Ranken übrig, der Rest wird abgeschnitten.

Frühlingsschnitt von fruchttragenden Trauben

Diese Art des Beschneidens erfordert die Einhaltung mehrerer Nuancen.Um den fruchttragenden Strauch zu beschneiden und ihn nicht zu beschädigen, entfernen die Winzer Triebe, die die Fruchtbildung abgeschlossen haben, sowie schwache, beschädigte, dünne und dick werdende Triebe. An den Büschen verbleiben reife Äste mit einem Durchmesser von 6-10 mm.

Spezieller Rückschnitt beschädigter Büsche

Der Frühjahrsschnitt dient nicht nur der Formung der Sträucher, sondern auch zur Wiederherstellung der Rebe nach dem Winter, nach unerwarteten Rückfrösten und anderen Wetterüberraschungen. Durch den richtigen Schnitt können selbst stark beschädigte Trauben wieder zum Leben erweckt werden.

Erfrierungen im Winter

Wenn die Büsche im Winter stark gefroren sind, untersuchen Sie zunächst die Knospen und schneiden Sie sie von der Basis nach oben. Wenn die Augen grün sind, ist alles in Ordnung. Eine dunkelbraune oder schwarze Färbung weist auf eine Beschädigung hin.

Wenn weniger als 80 % der Nieren abgestorben sind, An den Fruchtgliedern bleiben mehr Knospen zurück als beim herkömmlichen Schnitt. Die Ernte wird dank der zusätzlichen Triebe an den fruchttragenden Zweigen geerntet, die nach dem Herbstschnitt übrig bleiben.

Wenn mehr als 80 % der Nieren abgestorben sind, Führen Sie den hygienischen Schnitt in zwei Schritten durch. Entfernen Sie dazu vor dem Öffnen der Knospen gefrorene Triebe und Hülsen. Nachdem das Grün erscheint, schneiden Sie unnötiges Wachstum ab.

Mit 100 % Nierentod Sie untersuchen die Stiefsöhne, die sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit auszeichnen. Wenn die Knospen an ihnen abgestorben sind, beginnen sie, aus Trieben (Triebe aus dem unterirdischen Teil des Stammes) oder Spitzen (Fetttriebe) Fruchtglieder zu bilden.

Wenn der gesamte oberirdische Teil abgestorben ist, wird ein „Schwarzkopf“-Schnitt durchgeführt: Sie graben den Busch bis zu einer Tiefe von 25 bis 30 cm aus, schneiden alle Zweige bis zu einem gesunden Knoten ab und bedecken den Stumpf mit einer 5 cm Bodenschicht. Bald erscheinen junge Triebe aus dem Stamm. Die Stärksten davon bleiben übrig, der Überwuchs wird abgeschnitten.

Erfrierungen an den Wurzeln

Aufgrund eines schneearmen Winters kommt es zu teilweisen Erfrierungen oder zum vollständigen Absterben des Wurzelsystems der Weintrauben. Um den Zustand der Wurzeln zu überprüfen, empfiehlt es sich, den Boden an mehreren Stellen umzugraben und Einschnitte vorzunehmen. Gesunde Wurzeln haben einen grauweißen Schnitt, erfrorene sind dunkelbraun.

Wenn der Erfrierungsdurchmesser der Wurzel nicht mehr als 2,5 mm beträgt, besteht keine Gefahr für das Leben der Pflanze; Hauptsache, der Hauptteil des Rhizoms bleibt intakt. Bei teilweisen Erfrierungen empfiehlt es sich, die Belastung der Rebe durch einen Rückschnitt der Fruchttriebe zu reduzieren.

Hagelschaden

Wenn die Trauben nach einem starken Hagel den größten Teil ihrer Blätter verloren haben, werden junge Triebe auf 1-2 Augen geschnitten. Neue Triebe müssen ausgedünnt werden, um das Wachstum von Ersatztrieben anzuregen, die in der folgenden Saison eine Ernte bringen.

Folgen eines Kälteeinbruchs

Frühlingsfröste fallen oft mit dem Erwachen der Knospen zusammen, sodass das Absterben junger Triebe, einjähriger Reben und Knospen keine Seltenheit ist. In diesem Fall schneiden die Winzer die Zweige des letzten Jahres kurz zurück, um das Wachstum junger Triebe und neuer Knospen anzuregen.

Das ist interessant:

Wie man Weintrauben im Frühling gießt und füttert: Anleitung für Anfänger

Die besten Düngemittel für Trauben im Frühjahr und die Regeln für ihre Anwendung

Welche Eigenschaften sollten ungedeckte Rebsorten haben und welche gelten als die besten?

Die Nuancen des Schnittes hängen vom Anbaugebiet ab

Für jede Region gibt es bevorzugte Methoden zum Beschneiden von Trauben:

• das Moskauer Kleinfächerprogramm ist für die nördlichen Regionen geeignet;
• Im nordwestlichen Klima wird die horizontale Kordonbildung praktiziert;
• Der Schnitt nach der Guyot-Methode ist nur für die südlichen Regionen (Kuban) geeignet.

Merkmale des Beschneidens junger und alter Pflanzen

Junge Trauben werden beschnitten, um der Krone eine Standard- oder Buschform zu verleihen, wobei die Anzahl der Schultern und Ärmel angepasst wird. Der Schnitt erwachsener Pflanzen erfolgt, um trockene, kranke und beschädigte Zweige zu entfernen. An alten Büschen bleiben 2-3 junge Triebe übrig, um die alte Rebe zu ersetzen.

Pflege nach dem Schnitt

Jeder Schnitt verursacht extremen Stress. An den Büschen treten viele Wunden auf, und die Trauben unternehmen große Anstrengungen, um die Unversehrtheit der Haut wiederherzustellen. Besonders gefährlich sind Schnittwunden mit einem Umfang von mehr als 1,5 cm. Große Schäden schwächen die Pflanze und führen oft zum Absterben.

Die Einhaltung einer Reihe von Regeln hilft der Pflanze, ihre Vitalität schnell wiederherzustellen:

1. Um beim Beschneiden dünner Triebe gleichmäßige Schnitte zu erzielen, empfiehlt sich die Verwendung einer scharfen Gartenschere. Eine Bügelsäge eignet sich zum Entfernen dicker Äste und eine Bügelsäge eignet sich für die Bearbeitung alter dicker Äste.
2. Es empfiehlt sich, alle Schnitte auf einer Seite zu platzieren. Um dieses Ergebnis zu erzielen, ist es notwendig, beim jährlichen Rückschnitt Ersatztriebe auf einer Seite zu platzieren. Dank dieser Regelung erhalten alle Zweige ihren Anteil an Nährstoffen.
3. Um zu verhindern, dass Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Schnitte zurückbleibt, werden unebene Kanten mit einem Gartenmesser gereinigt. Überschüssiges Wasser dringt in die tiefen Holzschichten ein und führt zur Entstehung von Fäulnisprozessen.
4. Nach dem Beschneiden eines dicken Triebs sollte die Höhe des Stumpfes weniger als 1 cm betragen, da er sonst mit Rissen bedeckt wird.
5. Dicke und alte Äste werden im 90°-Winkel geschnitten, damit Wunden schneller heilen.
6. Einjährige Triebe werden 1-2 cm über dem unteren Auge abgeschnitten.

Abschluss

Das Beschneiden der Trauben im Frühling erhöht die Produktivität und trägt dazu bei, den Büschen eine ordentliche Form zu verleihen.Der richtige Schnitt verbessert die Belüftung und Solarheizung. Die Vernachlässigung des Schnittes führt zu einer Verdickung der Pflanzungen, einer verminderten Bestäubung und Beerenerbsen.

Winzer wenden unterschiedliche Schemata an: nach der Guyot-Methode Fächerschnitt, horizontaler Kordon und Moskauer Kleinfächerschnitt. Beim Anbau von bedeckten Trauben kommt die Standard-Schnittmethode zum Einsatz, bei nicht-gedeckten Trauben die standardlose Schnittmethode. Darüber hinaus wird im Frühjahr ein Hygiene- und Anti-Aging-Schnitt durchgeführt, um die Vitalität der Pflanze nach dem Winter wiederherzustellen.