Granatapfel – Verzehrsmengen pro Tag, kann man ihn mit Kernen essen?

In der Herbst-Winter-Periode, wenn die Auswahl an Gemüse und Obst begrenzt ist und die meisten von ihnen über den Winter ihre nützlichen Substanzen verloren haben oder in Gewächshäusern unter Zugabe großer Mengen Nitrat angebaut wurden, kommt der Granatapfel zur Rettung. Die Früchte enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens notwendig sind, haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind zudem erschwinglich.

Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, ist es wichtig zu wissen, wie viel Granatapfel Sie pro Tag essen können, in welcher Menge, mit oder ohne Kerne und welche Kontraindikationen für den Verzehr bestehen.

Was ist Granatapfel?

Granatapfel ist eine Pflanze aus der Gattung Granatapfel der Familie Derbennikov mit essbaren Früchten. Herkunftsort: Asien. Heute wird Granatapfel häufig im Kaukasus, im Mittelmeerraum, im Nahen Osten, in einigen Regionen Asiens sowie im nördlichen und tropischen Afrika angebaut.

Es ist ein mehrjähriger Baum mit subtropischem Klima. Die Lebensdauer beträgt etwa 50-60 Jahre, danach nimmt der Ertrag ab und alte Anpflanzungen werden durch neue ersetzt. Im Durchschnitt werden 50-60 kg Ernte von einem Baum geerntet. Die biologische Reifezeit in der Natur ist verlängert: In den Regionen der Nordhalbkugel ist sie September-Februar, auf der Südhalbkugel März-Mai.

Als Referenz. Während die Frucht reift, ändert sich die Farbe nicht, was es schwierig macht, den Zeitpunkt der Ernte zu bestimmen. Wenn die Früchte unreif sind, lässt man sie reifen, wobei eine Luftfeuchtigkeit von 80 % und eine Temperatur von +1...+2⁰С eingehalten werden.Während der Lagerung bleibt die Qualität der Früchte jedoch nahezu unverändert.

Was ist das für eine Frucht?

Granatapfel ist eine saftige essbare Frucht des Baumes; es werden Körner, Samen und Saft sowie andere Pflanzenteile gegessen (Fruchtschale, Als medizinische Rohstoffe werden Rinde von Wurzeln, Stämmen und Ästen sowie häutige Trennwände verwendet. Getreide wird roh, in gekochten Gerichten und Getränken verzehrt und zu Saft verarbeitet.

Es gibt nur zwei Arten von Granatäpfeln in der Gattung: den Gewöhnlichen Granatapfel und den Socotran-Granatapfel. In Europa, einschließlich Russland, ist der Granatapfel beliebt. Die Früchte haben die Größe einer Orange, sind mit einer orangegelben bis tiefroten Schale bedeckt und schmecken süß-sauer, sauer, seltener süß. Auch die chemische Zusammensetzung ist unterschiedlich und hängt vom Reifegrad, den Wachstumsbedingungen usw. ab Lagerung.

Chemische Zusammensetzung, Vitamine und Mikroelemente

Granatapfel ist ein kalorienarmes Produkt. 100 g enthalten 72-80 kcal, Proteine ​​– 0,7 g, Fette – 0,6 g, Kohlenhydrate – 14,5 g. Die Natur hat die Früchte großzügig mit Substanzen angereichert, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Die Zusammensetzung enthält einen vielfältigen Komplex biologisch aktiver Komponenten, darunter:

• Omega-6;
• Vitamin A;
• Beta-Carotin;
• B-Vitamine: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• Vitamin C;
• Vitamin E;
• Vitamin H;
• Vitamin K;
• Vitamin PP;
• Makroelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Chlor;
• Spurenelemente: Eisen, Jod, Kobalt, Mangan, Kupfer, Molybdän, Selen, Fluor, Chrom, Zink.

Vorteile von Granatapfel

Die Kerne und das Fruchtfleisch des Granatapfels enthalten viele wichtige Stoffe für den Körper, die grundlegende lebenswichtige Prozesse ermöglichen:

1. Urolitin A. Es ist ein starkes Antioxidans, reduziert die Schwere von Entzündungen und verringert das Krebsrisiko.
2. Retinol. Verlangsamt den Alterungsprozess, beschleunigt die Heilung von Wunden und geschädigten Schleimhäuten, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Darmerkrankungen und unterstützt die ordnungsgemäße Funktion der Sehorgane, des Schweißes und der Talgdrüsen.
3. B-Vitamine. Sie verbessern die Funktion des Nervensystems, aktivieren Gedächtnis- und Denkprozesse und erhöhen die Stressresistenz. Auch notwendig für den normalen Wachstums- und Entwicklungsverlauf des Körpers, die ordnungsgemäße Funktion des Herzens und die Aufrechterhaltung der Gesundheit des Verdauungs- und Blutbildungssystems.
4. Vitamin C. Wirkt allgemein stärkend, schützt vor Infektionen. Ascorbinsäure verringert die Brüchigkeit und Durchlässigkeit der Kapillaren, stärkt die Gefäßwand, was als gute Vorbeugung gegen Blutgerinnsel und Durchblutungsstörungen dient.
5. Vitamin E. Bewahrt die Jugend und Schönheit der Haut, normalisiert Stoffwechselprozesse im Gewebe, unterstützt die Aktivität der Geschlechtsdrüsen, senkt den Blutzuckerspiegel, lindert Parkinson- und Alzheimer-Krankheit und beugt der Entwicklung von Altersdemenz vor.
6. Aminosäuren (darunter sind fünf unersetzliche). Sie sind für die normale Funktion des Gehirns von großer Bedeutung, nehmen an der Proteinsynthese teil, versorgen das Muskelgewebe mit Energie und helfen Vitaminen und Mineralstoffen, ihre Funktionen vollständig zu erfüllen.
7. Zellulose. Stärkt die Darmmotilität, reinigt Abfallstoffe und Giftstoffe, verbessert die Verdauung, aktiviert den Stoffwechsel, reguliert und erhält die normale Mikroflora.

Granatapfelkörner und -saft werden zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten und Beschwerden eingesetzt.Es wird empfohlen, den Saft bei Anämie einzunehmen, um den Hämoglobinspiegel und die Anzahl der roten Blutkörperchen zu erhöhen, da das in der Zusammensetzung enthaltene Vitamin K an der Bildung neuer Blutkörperchen beteiligt ist.

Der Saft lindert die Schwere der Symptome und beugt möglichen Komplikationen bei Diabetes mellitus, Ischämie und Myokardinfarkt vor. Beeren besitzen eine harntreibende Wirkung, stabilisieren den Bluthochdruck, entlasten den Herzmuskel und entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch Ödeme beseitigt werden.

Granatapfelsaft und -körner fördern eine schnellere Genesung nach Operationen und Krankheiten, stärken das Immunsystem, beschleunigen die Geweberegeneration und dienen als Quelle für den Körper notwendiger Vitamine, Mikro- und Makroelemente. Zu den Indikationen für den Einsatz von Granatapfelbeeren zählen akute und chronische Infektionskrankheiten, neurologische Störungen, Stress und Müdigkeit, Vitaminmangel, Fettleibigkeit und einseitige Ernährung.

Für Frauen

Das Vorhandensein der Vitamine B, E, C, H, PP sowie anderer Bestandteile macht Granatapfel zu einem unverzichtbaren Produkt in der Ernährung von Frauen. Die Frucht wirkt sich positiv auf die Stimmung und Gesundheit im Allgemeinen aus und hat eine kosmetische Wirkung auf den Zustand von Haaren und Nägeln.

Ein vielfältiger Vitamin- und Mineralstoffkomplex reichert die Haut mit wohltuenden Substanzen an, normalisiert den Stoffwechsel, reduziert das Auftreten von Cellulite und regt die Kollagenproduktion an. Fettsäuren sättigen die Haut mit Feuchtigkeit und normalisieren den Zustand der Membranfette. Vitamin E schützt vor den negativen Auswirkungen von UV-Strahlen. Granatapfel stellt die Haarstruktur wieder her, aktiviert sein Wachstum und verbessert den Zustand der Nägel.

Sein Wert für Frauen beruht auf dem Vorhandensein von B-Vitaminen, die den normalen Hormonspiegel aufrechterhalten und die Funktionen des Fortpflanzungssystems erhalten. Granatapfel hat eine allgemein stärkende Wirkung auf den Körper in der Prä- und Postmenopause und lindert die Schwere von Symptomen wie Schwindel, Schwäche, Reizbarkeit, vermehrtes Schwitzen und Hitzewallungen.

B-Vitamine sorgen zusammen mit Folsäure für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und beugen der Entstehung vegetativ-vaskulärer Störungen vor. Calcium und Vitamin D stärken das Knochengewebe und verhindern so die Entstehung von Osteoporose (verringerte Knochendichte).

Während der Schwangerschaft

Granatapfelbeeren und Granatapfelsaft während der Schwangerschaft sättigen den Körper zusätzlich mit Mineralien, Fettsäuren und Vitaminen:

1. Vitamin A sorgt für den physiologischen Prozess des Eisprungs und die Funktion des Gelbkörpers. Seine Hauptaufgabe ist die Produktion von Progesteron, das für die Entwicklung und Aufrechterhaltung einer Schwangerschaft sowie die Verhinderung der Menstruation notwendig ist.
2. Pyridoxin (Vitamin B6) hilft bei Toxikose, normalisiert und unterstützt die Aktivität des Nervensystems, fördert eine bessere Aufnahme von Vitamin B1.
3. Pantothensäure (Vitamin B5) reduziert Stress, erhöht die Ausdauer.
4. Kalium ist an der Bildung von Knochengewebe und Zahnelementen bei einem Baby beteiligt und verhindert die Auswaschung von Kalzium aus dem Körper der Mutter.
5. Zink Zusammen mit Ascorbinsäure schützen sie den Körper der Frau und des Fötus vor dem Einfluss freier Radikale und sind an den Wachstums- und Entwicklungsprozessen der Haut beteiligt.

Die Hauptbedeutung des Granatapfels während der Planung und Geburt eines Kindes liegt darin, den Körper mit Folsäure zu sättigen.Dieses Element ist sowohl für die Gesundheit der Mutter als auch für das Wachstum und die Entwicklung von Geweben und Organen des Fötus von entscheidender Bedeutung. Es beeinflusst den Appetit und die Stimmung von Frauen und ist an der Bildung von Babyzellen beteiligt. Folsäuremangel kann zur Entwicklung von Pathologien im Nerven- und Herz-Kreislauf-System des Fötus führen.

Während des Stillens

Granatapfel fördert die aktive Wiederherstellung des Körpers einer Frau nach der Geburt und gleicht den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper aus. Biologisch aktive Komponenten dienen einer guten Vorbeugung von Osteoporose und Eisenmangelanämie, erhöhen die Immunität und verbessern das allgemeine Wohlbefinden.

Mangan in der Frucht aktiviert die Fortpflanzungsfunktionen des weiblichen Körpers, Vitamin B verbessert das Gedächtnis und reduziert die Reizbarkeit, wodurch der Körper den Einfluss äußerer Reize ruhig wahrnehmen kann und hilft, postpartale Depressionen zu vermeiden oder leichter zu ertragen.

Für Männer

Granatapfel ist nicht weniger nützlich für die Gesundheit von Männern. Es dient als zusätzliche Quelle für Zink, Selen, Mangan und Vitamin E, die vielfältige positive Auswirkungen auf den Körper haben:

1. Stoffwechselprozesse in der Prostata wiederherstellen.
2. Erleichtert das Wasserlassen.
3. Sie steigern die Potenz, unterstützen die reproduktive Gesundheit und verbessern die Spermienqualität.
4. Beteiligen Sie sich an der Entwicklung von Muskelgewebe.
5. Steigert Vitalität, Ausdauer und Leistungsfähigkeit.

Granatapfel besitzt entzündungshemmende, tonisierende und immunstimulierende Wirkungen, beugt urologischen Erkrankungen vor und schützt vor Infektionen.

Für Kinder

Granatapfel enthält Vitamine und Mineralien, die für das volle Wachstum sowie die körperliche und geistige Entwicklung des Körpers des Kindes notwendig sind. Dank einer ausgewogenen Kombination biologisch aktiver Komponenten fördert Granatapfel die aktive Bildung von Knochen- und Muskelgewebe sowie die Mineralisierung der Zähne. Die Frucht beugt auch Karies und Anämie vor und stärkt die Abwehrkräfte des Körpers.

Kinder, die regelmäßig Granatapfel konsumieren, erleben eine aktive geistige Entwicklung, die Anpassungsfähigkeit des Körpers nimmt zu, Konzentration und Gedächtnis verbessern sich und die Wahrscheinlichkeit, an Krankheiten zu erkranken, sinkt.

Für die Älteren

Ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper älterer Menschen wirkt sich negativ auf den allgemeinen Gesundheitszustand und das Wohlbefinden aus und die Wahrscheinlichkeit, Herz-Kreislauf- und Nervenerkrankungen zu entwickeln, steigt.

Die aktiven Bestandteile des Granatapfels sind für die normale Funktion des Herzens, den Zustand des Skelettsystems und der Skelettmuskulatur unverzichtbar:

• Vitamin A hemmt den Alterungsprozess;
• B-Vitamine minimieren das Risiko einer Altersdemenz;
• Vitamin E strafft die Haut, steigert die Kollagenproduktion;
• Kalzium sorgt für eine ausreichende Knochendichte;
• Magnesium stabilisiert den Blutdruck.

Die Vorteile von Granatapfel für ältere Menschen hängen mit dem Vorhandensein von Vitamin C zusammen, das die Cholesterinkonzentration im Blut reguliert und so Arteriosklerose und damit verbundene Komplikationen wie Ischämie und Myokardinfarkt vermeidet.

Für Diabetiker

Eine Diät gegen Diabetes verbietet den Granatapfel nicht und empfiehlt ihn in manchen Fällen sogar. Dies ist ein Produkt mit einem niedrigen glykämischen Index (35 Einheiten), die Verdauung dauert länger, Insulin wird allmählich produziert, ohne die Bauchspeicheldrüse zu überlasten und einen angemessenen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Granatapfelkerne sind eine zusätzliche Ballaststoffquelle, die die Aufnahme von Zucker aus komplexen Kohlenhydraten verlangsamt und einen gestörten Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel wiederherstellt.

Die Vorteile von Granatapfel liegen auf der Handwenn sich Diabetes mellitus vor dem Hintergrund von Fettleibigkeit entwickelt. Der Hauptvorteil von Obst zur Gewichtsreduktion ist sein geringer Kaloriengehalt. Getreide enthält praktisch kein Fett, ist aber reich an Proteinen und Kohlenhydraten, die der Körper zur Sättigung benötigt.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Nutzen und Schaden von Granatapfel hängen mit dem Vorhandensein von Aminosäuren zusammen, die bei übermäßigem Verzehr eine reizende Wirkung auf die Schleimhäute des Verdauungssystems haben. Aus diesem Grund ist Granatapfel für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen, insbesondere in akuten Phasen, kontraindiziert. Dennoch zerstören organische Säuren und Vitamin C bei reichlichem Verzehr den Zahnschmelz und erhöhen die Überempfindlichkeit des Zahngewebes gegenüber Temperatur und chemischen Reizstoffen.

Aufmerksamkeit! Granatapfel ist ein starkes Allergen. Der übermäßige Verzehr von Getreide oder Granatapfelsaft, insbesondere bei Menschen mit Überempfindlichkeit gegen das Produkt, birgt die Gefahr der Entwicklung einer allergischen Reaktion.

Weitere Kontraindikationen für den Verzehr von Granatäpfeln sind schweres Nieren- und Leberversagen, schwere Urolithiasis, kürzlich durchgeführte Operationen an den Verdauungsorganen und Hämorrhoiden.

Wie man Granatapfel richtig isst

Aus gesundheitlichen Gründen können Sie Granatäpfel essen sowohl mit als auch ohne Knochen. Wer keine Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat, kann Beeren mit Kernen essen und gründlich kauen. Wenn die Samen sehr hart sind (dies hängt von den Bedingungen ab). wachsend, Reifegrad des Granatapfels), dann ist es besser, sie nicht zu verzehren.

Granatapfel wird in reiner Form in Kombination mit anderem Obst und Gemüse, Milchprodukten und fermentierten Milchprodukten, magerem Fleisch und Meeresfrüchten gegessen. Aus den Früchten wird auch Saft gepresst. Da es sich um ein konzentriertes Getränk handelt, wird es zunächst zu gleichen Anteilen mit Wasser oder einem anderen Gemüse- oder Fruchtsaft verdünnt. Das Wasser sollte gefiltert sein und Zimmertemperatur haben. Um den Zahnschmelz zu erhalten, sollten Sie den Saft durch einen Cocktailstrohhalm trinken und nach jeder Einnahme den Mund gründlich mit Wasser ausspülen.

Beratung. Frisch gepresster Granatapfelsaft kann nicht gelagert werden, er muss innerhalb von 20-30 Minuten nach der Zubereitung getrunken werden. Wenn eine Verlängerung der Haltbarkeit um 12–24 Stunden erforderlich ist, wird der Saft in einen sterilen Glasbehälter gegossen und bei geschlossenem Deckel im Kühlschrank aufbewahrt.

Wie man reinigt

Es gibt mehrere einfache Möglichkeiten, einen Granatapfel vorsichtig und schnell zu schälen:

1. Erster Weg. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Oberseite ab und öffnen Sie den Granatapfel nach und nach, indem Sie die Körner mit den Fingern herauspicken.
2. Zweiter Weg. Schneiden Sie die Frucht in zwei gleiche Teile. Legen Sie eine Hälfte mit der Schnittfläche nach unten auf die Form und klopfen Sie leicht mit einem Löffel (Küchenspatel) darauf, bis die Körner herausfallen.
3. Dritter Weg. Entfernen Sie die Oberseite der Frucht, schneiden Sie sie quer in zwei gleiche Teile und füllen Sie sie mit zimmerwarmem Wasser. Lassen Sie die Früchte 5-10 Minuten lang stehen und zerlegen Sie den Granatapfel dann direkt im Wasser in Körner. Geben Sie die Körner in ein Sieb, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Was passiert, wenn Sie jeden Tag Granatapfel essen?

Dies hängt von der täglichen Einnahme, dem allgemeinen Gesundheitszustand, insbesondere dem Verdauungssystem, und dem Vorliegen anderer Kontraindikationen ab.Für Kinder und Personen mit diagnostizierten Magen-Darm-Erkrankungen wie Kolitis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie Gastritis ist der tägliche Verzehr von Granatäpfeln nicht ratsam. Bei Neigung zu niedrigem Blutdruck empfiehlt es sich, die Granatapfelmenge zu begrenzen, da die Beeren den Blutdruck senken.

In anderen Fällen ist der Verzehr von Granatäpfeln täglich erlaubt, sofern der Gesundheitszustand dies zulässt, jedoch im normalen Rahmen.

Tägliche Norm

Es gibt keine Ober- oder Untergrenze als solche. Im Durchschnitt reicht es für einen gesunden Erwachsenen aus, ohne gesundheitliche Schäden einen mittelgroßen Granatapfel zu essen oder 200-300 ml Granatapfelsaft zu trinken. Bei Vorliegen von Kontraindikationen wird die Tagesdosis reduziert.

Beste Tageszeit, um Granatapfel zu essen

Granatapfel kann zu jeder Mahlzeit verzehrt werden – zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zwischen den Hauptmahlzeiten während des Tages. Empfehlenswerter ist es, Granatapfel in der ersten Tageshälfte in die Ernährung aufzunehmen. Tatsache ist, dass die darin enthaltenen Ballaststoffe das Hungergefühl schnell und lange stillen, sodass Sie die Menge der folgenden Mahlzeiten reduzieren und auf das Naschen verzichten können, was besonders beim Abnehmen wichtig ist. Es enthält komplexe Kohlenhydrate, die den Körper mit Energie füllen, die Produktivität steigern und die körperliche Aktivität anregen.

Ernährungswissenschaftler raten davon ab, Granatapfel oder Granatapfelsaft auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen. Die Einnahme auf nüchternen Magen reizt die Schleimhäute, was sich in erhöhter Gärung, Koliken, Blähungen und bei Verdauungsproblemen in einer Verschlimmerung der Symptome äußert.

Ist es möglich, nachts zu essen?

Ernährungswissenschaftler verbieten es nicht Abends Granatapfel essen, aber in Maßen. Der Granatapfel selbst stillt lange den Hunger, hat dabei einen geringen Kaloriengehalt und lagert sich nicht als zusätzliche Zentimeter an Taille und Hüfte ab.Da die Verdauung von Ballaststoffen lange dauert, sollte die letzte Obstaufnahme spätestens 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen erfolgen. In dieser Zeit werden die Beeren vollständig aufgenommen, ohne den Magen-Darm-Trakt zu überlasten.

Als Referenz. Ein weiteres Argument für den nächtlichen Verzehr von Granatäpfeln ist das Vorhandensein von B-Vitaminen, die das Nervensystem beruhigen und die Schlafqualität verbessern.

Ab welchem ​​Alter darf man Granatapfel essen?

Granatapfel, der unter sicheren Bedingungen ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut wird, ist für Männer und Frauen jeden Alters von Vorteil. Nach einem Jahr werden Kinder mit der Frucht vertraut gemacht. Granatapfelsaft wird zunächst in begrenzten Mengen angeboten. Da Granatapfel stark allergen ist, ist es notwendig, ihn in kleinen Mengen, beginnend mit 1 TL, in die Ernährung aufzunehmen und dabei die Reaktion des Körpers zu beobachten.

Wichtig. Konzentrierter Saft ist für Kinder kontraindiziert. Es wird mit gereinigtem Wasser zu gleichen Anteilen oder mit einem anderen Obst- oder Gemüsesaft, den das Baby bereits probiert hat, vorverdünnt.

Kindern über zwei Jahren kann Getreide angeboten werden, dafür ist es jedoch besser, kernlose Sorten oder solche mit weichem Kern zu wählen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass Ihr Kind die Samen nicht isst, da sein Verdauungssystem die Kerne nicht vollständig verdauen kann.

Für Kinder gibt es keine eindeutig festgelegte Tagesdosis. Ohne das Risiko negativer Reaktionen können Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren ein Viertel eines Granatapfels, im Alter von 3 bis 7 Jahren die Hälfte und über 7 Jahre einen mittelgroßen Granatapfel essen.

Wie oft dürfen Kinder Granatapfel essen? Es hängt alles vom Zustand des Verdauungssystems, Kontraindikationen und Alter ab. Kinderärzte empfehlen, Granatapfel höchstens zwei- bis dreimal pro Woche in die Ernährung eines Kindes aufzunehmen.

Kann man Granatapfel mit Kernen essen?

Kann man Granatapfel mit Kernen essen? Teilweise ist dies eine Frage der Gewohnheit und des Geschmacks jedes Einzelnen. Knochen sind nicht weniger nützlich und dienen als zusätzliche Quelle für Ballaststoffe, Vitamin E und pflanzliche Fette. Aber sie werden nur in zerkleinerter Form Vorteile bringen. Wenn Sie Granatapfelkerne lieber essen, müssen diese daher gründlich gekaut werden.

Was passiert, wenn man es mit Samen isst?

Zerkleinerte Samen in Maßen und ohne Kontraindikationen schaden der Gesundheit nicht. Aber ganze Knochen können eine Entzündung des Blinddarms verursachen und die Symptome chronischer Erkrankungen des Verdauungssystems wie Gastritis, Kolitis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür verstärken. Die harte Holzschale wirkt reizend auf geschädigte Schleimhäute und Organe, was sich durch Schmerzen, vermehrte Gasbildung und Blähungsgefühl äußert.

Wie lange dauert es, einen Granatapfel mit Kernen zu verdauen?

Das Fruchtfleisch der Körner zieht schnell und gut ein; es wird im Magen in 30-40 Minuten verdaut und der Körper verbringt 3-4 Stunden mit der vollständigen Verdauung und Aufnahme durch die Zellen. Anders verhält es sich mit Knochen. Ballaststoffe, die in großen Mengen in Körnern enthalten sind, sind mit Magensaft nur schwer verdaulich, weshalb der Körper die Körner nicht verdauen kann, sondern nur Nährstoffe aus ihnen aufnimmt und die Körner selbst unverändert ausscheidet.

Um die Verdauung von Granatapfelkernen zu erleichtern, empfehlen Ernährungswissenschaftler, die Kerne gründlich zu kauen und Sorten mit weichen Kernen zu wählen.

Abschluss

Dank seiner Zusammensetzung wirkt Granatapfel entzündungshemmend, schmerzstillend, tonisierend, krampflösend, harntreibend, bakterizid, regt den Stoffwechsel an, stärkt das Immunsystem und lindert psychischen Stress. Der Nutzen hängt jedoch direkt von der Qualität der Früchte, den Wachstums- und Lagerbedingungen sowie der Menge des verzehrten Produkts ab.