Reichhaltige Ernte, erstaunlicher Geschmack und leuchtende Farbe – die goldene Königsberg-Tomate und ein Leitfaden für ihren Anbau
Wir präsentieren Ihnen eine weitere Sorte aus der sibirischen Sammlung der Königsberg-Goldtomate. Sie wird alle Liebhaber gelber Tomaten aufgrund ihrer Pflegeleichtigkeit und ihres hervorragenden Gemüses mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Lycopin und Carotin interessieren. Solche Tomaten sind nicht nur für Nordländer, sondern auch für Südländer eine echte Entdeckung.
Die Kultur ist in drei farblich unterschiedliche Unterarten unterteilt, die nicht nur Gartenbeete, sondern auch Konservendosen elegant schmücken können.
Merkmale und Beschreibung der Sorte
Die Kultur wurde 2005 vom sibirischen Hobbygärtner V. N. Dederko entwickelt. Es ist für die Zucht auf offenem und geschütztem Boden bestimmt. Die Sorte ist frostbeständig und eignet sich hervorragend für den Anbau in Sibirien.
Unterscheidungsmerkmale
Der Typ ist unbestimmt, die Höhe beträgt 1,5 bis 2 m, die Blätter sind groß und hellgrün gefärbt. Die Blütenstände sind einfach, der erste Büschel bildet sich nach 10-12 Blättern, jeder Büschel bildet 4-6 Früchte.
Referenz. Unbestimmter Typ – ohne Wachstumsbeschränkung.
Zwischensaison-Arten vergehen vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur vollständigen Reifung 115 bis 120 Tage.
Die Produktivität ist hoch, ab 1 m². m werden 15-20 kg Früchte geerntet, vorausgesetzt, dass 3 Setzlinge pro 1 m² gepflanzt werden. m. Das Hauptunterscheidungsmerkmal ist die Fähigkeit, bei jedem Wetter Früchte zu tragen.
Die Sorte ist sehr resistent gegen die Hauptkrankheiten der Nachtschattengewächse und hält Angriffen vieler Schädlinge gut stand.
Die Ernte erfordert ein obligatorisches Kneifen, Binden und Kneifen – ein notwendiger Vorgang für hohe Büsche, um weiteres Wachstum zu verhindern.
Fruchteigenschaften
Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 220-230 g. An den unteren fruchttragenden Zweigen werden größere Gemüsesorten getragen, deren Gewicht bis zu 800 g erreicht. An den oberen Zweigen sind kleinere Tomaten festgebunden, ihr Gewicht beträgt nicht mehr als 180 g. Die Form ist oval, pfefferförmig, gelbgolden, leuchtend. Der Geschmack ist ausgeprägt, süß, das Fruchtfleisch saftig und aromatisch. Es gibt 4 Samenkammern, wenige Samen, die Schale ist dicht und neigt nicht zu Rissen.
Tomaten werden lange gelagert und halten dem Transport über weite Strecken stand, was für große Früchte nicht typisch ist. Aus diesen Gründen erwägen Unternehmer die Sorte für kommerzielle Zwecke.
Das Foto zeigt goldene Königsberg-Tomaten.
Wie man Setzlinge züchtet
Die Aussaat der Sämlinge beginnt 2 Monate vor dem Einpflanzen in den Boden. Da es sich bei der Kultur nicht um eine Hybridkultur handelt, kann das Saatgut unabhängig gesammelt werden.
Saatgutvorbereitung
Das Saatgut wird auf dem Tisch ausgelegt und sorgfältig auf sichtbare Schäden untersucht. Übrig bleiben nur Samen mit heller Farbe und ohne Verzerrung. Anschließend werden sie auf Keimfähigkeit getestet, indem sie 10 Minuten lang in eine Salzlösung getaucht werden. Diejenigen, die an die Oberfläche geschwommen sind, sind innen leer und nicht zum Landen geeignet. Anschließend wird das Saatgut in einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat oder 2 % Wasserstoffperoxid desinfiziert. Desinfizierte Körner werden mit fließendem Wasser gewaschen und getrocknet.
Um die Keimung zu verbessern, werden die Samen 2–3 Tage lang auf feuchter Gaze bei einer Temperatur von +25–28 °C an einem dunklen Ort zum Keimen gebracht. Während die Gaze trocknet, befeuchten Sie sie mit warmem, klarem Wasser. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, werden die Körner in den Boden gesät.
Behälter und Erde
Der Behälter wird fruchtbar und nahrhaft zubereitet. Mischen Sie dazu Gartenerde mit Torf und Humus in gleichen Mengen. Fügen Sie zur Erleichterung gewaschenen Flusssand hinzu. Die resultierende Mischung wird mit einer dunklen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Desinfizierter Boden ist der Schlüssel für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Sämlinge.
Nach der Desinfektion wird die vorbereitete Mischung in Pflanzgefäße ausgelegt, an deren Boden zunächst Drainagelöcher angebracht werden, damit die Feuchtigkeit nicht stagniert.
Pflanzen Sie in eine gewöhnliche Holzkiste oder einzelne Behälter, zum Beispiel Plastikbecher, Papierwaben, Torftöpfe. Die letztere Option ist für die Vermehrung von Sämlingen am bequemsten, da bei dieser Kultivierung das Pflücken und Umpflanzen in den Boden entfällt. Die Pflanzen werden zusammen mit den Töpfen in die Löcher abgesenkt, wo sie sich im Boden auflösen, ohne das Wurzelsystem zu schädigen.
Aussaat
Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2 cm mit einem Abstand von 3 cm voneinander ausgesät. Die Rillen werden oben mit Torf bedeckt, mit einer Sprühflasche leicht mit warmem, abgesetztem Wasser angefeuchtet und mit Folie oder Glas abgedeckt, um Gewächshausbedingungen zu schaffen.
Die Behälter werden in einem hellen und warmen Raum mit einer Temperatur von 24°C aufbewahrt. Die Folie wird regelmäßig entfernt, um den Boden zu belüften. Während die oberste Erdschicht trocknet, befeuchten Sie sie mit warmem, klarem Wasser.
Sämlingspflege
Nachdem die ersten Triebe erschienen sind, wird die Folie entfernt und die Behälter an einen besser beleuchteten Ort auf der Fensterbank gestellt. Die Tageslichtstunden für Setzlinge betragen mindestens 14 Stunden, daher wird in den nördlichen Regionen bei kürzeren Tagen im Voraus eine zusätzliche Beleuchtung vorbereitet. Normalerweise mit Leuchtstofflampen beleuchtet.
Aufmerksamkeit! Bei Lichtmangel wachsen und entwickeln sich die Sämlinge langsamer.
Gießen Sie mit mäßig warmem, festem Wasser und verwenden Sie dazu eine flache Gießkanne am Rand der Behälter. Nach dem Gießen die Oberfläche mit einem Holzstab auflockern.
Nachdem 2-3 echte Blätter erschienen sind, werden die Sämlinge in separate Behälter gepflanzt. Wenn die Pflanzen in einem gemeinsamen Behälter belassen werden, erhöht sich der Abstand zwischen den Büschen auf 10-15 cm.
Beim Pflücken werden die Sämlinge mit Flüssigdünger für Setzlinge gefüttert, wodurch das Wachstum und die Entwicklung der Sämlinge gefördert werden.
2 Wochen vor dem Pflanzen beginnen die Sämlinge auszuhärten, indem die Pflanzgefäße 1–1,5 Stunden lang an die frische Luft gebracht werden. Nach und nach wird die Zeit, die man auf der Straße verbringt, auf 14 Stunden erhöht. Parallel zur Tageshärtung wird die Nachttemperatur im Raum auf 13°C gesenkt.
Wie man Tomaten anbaut
Nach 2 Monaten sind die Sämlinge zum Umpflanzen bereit. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden auf 15-17°C. Sie werden 2 Wochen früher in Gewächshausbedingungen umgepflanzt, zumal die Sämlinge keine Angst vor Frost haben.
Referenz. Je früher die Tomate in der Erde ist, desto schneller erfolgt die Fruchtbildung.
Landung
Die Beete werden 2 Wochen vor dem Umpflanzen vorbereitet. Der Boden wird umgegraben und mit Kupfersulfat behandelt, um die Ausbreitung von Pilzkrankheiten zu verhindern. Die Löcher werden nicht tief, 20 cm, vorbereitet, auf den Boden wird etwas Mineraldünger gegeben und mit Wasser gefüllt. Nach dem Umpflanzen werden die Löcher erneut reichlich bewässert und die Sämlinge können sich 10 Tage lang an die neuen Bedingungen gewöhnen.
Pflanzmuster: 60 cm – Abstand zwischen den Sämlingen, 70-75 cm – Reihenabstand. Für 1 qm. Ich platziere 2-3 Pflanzen.
Weitere Pflege
Einmal pro Woche wird regelmäßig gegossen. Gießen Sie reichlich an der Wurzel, ohne auf die Blätter zu gelangen. Der ideale Zeitpunkt zum Gießen sind die frühen Morgen- oder Abendstunden, wenn die Sonne nicht mit voller Stärke heizt.Beim Gießen tagsüber sind Blattverbrennungen möglich.
Referenz. Pflanzenwurzeln sind lang und vertragen daher Trockenheit besser als übermäßige Feuchtigkeit.
Nach dem Gießen wird der Boden gelockert, um Unkraut zu entfernen. Die Lockerung fördert ein besseres Eindringen von Sauerstoff in das Wurzelsystem, was sich positiv auf das Wachstum der Sämlinge auswirkt. Um den Boden länger feucht zu halten, sind die Beete Laubdecke Torf oder Stroh. Die Verwendung von Unkraut als Mulch bietet zusätzliche Vorteile. Beim Verrotten reichert es die Wurzeln der Tomate mit nützlichen Substanzen an.
Während der Saison wird die Ernte dreimal gefüttert: während der Blüte, während der Eierstockbildung und während der Fruchtbildung.. Als Düngung wird ein kompletter Komplex aus mineralischen Düngemitteln oder organischen Stoffen verwendet. Aus organischer Substanz werden Königskerzenaufguss und Vogelkot im Verhältnis 1:15 verwendet.
Vogelkot ist konzentrierter als Königskerzenaufguss, daher ist es notwendig, bei der Zubereitung der Lösung das richtige Verhältnis einzuhalten, um ein Verbrennen der Wurzeln zu vermeiden. Während der Fruchtzeit werden dem Dünger Kaliumsalze zugesetzt, um die Reifung der Früchte zu beschleunigen.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Der unbestimmte Typ impliziert unbegrenztes Pflanzenwachstum. Um den Wachstumspunkt zu markieren, ist es notwendig, die Oberseite der Büsche einzuklemmen, damit keine Nährstoffe durch die Bildung unnötiger Zweige verschwendet werden. Außerdem sind die Früchte umso kleiner, je höher der Zweig ist.
Hohes Wachstum erfordert ein obligatorisches Strumpfband, da der Stiel sonst nicht viele fruchtbare Zweige tragen kann und unter dem Gewicht des reifen Gemüses bricht. Als Unterstützung beim Umpflanzen werden neben jedem Busch Holzpfähle oder Metallstangen angebracht.Pflanzen werden fast sofort nach der Transplantation fixiert, wodurch der Stamm kraftvoll und gleichmäßig geformt wird. Während sie wachsen, werden auch fruchtbare Zweige an eine Stütze gebunden.
Bilden Sie eine Kultur aus 1 oder 2 Stängeln und entfernen Sie regelmäßig alle anderen Stiefsöhne. Stiefkinder werden alle 2 Wochen gepflanzt, da sonst die Bepflanzung zu dicht werden kann, was zur Entwicklung von Pilzinfektionen führen kann. Am Ende der Fruchtbildung wird das Kneifen beendet.
Krankheiten und Schädlinge
Trotz der starken Immunität der Kultur werden vorbeugende Maßnahmen nicht überflüssig sein. Wenn falsch Bewässerung mögliche Entwicklung von Krankheiten wie z Spätfäule und brauner Fleck. Daher ist es bei jedem Wetter notwendig, die Luftfeuchtigkeit in den Beeten zu überwachen.
Geschlossene Baukörper müssen belüftet werden, um die Entstehung hoher Luftfeuchtigkeit zu verhindern. Dies verhindert nicht nur die Entstehung von Krankheiten, sondern zerstört auch den gewohnten Lebensraum von Gewächshausschädlingen.
Im Freiland sind Pflanzen anfällig für Angriffe durch parasitäre Insekten wie den Kartoffelkäfer, Nacktschnecken, Weiße Fliegen usw Blattlaus. Diese Schädlinge können jede Bepflanzung erheblich schädigen. Daher ist es wichtig, zu verhindern, dass sie in Ihren Garten gelangen, da es viel schwieriger ist, sie loszuwerden.
Insektizide werden zur Bekämpfung von Insekten eingesetzt. Vergessen Sie jedoch nicht, dass der Einsatz von Chemikalien nur vor Beginn der Blüte möglich ist. Daher wenden sie während der gesamten Vegetationsperiode hauptsächlich Volksmethoden an.
Eine Seifenlösung zur Behandlung von Pflanzenstängeln schützt vor Blattläusen und Nacktschnecken. Die Zubereitung ist einfach: 1 Stück Waschseife wird in 1 Eimer Wasser aufgelöst.
Für Weiße Fliegen werden in der Nähe von Tomaten Pheromonfallen installiert.Außerdem werden in der Nähe stark riechende Kräuter gepflanzt, da der Schädling keine starken Gerüche mag.
Der Kartoffelkäfer wird von Hand gesammelt, wobei die Büsche sorgfältig von allen Seiten untersucht werden.
Nuancen für Freiland- und Gewächshausbedingungen
Gewächshaussträucher können sich oft nicht selbst bestäuben. Hohe Luftfeuchtigkeit führt dazu, dass sich Pollen zu kleinen Klumpen zusammenrollen und sich nicht von alleine fortbewegen können. Wenn der Gärtner den Bestäubungsprozess nicht kontrolliert, ist die Anzahl der Eierstöcke daher zu gering.
Gewächshauspflanzen wachsen schneller als im Freien gepflanzte Pflanzen, daher ist das Kneifen hier besonders wichtig. Wer sehr kleine Tomaten bekommen möchte, kann sich mit dem Kneifen Zeit lassen, denn je höher der Zweig, desto kleiner die Frucht.
Die Wurzeln der Tomate sind kräftig, gut entwickelt und reichen weit nach unten. Aus diesem Grund ist es nicht sinnvoll, die Pflanze häufig zu gießen. Die Tomate gedeiht in heißen und trockenen Klimazonen.
Die unteren Blätter müssen entfernt werden, da sie bei Kontakt mit nassen Beeten verfaulen und zur Ausbreitung von Infektionen führen können.
Es wird nicht empfohlen, Tomaten neben Kartoffeln anzupflanzen. Kartoffeln gehören zur gleichen Familie wie Tomaten, und wenn sie von einer Infektion befallen werden, übertragen sie diese sofort auf die benachbarte Kultur. Gleiches gilt für Insektenschädlinge, die häufig von Kartoffeln auf Tomaten übergehen.
Ernte und Anwendung
In der zweiten Sommerhälfte beginnen goldene Tomaten zu reifen. Der Ertrag ist hoch, die fruchttragenden Zweige platzen förmlich vor reifem Gemüse. Es ist wichtig, eine Überreifung zu verhindern und den Busch rechtzeitig zu entladen, damit das nachfolgende Gemüse vollständig reifen kann.
Der Zweck des Kochens ist universell; Gemüse schmeckt besonders gut, wenn es frisch gegessen wird. Sie werden zur Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet: scharf, Gemüse, verschiedene Snacks, leckere Salate, Pürees.
Große Früchte eignen sich nicht zum Einmachen, kleinere Tomaten werden jedoch zur Herstellung von Marinaden und Gurken verwendet. Gelbes Gemüse sieht in einem Glas zusammen mit rotem sehr schön aus. Sie machen auch ausgezeichnetes Adjika, Lecho und Saft.
Vorteile und Nachteile
Der Goldene Königsberg hat aufgrund seiner vielen Vorteile viele Fans:
- Frostbeständigkeit;
- Trockenheitsresistenz;
- Möglichkeit der Zucht in jeder Region;
- einfache landwirtschaftliche Technologie;
- gute Immunität gegen Krankheiten;
- hohe Ausbeute;
- ausgezeichneter Fruchtgeschmack;
- angereichertes Gemüse;
- marktfähiger Zustand;
- lange Lagerung;
- langer Transport;
- Vielseitigkeit beim Kochen.
Zu den negativen Aspekten gehören:
- regelmäßige Stiefsöhne;
- obligatorisches Strumpfband und Kneifen;
- eine geringe Anzahl von Samen, was es schwierig macht, qualitativ hochwertiges Saatgut für spätere Pflanzungen unabhängig auszuwählen.
Andere Sorten
Neben dem Goldenen Königsberg gibt es noch zwei weitere Unterarten: den rosa Königsberg und den herzförmigen Königsberg.
Die Wachstumsbedingungen und landwirtschaftlichen Praktiken aller drei Arten sind praktisch gleich. Der Hauptunterschied liegt in der Farbgebung und Gewichtsklasse der Früchte.
Die rosa Tomate ist in allen Eigenschaften und Bewertungen eine Kopie der goldenen. Vielfalt unbestimmt, ertragreich, gut an kalte Gebiete angepasst und resistent gegen viele Krankheiten. Der einzige wesentliche Unterschied zwischen den beiden Unterarten ist die Farbe reifer Gemüsesorten und der Geschmack: Gelbe sind süßer und reich an Carotin.
Die herzförmige Unterart zeichnet sich nach den Bewertungen mit Fotos durch große herzförmige Tomaten aus. Ihr Gewicht erreicht bis zu 900 g. Diese Größen eignen sich natürlich nicht zum Einmachen, daher werden sie hauptsächlich frisch und zur Zubereitung verschiedener Saucen verwendet. Agrartechnisch unterscheidet sich die Unterart praktisch nicht von ihren Brüdern, ist gut an kaltes Gelände angepasst und weist hohe Fruchtraten auf.
Auf Fotos ist Königsberg rosa und herzförmig.
Bewertungen von Landwirten
Hören wir uns die Meinungen und Einschätzungen der Gärtner an, die die Sorte auf ihren Parzellen gepflanzt haben.
Roman, Tomsk: «Letztes Jahr habe ich eine Ernte aus Samen gepflanzt, die ich in einem Fachgeschäft gekauft hatte. Das Ergebnis war erstaunlich – die Früchte sind identisch, lecker und schön bei minimaler Pflege. Ich bin inspiriert, diese Art in Zukunft zu züchten.“
Irina, Krasnojarsk: „Ich baue diese Pflanze schon seit Jahren an und bin sehr zufrieden damit. Tomaten erfordern keine besondere Pflege und die Ernte ist immer ausgezeichnet. Die Früchte sind lecker, saftig, ohne Säure, schön konserviert.“
Abschluss
Die goldene Sorte Königsberg kann als die wichtigste in der sibirischen Tomatensammlung bezeichnet werden. Seine einzigartige Fähigkeit, bei relativ niedrigen Temperaturen Früchte zu bilden, hat die besondere Gunst der Bewohner kalter Gebiete gewonnen. Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten, weist eine hohe Fruchtbildung auf und ist pflegeleicht, was sie bei Gärtnern noch beliebter macht.