Bewertung der Lagenaria-Sorte „Goose in Apples“: Was ist gut und warum lohnt es sich, auf dem eigenen Grundstück anzubauen?

Gurke ist ein bekanntes grünes, längliches Gemüse, das verschiedene Gerichte und Winterzubereitungen schmückt. Haben Sie schon einmal etwas über indische Gurken gehört? Oder vietnamesische Zucchini? Aber in der Natur gibt es eine Pflanze, deren Früchte gleichzeitig diesen beiden Gemüsesorten ähneln.

Der Artikel ist der einzigartigen Sorte Lagenaria Goose in Äpfeln gewidmet, die zur Dekoration eines Sommerhauses und zum Verzehr gepflanzt wird. Der Name der Sorte hat einen Grund: Die Frucht von Lagenaria ähnelt einer Gans, die sich bückt, um Gras zu knabbern. Lernen wir ihn besser kennen.

Was ist Lagenaria?

Lagenaria ist eine einjährige Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Ihre Heimat ist Indien und Vietnam, weshalb sie auch indische Gurke oder vietnamesische Zucchini genannt wird.

Lagenaria-Früchte sind nur im unreifen Zustand essbar. Ihre Form variiert: schlangenförmig, länglich, ähnlich einer riesigen Gurke oder Zucchini, krugförmig, flaschenförmig und eizellenförmig. Die Farbe der Früchte ähnelt Kürbis oder Zucchini und kann eine Länge von 2 m erreichen.

Lagenaria erfüllt auch eine dekorative Funktion, indem es Pavillons und Zäune umrankt. Lagenaria-Früchte eignen sich zum Verzehr frisch und nach dem Kochen.

Referenz. Lagenaria-Stängel werden zur Herstellung von Körben und anderen Korbwaren verwendet.

Sortengans in Äpfeln

Lagenaria in ausgefallener Form schmückt Ihr Sommerhaus und Sie können verschiedene Gerichte genießen, die aus ihren Früchten zubereitet werden.

Unterscheidungsmerkmale

Charakteristische Merkmale von Lagenaria Goose in Äpfeln:

• wärmeliebende und feuchtigkeitsliebende Pflanze – in den südlichen Regionen wird sie im Freiland mit Samen angebaut, in anderen Gebieten wird die Sämlingsmethode empfohlen;
• Die Samen sind groß und haben kleine „Hörner“.
• Für Lagenaria wird ein Spalier benötigt.
• weinartige Stängel;
• hohe Wachstumsraten - der Mitteltrieb wird bis zu 15 m hoch, die Seitentriebe bis zu 6-8 m;
• Die Blätter sind groß, rund, hellgrün gefärbt, fühlen sich samtig an, sind eng aneinander angeordnet und bedecken den Träger mit einem einzigen Teppich.
• die Blüten sind groß, weiß, glockenartig und stehen auf langen Stielen - zuerst blühen die männlichen (leeren Stiele), dann die weiblichen, aus denen die Eierstöcke gebildet werden;
• kann vor dem Frost gleichzeitig blühen und Früchte tragen;
• Es zeichnet sich durch seine Unprätentiösität in Anbau und Pflege aus.

Die Früchte der Sorte Gans in Äpfeln ähneln im Aussehen den Früchten einer anderen Lagenaria - Gänse-Schwäne. Allerdings gibt es Unterschiede in der Blattform und der Trieblänge.

Fruchteigenschaften

Schauen wir uns genauer an, was für Lagenaria-Früchte typisch ist:

• sie ähneln einer Gans, die anmutig ihren langen Hals neigt;
• zu Beginn des Wachstums sehen sie aus wie eine Gurke;
• danach sieht es eher danach aus Kürbisals eine Gurke bzw Zucchini;
• wenn sie reif sind, sehen sie aus wie dunkelgrüne Kürbisse mit weißen Sprenkeln;
• Als Nahrungsmittel werden nur junge Früchte verwendet;
• reife Kürbisse eignen sich zur Herstellung dekorativer Gefäße – dazu werden die Früchte von Fruchtfleisch und Kernen geschält und anschließend getrocknet;
• die durchschnittliche Fruchtgröße beträgt etwa 50 cm, das Gewicht 1,5 bis 8 kg;
• Das Besondere an der Pflanze ist, dass man nicht die ganze Frucht pflücken muss, sondern nur den nötigen Teil abschneidet, und die Lagenaria wächst weiter;
• Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack und können den ganzen Winter über bei Zimmertemperatur gelagert werden.

Zum Verzehr eignen sich Früchte, die eine Länge von 30-35 cm erreicht haben.

Produktivität

Angesichts der Fähigkeit von Lagenaria, bis zum Einsetzen des ersten Frosts Früchte zu tragen, ist der Ertrag der Sorte hoch. Von einem Busch können Sie 10 bis 15 Früchte entfernen. Die Ernte beginnt im Spätsommer – Frühherbst. Die Fruchtreife dauert 1,5 bis 3 Monate nach der Bestäubung.

Wie Wachse ich

Die Sorte ist für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet. Im Süden werden Kürbiskerne sofort in die Erde gepflanzt. In anderen Regionen werden Setzlinge zunächst in Innenräumen gezogen und dann in Gartenbeete verpflanzt.

Aussaat durch Samen

Um Lagenaria Goose in Äpfel zu pflanzen, werden leicht gekeimte Samen verwendet (dazu werden sie in Wachstumsstimulanzien eingelegt - „Epin“ oder Aloe-Saft). Vor dem Pflanzen werden die Samen eingeweicht: in ein mit Wasser angefeuchtetes Tuch gelegt und mehrere Tage an einem warmen Ort gelagert. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass es immer feucht bleibt. Nach 3-4 Tagen können Sie Lagenaria-Samen in die Erde pflanzen.

Wichtig! Die Vorbereitung des Bodens für die Anpflanzung von Lagenaria erfolgt auf die gleiche Weise wie für Kürbisse und Zucchini. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Boden neutral oder leicht alkalisch sein muss.

Die Aussaat erfolgt Mitte April.

In jedes Loch werden ein oder mehrere Samen mit einer Tiefe von mindestens 5–10 cm gesät. Wenn mehrere Sprossen erscheinen, bleibt nur noch eine Pflanze übrig, der Rest wird entfernt. Der Abstand zwischen den Löchern sollte 1 m oder mehr betragen.

Um neue Samen zu gewinnen, werden einige Früchte bis zur vollständigen Reife am Stiel belassen. Anschließend werden die Samen getrocknet.

Setzlinge pflanzen

Der Prozess der Samenvorbereitung für den Anbau von Setzlingen ist der gleiche wie beim Pflanzen im Freiland. Die Aussaat erfolgt in Behältern mit einem Volumen von mindestens 1 Liter. Besser geeignet sind Torftöpfe: Jeder Samen befindet sich in einem separaten Topf.Sie können zum Pflanzen eine gemeinsame Kiste verwenden und diese dann in separate Behälter tauchen. Allerdings übersteht Lagenaria diesen Prozess nicht immer erfolgreich.

Junge Triebe werden Mitte Mai bis Anfang Juni, wenn der Nachtfrost vorüber ist, im Freiland gepflanzt.. Der Abstand zwischen den Löchern sollte 1 m betragen, der Durchmesser und die Tiefe der Löcher sollten mindestens 30-40 cm betragen. Zunächst wird in jedes Loch eine Mischung aus 2 EL gegossen. l. Asche, 500 g Humus und 2 TL. Superphosphat.

Sie können das Loch mit Agricola-5-Lösung (20 g des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser) bewässern. Das Pflanzen sollte sorgfältig erfolgen, um Schäden an Wurzeln und Stängeln zu vermeiden. Nach dem Pflanzen wird die Lagenaria mit warmem Wasser bewässert.

Aufmerksamkeit! Die Größe der Lagenaria zum Umpflanzen ins Freiland sollte mindestens 10 cm betragen.

Wählen Sie einen sonnigen, gut beleuchteten Ort für den Anbau von Lagenaria.

Eine Pflanze, die eine Höhe von 1 m erreicht, benötigt Unterstützung.

Pflege

Lagenaria ist unprätentiös, erfordert aber etwas Pflege:

• Regelmäßiges mäßiges Gießen ist wichtig;
• Lagenaria-Blüten blühen im Dunkeln und schließen sich morgens (nur nachtaktive Insekten bestäuben sie). Daher wird zusätzlich empfohlen, die manuelle Bestäubungsmethode zu verwenden.
• Während des Wachstums wird empfohlen, die Pflanze mit organischen Düngemitteln zu versorgen.
• um die Feuchtigkeitsverdunstung zu reduzieren, wird der Boden mit Torf oder Humus gemulcht;
• Regelmäßiges Jäten und Lockern des Bodens sind erforderlich;
• die Stängel der Pflanze müssen rechtzeitig eingeklemmt und beschnitten werden – dies stimuliert das Wachstum der Seitenzweige und begrenzt das Wachstum des Haupttriebs;
• Die Pflanze ist lianenförmig und benötigt Stützen, die am besten in einem Abstand von 1,8 bis 2 m voneinander platziert werden (Spalier, Bögen, Bäume).

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Für den Anbau wird fruchtbarer Boden verwendet, der mit organischen und mineralischen Verbindungen gedüngt ist. Versauerter und zu nasser Boden ist nicht geeignet. Düngen Sie den Boden im Herbst.

Lagenaria wächst gut nach Hülsenfrüchten, Kohl und Kartoffeln. Für die Bepflanzung ist es besser, einen gut beleuchteten Ort zu wählen, keinen schattigen. Die Pflanze verträgt keinen Frost. Die optimale Temperatur liegt bei +25 °C.

Die Vegetationsperiode der Apfelsorte Goose beträgt etwa 220 Tage.

Beim Anbau von Lagenaria können folgende Schwierigkeiten auftreten:

1. Wenn Sie nicht die manuelle Bestäubungsmethode anwenden, werden Sie möglicherweise nie Früchte bekommen (oder es werden 1-2 davon sein). Die natürliche Methode über Nacht reicht nicht aus.
2. Die Früchte trocknen nach dem Abbinden aus. Der Grund sind ungeeignete Bedingungen oder schlechte Bewässerung.
3. Nicht alle Samen, die im Freiland oder für Setzlinge gepflanzt werden, können keimen. Dies liegt daran, dass die Samenschale sehr dicht ist.
4. Wenn nach dem Einpflanzen in den Boden Nachtfröste auftreten, kann die Pflanze absterben.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Sommerbewohner geben die folgenden Empfehlungen für den Anbau der Sorte Lagenaria Goose in Äpfeln:

• Sie können Samen für Setzlinge in einen Beutel säen, der für die Kompostzubereitung vorgesehen ist;
• Um Lagenaria anzubauen, benötigen Sie den sonnigsten Ort;
• Um Setzlinge zu pflanzen, müssen Sie ein 40 x 50 cm großes Loch graben und es mit mit Humus vermischter Erde füllen (ein Glas Holzasche und 50–80 g Ammofoska-Mineraldünger pro Eimer Humus).
• alle 10 Tage mit Hühnermistaufguss düngen;
• Als Stütze können Sie einen entlang eines Zauns, Pavillons oder einer Veranda gespannten Draht verwenden.
• die Stütze kann natürlich sein – ein Baum oder ein Strauch;
• Mit dem Erscheinen der ersten Blüten ist eine Handbestäubung erforderlich. Pflücken Sie eine männliche Blüte, bringen Sie sie zur weiblichen und berühren Sie sie mit den Narbenstaubblättern.
• Damit der „Hals“ der Frucht nicht gebogen, sondern verlängert wird, werden die Früchte aufgehängt.

Krankheiten und Schädlinge

Lagenaria ist von denselben Krankheiten und Schädlingen betroffen wie andere Mitglieder der Kürbisfamilie.

Krankheiten:

1. Anthracnose. Eine Pilzkrankheit, die als hellbraune Flecken auf Blättern und Stängeln auftritt. Führt zu Fruchtgeschwüren. Eine hohe Luftfeuchtigkeit begünstigt die Entstehung der Krankheit.
2. Wurzelfäule. Bezieht sich auf Pilzkrankheiten. Charakteristische Anzeichen sind das Welken der Blätter und das anschließende Absterben der Wurzeln. Der Grund sind die starken Schwankungen der Nacht- und Tagestemperaturen.
3. Graufäule. Auf den Blättern erscheinen große braune Flecken, auf den Früchten bildet sich ein grauer, flauschiger Belag und die Stängel beginnen zu faulen.
4. Echter Mehltau. Pilzkrankheit. Es entsteht ein weißer oder rötlicher Belag auf der Vorderseite der Blätter, der zu deren Austrocknung führt. Der Grund ist übermäßige Feuchtigkeit.
5. Falscher Mehltauoder Falscher Mehltau. Auf der Oberseite der Blätter erscheinen helle, dann bräunliche Flecken. Auf der Unterseite ist an fleckigen Stellen ein grauvioletter Belag erkennbar.

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Schädlinge:

1. Schnecken und Schnecken. Sie ernähren sich von jungen Trieben und Blättern von Pflanzen.
2. Weiße Fliege. Ein kleines gelbliches Insekt mit weißen Flügeln, nicht größer als 2 mm. Schädigt Pflanzen, indem es Saft aus den Blättern saugt.
3. Heerwurmlarven. Schmetterlingsraupen ernähren sich von Blättern.
4. Heerwurmlarven im Herbst. Raupen schädigen junge Triebe und Blätter.
5. Blattlaus. Als weit verbreitetes Insekt entwickelt es sich bei mäßig feuchtem und warmem Wetter. Man findet es auf der Rückseite von Blättern, Stängeln und Blüten. Es ernährt sich von Lagenaria-Saft. Bei erheblichen Schäden kann die Pflanze austrocknen und absterben.
6. Spinnmilbe. Saugt den Pflanzensaft aus. Anzeichen: Auf der Unterseite der Blätter bildet sich ein dünnes Spinnennetz, die Blätter verfärben sich allmählich braun und trocknen anschließend aus. Der Grund ist heißes und trockenes Wetter.

Ernte und Anwendung

Nicht alle Lagenaria-Arten haben essbare Früchte. Die Sorte Goose in Äpfeln hat junge Früchte (bis 50 cm), die schmackhaft, zart und saftig sind und an eine Gurke oder Zucchini erinnern. Sie können roh gegessen oder zu Salaten verarbeitet werden. Aus reiferen Früchten werden meist Suppen, Pfannkuchen, Eintöpfe und frittierte Gerichte zubereitet. Daraus lassen sich Kaviar und verschiedene Snacks zubereiten. Lagenaria-Früchte schmecken gut, wenn sie gebacken, gesalzen und eingelegt werden.

Lagenaria-Gans in Äpfeln ist ein wertvolles Diätprodukt. Der Verzehr von Früchten hilft, den Körper von Giftstoffen, Schwermetallen, Toxinen, Radionukliden und Salzen zu reinigen, verbessert Stoffwechselprozesse, senkt den Blutdruck und stärkt das Immunsystem.

Die Samen werden als Volksheilmittel zur Entfernung von Würmern verwendet.

Reife Früchte können im Kunsthandwerk verwendet werden: Herstellung von Vasen, Krügen und anderen Gefäßen, Verwendung zum Basteln, für die Innendekoration. Aus den Stielen lassen sich originelle und langlebige Körbe flechten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Hauptvorteile von Lagenaria Goose in Äpfeln:

• guter Ertrag;
• Krankheitsresistenz;
• Originalität des Aussehens;
• Verfeinerung des Geschmacks;
• Nährwert;
• Anspruchslosigkeit;
• Möglichkeit der Verwendung zu dekorativen Zwecken;
• Dauer der Lagerung der gesammelten Früchte.

Zu den Nachteilen zählen die Unfähigkeit, eine Pflanze ohne Hitze und gutes Licht zu züchten, und die Notwendigkeit einer manuellen Bestäubung.

Bewertungen von Landwirten

Lagenaria-Gans in Äpfeln wird am häufigsten von Sommerbewohnern zu dekorativen Zwecken angebaut.

Ilias, Kaluga: «Lagenaria-Gans in Äpfeln ist ein interessantes Gemüse. Da sich die Früchte zunächst in einem schwebenden Zustand befanden, nahmen sie die Form einer Keule an. Die jungen Früchte sind essbar und schmecken ähnlich wie Zucchini, aber es ist schade, diese Schönheit zu essen; es ist besser, sie für die Herstellung ungewöhnlicher Vasen zu verwenden, denn Lagenaria ist ein Speisekürbis. Es wächst schnell und eignet sich daher perfekt für die schnelle Begrünung einer Fläche. Es hat luxuriöse große Blätter, duftende weiße Blüten und lustige Früchte. Ich habe die Pflanze mit Setzlingen gezüchtet, man kann sie aber auch mit gepickten Samen pflanzen. Es erfordert nicht viel Pflege, es kann Unkraut selbst unterdrücken, aber Gießen und Düngen sind wünschenswert, aber auch ohne dies wächst Lagenaria gut und trägt gute Früchte.“

Victor, Gornyak-1: „Ich habe verschiedene Lagenaria-Sorten angebaut, darunter Gans in Äpfeln. Ich denke, der letzte ist der originellste. Die Früchte sehen aus wie grasende Gänse. Die Pflanze selbst ist sehr schön.“

Nadezhda, Orel: „Ich habe Lagenaria Goose in Äpfeln angebaut und Hagebuttenbüsche als Stütze verwendet. Zur Herstellung von Vogelhäuschen angebaut. Ich habe bei Gavrish mehrere Säcke mit Samen zum Anpflanzen gekauft. Ich habe viel gepflanzt, aber nicht alle sind gekeimt. Ich bin auf folgendes Problem gestoßen: Einige Früchte trockneten aus, bevor sie fest werden konnten. Trotzdem war die gesamte Hagebutte mit „Gänsen“ übersät.

Abschluss

Lagenaria Goose in Äpfeln ist nicht nur eine Zierpflanze, sondern auch ein nahrhaftes und wertvolles Gemüse.Wenn Sie es auf Ihrem Grundstück pflanzen, können Sie nicht nur die schönen „Gänse“ bewundern, sondern die Früchte und Stängel auch als Nahrung und zum Basteln verwenden.

Die Hauptsache ist, einfache Regeln der Landtechnik zu befolgen und die Pflanzungen zu überwachen. Wir wünschen Ihnen eine schöne und köstliche Ernte!