Leckere, große und reich geerntete Stachelbeersorte „Ural Grapes“
Ural-Trauben sind Stachelbeeren mit scharfen Dornen und leckeren Früchten. Sie eignet sich für alle, die eine bewährte winterharte Sorte für den Ural und Gebiete der mittleren Wolga-Region suchen. Wir sprechen über die Stärken und Schwächen der Kulturpflanze, die optimalen Bedingungen dafür und die Anbauregeln unter Berücksichtigung des Klimas.
Beschreibung der Sorte
Stachelbeer-Ural-Trauben sind eine früh reifende, großfruchtige Sorte. Der Name ist auf den Ort der Selektion und den besonderen, traubenartigen Geschmack der Früchte zurückzuführen.
Die Sorte wurde 1959 von Kh. Z. Levitin gezüchtet. an der Versuchsstation für Selektionsgartenbau in Swerdlowsk (Jekaterinburg). Diese Stachelbeere wurde durch Bestäubung des frostbeständigen Sämlings Andreeva-1 mit Pollen der Sorten Sverdlovsky und Malinovy erhalten.
1979 wurde die Sorte in das staatliche Register aufgenommen und für den Anbau empfohlen Mittlere Wolgaregion. Der Urheber der Sorte ist das Uraler Föderale Agrarforschungszentrum der Uraler Zweigstelle der Russischen Akademie der Wissenschaften.
Eigenschaften und Beschreibung der Büsche
Der Strauch wird bis zu 1,5 m hoch. Die Zweige sind vertikal oder leicht geneigt ausgerichtet. Die Krone ist halb ausgebreitet und von mittlerer Dichte. Einjährige Triebe sind grün, ohne Pubertät. Die verholzten Zweige sind graugelb mit Streifen. Die Form einzelner Knospen ist länglich mit einer scharfen Spitze. Büsche mit kräftigen Dornen im mittleren Teil der Zweige – gerade, unterschiedlich groß, dreifach und einzeln. An der Basis und näher an der Spitze der Triebe nimmt die Anzahl der Dornen ab.
Die Blätter sind dreilappig, sattgrün, mit oberflächlichem Glanz und hellen Adern.. Die Blattspreiten sind faltig, gebogen und haben große Zähne. Blattstiele - nicht mehr als 2 cm.
Die Knospen sind purpurrot und die Blüten sind blassrosa, fast weiß, etwa 12 mm groß.
Temperaturbeständigkeit
Die Sorte ist winterhart. Bei einer Temperatur von -30 °C beträgt der Gefrierpunkt nicht mehr als 2 Punkte. Für den Winter sind die Büsche nicht abgedeckt. Blütenknospen sind beständig gegen Frühlingsfröste bis -10°C.
Referenz. Das Einfrieren in Punkten wird durch den Grad der Verdunkelung der Zweige an den Querschnitten bestimmt: 0 - kein Einfrieren, die Farbe ist für die Sorte normal; 1 - sehr schwache, gelbe Schnittfarbe; 2 - leichtes Gefrieren, hellbrauner Schnitt; 3 - stark, braun; 4 – abgestorbene Äste (Holz), Schnittfarbe von dunkelbraun bis schwarz.
Feuchtigkeits- und Trockenresistenz
Die Pflanze verliert während der Trockenperiode nicht an Produktivität. Um große Früchte zu gewährleisten, werden Stachelbeeren bei heißem Wetter regelmäßig gegossen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Bei Einhaltung landwirtschaftlicher Praktiken ist die Ural-Traubenstachelbeere resistent gegen große Schädlinge und Mehltau. Allerdings ist die Sorte anfällig für Fleckenbildung.
Eigenschaften und Beschreibung der Früchte
Durchschnittliches Fruchtgewicht - 4 g. Die Beeren sind fusselfrei, oval, leuchtend grün, mit leicht mattem Schimmer. An den Früchten sind wenige verzweigte, helle Adern erkennbar. Die Stiele sind grün. Die Dessertsüße des Fruchtfleisches wird durch die Säure der dicken Schale ausgeglichen. Es schmeckt nach Weintrauben. Der Zuckeranteil beträgt 9,9.
Die Sorte zeichnet sich durch die gleichzeitige Reifung der Früchte und deren Gleichmäßigkeit aus. Die Beeren platzen nicht durch Feuchtigkeit, sondern zerbröckeln schnell.
Produktivität - bis zu 3 kg bei einem jungen Busch und etwa 7 kg bei einem Busch, der älter als fünf Jahre ist. Die Früchte zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Langzeittransporten aus.
Einsatzgebiete
Der Zweck der Sorte ist universell. Die Beeren werden wegen ihres süßen Geschmacks mit einem Hauch von Traube geschätzt. Sie werden frisch gegessen einfrieren, Kompotte, Marmeladen, Säfte, Marmeladen und Dessertwein zubereiten. Sie passen zu jedem Obst.
Referenz. Das Vorhandensein von Serotonin macht Stachelbeeren zu einem natürlichen Antidepressivum.
Vor- und Nachteile der Sorte
Vorteile der Sorte:
Der Frost im Winter beträgt nicht mehr als 2 Punkte.- Beständigkeit gegen Rückfröste;
- Trockenheitstoleranz;
- große Frucht;
- Dessertgeschmack;
- gleichzeitige Reifung der Beeren;
- Hohe Produktivität;
- Resistenz gegen Mehltau.
Mängel:
- hohe Büsche;
- kräftige Stacheln;
- schnelles Abwerfen reifer Früchte;
- Anfälligkeit für Krankheiten (Fleckenbildung).
Wachsende Technologie
Mehrjährige Stachelbeeren wachsen etwa 20 Jahre lang an einem Ort. Wenn Sie den richtigen Standort und die richtige Pflanzzeit wählen, wurzeln und entwickeln sich Ural-Traubensträucher schneller als andere Sorten. Bei hohen Beständen ist die systematische Ausdünnung der Äste am wichtigsten. Die Grundpflege nimmt nicht viel Zeit in Anspruch – Bewässerung, Schutz vor Unkraut und Schädlingen sowie Vorbeugung von Pilzkrankheiten.
Optimale Bedingungen
Für die Sorte eignen sich leicht saure oder neutrale Böden. Die Sträucher wachsen auf tonigen, sandigen, lehmigen und sandigen Lehmböden. Die Standorte werden hell, sonnig und ohne starke Zugluft gewählt. Leichte Schattierungen sind erlaubt.
Aufmerksamkeit! Stachelbeeren werden nicht in Tieflandgebieten und häufig überschwemmten Gebieten gepflanzt. Ständige Staunässe begünstigt die Entstehung von Pilzkrankheiten.
Landetermine und Regeln
Stachelbeeren werden gepflanzt Frühling und Herbst. Erfahrene Gärtner empfehlen, dies im Herbst zu tun – 1,5 bis 2 Monate vor Frostbeginn. Im Frühjahr sofort nach dem Auftauen des Bodens pflanzen, aber bevor die Knospen anschwellen. Es ist leicht, diesen Moment zu verpassen, und die Pflanze verlangsamt ihre Entwicklung oder schlägt keine Wurzeln.
Tiefe und Breite des Pflanzlochs - 2-mal mehr als der Wurzelteil der Pflanze.
Arbeitsauftrag:
Fruchtbarer Boden wird 1:1 mit verrottetem Mist oder Kompost vermischt. Fügen Sie doppeltes Superphosphat und Kaliumsulfat hinzu (eine Streichholzschachtel reicht aus).- Lehmboden wird mit grobem Sand verdünnt.
- Das Loch wird zu 1/3 mit Erdmischung gefüllt, der Strauch aufgestellt und die Wurzeln begradigt.
- Die Pflanzgrube wird schichtweise verfüllt und jeweils verdichtet.
- Die Sämlinge werden reichlich gewässert und der Wurzelbereich gemulcht.
- Die Zweige werden so geschnitten, dass jeweils 5-7 Knospen übrig bleiben.
Weitere Pflege
Gießen Sie die Pflanzen einmal pro Wocheso dass das Wasser den Boden um 30-40 cm sättigt – das sind etwa vier Eimer pro Busch. Um Pilzkrankheiten nicht hervorzurufen, werden Pflanzen nicht durch Beregnung bewässert. Nach der Ernte wird die Bewässerung gestoppt und der Boden erst vor Frostbeginn angefeuchtet.
Der Boden wird gemulcht. Mulch speichert Feuchtigkeit und verhindert das Wachstum von Unkraut.
Im Frühjahr, bevor sich die Knospen öffnen, wird ein Hygieneschnitt durchgeführt, verdünnen Sie die Büsche und behandeln Sie sie mit Fungiziden („Topaz“, „Fundazol“). Im Herbst wird der Schnitt wiederholt.
Die Düngung erfolgt einmal pro Saison, beim Frühjahrsschnitt. Verwenden Sie organische Düngemittel oder eine Mischung aus mineralischen Zusätzen aus Stickstoff, Kalium und Phosphor.
Die Ernte reift zur gleichen Zeit Anfang Juli. Sofort im reifen Zustand ernten, sonst fallen die Beeren schnell ab.
Aufmerksamkeit! Um zu verhindern, dass die Büsche stechen, werden sie 15–20 Minuten vor der Ernte reichlich gewässert.
Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge
Die Sorte ist resistent zu echtem Mehltau, Aber vielleicht durch Flecken stark beschädigt.
Hauptkrankheiten der Kultur:
- Anthracnose (braune Flecken auf Früchten und Blättern) wird durch Feuchtigkeit verursacht. Mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel behandeln.
- Rost (roter Belag auf den Blättern) wird mit Bordeaux-Mischung 1 % besprüht.
- An Früchten und Trieben tritt Graufäule auf. Sie werden sofort entfernt und die Büsche mit dem Insektizid Actellik KE behandelt.
- Weiße Flecken befallen die Blätter. Eine Lösung aus Kupfersulfat hilft.
Häufige Schädlinge:
- Spinnmilben und Blattwespen treten in Trockenperioden auf. Ein halber Eimer Wermut wird mit kochendem Wasser aufgebrüht und auf die Büsche gesprüht.
- Blattläuse siedeln sich auf Blättern an. Eine Lösung aus insektizider Seife hilft.
- Mottenmottenlarven fressen die Früchte. Pflanzen werden mit einem Aufguss aus Holzasche behandelt.
- Die Büsche sind durch Netze vor Vögeln geschützt.
Stachelbeeren werden zum Zeitpunkt der Blüte nicht besprüht - Bestäuber werden sterben und es wird keine Ernte geben.
Häufige Krankheiten und verminderte Produktivität sind die Folge von Verstößen gegen die Wachstumsregeln:
- die Früchte sind kleiner geworden - Feuchtigkeitsmangel;
- Pilzkrankheiten - unzureichende Belüftung des Busches und Staunässe;
- Schädlinge – Dürre, Überschwemmung, Beschattung, Unkraut;
- Sämlinge wurzeln nicht - der Pflanzzeitpunkt wurde falsch gewählt.
Weitere Beerensorten:
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Überwinterung
Im Herbst werden trockene und alte Äste beschnitten. Der Boden wird von Pflanzenresten befreit und umgegraben, um Schädlinge und Pilzsporen zu vernichten. Der Boden wird bewässert und gemulcht. Die winterharte Sorte ist an niedrige Temperaturen angepasst, sodass die Büsche keinen zusätzlichen Schutz benötigen.
Reproduktion
Stachelbeer-Ural-Trauben auf drei Arten verbreitet.
Durch Schichtung
Der Eingriff wird im Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen, oder im Herbst, 2 Monate vor Frostbeginn, durchgeführt.. Der Boden rund um die Pflanze wird gerodet und es bilden sich flache Furchen. Die unteren erwachsenen Zweige werden zum Boden gebogen und in Rillen gelegt. Der mittlere Teil des Astes ist mit einer Mischung aus Erde und Humus bedeckt. Die entstandenen Sprossen werden wieder abgeworfen. Wenn der Zweig Wurzeln schlägt, wird er vom Busch getrennt und der junge Sämling an einen neuen Ort gesetzt.
Den Busch teilen
Die Arbeiten werden im Herbst durchgeführt, wenn die Stachelbeeren ihre Blätter abwerfen.. Nach dem hygienischen Beschneiden wird der Busch ausgegraben und geteilt, sodass sich an jedem Teil der Wurzel 5-6 Triebe befinden. Die Jungpflanzen werden gepflanzt, reichlich bewässert und der Wurzelbereich gemulcht.
Stecklinge
Beim Herbstschnitt werden verholzte Stecklinge mit einer Länge von 15 bis 20 cm vorbereitet. Sie werden in einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert, an beiden Enden abgeschnitten und in ein Tuch gewickelt. An einem kühlen Ort aufbewahren.
Im Februar werden die Stecklinge in einem Glas Wasser bewurzelt und mit einer Tüte abgedeckt. Sobald Wurzeln und Blätter erscheinen, werden sie in ein Nährsubstrat gepflanzt und im Frühjahr auf offenes Gelände gebracht. Bei der Vermehrung durch grüne Stecklinge werden diese im Hochsommer abgeschnitten. Die Länge der grünen Triebe beträgt 40 cm, die Blätter bleiben nur an der Spitze und wurzeln sofort im Freiland.
Merkmale wachsender Sorten je nach Region
Unter den Bedingungen der mittleren Wolga-Region werden sie durchgeführt Standardvorbereitung vor dem Winter ohne zusätzliche Isolierung des Gewächses. Es ist vorzuziehen, die Pflanze durch Teilen des Busches und Schichten im Herbst zu vermehren.
Das Herbstwetter im Ural ist nicht stabil. Aufgrund der Gefahr früher Fröste erfolgt die Vermehrung und Pflanzung von Stachelbeeren am besten im Frühjahr — Während der Sommer-Herbst-Periode werden die Pflanzen stärker und passen sich an.Im Herbst bildet sich unter den Büschen ein hohes Bodenpolster, das verdichtet wird. Im Winter wird die Wurzelzone zusätzlich mit Schnee gemulcht. Dies verlangsamt das Auftauen des Bodens, verhindert ein vorzeitiges Anschwellen der Knospen und schützt vor wiederkehrenden Frösten.
Abschluss
Stachelbeer-Ural-Trauben werden wegen ihrer großen Früchte, hohen Erträge und ihres Dessertgeschmacks geschätzt. Diese frühreifende Sorte ist an die Bedingungen des Urals und der Regionen der mittleren Wolga-Region angepasst.
Frostbeständige Sträucher brauchen im Winter keinen Schutz und die Blütenknospen können wiederkehrenden Frühlingsfrösten bis zu -10 °C standhalten. Die Sorte ist groß und schnellwüchsig; wenn landwirtschaftliche Praktiken befolgt werden, zeigt sie Resistenz gegen Mehltau und große Pflanzenschädlinge.